プーティンはカナダ発祥のポテト料理!味やカロリーに食べられるお店もご紹介!

2018年7月10日 (2018年7月17日最終更新)

カナダの国民食「プーティン」は、見た目がとてもハイカロリーですが、やみつきになるほどの絶品ポテト料理です。気になるプーティンの味やカロリー、また日本国内やカナダで絶品プーティンを食べることができるお店やアクセスをご紹介します。

目次

  1. くせになる味カナダ料理「プーティン」を食べよう
  2. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」1:カナダの国民食
  3. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」2:気になるカロリーは?
  4. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:仙川の「LARGO SENGAWA(ラルゴ仙川)」
  5. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:赤羽の「Becker's (ベッカーズ)」
  6. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:神保町の「Whistler Café (ウィスラーカフェ) 」
  7. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:下北沢の「Robson Fries」
  8. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ・モントリオールの「La Banquise」
  9. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:バンクーバーの「The Lennox」
  10. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:バンクーバーの「Flitz」
  11. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ全土にある「Smoke’s Poutinerie」
  12. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ・トロント「Poutini’s House of Poutine」
  13. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:手軽にグレービーソースを購入
  14. カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:お家でプーティンを手作り
  15. 人気のカナダ料理「プーティン」を味わおう!

くせになる味カナダ料理「プーティン」を食べよう

プーティンは、カナダの国民食として人気のカナダ料理です。ポテトにたっぷりのソースがかかって、香りも味も最高です。カナダでは当たり前のように食べられるプーティンは、まだまだ日本ではそこまで知られていません。今回は、とても美味しいプーティンについて、たっぷりご紹介します。日本でも実はプーティンは食べられます。

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カナダのおすすめ人気料理「プーティン」1:カナダの国民食

プーティンとはなかなか日本人の耳には馴染みのない言葉ですが、実はこのプーティンとはカナダでとても人気のある国民食です。1950年後半ころにカナダ東部のケベック州で生まれた食べ物です。プーティンがどんなものか簡単に言ってしまうと、フライドポテトの上にチーズカードをのせ、グレービーソースをたっぷりかけたものです。

プーティンとは英語で「Poutine」と書きます。プーティンの見た目は、とても美味しそうな味ですが、カロリーは高いだろうなという印象です。プーティンで使用するそれぞれの具材の説明をしますと、まず皆さんもご存知フライドポテトは、長細く切ったじゃがいもを油で揚げたものです。

そして、チーズカードとは英語で「Cheese Curds」と書き、チーズ作りの初めの工程で牛乳を温めてレンネットという牛乳を凝固される酵素と、乳酸菌を加え、数時間後絹ごし豆腐のように固まったものが出来上がりますが、それがチーズカードです。さらに、グレービーソース(gravy)とは、肉を調理した際に出てくる肉汁を利用したソースです。

グレービーソースは各家庭や飲食店等で少しずつ作り方は違う場合もあるようで、肉汁にはワインや水、だし汁やビールなどを足したり、牛乳や生クリームなどを足したりもあるようです。ステーキやマッシュポテトなどにグレービーソースをかけて食べます。プーティンは、そんな具材を使用した、カナダのやみつき味の人気料理です。

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」2:気になるカロリーは?

カナダの国民食プーティンは、フライドポテトにチーズカードにグレービーソースに、見るからにカロリーが高そうな料理です。味はやみつきになるほど美味しいのですが、気になるのはそのカロリーです。肉汁から作り出すグレービーソースをかけるため、特にカロリーは高そうに感じます。プーティンは作る材料によってカロリーは変わってくるのが事実です。

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例えば、カナダではマクドナルドでも売られているのですが、そこのプーティンのカロリーは、1人前で225gあり510キロカロリーです。成人女性の1日の合計カロリーの目安は2000キロカロリーで、1食分は650キロカロリーなので、マクドナルドでプーティンを食べると、ほぼ1食分に相当します。味は美味しいのですが、高カロリーが気になるところです。

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また、ケンタッキーフライドチキンで販売されているプーティン1人前は、343gで720キロカロリーです。これも高カロリーで気を付けたいところです。しかし、はやりそのやみつきになる味が、どんどん食を進めてしまいます。日本人はさほど食べる機会がないと思いますが、カロリーを考慮して食べるときはほどほどにすると良いでしょう。

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カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:仙川の「LARGO SENGAWA(ラルゴ仙川)」

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自然光が差し込む「LARGO SENGAWA(ラルゴ仙川)」は、調布市仙川の素敵なカフェです。ソファ席を中心に、落ち着く空間でお客さんに癒しを与えています。テラス席もあるため、快適な日には、屋外の空気を感じながら美味しい料理を堪能しましょう。アクセスは、京王線「仙川駅」を下車後、仙川保育園や東京アートミュージアム方面へ行くとすぐ側にあります。

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美味しいパスタ料理を中心に、豊富な料理に舌鼓を打てます。こちらでも、カナダの国民食プーティンが提供されており、さらにプーティンと同様の美味しいポテト料理としてフライドポテトウェッジも人気のメニューです。サワークリームとスイートチリソースの組み合わせが絶品です。

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住所:東京都調布市仙川町1-25-2仙川アヴェニュー北プラザ1F
電話番号:03-5969-9996

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:赤羽の「Becker's (ベッカーズ)」

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「Becker's(ベッカーズ)」は、JR「赤羽駅」南改札口改札内にあるため、仕事や学校の帰りや休日にふらっと立ち寄ることができ大変アクセスに便利です。この赤羽以外にも東京を中心に多数店舗を構えているので、さまざまな場所からアクセスを簡単にしてくれます。ファーストフードレストランがコンセプトのため、とても気軽に訪れることができます。

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種類豊富なハンバーガーで人気のお店で、サイドメニューにカナダのソウルフードプーティンがあります。330円で提供されているプーティンは、グレービーソースのほかボロネーゼソースや明太ソースなどユニークなものもそろっています。フレーバーポテトもありますので、バラエティに富んだじゃがいもメニューを楽しめます。

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住所:東京都北区赤羽1-1-1
電話番号:03-5249-3066

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:神保町の「Whistler Café (ウィスラーカフェ) 」

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「Whistler Cafe(ウィスラーカフェ)」は、カナダのマウンテンリゾート地ウィスラーをモチーフにしたおしゃれなレストランです。肉料理やビール、ワインを堪能できます。アクセスも大変しやすく、都営新宿線と都営三田線の「神保町駅」を出て、「Avocafe」や「ICI石井スポーツカンダコンペカン」の周辺に位置します。

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カナダで人気のさまざまな料理を提供しており、その中にプーティンもあります。揚げたてのフライドポテトに、とろっととけたチーズ、旨みの詰まったグレービーソースが掛けられています。カナダの雰囲気のただよう店内で、カナダの国民食を思い切り堪能してみましょう。

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住所:東京都千代田区神田神保町1-18-10
電話番号:03-6273-7303

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:下北沢の「Robson Fries」

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東京下北沢にある「Robson Fries」は、フライドポテトの専門店です。京王線「下北沢駅」北口を出て、「リバティクロス」や「サーカス下北沢店」などに隣接していますので、大変アクセスしやすい場所です。また、「Robson Fries よみうりランド店」もあり、よみうりランド内の「フロッグホッパー」の目の前に位置します。こちらも遊園地内ということでアクセスには大変便利な立地条件です。

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こちらでは、レギュラーとラージサイズのさまざまなプーティンを堪能できるのも嬉しいポイントです。ローストビーフやソーセージ、ハラペーニョなどなどユニークなトッピングのプーティンメニューもあります。カナディアンサイズで注文すると、本場カナダのサイズ(レギュラーサイズの2倍)で満足に食べられます。

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住所:東京都世田谷区北沢2-31-5
電話番号:03-6407-1485

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ・モントリオールの「La Banquise」

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カナダ・モントリオールにあるのが、こちら「La Banquise」というプーティンのお店です。プーティンの種類はなんと30種類以上です。日々、地元の人々のほか、多くの観光客でにぎわいをみせています。1968年創業の歴史あるプーティンのお店で、本場の美味しさを堪能してみましょう。

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30種類以上のプーティンメニューが勢ぞろいしていると、観光で訪れる場合はかなり迷ってしまうかと思いますが、その場合は一番クラシックなものを注文してみてください。アクセスは簡単で、モントリオールの「ラフォンテーヌ公園」のすぐそばに位置しています。ラシェル通り東とモンタナ通が重なる場所の近くにあるため、アクセスには便利です。

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住所:994, rue Rachel Est Montréal, Quebec
電話番号:514-525-2415

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:バンクーバーの「The Lennox」

http://yuki-s.me/best-poutine-in-vancouver-2017/

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:バンクーバーの「Flitz」

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カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ全土にある「Smoke’s Poutinerie」

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「Smoke’s Poutinerie」は、カナダ全土に展開するプーティン専門のファストフード店です。カナダの都会には、いくつも店舗があるため、大変アクセスしやすいのもポイントです。またアメリカにも展開されているので、アメリカ旅行へ行く方や在住の方は見つけてみてください。地下鉄からさっとアクセスできる店舗などもあり、気軽に食べられるプーティンとして人気です。


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「Smoke’s Poutinerie」では、毎日手作業でイエローポテトをカットし、揚げています。また、自家製の濃厚グレービーソースもたまらなく美味しいと評判です。そこにチーズカードがまざり、最高のプーティンが提供されます。ホームページで最寄りの店舗やアクセス方法をを探すことが可能です。


カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:カナダ・トロント「Poutini’s House of Poutine」

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カナダのトロントへ旅行へ行く方や、トロント在住の方はぜひ訪れてみてください。こちらは「Poutini’s House of Poutine」は、トロントのダウンタウンに位置するためアクセスのしやすいプーティンのカジュアルレストランです。遅くまでオープンしていることから、クラブ帰りの人々でもにぎわうそうです。

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「Poutini’s House of Poutine」では、フライドポテトは毎日一つひとつ手作業でカットし、じゃがいもの皮は付いています。そして2度揚げるというこだわりようです。体に悪影響の添加物などは使用していないところもポイントです。また、農場から新鮮な状態で届けられるチーズカードを使用しているため、安心して食べることができます。

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さらに、グレービーソースは自家製で、ローストされた骨や新鮮野菜を最低8時間煮込むというこだわりも美味しさの秘密です。メニューは、たくさんのプーティンでそろっており、トラディショナルなプーティンから、多めのチーズカードのもの、ベーコンやサワークリームがのったものなど、バラエティに富んだなかから選べるのも嬉しいです。

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住所:617 King St W, Toronto, ON
電話番号:647-342-8845

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:手軽にグレービーソースを購入

https://wakuwork.jp/archives/14314
https://travel-star.jp/posts/2543

カナダのおすすめ人気料理「プーティン」〇:お家でプーティンを手作り

https://macaro-ni.jp/33531?page=1

人気のカナダ料理「プーティン」を味わおう!

見てるだけで食欲がわいてくるカナダのプーティンですが、実際食べてみると、その美味しさに止まらなくなります。カナダ旅行をした際は、ぜひ本場のプーティンを味わってみてください。もちろん日本でも絶品プーティンを食べることができるほか、手作りにも挑戦できます。みなさんのお気に入りのプーティンを見つけてみましょう。

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この記事のライター
SoTiPe