「オクシタニアル」の本場のマカロンが熱い
日本橋にあるフランス菓子の専門店「オクシタニアル」。有名シェフが作るフランス菓子は、どれもとても美味しく、どのメニューにもはずれがありません。そのなかでも、今回は、「オクシタニアル」のおすすめメニューとそのお値段などの情報をご紹介いたします。また、これからクリスマスケーキを頼む方にも嬉しい、「オクシタニアル」のクリスマスケーキの情報や、詳しい店舗の情報も併せてご紹介いたします。
「オクシタニアル」ってどんなお店?
「オクシタニアル」は元々神谷町に店舗がありましたが、2011年に新しい店舗をオープンさせるためにいったん閉店いたしました。その後、大阪の阪神百貨店店舗内にオープンしました。2014年には、東京日本橋の水天宮に新しい店舗がオープンいたしました。スイーツの世界コンクールでも優勝の経験があるステファン・トレアン氏を招いて、フランスの伝統的なお菓子をコンセプトにした美味しいスイーツの魅力を届けてます。
オクシタニアルなう pic.twitter.com/yXYk2YkvIK
— くーこ (@kuko) November 4, 2017
「オクシタニアル」の店舗は黄色い看板であったり、黄色いショップ袋を使用しておりますが、なぜ黄色にこだわっているのかみなさんはご存知でしょうか?これは南フランスの太陽を表しております。他にもモチーフがひまわりであるので、黄色がいたるところで使われております。そして、店名の「オクシタニアル」はフランス語で「セミ」を表しているそうです。セミは南フランスでは、幸福の象徴とされております。
「オクシタニアル」の店舗情報
「オクシタニアル」のアクセスは、地下鉄「水天宮前駅」の6番出口を出てすぐとなります。黄色い看板が目印です。初めて訪れる方にも迷わない簡単なアクセスです。店内は、カフェスペースも併設されております。6卓12席の席で、スイーツとドリンクを味わうことができます。イスやテーブルも明るい色調で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。もちろんお持ち帰りもできます。
店内の壁にはずらりとフォトフレームが並んでいます。シェフの写真や美味しそうなケーキの写真がたくさん飾られているので、ぜひ見てって下さい。ガラスのショーケースには、カラフルなケーキがずらり並んでいます。どれを選ぼうか迷ってしまうくらい、種類が豊富です。店舗の営業時間は、10時から19時(ラストオーダー18時30分)で、定休日は1月1日です。素敵な店内で美味しいスイーツを味わってみてはいかがですか?
「オクシタニアル」の人気スイーツ『コッコ』
卵型のかわいらしいボックスを開けると、これまた鳥の巣にある卵のような、かわいらしい焼き菓子がお目見えします。こちらがオクシタニアルで人気の焼き菓子「コッコ」です。卵型は、命をつかさどる形とも言われております。水天宮は安産祈願で有名な神社なので、卵型の「コッコ」は、この土地にぴったりのお菓子と言えます。1つのサイズ自体はとても小さく、二口ほどで食べてしまうくらいのサイズです。
「コッコ」は作り方にも特徴があります。それは液状の卵液を使用していないという所です。普通の焼き菓子は、卵は火を入れていない状態で使いますが、「コッコ」は何とゆで卵にしてから、黄みを取り出し使っているとのことです。このような製法は、ヨーロッパ方面の焼き菓子にもあるようです。濃厚な卵の風味と、香ばしいアーモンドパウダーが病みつきになる一品です。「コッコ」という名前もかわいらしいです。
いただきもの。オクシタニアルコッコ pic.twitter.com/6xtw4syyDT
— 浅草ごはん | AsakusaFoods (@asakusa_foods) September 24, 2017
「コッコ」はお土産にはもちろんの事、自分へのご褒美として購入していく方もいます。小さなサイズなので、パクパク食べられてしまいます。お値段は8個入って1200円(税抜き)となっています。賞味期限はだいたい13日程持つようなので、お土産にもぴったりです。ふわふわのバニラ風味が美味しい「コッコ」ぜひ食べてみてください。
「オクシタニアル」のマカロンは本場の味
ショーケースに色とりどりのカラーが並ぶ「マカロン」。「オクシタニアル」には、たくさんの種類のマカロンが売られています。中にはバタークリームがはさんであり、生地にそれぞれ異なる素材のコンフィチュールが混ぜてあります。その素材が、カラフルなマカロンのカラーを決めています。でも素晴らしいのは、見た目のかわいらしさだけではありません。
「ローズ」や「ラベンダー」などのいい香りのお花がモチーフになったマカロンや、冬の和の果物の代表「ゆず」、「アールグレイ」などの紅茶をモチーフにしたマカロンなど、味にもいろいろな種類があります。サクサクの生地の間にはさまれたバターは甘すぎず、ちょうどいいバランスで、計算して作られた、素晴らしいマカロンです。
オクシタニアルのマカロン♫
— Takakako (@Takakako_33) October 29, 2017
1つが大きめ。
寄り道しないで真っ直ぐ帰宅だったので、やっと買えたー! pic.twitter.com/0t7KGQLCtj
季節限定のマカロンも、大注目です。以前は「酒粕」や「あまおう」なんてのもありました。あまおうはマカロンの形自体をイチゴのデザインにしていて、シェフの遊び心満載なのも人気の一つです。マカロン1個のお値段は270円(税込み)です。マカロンクランチなんてお菓子もあります。マカロンのまわりに、クランチがついてます。サクサクした軽い歯触りが美味しいメニューです。お値段432円(税込み)です。
「オクシタニアル」の見た目も美しい『ショコラオランジュ』
ショーケースの中でも鮮やかなオレンジ色が目を引くメニュー「ショコラオランジュ」です。南フランスを代表する果物の一つ、オレンジを輪切りにして上から見たデザインを使用。丸っこい形と、元気いっぱいのオレンジ色が食欲をそそります。中はオレンジ味のムースと、ミルクチョコレートのムースが層になっています。さっぱりとした甘さのメニューです。
「ショコラオランジュ」は店内のカフェスペースでもいただくことができます。お値段は486円(税込み)と、ワンコインでもお釣りがくる、お得なお値段設定となっています。また「ショコラオランジュ」と一緒にアイスティーなどはいかがですか?カフェスペースではドリンクメニューも取り扱っております。ダージリンティー、アールグレイティーはホット、アイスともにお値段540円(税込み)です。
キュートなドット柄「フロマージュバジル」
見た目のドット柄が個性的なスイーツメニュー「フロマージュバジル」です。ネーミングの通り、こちらのメニューにはハーブのバジルが使われています。濃厚なレアチーズの中に、バジルのきりっとした香りが新しい、個性派スイーツです。上のサブレ部分のドット柄は、粉砂糖で飾られています。チーズ味が好きな方には喜ばれるメニューです。
オクシタニアル@水天宮のフロマージュバジル!
— rose★rain13 (@rose_rain13) June 3, 2017
ソース状のバジルをチーズケーキの上と下に。
それをサブレでサンド!
バジルとチーズのケーキって?って思ったらけと、絶妙にマッチ。
あっさりいただきました!#オクシタニアル#フロマージ#バジル pic.twitter.com/p0bMED7e4n
さっぱりとしたチーズの風味が人気の「フロマージュバジル」。こちらのメニューもカフェスペースでいただくことができます。おすすめはコーヒーと一緒にいただくことです。コーヒーはホット、アイス共にお値段540円(税込み)で注文ができます。コーヒーのほろ苦さと、濃厚レアチーズの酸味が相まって、まるでティラミスを食べているかのような雰囲気になります。
お花の形のケーキ「マリエ」
ジャパンケーキショー2017
— 噂の○○くん (@hrk7070) October 17, 2017
オクシタニアルの「マリエ」を頂きました。 pic.twitter.com/SgBQSLPH2C
きれいなお花の形の上に、水滴のデザインがあしらわれた美しいスイーツ「マリエ」。見ているだけで乙女心がくすぐられますが、見た目だけではなく味も折り紙つきです。花びらの白い部分は、ホワイトチョコのムースです。ふわふわした食感で、口の中でとろけます。中にはイチゴのジュレが隠されてあり、甘酸っぱさがアクセントとなっております。お値段は486円(税込み)となっております。
「オクシタニアル」のクリスマスケーキ
12月のイベントと言えばクリスマスですね。オクシタニアルではクリスマスケーキの取り扱いもあります。こちらのかわいらしいお顔のクリスマスケーキは、ルドルフのクリスマスケーキ、お値段は12センチで2916円(税込み)15センチで3456円(税込み)となっています。味はシェフこだわりのイチゴチョコのケーキです。お子様も大満足のかわいさです。
こちらの赤鼻のかわいらしいクリスマスケーキは、サンタのクリスマスケーキ、お値段は12センチで2700円(税込み)15センチで3240円(税込み)です。お味はスタンダードなイチゴケーキなので、みんなで食べるケーキとして安心して選ぶことができます。見た目はもちろん、味も一流シェフが作るこだわりのイチゴケーキなので、一味も二味も違うクリスマスケーキです。
イブ、予定を詰めこみすぎたら体調崩したw
— ちよここ (@tiyozuke) December 24, 2015
今日は水天宮前にあるオクシタニアルのクリスマスケーキを買いました!中はシンプルで甘さ控えめなショートケーキ。ムースとか凝ったケーキが出てる世の中なかで、飾らない味のケーキも良いとおもた^^ pic.twitter.com/nyUCNcIJP1
他にも「切り株のモンブラン」洋ナシのタルトの上にモンブランを敷き詰めた一品です。15センチのみで4620円(税込み)となっております。「あまおうのクリスマスケーキ」はあまおうを贅沢に使った一品で、18センチ6480円(税込み)となっております。限定30個のクリスマスケーキ「マジックハート」はスイーツの国際コンクールで特別賞をとった美しいケーキです。18センチで10800円(税込み)となっています。
「オクシタニアル」で絶品スイーツを味わおう
「オクシタニアル」の人気スイーツをご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか?有名シェフが作る手の込んだスイーツは、食べるだけで人を幸せにしてくれます。ここに紹介した以外でも、人気のケーキや焼き菓子はまだまだたくさんあります。ぜひ、日本橋に来た際は、「オクシタニアル」を訪れてみてください。
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