デメララベーカリーで本場イギリスのスコーンを味わおう！人気の秘密は？

みなさんはイギリスで定番のスコーンをご存知ですか?スコーンは、日本でも馴染みがあると思います。おやつにも朝食にもピッタリで、パン屋さんにも多く取り扱われているのではないでしょうか。そんな本場イギリスのスコーンをいただける、デメララベーカリーをご紹介いたします。デメララベーカリーのメニューや魅力をたっぷりとお届けいたします!

デメララベーカリーは、日本で最初のスコーン専門店なんです。第一号店は新宿に誕生しました。デメララベーカリーでは、本格的なスコーンをいただけるのですが、スコーンに馴染みのない方も中にはいるかと思います。スコーンは、本場イギリスの定番なスイーツで、イギリス人にとって欠かせない存在とまでいえるスイーツになっているんです!

そんなイギリス人の定番のスイーツ、スコーンを日本でいただけるとなると、テンションも上がるでしょう。デメララベーカリーのスコーンを手掛けているのが、ライアン・スメドレーさんという方で、デメララベーカリーをプロデュースしているんです!ライアン・スメドレーさんが手がけたスコーンは日本でも大人気で、本場の味を楽しめると評判です。

そんなライアン・スメドレーさんってどんな方なのか気になりませんか?ライアン・スメドレーさんはイギリス人で、なんと中学生の時に街にあるパン屋さんの窓越しで、パン職人の手の動きを真似して、全く同じ形のパンを作りあげてしまったという、すごいストーリーをもっている方です。そんな方がプロデュースしているとなると行くしかないでしょう。

ライアン・スメドレーさんがつくるスコーンの生地は、口に入れたら生地が溶けるといわれているほどの天才なんです。今現在は、コーンウォークルという場所に在住しています。数々の賞を受賞してきたライアン・スメドレーさんが手掛けるスコーンほど、美味しいスコーンはないのではないかと本場のイギリス人の方も絶賛しています!

デメララベーカリーの魅力はなんといってもスコーンの種類や大きさではないでしょうか。スコーンといっても様々な味があるのが特徴です。そして、デメララベーカリーのスコーンはとても大きいサイズで、日本ではなかなかこの大きさを見かけることはないと思います。本場イギリスのスコーンは、きっとこの大きさが通常なのでしょう。

そしてデメララベーカリーは、小さいお店ながらも、たくさんのスコーンが山積みになっていておしゃれなディスプレイまで置いてあります。お店に近づくだけでバターの香りがふわっと鼻を通り、その香りにつられてしまうでしょう。スコーンは魅力的ですが、その他にもギフトボックスや紅茶などもあり魅力的な商品ばかり並んでいます。

デメララベーカリーの営業時間をご紹介いたします。デメララベーカリーは、8時から22時までの営業となっています。駅構内にあるということで、早い時間帯から遅い時間帯までやっているので、仕事前や仕事帰りに寄ることができ、とても便利ではないでしょうか!また、定休日もなく毎日営業しているので、ぜひふらっと気軽に立ち寄ってみてください。

デメララベーカリーのメニューをご紹介いたします。デメララベーカリーは、スコーンが人気のお店ですが実はスコーンにも数種類あり、アールグレイ・チョコチップ・レーズンなど、どれも食べたくなるようなスコーンばかりです。そしてスコーンのお供、クロテッドクリームやジャムも販売されています。スコーンにつけるとより美味しくいただけます。

そして他には、ギフトボックスがあり、紅茶やビスケットなどを購入してギフトとして贈るのに最適なメニューも用意されています。お土産にも良いですが、ちょっとした手土産や来客がある場合などにも、デメララベーカリーの商品は適しているかと思います!デメララベーカリーには、スコーンをより美味しくいただけるようなメニューがたくさんあります。

デメララベーカリーには、イギリス人がスコーンに必ずつけて食べているというクロテッドクリームとイチゴジャムが置かれています。日本ではあまり馴染みのないものだと思いますが、イギリスでこの2つはスコーンには欠かせないアイテムなんだそうです。イチゴジャムとクロテッドクリームを両方つけると、よりスコーンの美味しさが引き立つんです。

クロテッドクリームを食べたことのある方は少ないかと思いますが、このクロテッドクリーム一度食べるとハマってしまう方が続出なんです!デメララベーカリーのクロテッドクリームは、イギリス製のもので牛乳のみで作られている本物の味です。クロテッドクリームは少しお値段張りますが買って間違いないものなので、スコーンと一緒に食べてみてください。

デメララベーカリーの人気メニューその1は、ダブルバタースコーンです。こちらはプレーンとなっていて、一番デメララベーカリーのスコーンの美味しさが伝わってくるメニューです。そして、一番人気のスコーンとなっています。なぜダブルバターかというと、2種類のバターを使用しているからなんです。バターの香りが一段と強く感じられます。

プレーンのスコーンなので、人気のクロテッドクリームが一番よく合います。スコーンはぼそぼそするイメージですが、デメララベーカリーのスコーンはぼそぼそというよりも、ほろほろとした食感を味わえます。プレーンを一口食べてみると、甘さもほんのり感じられバターの味わいが口いっぱいに広がります。この大きさでお値段231円と安いんです。

デメララベーカリーの人気メニューその2は、抹茶大納言です。こちらは、5月に発売された新商品です。デメララベーカリーのスコーンはどれも焼きあがった綺麗な色をしていますが、こちらは緑色でとても目につくスコーンとなっています。抹茶好きな女性は多いので、間違いなく女性に人気のスコーンでしょう。そして中には小豆が入っています。

中に入っている大納言小豆は、結構大粒でゴロゴロと入っています。小豆の食感も楽しめるスコーンとなっていて、抹茶の香りも堪能できそうです。そのままでもとても美味しいので、温めてぜひ食べてみてください!ちなみに、こちらの抹茶は静岡県産の抹茶をふんだんに使用しているので、香り・味ともに満足できるスコーンとなっているでしょう。

デメララベーカリーの人気メニューその3は、チョコレートチップです。こちらはお子さんでも美味しくいただける定番の人気スコーンです。チョコレートチップがスコーンの周りにたっぷりと入っていて、もちろん中にもチョコレートチップはたくさん入っているんです。スコーン自体にほんのり甘さがあるので、チョコレートチップはビターテイストです。

ビターテイストのチョコレートチップなので、甘すぎるということはないんです。デメララベーカリーのスコーンは、このビターテイストのチョコレートチップとの相性も良くとても美味しいです!あっという間に完食してしまうと思います。クロテッドクリームをつけると、チョコレートチップの甘みが引き立つかと思います。ぜひお試しください。

デメララベーカリーの人気メニューその4は、アールグレイです。こちらはスコーンの生地にアールグレイを入れて練り上げつくったものなんです。生地にアールグレイが入っているので、そのまま食べてもアールグレイの風味を感じることができます。偏ることなく、まんべんなくアールグレイが散りばめられているような感じです。

アールグレイの味は優しい味で、アールグレイはダージリンやセイロンと比べても少しクセのある味ですが、デメララベーカリーのアールグレイのスコーンはそんなことはなく、だれにでも食べやすく仕上がっています。このアールグレイのスコーンは、もっともイギリスの雰囲気を味わうことができると思います。こってり系のジャムなどと相性が良さそうです。

デメララベーカリーの人気メニューその5は、いちじくナッツです。スコーンの定番としては、チョコチップや抹茶などがイメージされますが、いちじくとナッツはとても珍しいのではないでしょうか。いちじくとナッツは、いちじくの香りも存分に感じられ、いちじくとナッツの食感を楽しむことができる満足のいくスコーンでしょう。

ナッツの食感と、いちじくの食感、2つとも似ているようで少し違うので食べ進めていけばいくほど、味わい深いスコーンを感じることができます。いちじくとナッツを比較すると、いちじくの割合の方が多いですが、ほんのり感じられるナッツの香ばしさも上品です。いちじくの自然な甘さも堪能できる贅沢なスコーンとなっています!

デメララベーカリーは本場イギリスのスコーンなので、せっかくならイギリスで食べられているスコーンの美味しい食べ方を真似してみませんか?まず、スコーンをオーブンで温めます。スコーンを真ん中で2つに割り、オーブントースターで1から3分ほど温めます。温まりすぎず、このくらいの時間が丁度良いそうです。サクサクふわふわのスコーンになります。

そして温めたスコーンに、ジャムやクロテッドクリームを塗っていきます。クロテッドクリームは、ふたを開けたらまず練って少し柔らかいテクスチャーにしましょう。そうすると塗りやすいうえに、スコーンにも馴染みやすくなります。惜しまずたっぷりと塗っていくのがポイントです!ジャムをたっぷりと塗って、クロテッドクリームを塗っていきます。

デメララベーカリーでは、ジャムの次にクロテッドクリームという順番をおすすめしていますが、イギリスではどちらを先に塗るかは好みで良いんだそうです。また、ジャムとクロテッドクリームの代わりにハチミツをつける方もいるのですが、これもスコーンによく合うんです。ぜひ、自分らしいスコーンの美味しい食べ方を見つけてみてください。

デメララベーカリーは新宿駅構内にあるのですが、詳しくアクセス方法をご紹介いたします。JR新宿駅の新南口構内の2階に位置しています。新宿駅のホームからおよそ180mといった距離なので、迷うことなく行けるかと思います。電車を利用するとき以外でも、新宿駅のJRの切符売り場で入場券を買えばデメララベーカリーに行くことができます。

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55NEWoManSHINJUKU2階エキナカ
電話番号:03-6457-8898

デメララベーカリーは新宿の駅構内にあるのですが、実は大阪にもあるのを知っていましたか?新宿にあるデメララベーカリーはテイクアウト専門になっていますが、大阪にあるデメララベーカリーは、カフェになっているんです。新宿・大阪ともにスコーンが看板商品ですが、コンセプトが異なっています。大阪のお店はデメララベーカリー&デリといいます。

大阪のデメララベーカリー&デリは、2017年の12月にオープンしたまだまだ新しいお店なのですが、新宿にあるデメララベーカリーよりもパワーアップしたメニューが用意されています。スコーンやクロテッドクリームはもちろんのこと、ロンドン名物のガモンサンドウィッチ・ローストビーフサンドウィッチなどのメニューもあるんです。

サラダや焼き立てパンなどもあり、イートインができるのが魅力です。また、午後はクリームティーの販売もしているんです。クリームティーとスコーンを一緒にいただけるのは、イギリスでは定番のスタイルだそうです。本場イギリスのティータイムを存分に堪能するなら、大阪のデメララベーカリー&デリに行くと良いでしょう。

住所:大阪府大阪市北区中崎西2-3-16
電話番号:06-6940-7440

いかがでしたか?デメララベーカリーのスコーンを食べてみたくなりませんか?デメララベーカリーは新宿と大阪に店舗を構えていて、どちらも違うコンセプトのお店なので新宿・大阪両方に行ってみてはいかがでしょうか。デメララベーカリーの本格スコーンをゲットして、スコーンのお供のクロテッドクリームとぜひ一緒にいただいてみてください!