なべや(西成)で鍋を堪能!牛肉・牡蠣を使った人気メニューがおすすめ

2018年7月6日 (2018年7月17日最終更新)

大阪の西成にはなべやという名のお店があり、行列に並んででも食べたい人気メニューがあるんです。西成ならではのコストパフォーマンスの良さで、牛肉や牡蠣などを使った豪華な鍋が食べられます。そんな西成のなべやについて、おすすめの人気メニューなどをご紹介します。

目次

  1. なべやは西成で大人気の鍋専門店
  2. 西成の人気店「なべや」について
  3. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー1:牡蠣水炊き
  4. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー2:牡蠣みそ鍋
  5. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー3:牛肉鉄鍋
  6. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー4:牛肉すき焼
  7. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー5:豚肉鉄板
  8. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー6:鶏肉鉄板
  9. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー7:鶏みんち鍋
  10. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー8:ミックス鍋
  11. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー9:たらちり鍋
  12. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー10:期間限定鱧ちり鍋
  13. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー11:鮪のすき身
  14. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー12:和牛たたき
  15. なべや(西成)で人気のおすすめメニュー13:鯨ベーコン
  16. 西成のなべやで人気の鍋を堪能しよう

なべやは西成で大人気の鍋専門店

16229252 1865948826957017 4407738358210494464 n
daranchu

大阪市西成区といえばドヤ街としても知られているディープな観光スポットで、格安の飲食店が立ち並んでいる事で有名です。中でも西成のなべやはせっかちな大阪人が並んででも食べたいと言われているお店で、牛肉や牡蠣などの豪華な食材を使った鍋は絶品なんです。そんな西成区の人気店なべやについて、おすすめのメニューを詳しくご紹介します。

西成の人気店「なべや」について

28433350 199400550648072 93675401389277184 n
rikiricky1965

なべやは西成区の中でもディープスポットと言われているあいりん地区にお店を構える一人鍋の専門店で、開店前から多くのお客さんが行列を作る人気店です。大勢で食べる鍋をあえて一人前として提供している珍しさや、驚きのボリュームや豪華な具材も話題となっています。最近ではSNSで人気メニューを見た若者が、わざわざ西成を訪れる事も多いようです。

26872672 211429742755809 2276625381786124288 n
ta_ara_ka

お店のある西成へのアクセスは様々な路線が利用でき、お店には阪堺線の今池駅で徒歩3分で到着します。またJRや地下鉄、私鉄からのアクセスもでき、それぞれ徒歩10分程度でお店に付きます。お店には駐車場はありませんが、隣がコインパーキングなので車でお店に来ることもできます。お店は事前に予約をすれば、行列を待たずに入店できます。

住所:大阪府大阪市西成区天下茶屋北2-6-5
電話番号:06-6632-5716

 e9 8d 8b e6 96 99 e7 90 86 e7 94 bb e5 83 8f 20大阪の鍋がおいしい店まとめ!おすすめ人気・個室がある店紹介! | 旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]
食い倒れの街「大阪」、古くから食にうるさく、おいしい食べ物が豊富にあります。たこ焼きやお好み...

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー1:牡蠣水炊き

15624499 1203696616392324 5899208344937168896 n
katsai123

なべやの人気メニューは各席毎にコンロが用意された一人鍋で、一人前の材料が入った鍋を好きなタイミングで食べることができます。中でも人気なのが牡蠣水炊きで、昆布の入ったダシ汁とポン酢、そしてたっぷりの具材と牡蠣が運ばれてきます。メインとなる牡蠣は驚く程大きなサイズで、すべて鍋に入れるとあふれ出してしまうボリュームです。

10952605 1577460985876649 1367526342 n
kuri_91_

牡蠣水炊きの価格は1300円とリーズナブルで、一人前のお皿の上にいくつも乗っています。牡蠣の下には白菜や春菊などの野菜が入っていて、鍋としてのバランスもばっちりです。なべやの鍋メニューは一人前の量が多く、数名でシェアして食べる人も多いようです。牡蠣の磯の風味溢れる風味と柔らかな食感は、さっぱりとしたポン酢と相性抜群です。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー2:牡蠣みそ鍋

16123160 243040142802896 8071492667407597568 n
haya_731

なべやの鍋メニューの中でもSNS映えすると言われているのが牡蠣みそ鍋で、西成に来たら一度は食べておきたい人気メニューです。牡蠣みそ鍋はお皿に盛られた牡蠣水炊きとは違い、既にお鍋に具材が入った状態で提供されます。そのため何も準備しなくても煮えるのを待つだけでいいので、その間に他のメニューとお酒を楽しむこともできます。     

26187155 1738685536154346 1030223574679420928 n
nelumbo82

牡蠣みそ鍋は大粒の牡蠣と野菜が鍋からはみ出すように盛り付けられていて、上には濃厚な味噌ダレが掛けられています。鍋が煮えたら食べる前に味噌をスープに溶いて、濃厚で甘みとコクのあるスープを味わいましょう。プリプリとした食感の牡蠣からはエキスがスープに染みだしていて、それをたっぷりと吸った野菜もたまらない美味しさです。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー3:牛肉鉄鍋

34378494 1050765065062776 575751154986647552 n
kimagurume

なべやの鍋メニューは牡蠣だけでなく牛肉を使ったメニューも人気で、特に牛肉鉄鍋は930円という西成ならではの驚きの安さが話題です。牛肉鉄鍋は鍋一面にサシの入った牛肉が乗せられていて、火が通るまで中の様子を知ることができません。牛肉鉄鍋は下の野菜に火が通ってきたら別添えの割り下を回しかけて、肉に火が通ったら食べごろになります。

34015216 387697495047334 3631317844299350016 n
ssoouutthh

牛肉鉄鍋はたっぷりの牛肉の下に玉ねぎやもやしが入っていて、濃厚で甘みのある割り下が関西風のすき焼きのような味に仕上げてくれます。ご飯やお酒を一緒に食べたり、玉子に浸して食べるのもおすすめで、こってりとした味の肉や野菜をどんどん食べられます。ある程度食べた後に卵を落として、牛とじ風にアレンジして食べる人もいるようです。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー4:牛肉すき焼

29401703 1988479964814342 2320597643509628928 n
ma_0717

牛肉すき焼きは牛肉鉄鍋とは違った人気の鍋メニューで、こちらも鍋の上は牛肉で蓋がされています。牛肉すき焼きは780円と牛肉鉄鍋より安く、リーズナブルな価格で牛肉を食べたい人におすすめです。牛肉すき焼きは牛肉鉄鍋に比べて肉の量が少なく、その代わり白菜や玉ねぎなどすき焼き用の野菜ががたっぷり入っていてヘルシーなメニューです。

30084894 352632508556568 3630837469387161600 n
studio_dp

牛肉すき焼きは提供される段階ですでに割り下が鍋の中に入っていて、火を通すことで肉や野菜の味が染みだしてまろやかな味に仕上がります。牛肉鉄鍋に比べるとあっさりとした食べ心地で、野菜の甘みもしっかりと感じることができます。適度な甘さの割り下は生卵との相性も抜群で、野菜たっぷりなのでボリュームがあってもぱくぱくと食べ進められます。

Original大阪のすき焼きランキング21!高級名店やお得な食べ放題・個室も紹介! | 旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]
さまざまな飲食店が勢揃いしている大阪は、人気のグルメスポットです。今回はそんな大阪でおすすめ...

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー5:豚肉鉄板

35000576 393407314496786 2927586099935051776 n
bayluv045

なべやの肉系鍋は牛肉だけでなく豚肉もあり、たっぷり豚肉を使用した豚肉鉄板は牛肉鉄板よりも安い価格で食べられると人気です。西日本は牛肉をメインに食べる文化がありますが、東日本からの旅行者などには豚肉を使った鍋の方が馴染みがあるという人も多いようです。もちろん豚肉鉄板も牛肉鉄板同様に、野菜が入った鍋を豚肉が完全に覆っています。

24274264 1996037113977356 8554093888778797056 n
izutty

豚肉鉄板は豚肉意外の具材や出汁などは牛肉鉄板と同じですが、豚肉の脂がさっぱりとしていて出汁にもしつこさはありません。豚肉は薄いスライスになっているのですぐに火が通り、下に隠れた野菜や豆腐を巻いて食べると絶妙な美味しさです。出汁自体が優しい甘さでできているので食べやすく、柔らかな豚肉の食感もしっかり感じられます。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー6:鶏肉鉄板

30604913 380050195808518 2298233675784912896 n
monachang7z

なべやでは牛肉鉄板、豚肉鉄板とくればもちろん、鶏肉を使った鶏肉鉄板も用意されています。鶏肉鉄板は豚肉鉄板と同じ価格で食べることができ、鍋に入った肉の量を比べて鶏肉を選ぶ人も多いようです。また鶏肉の方が食べごたえに比べてヘルシーなので、日常的に筋トレや運動をしている人やダイエット中の人がこちらを選ぶということもあるようです。

25022855 308246363016021 5263976771983769600 n
goemoooon

鶏肉鉄板は鍋の表面に鶏1匹分はあろうかという程の鶏もも肉が、食べやすいぶつ切りの状態でどっさりと盛り付けられています。出汁や野菜は他の鉄板と同様で、鶏独特のコクと風味が独特の旨みを引き出しています。鶏もも肉には出汁の味がしっかりと染み込んで鶏すき焼きのような味になり、途中で卵を加えれば親子丼のように食べることもできます。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー7:鶏みんち鍋

16122688 1578821488814508 2222844600169529344 n
kei_co0614

なべやの鶏肉を使った鍋メニューはバラエティ豊かで、鶏のミンチ肉を使った鶏みんち鍋は牡蠣鍋よりも美味しいと絶賛する人もいる程人気です。価格は意外にも牛肉鉄板と同じ価格で、具材にひと手間加えたという意味では納得ができる価格です。鶏みんち鍋は野菜などの具材とつくねのタネようなミンチ肉が、別々の皿に乗せられて提供されます。

30078578 174669869851581 7255327380837761024 n
oj3to4

鶏みんち鍋は鍋の出汁がある程度煮立ったら野菜と一緒に一口サイズの大きさで投入して、中までしっかりと火が通ったら食べ頃です。つくね状の鶏ミンチ肉はふわふわとした食感が特徴で、鍋に入れる時に自分好みの大きさにできるので食べごたえを調整できます。出汁はお店の特製みそを使用していて、鶏ミンチ肉の旨みや脂が絶妙にマッチしています。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー8:ミックス鍋

29087297 178518759445275 6452613966198734848 n
enjoybands

肉も魚介もどっちも楽しみたいという人には、肉と魚、そして貝の入った豪華なミックス鍋がおすすめです。価格は1000円を超えるため少々高めに感じるかもしれませんが、なべやならではのボリュームを見れば納得がいくはずです。西成で仕事をしているサラリーマンや大学生の飲み会などで、複数でシェアする人も多い万人受けするメニューです。

11252751 929560610419350 8683976 n
djax_jpny

ミックス鍋は水炊き形式になっていて、鍋用の野菜とたら、ホタテに豚肉か鶏肉を選ぶことができます。他の鍋に比べて肉の量が少なく感じるかもしれませんが、たらの身の暑さやホタテの大きさは圧巻です。昆布出汁の鍋の中へ好きな具材から投入して、自家製のポン酢でいただきます。豚肉と鶏肉で出汁の風味が変わるので、2通りの楽しみ方が選べます。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー9:たらちり鍋

26864862 2099587230286685 2096850579195166720 n
yashi_mac

なべやの魚介系の鍋といえば牡蠣がダントツですが、隠れた人気メニューの中にたらちりがあります。たらちりとはたらの身を水炊きのようにして食べる鍋のことで、たらの淡泊な身の旨みをじっくりと堪能できます。たらちりの価格は鶏みんち鍋と同じ価格で高めですが、具材として運ばれてくるたらの身は価格相応の驚く程分厚くてボリューム満点なのです。

16122522 664731067037712 2765467753279127552 n
neuneuneufdy

たらちりは昆布だしの鍋とは別に数切れのタラの身と野菜が盛り合せてあり、自分で鍋に入れていくスタイルになっています。たらの身が分厚いのでしっかりと火を入れるためには、初め頃に鍋に入れておくのがおすすめです。ふっくらとしたたらの身はポン酢との相性も良く、たらの風味が染み出た出汁を吸った野菜は驚く程美味しくなっています。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー10:期間限定鱧ちり鍋

20180535 322117508237032 3719446664793030656 n
anchin

京都をはじめ西日本には夏になると鱧を食べる習慣がありますが、大阪の西成でも同様に夏のシーズンになると鱧料理が出回ります。なべやも鱧が旬のシーズンになると期間限定で鱧ちり鍋を出し、西成に住む地元の人や観光客にも好評です。鱧ちり鍋で使用する鱧は細かい骨を丁寧に骨切りしてあるので、淡泊でふっくらした鱧の味を存分に楽しめます。

11324918 1689660644587503 1760151819 n
masa0304

鱧は火を入れると皮目が縮んで反り返って、ふっくらとした身の部分が顔を出します。皮の部分は程よい脂で風味があり、身の部分はあっさりとしていてポン酢との相性も抜群です。鱧はとても火が通りやすいので、まずは鱧を鍋の中ににさっとくぐらせてその柔らかな身を堪能しましょう。鱧からは旨みのある出汁が出て、その出汁を吸った野菜もまた絶品です。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー11:鮪のすき身

19622935 862955567196915 8380768263050625024 n
kinchan743

なべやの人気メニューである牡蠣みそ鍋や牛肉鉄板と同じく、常連が必ず注文するメニューのひとつが鮪のすき身です。鮪のすき身は鮪をさばいた際に皮の部分に残った身をげずりとった部分のことで、皮の間にある脂が染みだしている通好みの逸品です。なべやでは鮪のすき身が1皿280円という破格の安さで、鍋と一緒に楽しめる西成の名物グルメなのです。

22220980 842629932584559 7637418219929600000 n
izutty

なべやでは鮪のすき身をサイコロ状にカットしたものを、お皿の上に山のように盛り付けてあります。すき身の部分によってさっぱりとした赤身のような部分や、濃厚な中トロのような味わいの部分など飽きの来ない美味しさが楽しめます。お酒のおつまみや鍋が来る前の前菜代わりに注文する人も多く、数人で色んなメニューとシェアしても楽しめます。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー12:和牛たたき

14711933 350821391963376 2538825266826838016 n
chomo24

なべやの一品料理には和牛を使った高級な料理もあり、1皿550円の安さで楽しめる和牛のたたきは酒のみにはたまらない絶品メニューなのです。お皿の上には内側が美しいピンク色をした和牛のたたきが数枚並べられていて、上からネギなどの薬味がタレと一緒に乗っています。なべやの一品料理の中では高級ですが、食べてみる価値のあるメニューです。

10607931 695628353856045 1514917701 n
chopper_kingboostars

和牛のたたきは適度な薄さにスライスされた和牛を、ネギなどの薬味を巻いてにんにくを付けていただきます。ニンニク独特のパンチが脂の乗った柔らかな和牛の美味しさを引き出し、シャキシャキとした薬味のアクセントも楽しいです。たたきには濃いめのタレがかかっているのでビールや日本酒にもよく合い、ご飯に乗せて食べるとまた絶品です。

なべや(西成)で人気のおすすめメニュー13:鯨ベーコン

13597841 1705028979764168 1415286707 n
t._leee

なべやには鯨ベーコンという名の鯨を使った一品料理があり、鯨料理に馴染みのない若い人の間でもちょっとした人気メニューとなっています。鯨ベーコンとは鯨の身の畝須(うねす)と呼ばれる部分をベーコンに加工した食べ物の事で、塩味と燻製の風味がプラスされた味わい深い逸品です。なべやではこれを生姜醤油に付けて食べるのが定番なのだそうです。

11887139 1054077594602534 38172596 n
ragga_ragga

鯨ベーコンは薄くスライスしたものがたっぷりとお皿に盛り付けられていて、表面の赤い部分と仲の白い部分の色合いが鮮やかです。鯨ベーコンはコラーゲンたっぷりの濃厚な味わいが魅力で、なべやのものは鯨独特の臭みが全くないのも特徴です。まろやかなのにさっぱりとした食べ心地で、生姜醤油を付けることでより爽やかな味へと変化します。

西成のなべやで人気の鍋を堪能しよう

なべやは西成を代表する人気のお店で、時間帯によっては行列を覚悟しなければなりません。人気メニューは鍋料理以外にも一品料理があり、西日本らしい季節限定メニューにも出会える楽しさもあります。テレビ番組でで取り上げられたことで全国的にも一層注目が高まっている西成のなべやへ行って、おすすめの人気のメニューを是非堪能してみてください。

関連記事

Original
この記事のライター
MEG_TEA

大阪市の人気ランキング

大阪市の新着のまとめ