この記事の目次
スパークリングワインってなに?
スパークリングワインもシャンパンも美味しい名品揃いですが、スパークリングワインとシャンパンの違いって何なのかご存知ですか。この違いを探求しながら、以降の各セクションで、スパークリングワインとシャンパンの違い、スパークリングワインとはどういうものなのか、シャンパンとはどういうものなのかについてそれぞれご案内していきます。
スパークリングワインとシャンパンって何が違うの?
このセクションでは、スパークリングワインとシャンパンとの違いについてご案内いたします。まず、シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で製造されたスパークリングワインの総称で、シャンパンと呼ばれるものになるには、それ以外にも、フランスで定められたワインの法律の規定条件を満たしている必要があります。
一方、スパークリングワインは、泡が出る発泡性のワインの総称で、シャンパン以外の発泡性ワインをさします。
スパークリングワイン
このセクションでは、スパークリングワインついてもう少し掘り下げてご案内いたします。スパークリングワインとは、前述でも述べましたように、泡が出る発泡性のワインの総称で、シャンパン以外の発泡性ワインをさします。
スパークリングワインは、国によって異なる色々な製造法でも作られており、スパークリングワインの呼び名も異なります。詳しくは、以降のスパークリングワインの種類のご案内セクションで、国別で異なるスパークリングワインの種類についてご説明いたします。
シャンパン
このセクションでは、シャンパンについてもう少し掘り下げてご案内いたします。シャンパンとは、前述でも述べましたように、フランスのシャンパーニュ地方で製造されたスパークリングワインの総称ですが、シャンパンでは、使用することが許されているブドウの品種が限られております。
多くのシャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類のブドウの品種をブレンドすることで製造されています。また、シャンパンと呼ばれるためには、伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法で作られなければならなく、アルコール度数が11%以上あるスパークリングワインでないといけません。
そして、シャンパンとして認められた製品は、Champagne (シャンパン)とラベルに明記しなければならないことになっています。
ですので、ラベルを見ただけで、スパークリングワインなのか、もしくはシャンパンなのかということもすぐに分かるようになっています。
シャンパンより安いスパークリングワインは美味しい実力派揃い
シャンパンよりも安い手頃な価格で入手できるスパークリングワインは、普段手軽に飲めるものから、ちょっとしたプレゼントにもおすすめできる、しゃれたものまで種類も豊富に揃っています。
スパークリングワインは美味しい実力派揃いで、隠れた名品も沢山ありますので、中にはシャンパンよりもおいしいと評価されているスパークリングワインの名品も少なく、それでいてシャンパンよりも価格は安いので、食通の方にも人気があります。スパークリングワインの隠れた名品を宝探し感覚で掘り出すのも楽しいものです。
ぜひ、様々な美味しいスパークリングワインを飲み比べながら、あなた好みのお気に入りのスパークリングワインも見つけてみてください。
スパークリングワインの種類って他にあるの?
このセクションでは、スパークリングワインの種類に焦点を当て、国別に異なるスパークリングワインの種類を見ていきます。
以降のそれぞれのセクションで、イタリアのスパークリングワインのスプマンテ、フランスのスパークリングワインのクレマン、スペインのスパークリングワインのカヴァ、ドイツのスパークリングワインのゼクトについて、これらスパークリングワインの種類をご紹介していきます。
スプマンテ/イタリア
このセクションでは、イタリアのスパークリングワインのスプマンテについてご説明いたします。イタリアのスパークリングワインの総称は、Vino de Aguja (ヴィノ デ アグ)と呼ばれ、発砲の度数が3気圧より下回る弱発泡性ワインをさします。
Spumante (スプマンテ)とは、シャンパンからクレマン程の品質の泡があるスパークリングワインです。イタリアでは、イタリア以外のスパークリングワインもSpumante (スプマンテ)と呼び、日本では、発砲の度数が3気圧より上回るイタリアのスパークリングワインもSpumante (スプマンテ)と呼んでいます。
ちなみに、伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次発酵で作られているイタリアのスパークリングワインは、FRANCIACORTA (フランチャコルタ) と呼び、こちらもラベル明記もなされています。
クレマン/フランス
このセクションでは、フランスのスパークリングワインのクレマンについてご説明いたします。フランスのスパークリングワインの総称は、Vin Mousseux (ヴァンムスー) と呼ばれ、ラベルにも表記があります。
Cremant (クレマン)が、Vin Mousseux (ヴァンムスー) と異なるのは、伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法で作られている点で、シャンパーニュ地方で作られていないのでシャンパンと名乗れないだけのスパークリングワインです。
ラベルには、Cremant de 生産地名の形式で記されていますので、フランスのどこの生産地かも一目でも分かります。シャンパンとクオリティは変わりませんが、シャンパンよりも安い価格となっています。隠れた名品も多いスパークリングワインですので、宝探し感覚で掘り出すのも楽しいです。
カヴァ/スペイン
このセクションでは、スペインのスパークリングワインのカヴァについてご説明いたします。スペインのスパークリングワインの総称は、Espumoso (エスプモーソ)と呼ばれ、ラベルにも表記があります。
Cava (カヴァ)が、Espumoso (エスプモーソ)と異なるのは、こちらも伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次発酵で作られているのですが、シャンパーニュ地方で作られていないので、シャンパンと名乗れないだけのスパークリングワインです。
Cava (カヴァ)にも、シャンパンよりも安い価格で名品のスパークリングワインが多く、後述でも紹介いたします著名人がドンペリロゼと間違えるほど絶品のCava (カヴァ)もある程です。
ゼクト/ドイツ
このセクションでは、ドイツのスパークリングワインのゼクトについてご説明いたします。ドイツのスパークリングワインの総称は、Schaumweign (シャウムヴァイン)と呼ばれ、ドイツのスパークリングワインはぶどうの生産地や種類によっても名称は異なります。
Sekt (ゼクト)とは、EU エリア内で生産されたブドウを使用して伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次発酵で作られているスパークリングワインのことをさし、Sektとラベルにも明記されていますので一目で分かります。
ちなみに、ドイツ国内で生産されたブドウを使用しているSekt (ゼクト)は、Deutshcher Sekt (ドイチャーゼクト)と言います。
スパークリングワインに良くあるBRUTってなに?
このセクションでは、スパークリングワインによくあるBRUTとは、どういう意味であるかについてご説明していきます。シャンパンやスパークリングワインを製造する工程の中でドサージュと言うリキュールを加える工程があります。
ドサージュが含有する糖分量で、そのシャンパンやスパークリングワインの甘口や辛口などが分類されていきます。BRUTとは、本来の、生のまま、という意味合いを持つ言葉で、糖分含有量も0g/lから15g/lの加糖が抑えられた辛口の本来の味に近いシャンパンやスパークリングワインをさします。
ぶどうの良し悪しもダイレクトに感じられやすいので、その製品の味の優劣もダイレクトに伝わります。この点から見ても、BRUTのシャンパンやスパークリングワインには名品が多いのも事実です。
甘さ辛さを表す言葉
前述のセクションで、BRUTについてご説明しましたついでに、このセクションでは、シャンパンやスパークリングワインの甘さ辛さを表す言葉の甘口や辛口の専門用語についてご説明いたします。BRUTの辛口の上にも更に辛口のExtra Brutと全くドサージュの糖分が含まれていないBrut Natureがあります。
逆に最も甘い甘口はDoux、やや甘口はDemi sec、半甘口はSec、半辛口はExtra secとなります。シャンパンやスパークリングワインにはこうした表記もなされています。
次回、売り場へ行った際には、この点にも注目して、ぜひ、自分好みの味のシャンパンやスパークリングワインを探してみてください。
スパークリング用語
前述のセクションで、シャンパンやスパークリングワインの甘口や辛口等を表す専門用語をご紹介いたしましたので、このセクションでは、そのほかのシャンパンやスパークリングワインで使用されている専門用語をいくつかご紹介いたします。シャンパンやスパークリングワインは、見た目の色によっても分類されています。
Blanc de Blancs (ブラン・ド・ブラン)は、白葡萄の品種のシャルドネのみを使用して製造されているシャンパンやスパークリングワインです。Blanc de Noir (ブラン・ド・ノワール)は、黒葡萄の品種のピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使用して製造されているシャンパンやスパークリングワインです。
Rose (ロゼ)は、通常は醸造過程で黒葡萄の皮を漬け込んで色付けしたものをさしますが、シャンパンやスパークリングワインでは、完成したものに赤ワインをブレンドしてロゼにすることも許容されています。
どんなスパークリングワインが人気なの?
スパークリングワインとシャンパンの違いや、スパークリングワインの種類を理解したところで、このセクションでは、どんなスパークリングワインが人気なのかについて見ていきます。
そして、以降のセクションで、定番人気のおすすめのスパークリングワインや安い価格でも美味しいスパークリングワインなどのご紹介も各セクションでこれからご紹介していきます。
やっぱりシャンパンが人気?
いざ、スパークリングワインを選ぶとなると、スパークリングワインに詳しくない方にとっては特に、スパークリングワインの種類の多さからも圧倒されてしまうことでしょう。
プレゼントには、スパークリングワインではなく、人気のシャンパンにする方も多いようですが、スパークリングワインの中にも、プレゼントにも最適な見た目も品質も優れたスパークリングワインも豊富にあります。
以降のセクションで、様々な種類のおすすめのスパークリングワインや人気のスパークリングワインもご紹介していきますので、今後のスパークリングワイン選びの参考にもしてみてください。
甘口ならイタリアが人気!
スパークリングワインにも甘口や辛口などがありますが、特にイタリアのスパークリングワインは、甘口で美味しいスパークリングワインの名品も揃っており人気があります。
甘口のスパークリングワインがお好きな方は、まずイタリアのスパークリングワインを覗いてみることをおすすめします。スパークリングワイン初心者の方にも、甘口のスパークリングワインはおすすめで、女性へのプレゼントとしても最適です。
手頃で人気なのがスペインのカヴァ
辛口のスパークリングワインの名品が揃うスペインのスパークリングワインのカヴァは、シャンパン並のクオリティをもちながらも、価格はシャンパンよりも安いので人気があるおすすめのスパークリングワインです。
スペインのカヴァは、隠れた名品のスパークリングワインも多いので、食通にも人気があります。また、お手頃で安い価格のスパークリングワインも豊富にありますので、ちょっとしたプレゼントにも最適です。
人気のおすすめスパークリングワイン~白辛口~
このセクションでは、白辛口の人気のおすすめスパークリングワインをご紹介していきます。白辛口のスパークリングワインは、シャンパン並のクオリティでありながら安い価格で楽しめる本格的なスパークリングワインが豊富に揃っています。
以降の各セクションで、人気のタルターニTシリーズ・スパークリングとコノスル スパークリングワイン ブリュットをそれぞれご案内していきます。
タルターニTシリーズ・スパークリング
このセクションでは、人気の辛口スパークリングワインのタルターニTシリーズ・スパークリングをご紹介いたします。
このスパークリングワインは、伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次発酵で作られていますので、シャンパン並みのクオリティを持ち合わせながら味は6000円以上のシャンパンを超えるほど絶品と評論家からも絶賛されているオーストラリアの人気スパークリングワインです。
それでいて価格は2000円以下と、驚きのコストパフォーマンスで、非常におすすめのスパークリングワインです。
コノスル スパークリングワイン ブリュット
このセクションでは、人気の辛口スパークリングワインのコノスル スパークリングワイン ブリュットをご紹介いたします。このスパークリングワインは、世界の有名なコンクールで数々の受賞歴を誇る優れたワイナリーで誕生した優れた品質でおすすめの美味しいチリのスパークリングワインです。
価格は1000円以下と非常に優れたコストパフォーマンスでも高い人気があります。様々な料理との相性も抜群です。
人気のおすすめスパークリングワイン~ロゼ辛口~
このセクションでは、ロゼ辛口の人気のおすすめスパークリングワインをご紹介していきます。ロゼ辛口のスパークリングワインも、シャンパン並の品質でありながら安い価格で楽しめる美味しい本格的なスパークリングワインが豊富に揃っており、美しい色のロゼは女性にも人気です。
以降の各セクションで、人気のロジャー・グラート・カヴァ・ロゼとフランシス コッポラ ソフィア ブリュット ロゼをそれぞれご案内していきます。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ
このセクションでは、人気のロゼ辛口のスパークリングワインのロジャー・グラート・カヴァ・ロゼをご紹介いたします。
このスパークリングワインは、伝統的な醸造法のシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次発酵で作られていますので、シャンパン並みのクオリティを持ち合わせながら、シャンパン以上に美味しいと絶賛されている人気のスペインのスパークリングワインのカヴァです。価格は安い2000円以下とコストパフォーマンスも非常に素晴らしいです。
グラスに注ぎますと、ロゼの色も非常に美しいので女性へのプレゼントとしてもおすすめです。
ドンペリピンクに勝った?
このロジャー・グラート・カヴァ・ロゼは、ワイン好きの舌が肥えている著名人の方でも、目隠しをしてこのスパークリングワインと1本10万円以上もするピンクのドンペリと飲み比べをした際に、ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼの方が美味しくて勝っていると評価された逸話もある、絶品の逸品です。
フランシス コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ
このセクションでは、人気のロゼ辛口のスパークリングワインのフランシス コッポラ ソフィア ブリュット ロゼをご紹介いたします。
このスパークリングワインは、フランシス・コッポラの娘の結婚のお祝いの為に作られたという逸話付きのものですので、シャンパンよりも安い価格ですが、プレゼントとしての見栄えも美しく、結婚祝い等のプレゼントにもおすすめです。
人気のおすすめスパークリングワイン~赤辛口~
このセクションでは、赤辛口の人気のおすすめスパークリングワインをご紹介していきます。赤辛口のスパークリングワインも、シャンパン並の品質でありながら安いお得な価格で楽しめる美味しい本格的なスパークリングワインが色々とあります。赤のスパークリングワインの種類は白辛口に比べて多くはないので、プレゼントとしても人気です。
以降の各セクションで、人気のキアリ ランブルスコ ・ロッソとルビー・エクセランス/ブヴェ・ラドゥベイをそれぞれご案内していきます。
キアリ ランブルスコ ・ロッソ
このセクションでは、人気の赤辛口のスパークリングワインのキアリ ランブルスコ ・ロッソをご紹介いたします。このスパークリングワインは、イタリアでは日常的に幅広い人々に飲用されている人気の美味しい弱発泡性のスパークリングワインです。1000円以下と安い価格も魅力的です。
手軽に飲める飲める安い価格も人気の理由の1つになっている美味しいこのスパークリングワインは、日常の夕食のお供や食前酒としてもおすすめです。
ルビー・エクセランス/ブヴェ・ラドゥベイ
このセクションでは、人気の赤辛口のスパークリングワインのルビー・エクセランス/ブヴェ・ラドゥベイをご紹介いたします。フランスのヴァン・ムスーに属する美味しいこのスパークリングワインは、さくらんぼやストロベリー等の口に広がる香りが特徴的で、女性へのプレゼントにもおすすめです。
人気のおすすめスパークリングワイン~白甘口~
このセクションでは、白甘口の人気のおすすめスパークリングワインをご紹介していきます。白甘口のスパークリングワインは、口当たりもよく飲みやすいので初心者にもおすすめです。以降の各セクションで、人気のサンテロ天使のアスティとガンチア・アスティ・スプマンテ 白をそれぞれご案内していきます。
サンテロ天使のアスティ
このセクションでは、人気の白甘口のスパークリングワインのサンテロ天使のアスティをご紹介いたします。パッケージも天使の美しいデザインですので、クリスマスやバレンタインのプレゼントとしてもおすすめです。スパークリングワインが初心者の方でも飲みやすい人気のイタリアのスパークリングワインです。
ガンチア・アスティ・スプマンテ 白
このセクションでは、人気の白甘口のスパークリングワインのガンチア・アスティ・スプマンテ 白をご紹介いたします。ユネスコの世界遺産で製造されているぶどうの果実感をダイレクトに感じられる人気の美味しいスパークリングワインです。
750ミリリットルのほかにも、375ミリリットル入りや200ミリリットル入りもありますので、1人暮らしの方へのプレゼントとしても飲みきれるサイズもありますのでおすすめです。
人気のおすすめスパークリングワイン~赤甘口~
このセクションでは、赤甘口の人気のおすすめスパークリングワインをご紹介していきます。赤甘口のスパークリングワインも口当たりがよく飲みやすいので初心者にもおすすめで、白よりも珍しいので、プレゼントとしても人気があります。
以降の各セクションで、人気のサンテロ天使のロッソとカンティネ ピローヴァノ ペタローソロッソ スウィートレッドをそれぞれご案内していきます。
サンテロ天使のロッソ
このセクションでは、人気の赤甘口のスパークリングワインのサンテロ天使のロッソをご紹介いたします。前述のサンテロ天使のアスティの赤バージョンで、こちらも天使の美しいパッケージで、口当たりがよくスパークリングワイン初心者でも飲みやすいので人気があります。サンテロ天使のアスティと紅白セットでプレゼントするのもおすすめです。
カンティネ ピローヴァノ ペタローソロッソ スウィートレッド
このセクションでは、人気の赤甘口のスパークリングワインのカンティネ ピローヴァノ ペタローソロッソ スウィートレッドをご紹介いたします。ベリー系やバラの花の風味が感じられる飲みやすいスパークリングワインで、ピンクのラベルが華やかですので女性へのちょっとしたプレゼントにもおすすめの人気のスパークリングワインです。
1000円以下という価格がお手頃で安いのも嬉しいポイントで、普段飲み用としても人気があります。
人気のおすすめスパークリングワイン~シャンパン~
このセクションでは、人気のおすすめシャンパンをご紹介していきます。シャンパンは、特別な日のお祝いやプレゼントにも人気があります。以降の各セクションで、定番人気のモエ・エ・シャンドン ブリュット インペリアルとヴーヴ・クリコイエローラベルをそれぞれご案内していきます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット インペリアル
このセクションでは、定番人気のシャンパンのモエ・エ・シャンドン ブリュット インペリアルをご紹介いたします。日本でシャンパンといえば、多くの方の口からこのシャンパンの名前があがるほど人気があります。特別の日のお祝いやプレゼントとしてもおすすめです。量の少ない小瓶サイズから非常に大きいマグナムサイズなどサイズ展開も豊富です。
ヴーヴ・クリコイエローラベル
このセクションでは、定番人気のヴーヴ・クリコイエローラベルをご紹介いたします。日本で前述のモエ・エ・シャンドン ブリュット インペリアルと並んで人気の高いシャンパンで、キレがある辛口が特徴の飲みやすい美味しいシャンパンです。こちらもプレゼントや特別の日のお祝い等にもおすすめです。
スパークリングワインをプレゼントする時の選び方
このセクションではスパークリングワインをプレゼントする時の選び方をご紹介していきます。スパークリングワインの中には、シャンパンと同じ製法で作られているシャンパン並みの品質の優れたスパークリングワインも色々とあります。以降のセクションで、様々な点から見たスパークリングワインをプレゼントする時の選び方をご案内していきます。
高いからといっておいしいわけではない
これはワイン全般についても言えることですが、スパークリングワインも高いからといって美味しいわけではありません。前述でも何度も説明してきましたように、シャンパンと同じ製法で製造されているスパークリングワインは、シャンパン並みの優れた品質ももち、産地によっても値段が大きく異なります。
あらかじめリサーチしたり、自分で実際に飲んで気に入ったものをプレゼントするのもおすすめです。
高いから美味しいとは限らない!?
人には味の好みというものがあります。確かに、高いスパークリングワインは、それなりの付加価値もついており、すべてが価格以下の価値ということではありません。
しかし、甘口が好きな方へ辛口のスパークリングワインをプレゼントしても喜ばれませんし、マニアックな品種のスパークリングワイン送っても、スパークリングワインの初心者には、味を理解することができないこともあります。相手のことを思ってプレゼントとしてのスパークリングワインを選ぶことも大切です。
ショップなら店員さんにアドバイスをもらおう
相手の味の好み等がわかっている場合、プレゼントとして送るスパークリングワインに迷った場合は、知識豊富な専門店の店員さんにアドバイスをもらうのもおすすめです。専門店であれば、定番人気から最新で人気の美味しいスパークリングワインまで幅広く条件に合ったスパークリングワインをおすすめしてもらえます。
好みがわからない時はシャンパンがおすすめ
プレゼントとしてスパークリングワインを送る際には、贈る目的や送る相手によって、スパークリングワインの種類や価格帯も異なってきます。しかし、送る相手の情報があまり無い場合や、相手の好みなども分からない場合は、無難な定番人気のシャンパンをプレゼントとして送るのがおすすめです。
合わせる料理や気分によってピッタリのスパークリングワインを見つけよう!
スパークリングワインは甘口や辛口だけではなく、様々な種類や製法があり、価格はシャンパンよりも安い価格ですが、品質はシャンパン並みに優れている名品も沢山あります。合わせる料理や気分によってピッタリのスパークリングワインを見つけて、毎日の生活の中でスパークリングワインも楽しんでみて下さい。
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