五ノ神水産は銀だらやうにのダシが絶品のラーメン店！メニュー・値段もご紹介！

新宿の「五ノ神水産」は、「魚を飲んでみませんか？」というキャッチフレーズが耳に残る、個性的なラーメンが食べられるお店です。鮮魚に特化したメニューの数々は、定番メニューから限定メニューまで、どれをとっても濃厚な魚介を感じることができるラーメンメニューです。今回はそんな五ノ神水産のメニューや値段、店舗情報などご紹介していきます！

新宿の五ノ神水産は、魚を食べるよりも魚を直に味わうことが出来るという、魚介の風味たっぷりな濃厚ラーメンメニューが揃う店舗です。

現在メインとなっている魚介は「タラとオマールエビ」ですが、以前は高級食材のウニも使用していましたし、限定メニューではうにの他に鰻や牡蠣などの通常ラーメンでは使用しない食材をふんだんに使用したラーメンメニューが提供されます。

五ノ神水産は「ここでしか食べることができない一杯を作りたい」という熱い想いでラーメンメニューを日々考えているのだそうです。

そのため、メニューはとても個性的なものが多く、しかし見た目はとても美しい洋食のような雰囲気さえ持っています。もしも普通のラーメンに飽きてしまって、個性的なラーメンが食べたいと感じている方は、ぜひ一度足を運んでみるといいでしょう。濃厚で、個性的、でも上品な美味しさを堪能できるラーメンメニューが五ノ神水産には揃っています。

新宿の五ノ神水産で使用される食材は、本来捨てられてしまうような副産物をふんだんに使用して作られています。

私たちは生き物の命をいただいて普段の食事をしているわけですが、その一方で「美味しいところだけ」をとって、他の部分は「食べられるのに捨ててしまう」というもったいない行為をしているのも事実です。

そのもったいない副産物を余すことなくありがたくいただくという精神で作られたメニューの数々は、食べ物を大切にするという精神を養うことにも繋がります。

新宿の五ノ神水産は、世界中のもったいない食材をメニューにしたい、という熱い想いを秘めてメニューを日々編み出しているのだそうです。そんな社長の心意気が伝わってくる、温かいお店でもあるのでおすすめです。

新宿の五ノ神水産は、他にも有名な店舗がある「五ノ神製作所」という会社の7店舗のうちの1店舗です。その中の2店舗はなんと海外にあり、台北と台中にそれぞれ1店舗ずつあるのです。

海外にも進出するほどの人気の会社「五ノ神製作所」の中で、魚介に特化した店舗が新宿にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」というわけです。

その他の店舗は「ラーメンいつ樹」「つけ麺 五ノ神製作所」「らーめん 五ノ神製作所」「らーめん 五ノ神精肉店」「つけ麺五ノ神製作所 台北店」「鮮魚拉麺 五ノ神水産 台中店」と、それぞれに特化した部分が違うというこだわりの店舗ばかりなのです。

その為、魚介系ラーメンが食べたい場合に訪れる店舗と、肉の旨味たっぷりのラーメンを堪能したい場合に訪れる店舗がはっきりと別れているので、その日の気分によって行く店舗を変えるという楽しみ方もできます。しかもその店舗でしか味わうことが出来ない個性的なメニューばかりですので、できれば全店回ってお気に入りを見つけるのがおすすめです。

新宿の人気ラーメン店「五ノ神水産」は、魚介の旨味が詰まったスープを楽しむことができるラーメン店です。

しかもその魚介の旨味というのは、生半可な旨味ではなく、魚を飲んでいるような濃厚さを味わうことができるスープなのです。

現在のメインメニューに使用されているのはタラとオマール海老ですが、その他にも以前使用されていたうにや、限定で使われる牡蠣や鰻といった贅沢な食材もまさに「搾り取った」という表現がぴったりなスープばかりです。濃厚な魚介の旨味を堪能したい方は、ぜひ一度試してみるのがおすすめのスープです。

以前の人気メニューで「かけらーめんうに絞り」という贅沢なメニューがありました。こちらは一杯のうにラーメンのスープをとるために、桐箱のうにを一箱分使用するというなんとも贅沢なうにラーメンでした。

ラーメン1杯で桐箱一箱分のうにを使用してしまうということは、100食分作るには100箱分のうにが使用されていたということです。

そんな贅沢にうにが使用されていたにも関わらず値段が900円という格安だったためか、現在ではこちらの「かけらーめんうに絞り」というメニューはなくなってしまいました。しかし、値段を聞けば原価割れしているのでは？と消費者の方が心配になってしまう値段ですので、なくなってしまうのは仕方のないことだったのでしょう。

新宿の五ノ神水産に訪れたら、まず食べていただきたいのが「らーめん銀だら搾り」というメニューです。こちらは値段が780円（税込）で手頃に食べることができるメニューです。

こちらのラーメンは、新宿の五ノ神水産の真髄とも言えるメニューで、スープを一口すすると、まるで焼き魚を食べているかのようなタラの風味が口に広がります。

その秘密は作り方にあり、通常は魚のアラや中骨は市場に出る前に捨てられてしまうものなのですが、それを「もったいない」と考え、考案したラーメンなのです。

通常はラーメンで臭みなどが残らないように処理をして食材を使うものですが、わざと血合いや身が付着したまま使用して臭みを残しているのだそうです。そしてその中骨の一部を焼いて使用しているため、香ばしさが加わり、焼いた銀ダラを食べているような感覚になれるのです。また1杯のラーメンに使用される銀ダラは切身で約7〜8切れ分と非常に贅沢です。

続いては「オマール海老トマトつけ麺」という女性に人気がありそうなメニュー名のラーメンです。こちらはまるでパスタを食べているような洋風ラーメンです。

一口スープをすすれば、トマトの酸味とオマール海老の旨味が口から鼻に抜けて行きます。非常に濃厚で、オマール海老の甘さと香ばしさ、そしてトマトの程よい酸味がたまらないメニューです。

オマール海老を贅沢に使用したこちらのメニューのお値段は880円と、やはりお手頃な値段で食べることができます。どんなに贅沢に食材を使用してスープをとっていたとしても、ラーメンの値段はお手頃という消費者にはありがたい値段設定となっています。

オマール海老が好きな方はもちろんですが、ラーメンが好きな方、そしてパスタが好きな方にも楽しむことができる個性的なメニューではないでしょうか。

新宿の五ノ神水産の続いてのおすすめは「銀だら西京味噌つけ麺」です。値段は850円ですが、こちらももちろん値段以上の美味しさを味わうことができるメニューです。

メニュー名の「銀だら西京味噌つけ麺」と聞いただけで、あの味噌漬けの美味しい銀ダラの味が口いっぱいに広がるようです。

もしお腹に余裕があれば、ご飯を頼んで一緒に食べるのもおすすめです。まるで焼き魚をご飯で食べているような感覚も味わえるでしょう。他のラーメンもご飯と相性はいいですが、この新宿五ノ神水産のラーメンは、特にご飯との相性が抜群なのは言うまでもありません。

続いてはスープのない油そば「海老油そば」というメニューです。こちらはスープがないにも関わらず、海老の風味がガツンと伝わってくる、海老好きにはたまらないメニューです。

お値段は750円と、スープがないからか少し他のラーメンメニューの値段よりも安めになっています。しかし味は間違いのない美味しさで、麺全体から感じられる海老の旨味と、上に振りかけられた海老の香ばしさ、そしてトッピングのキャベツで食感が変わりますので、飽きずに最後まで食べることができます。

そして付属のサワークリームで味変をしたり、卓上に置いてあるカレースパイスで味を変えてみたりと、色々な味を楽しむこともできておすすめです。スープが無い分、急いで食べないと冷めやすくはなってしまいますので温かいうちに完食するのがおすすめです。

新宿の五ノ神水産は、定番メニュー以外にも限定でその季節ごとに出されるメニューがたくさんあります。

土曜の丑の日には鰻をふんだんに使用した鰻ラーメンを販売したり、牡蠣が美味しい季節には、牡蠣そのものを食べているような濃厚なスープのラーメンが販売されたりしています。

前回丑の日に出された鰻のラーメンは、「あまりにも原価がかかりすぎるからもうやらないかもしれない」というコメントをされていたので、次回は無いかもしれません。しかし、新宿の五ノ神水産で販売する様々なメニューは、どれをとっても個性的で美味しいものばかりなので、まだ見ぬ違うメニューにも期待に胸が膨らんでしまいます。

新宿の五ノ神水産では、サイドメニューにも魅力が隠されています。まずは普通のご飯のお値段は100円、オマール海老ラーメンに合いそうなバジルご飯の値段は200円、焼チーズ飯が250円、そして単品でも楽しめる鶏モモ肉のたまごかけご飯の値段が300円、名前だけですでに美味しそうな鶏モモ肉と豚肩ロースのソルト丼が350円となっています。

単品でも十分な味を楽しめるサイドメニューですが、美味しいラーメンとの相性も抜群です。濃厚な魚介の旨味と自分の好きなサイドメニューを組み合わせてぜひ味わって見てください。きっと虜になってしまいます。

新宿の五ノ神水産の情報はツイッターでもチェックすることができます。最新情報をゲットしたい方は、ツイッターをフォローするのがおすすめです。

ツイッターでは、限定ラーメンの残り数や新メニューの紹介など、知りたい情報を細かく見ることができますので、情報を逃すことがありません。五ノ神水産のメニューを制覇したい方には特におすすめです。

では、新宿の五ノ神水産へのアクセス方法をご紹介いたします。駅から近くアクセスがしやすいため、遠方からアクセスしたい方は電車でのアクセスがおすすめです。

まずは東京メトロ丸ノ内線を利用した場合ですが、淡路町駅(A1)で下車すると徒歩3分で五ノ神水産へアクセスすることが可能です。そして東京メトロ千代田線を利用する場合は新御茶ノ水駅(A1)で下車して徒歩3分、都営新宿線を利用した場合は小川町駅(A1)下車で徒歩3分と、いずれも駅から歩いてすぐの場所にあります。

続いてバスでのアクセス方法です。まずは千代田区の秋葉原・麹町バス便を利用した場合は、神田公園出張所入口で下車して、そこから徒歩2分で到着します。そして千代田区の内神田・富士見便利用の場合は、小川町一下車で徒歩3分、最後に都営バスの秋26を利用した場合は、神田駅で下車して徒歩4分となります。

ちなみに車でアクセスしたい方は、専用の駐車場がありませんのでご自身で近くのコインパーキングを探して利用してください。

では続いて営業時間と定休日をご紹介いたします。新宿の五ノ神水産の定休日は毎週日曜日となっています。しかしお正月やゴールデンウィークなどですと、休みになる場合がありますので、事前に公式のホームページでカレンダーを確認するのがおすすめです。

そして営業時間ですが、五ノ神水産の営業時間は11:00～15:00と17:00～21:00の昼夜の二部制になっています。

昼と夜の間に休憩の時間がありますので、思い立って急に訪れる場合は気をつけてください。せっかくアクセスしてもお店が営業時間外ですと、時間を割いて訪れても無駄になってしまいます。営業時間を気にしてお店にアクセスするのがおすすめです。

新宿の五ノ神水産は、非常に濃厚な美味しさを味わうことができるおすすめのラーメン屋さんです。その濃厚さは、その辺のラーメン店の比ではなく、まるで魚をそのまま食べているような風味を味わうことができるほどの濃厚さです。魚介好きな方はもちろん、こだわりのラーメンを堪能したい方にも、外すことが出来ないおすすめのお店です！