鳥取ご当地の牛骨ラーメンランキングTOP10！行列のできる人気店がたくさん！

みなさん、牛骨ラーメンってご存知ですか？豚骨じゃないですよ、牛骨です。私も初めて知ったのはつい数年前。鳥取出身の友人におすすめの人気牛骨ラーメン屋に連れていってもらってからは、もう大ファン！それまでは豚骨派だったのですが、豚骨ほどこってりではなく、それでいて味に深みがあるおいしいスープに夢中です。

そんな鳥取のご当地ラーメンである牛骨ラーメン、最近では少しずつ知名度も上がってきましたが、そのおいしい味からするとまだまだ可能性を秘めています！この記事では、そんなご当地ラーメンを地元以外の人にもぜひ知ってもらいたいとランキング形式で人気＆おすすめの10店舗ご紹介します。鳥取を訪れた際にはぜひ食べてみてください。

お店の紹介に入る前に、簡単に「牛骨ラーメン」とは？について解説してみたいと思います。牛骨ラーメンとは、その名前の通り牛骨で出汁を取ったラーメンのことを指し、鳥取エリアでは60年以上に渡って人気のご当地ラーメンです。元々は鳥取県西部の米子市にあるラーメン屋さんが、満州料理をヒントにして開発したとされています。

味やにおいに少し癖があることがあり、それが逆に病みつきになると評判なのですが、長らくの間なぜか鳥取県内だけの知名度でした。それが、2010年に日本テレビ系列で放送された「一億人が選ぶ！今夜知りたいランキングご当地最新グルメベスト50」で見事第2位に輝いたことなどをきっかけに、少しずつ知名度を広めていったのです。

そして今では、ホルモンそば、鳥取カレーなどの他のB級グルメと並んで取り上げられることも多く、鳥取のおいしい名物として注目度が高まっています！東京やハワイに進出する鳥取の牛骨ラーメンのお店もあり、ラーメン通の間でも熱い牛骨ラーメン。今食べておかないと流行に乗り遅れてしまいますよ！

スープのベースは味噌、がら醤油、牛骨塩が人気です。それに分厚いチャーシューや煮豚をトッピングし、さらに食べられる人は半チャーハンを付けるのが常連の頼み方。お腹いっぱいになること請け合いです。

牛骨塩ラーメンは570円で、非常にシンプルでヘルシーな味。麺は中細のちぢれ麺です。他にも唐揚げ定食などのセットモノも充実していますし、しっかり辛い台湾ラーメンもおすすめです。 住所：鳥取県米子市淀江町西原1096-3 電話番号：0859-56-4266

メニューは大変シンプルで、濃厚牛骨ラーメンは醤油（700円）、塩（800円）、みそ（800円）の3種類、太鼓判ラーメンは醤油（600円）、塩（700円）、みそ（700円）です。それにトッピングや餃子があります。白濁したスープはまるで味噌ラーメンのようですが、味は見た目よりもマイルドで、少しちぢれた中太麺とよく絡まります。深夜2時まで営業しているので、飲んだあとの〆にもおすすめです。 住所：鳥取県鳥取市栄町662 電話番号：0857-29-2626

お店に入った瞬間から牛骨のおいしい匂いが漂い、気分が盛り上がります。メニューは牛骨ラーメンが中心で、牛骨ラーメン（600円）、牛骨ラーメン大（700円）、牛骨ラーメンダブル（800円）、牛骨ラーメントリプル（1,000円）とお腹の空き具合によって選べます。岩塩を使い、胡椒の効いたスープと中太ちぢれ麺の相性は抜群！キャイーンの天野さんも大絶賛したというおいしい餃子も一緒にどうぞ。 住所：鳥取県倉吉市福庭町1-101 電話番号：0858-26-3555

おいしい牛骨ラーメンなら絶対ここ！と根強いファンが多いのも分かるのが50年以上の歴史を持つ蓬莱（ほうらい）です。お店の佇まいからして昭和の昔懐かし感じがし、期待が高まります。こちらのラーメンのスープベースが牛骨なのですが、人気の秘密はその味に加えてリーズナブルな価格。ラーメン（牛骨か醤油）はなんと400円です。ハーフチャーハンやハーフ中華丼を付けたセットも人気です。 住所：鳥取県境港市中町32 電話番号：0859-44-2083

こちらの牛骨ラーメンの特徴はトッピングに使われている玉ねぎ。そしてわずかに香る柚子が全体をぎゅっと引き締めています。牛骨ラーメン（塩か醤油）は650円で食べられます。少しトロミのついているスープ、ストレート麺の組み合わせが絶妙です。

お腹に余裕のある人はライスや餃子が付けられるセットメニューをどうぞ。下の店舗以外に八橋駅近くの支店も（住所：鳥取県東伯郡琴浦町大字別所255 道の駅ポート赤碕内）。 住所：鳥取県倉吉市上井2-1-1 電話番号：0858-24-6236

地元の人は絶対行ったことがあるというお店で食べるご当地ラーメンが外れのわけがありません！牛骨と野菜をじっくり煮込んだスープは、濃厚なのにすっきりと澄んだ見た目にもキレイなラーメンです。麺はちぢれ麺、トッピングはキクラゲ、ネギ、チャーシューにもやしといたってシンプルです。値段は醤油ラーメンが600円、塩ラーメンが500円、味噌ラーメンが550円です。150円プラスで大盛にもできますよ。 住所：鳥取県倉吉市海田西町2-27 電話番号：0858-23-5177

鳥取の言葉でごちそうを意味する「ごっつお」を店名に冠する牛骨ラーメンの専門店です。ごっつおラーメンは限定100杯！地元の牛骨に加え、鶏ガラ、鯛の頭から作られる魚介系の出汁、様々な野菜を組み合わせてできたスープは香りが豊かでちぢれ麺とよく合います。

女性客が多いのもこちらのお店の特徴。倉吉本店の他にも松江伊勢宮弐号店（松江市伊勢宮町517ユーアイビル１F）と米子店（米子市角盤町3丁目79）があります。 住所：鳥取県倉吉市上井町１丁目370 電話番号：0858-26-3813　

60年前からの味と製法を守り続けている香味徳（かみとく）、お店は昔懐かしの昭和っぽい雰囲気が漂います。麺は中太のちぢれ麺、スープの味は正統派の牛骨ラーメンといった感じでアッサリとした中にこくがある感じです。牛骨ラーメン小が500円、牛骨ラーメン大でも600円という値段もうれしいですね。

鳥取県内には他にも支店がありますが、嬉しいのは東京にも進出しているところ！これで旅先で牛骨ラーメンにはまってしまっても安心ですね。東京でご当地ラーメンが食べたくなったら銀座店（東京都中央区銀座1-13-6ヤマトビル1Ｆ）までどうぞ。 住所：鳥取県東伯郡琴浦町大字赤碕1979 電話番号：0858-55-0003

倉吉でご当地ラーメンを提供して60年の幸雅（こうが）では、懐かしい味の正統派牛骨ラーメンが味わえます。おすすめと一番人気はなつ旨ラーメンです。「なつ旨」とは「なつかしくて旨い」という意味。その何前の通り、やさしい旨みのあるスープに細ちぢれ麺がよく合います。値段はなつ旨ラーメンとなつ旨醤油ラーメンが580円、味噌ラーメン（牛骨）が630円です。 住所：鳥取県倉吉市山根583-2 電話番号：0858-26-7288

満州味（ますみ）は、鳥取のご当地ラーメンである牛骨ラーメンの発祥と言われているお店です。昭和21年に満州鉄道建設の為に満州に赴いた店主が、現地で食べた中華スープ（牛と豚ベース）を日本で再現したものが牛骨ラーメンの始まりと言われています。

お店は一見「喫茶店!?普通の家!?」のような外見ですので、初めての人はちょっと戸惑ってしまうかもしれません。ラーメンは650円、1.5玉分入っているラーメン大は750円、2玉分のラーメン特大が950円、なんと3玉入ったラーメン超特大は1,300円です。濃厚なスープに中太のストレート麺の組み合わせです。これぞ牛骨ラーメンというスタンダードから始めたい人におすすめです。 住所：鳥取県米子市西福原9丁目21-15 電話番号：0859-22-9405

鳥取にはおいしいとおすすめの牛骨ラーメンのお店が本当にたくさんあり、10店舗を選ぶのは至難の業でした。惜しくもランキングには入らなかったものの、とってもおいしいお店は数多くありますので、まずはこの10店舗を入門編とし、他のラーメン屋さんへも食べ歩きをしてみてください。そのおいしさにびっくりすること間違いなしですよ！