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札幌でうどんが人気!おすすめの名店はどこ?こだわりの麺がおいしい!

うまいものであふれている札幌は、うどんの名店も多いんです。今回は、そんな札幌のうどんをご紹介していきます。麺やお出汁にこだわりをもって作られるうどんは、札幌の有名グルメに負けないおいしさなんですよ。札幌でラーメンやカニだけでなく、うどんも味わい尽くしましょう。

札幌のおいしいうどんを食べよう見出し

Photo by whitefield_d

札幌市といえばスープカレーにカニ、ラーメンに海鮮丼といろんなグルメがありますよね。あまり知られていませんが、札幌市は実はうどんでも有名なんですよ。札幌市には麺にしっかりこだわったうどんの人気名店がたくさんあるんです。札幌観光中にラーメンに飽きてしまった方は、うどんを食べに行きましょう!

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札幌で本格讃岐うどんが食す「手打ちうどん寺屋」見出し

札幌市営地下鉄琴似駅のすぐそばにある「手打ちうどん寺屋」は、札幌市のうどんの名店の中でも、特に麺にこだわったお店です。

札幌のお店ですが、麺の腰が強めの讃岐うどんが売り。腰の強さを味わえるよう、冷たいうどんが中心に用意されています。そんなこだわりの麺は、札幌市民だけでなく観光客の中にも次々にリピーターを生む一番の魅力となっているんですよ。

そのため、やはりおすすめは冷たいおうどん。札幌は寒いので、冬場はどうしても冷えてしまいますが、温かいおうどんに比べると、麺の腰が段違いなんです。

また、さくさくの野菜天ぷらやおでんといったサイドメニューが豊富な点もうれしいですね。

とにかく麺がおいしく、こだわりのあるメニューで、札幌の外でも名前が知られている手打ちうどん寺屋は、あのミシュランにも登録されています。札幌内外で高い評価を受けているんですね。札幌でうどんが食べたい人には、真っ先におすすめしたいうどん屋さんです。

北欧風の店内がおしゃれ!「増田うどん」見出し

続いてご紹介したい札幌のうどん屋さんは、うどん発祥の地ともいわれる福岡うどんが魅力の名店「増田うどん」。

のれんにも書かれている通り、看板メニューは肉うどんですが、カレーうどんやぶっかけうどん、天ぷらうどんなどの肉以外のうどんも豊富。どのうどんもオーダーが来てから作るこだわりの製法で、つるつるとした麺とやさしいお出汁のスープが魅力です。

肉うどんと同じくらい人気があるのは「ごぼ天うどん」。巨大なごぼうの天ぷらがふんわりと甘い優しい味がします。

また、「うどん屋」のイメージを覆すようなおしゃれな店内も魅力的。インテリアや小皿など、随所に店主のこだわりがあふれている店内は、札幌のうどん屋さんというよりは北欧風のカフェにいる気分になれちゃいます。

札幌でおしゃれなうどん屋さんを探しているのなら、まずは増田うどんに足を運んでみましょう。札幌市電の中央区役所前駅が最寄り駅です。

北海道の幸がつまったうどんが魅力「北海道純雪うどん」見出し

ここまで、讃岐うどんや福岡風のうどんをご紹介してきましたが、次におすすめする「北海道純雪うどん」は北海道や札幌の魅力がつまった札幌のうどんの名店です。

北海道純雪うどんは、「イーアス札幌」というショッピングモールの中にあります。ショッピングモールのフードコートと侮るなかれ。出汁には北海道産の鮭を、麺にはこれまた北海道産の小麦をというように、ほとんどの部分を北海道産の食品で作り上げているんです。

そんな北海道純雪うどんは、2016年10月に行われた「全国まるごとうどんEXPO」にて、エントリーした19店舗の中から見事1位に選ばれました。

トッピングなどを自由に選べるセルフサービス式なので、食べたいものを食べたいだけ選ぶことができるというのも魅力的ですね。札幌でお手軽にうどんを食べたい人におすすめです。「イーアス札幌」は札幌市の東、札幌市営地下鉄の東札幌駅のそばにあります。

札幌のうどん名店といえばココ!「一久」見出し

最後におすすめする札幌の有名うどん屋さんは、札幌すすきのの人気有名店「一久(いっきゅう)」。太めのもちもち麺と、札幌のうどん屋の中でも特に甘みの強いお出汁が病みつきになるお店です。麺は北海道産の小麦を使っているんですよ。

おすすめはなんといっても「ザンギうどん」。ザンギとは北海道風の鶏肉のから揚げのことで、カリカリジューシーなうまみが魅力です。そんなザンギを大胆にもうどんのトッピングにしているのですが、なかなかどうしてお互いがお互いの長所をさらに高めあっているんですね。

札幌でもちもちかつツルツルのこだわり麺とザンギを味わいたいのなら、一久に決まりですね。最寄り駅は札幌市営地下鉄の大通駅です。

札幌でうどんを食べて温まろう見出し

Photo by "KIUKO"

おいしい食材がいっぱいとれる北海道の札幌ですから、うどんもまたおいしくて人気がある名店がたくさんあるんです。どのお店にも言えることは、様々な「こだわり」をもって札幌で運営されているということ。そんなうどんは、体だけでなく心まで温めてくれること請け合いです。札幌に来たのなら、うどんもしっかりと味わってくださいね。

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投稿日: 2017年2月1日最終更新日: 2020年10月7日

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