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伊勢崎ラーメンってどんな味?
ラーメンと言えば、今や外国人にも人気の代表的な日本食ですよね。東京や横浜を中心に、二郎系や家系の個性的ラーメンが多い中、群馬の伊勢崎ラーメンは、地方の個性を生かした美味しいラーメンを提供してくれます。今日は、それぞれのお店の味がユニークな伊勢崎ラーメンのTOP15を紹介しますね。
第15位【麺屋 うめはら】伊勢崎を代表するあっさり系ラーメン
あっさり系なのにコクがあって、とても印象に残る味です。群馬名物上州地鶏の醤油スープを使っているというから美味しいはずです。伊勢崎駅から徒歩20分ぐらいの伊勢崎市民病院の北側にありますよ。日曜・祝日・祝日前も営業していて、金曜と土曜に深夜営業してくれるのがうれしいですね。
第14位【麺匠えにし】スープと手打ち麺が個性的なラーメン屋
選び抜かれた奥久慈シャモとさんま節で作られた個性的な味を提供するおすすめのラーメン屋。ツイッターのプロフィールには、「青竹手打ちらーめん、地鶏中華そばなど提供してます。色々な事にチャレンジしていきます。」と書かれています。人気のお店なので、深夜営業してくれるとありがいですね。
住所:群馬県伊勢崎市東本町101-10 TEL:0270-88-0409 営業時間:11:00~14:30、17:30~21:00(水曜日休み)
第13位【燵家製麺】ツウな人に人気のラーメン店
ここのラーメンは、コシの強いストレートな細麺が特徴。そして、スープの表面は油が多めに浮いているんです。これって、最後まで熱々でラーメンを食べて欲しいというお店の工夫なんですね。行列もできる程のお店ですから、ツウな人には結構人気があるようです。
住所:群馬県伊勢崎市三室町5322-4 営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00(水曜日休み)
第12位【らーめん心道】伊勢崎で有名なもちもち系ラーメン
青竹打ちで作られたもちもち麺は、しなやかなのにコシがあり、スープが絶妙に絡みます。もちもち麺で争うなら、ランキングは上位に来るでしょう。透き通って美味しいスープは、豚ガラ、鶏ガラ、魚介野菜などを使ってていねいに作られ、コクとまろみがあります。時々でも、深夜までやってくれると助かりますね。
住所:群馬県伊勢崎市安堀町685-1 TEL:0270-21-3687 営業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(日曜日休み)
第11位【もん吉 伊勢崎店】伊勢崎では珍しい飛騨高山ラーメン
ランキング11位は、群馬の飛騨高山ラーメン店。種々の魚からダシを取るスープがベースで、しょうゆ、しお、みそのスープを選ぶことができます。この店は、4段階の背脂の量を調整して、「さっぱり」から「こってり」までを選んで注文できるので人気があります。深夜営業してくれるのがありがたいですね。
第10位【豚骨らーめんれん】伊勢崎が誇る濃厚豚骨ラーメン店!
ここのスープは個性的で、濃厚豚骨ランキングでは上位に来るでしょう。例えば、限定の「塩煮干し豚骨らーめん」は、濃厚な豚骨スープに、これまた濃厚な煮干しが味を添えていて、一段と濃厚な仕上がりになっています。なのに、エグミは無くて食がどんどん進むラーメンなんです。
住所:群馬県伊勢崎市連取町3272-6 TEL:080-4205-1052 営業時間:11:30~14:30、18:00~21:30(日曜日休み)
第9位【飛騨高山中華そばやまと】ここも伊勢崎の高山ラーメン!
ここのラーメンは、醤油系のスープですが、あっさりしているのにコクがあって、とても美味しいラーメンに仕上がっています。味わい深いスープは、どこか素朴な感じがします。群馬の醤油ラーメンランキングでは上位に来るでしょう。きっと女性にもおすすめできる優しいスープだと思います。
住所:群馬県伊勢崎市連取町1666-1 TEL:080-8324-7048 営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00(月曜日休み)
第8位【濃厚ラーメン じゅん】天然素材が生きた絶品ラーメン!
天然素材のみを使った濃厚スープが特徴のラーメン屋です。天然素材使用のラーメンというのは、群馬でも珍しいかも知れません。「ドロっとした濃厚」ではなく、ダシの濃さを利用した「サラっとしたした濃厚」スープです。毎年夏ラーメンを作っていて、おすすめのさっぱりしたラーメンが夏に食べられます。
住所:群馬県伊勢崎市太田町147-3 TEL:0270-61-8131 営業時間:11:00~14:30、18:00~21:00(土日曜は11:00~21:00)
第7位【光・MENJI】伊勢崎で意欲的新作ラーメンを出すお店
ここのお店はとにかくメニューが豊富!人気メニューの1つに肉ラーメンがありますが、甘めに炒めた豚バラと、大きいチャーシューが2枚あって、甘めの豚骨スープに太麺が見事に合っていて美味しいです。また、意欲的な新作を出しているのもこのお店の特徴。深夜の入り口までやってくれるのがうれしいです。
住所:群馬県伊勢崎市波志江町4352 営業時間:11:00~15:00、17:00~22:30(水曜日休み)
第6位【らぁ~めんぶぃスリー】伊勢崎にある熊本ラーメン店!
濃厚スープが自慢の熊本ラーメンのお店です。カウンター席もあるので、お1人様でもOK。店長おすすめのメニューは「みそらぁ~めん」だそうです。野菜ベースでチーズが入ったスープがまろやかで、そのスープをマー油の香ばしさが引き締めるといった味付けで、ハマる人が急増中だとか…。
住所:群馬県伊勢崎市八幡町100−2 TEL:0270-21-3715 営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(月曜日休み)
第5位【豚骨ラーメン 新井商店】様々な客層が自慢のラーメン店
ここからはランキングベスト5。5位は伊勢崎市の豚骨ラーメンの代表的お店。席はカウンターのみですが、日曜のお昼時ともなれば満席で座れません。客層も、若い男性から家族連れ、ご年配夫婦など様々で、とてもにぎわっています。こってりスープに極細麺がよく絡んでとても美味しくておすすめです。
住所:群馬県伊勢崎市境上渕名715-6 TEL:0270-76-1661 営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(火曜日休み)
第4位【麺や蔵人】海鮮系塩スープが売りのラーメン店
このお店は、海鮮系の塩ラーメンが売りのラーメン店です。しかしそのレベルが高い!おそらく塩ラーメンでは全国のランキングを争えるお店だと思います。ホタテ塩ラーメンなどは、大きなホタテが4つも入っています!黄金スープにホタテダシが加わったその味は、抜群に美味しい仕上がりで、おすすめの逸品です。
住所:群馬県伊勢崎市北千木町893-1 TEL:0270-75-3638 営業時間:11:00~14:15(全日)、18:00から23:00(日曜は21:00まで)
第3位【麺屋 麒麟】3つの「麒麟」味が自慢のラーメン店
ランキング3位は、鶏がら醤油や豚骨醤油、味噌がメインのラーメン店。自慢は、鶏がら醤油の「白麒麟」、 豚骨醤油の「黒麒麟」、味噌味の「赤麒麟」。担々麺も抜群の美味しさです。どれを選んでもハイレベルな味なので、日替わりで3つとも試してみるのをおすすめします。深夜営業がうれしいですね。
住所:群馬県伊勢崎市茂呂町2丁目2599-5 TEL:0270-24-5000 営業時間:11:30~14:30、18:00~24:00(月曜日休み)
第2位【中華そば・特製もりそば 満帆】魚介豚骨スープが絶妙!
店主は東池袋大勝軒で修行した経験の持ち主。魚介豚骨スープのラーメンなので、その特徴的な味はくせになります。お店のオススメは、自家製太麺と濃厚なスープが売りのつけめんです。背脂がたくさん入っていて、コッテリ感のある「ぶたぶたもりそば」が人気です。こちらも深夜営業してくれるのでありがたいです。
住所:群馬県伊勢崎市宮古町142-2 TEL:0270-24-3511 営業時間:11:00~24:00(火曜日休み)
第1位【らーめんいまるや】伊勢崎一の激うまラーメン店!
伊勢崎市の中でも、ダントツ1位なのがこのお店!行列覚悟でお店に行くようにしましょう。和食店で修業を積んだ店主が営むお店なので、やはり味にはこだわりがあるのでしょう。鶏ベースに昆布、煮干しなどでとったスープが絶妙。麺は普通のラーメンよりひとまわり太い中細麺です。
住所:群馬県伊勢崎市連取町3086-5 TEL:0270-21-7725 営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00(水曜日休み)
伊勢崎ラーメンの食べ歩きを楽しみませんか?
いかがでしたでしょうか?今やどこの地方でも、ご当地ラーメンが存在しているようなものですが、伊勢崎のラーメンは、調べれば調べるほど奥が深いように思いました。ここで紹介した15店は、人によって順位が違って当たり前でしょうし、それだけ15店の実力は拮抗していると言えるでしょう。記事を書いていて、筆者はできれば全部食べ歩きたいと思いました。皆さんはいかがでしたか?
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