中目黒で美味しい焼き鳥店「鳥よし」がおすすめ
東京の中目黒はおしゃれで人気のスポットです。中目黒でショッピングやデートを楽しむなら夜は美味しい焼き鳥が堪能できる人気の鳥よしがおすすめです。
東京の焼き鳥屋激戦区と言えば新橋が有名ですが、中目黒はなかなか食べる事ができない焼き鳥の部位や、こだわりの秘伝のタレで香ばしく焼き上げた焼き鳥が絶品です。
また中目黒に本店を構えている鳥よしでは、以前までは話題で人気のお店でなかなか入店できないお店でした。
最近では東京都内に鳥よしの店舗が続々とオープンし、新たに鳥よしの新店舗として登場した鳥よし分店も開店しました。
中目黒で行列ができる大人気の焼き鳥屋の鳥よしは分店ができてからは、来店もしやすくお店に訪れるのであれば今が絶好のチャンスとなりますので大注目しておきましょう。
鳥よし中目黒店とは?
中目黒にある鳥よし本店のお店が創業したのは1994年、開店から25年の有名な焼き鳥のお店となります。
鳥よしの大将が焼き上げる絶品の焼き鳥にはこだわりのブランド鶏に、長年守り続けられている秘伝のタレが絶品です。
焼き鳥屋と言っても中目黒の鳥よしは高級感があり、品があり、ブランド力が感じられるお店となっています。
鳥よしの大将はお店をオープンさせる前までは、実はフランスのパリで焼き鳥店の修業を経て1994年に日本に帰国したお方です。
現在では中目黒を始め、東京都内に多数店舗を構える人気店となっています。長年の海外での修行の経験を生かした絶品焼き鳥を味わってみましょう。
東京都目黒区上目黒にある焼き鳥・鳥料理専門店
鳥よしのお店は東京都中目黒区上中目黒に店舗を構えている焼き鳥屋さんです。15年のフランスパリで鳥専門のお店で修業を経て、日本に帰国をしてからオープンさせたお店です。
中目黒に鳥よしのお店をオープンして、瞬く間に絶品の焼き鳥が話題となりました。東京都内にはたくさんの焼き鳥のお店があります。
とても多い焼き鳥屋のお店が点在している中で、ここまで話題となる名店はとても珍しくなかなか入店できない程行列のできるお店となりました。
鳥料理を専門にしている鳥よしでは、ここでしか味わえない人気の理由や魅力がたくさんあります。中目黒に訪れたら大人気の鳥よしのお店にアクセスしてみましょう。
最寄駅:中目黒駅
鳥よし中目黒本店のお店の最寄り駅は中目黒駅となります。中目黒駅からお店までは徒歩3分でアクセスができます。
中目黒駅からも近くて立地の良い場所に鳥よしのお店がありますので、気軽にアクセスをしてみましょう。
鳥よし中目黒店の特徴
続いて鳥よし中目黒店のお店の特徴についてご紹介させていただきます。居酒屋メニューではトップの人気を誇る焼き鳥は老若男女問わず大好きです。
大人気の焼き鳥を存分に堪能したい方は中目黒にある鳥よしのお店がおすすめです。鳥よしで味わえる焼き鳥メニューは鳥よし流のメニューが並びます。
鳥よしのお店に訪れたら、いつも居酒屋で目にする焼き鳥メニューの名前ではありません。少しメニュー表記が変わっていて、どんなメニューなのか気になってしまいます。
またその他にも鳥よしならではの魅力がたくさんあり、思わず食べ過ぎてしまう事もあります。鳥よしのお店に訪れる前にお店の情報ををチェックしておきましょう。
紀州備長炭を使う
大人気の中目黒にある鳥よしのお店では焼き鳥には欠かせれない炭に紀州産の高価な備長炭を使用しています。
鳥よしの店舗の店先には紀州産備長炭の箱が山積みに積まれています。紀州産の備長炭はとても高級炭であり、また美味しい焼き鳥を焼くには打ってつけの炭となります。
良い素材の鶏を使用しながらも、鳥よしのお店では炭にもこだわりを持っています。絶品焼き鳥は炭の風味が香贅沢な一品となります。
厳選された伊達鶏
続いて鳥よしのお店ではこだわりの厳選されや伊達鶏を使用しています。伊達鶏とは1985年から阿武隈山脈の西側の伊達地方にて、養鶏の飼育と生産が行われました。
大自然の中育つ伊達鳥には余分な脂肪を付けずに肉質の旨味を高める飼育を心がけられています。
近年では伊達鶏がとても人気となっている為。伊達市を始め宮崎県の丸森調まで契約農家が広がり始めています。
また伊達鶏を取り扱いしているお店は日本国内でも数十店舗であり、東京都内では約15店舗での取り扱いのお店のみ楽しめます。
そんな中でも東京都内にある鳥よしの本店や分店や各店舗では全店伊達鶏を使用して、美味しい焼き鳥を存分に味わう事ができます。
塩のひとりふりまで手間暇をおしまない手づくり
続いて鳥よしのお店では紀州産備長炭や伊達鶏等、焼き鳥には欠かせれない物にはとことんブランドにこだわりを持っています。
また焼き鳥にかける塩ひとふりまでも、手間暇をおしまない手作り塩を使用されています。極限まで美味しい焼き鳥を極めた鳥よしでの魅力となっています。
焼き鳥を一口食べれば分かるように、鳥よしのお店の塩加減はとても絶妙で絶品です。タレ焼きもおすすめですが、絶妙な塩加減の塩焼きで注文もしてみましょう。
中目黒エリアには中目黒本店と中目黒分店がある
続いて大人気の鳥よしでは中目黒エリアには中目黒の本店と2018年3月にオープンしたばかりの中目黒分店の2店舗となります。
中目黒で有名な鳥よしのお店は元々は本店のみとなっていましたが、昨年念願でもあった分店をオープンさせました。
来店してもなかなか入店できない事で話題となっていましたが、本店のある中目黒に待望の分店ができた事で鳥よしのお店にアクセスもしやすくなったので大注目しておきましょう。
予約は受付できない
続いて大人気の鳥よしのお店では残念ながら事前予約の受付は行っていません。どんなVIPな方でも、また長年の常連さんであろうと予約の受付がされていません。
予約ができない事で、どんなお客さんであろうとも平等で来店できるお店となっています。またそれでも人気のおお店なので、多少の待ち時間は考慮して来店しなければいけません。
料金は時価
続いて鳥よしのお店での料金は時価となっています。お店のおしな書きを見ても値段表示が基本されていません。
その日によっての仕入れでメニューの料金が決まるようで、それでも焼き鳥は実際に来店しても驚く程に高くはなくリーズナブルな料金設定となっています。
格安料金で焼き鳥を提供しているお店と比べると、当然ながら鳥よしのお店は少し割高となります。それでも高級焼き鳥のお店として提供されている料金では相応の価格で提供されます。
鳥よし中目黒店おすすめ人気メニュー
続いて鳥よし中目黒店でのおすすめ人気メニューを厳選してご紹介させていただきます。鳥よしのこだわりの伊達鶏に紀州産備長炭、更に絶妙な塩加減を極めた美味しい焼き鳥を堪能してみましょう。
鳥よしのお店は高級焼き鳥店で有名です。またメニューは通常の焼き鳥メニューには見かけない様な名前で提供されているのも魅力的なポイントとなります。気になるメニューを事前にチェックしておきましょう。
手羽焼き
まず初めに鳥よしで大人気メニューの手羽先焼きは伊達鶏の旨味が凝縮された絶品の1品となります。料金もお手頃価格で味わえます。
手羽先焼きの料金は来店する日によって変更するかもしれませんが、約料金300円で注文する事ができますので大注目しておきましょう。
ささみのさび焼き
続いて鳥よしに訪れたら是非注文していただきたいおすすめメニューのささみのさび焼きに注目してみましょう。
ささみにほんのり火を通して上にわさびを乗せただけのシンプルなメニューですが、一口食べればササミの柔らかさとジューシーさが感じられる絶品メニューです。
血肝
続いて鳥よしで大人気のおすすめメニューの血肝は伊達鶏の肝部分となります。臭みがなく、とろりとした食感で味わえるメニューとなっています。
肝独特のパサツキ感が一切なく、とろりとした食感を残すために絶妙な火入れをされた職人技が感じられます。
ぼん
続いて鳥よしのおすすめメニューのぼんをご紹介させていただきます。ぼんは一般的にボンジリの部位のメニューとなります。
鳥よしのぼんはジューシーのタレ焼き、あっさりと旨味が感じられる塩焼きの2種類から選ぶ事ができます。外側は香ばしくカリっとしていて、中はとてもジューシーで絶品です。
かっぱ
最後に鳥よしおすすめメニューのかっぱに注目してみましょう。「かっぱ」は伊達鶏のヤゲン軟骨となります。
かっぱはしっかりと中まで火が通っているのにも関わらずに、絶対に焦がさないこだわりが感じられます。塩加減が絶妙でとても美味しい軟骨を堪能してみましょう。
鳥よし中目黒店の食レポ
続いて鳥よし中目黒店のお店の雰囲気や気になる焼き鳥メニューの食レポについてご紹介させていただきます。
鳥よしのお店は高級焼き鳥で、予約を受け付けない、料金は時価と他店にはないシステムのお店です。それでも連日たくさんのお客さんが来店する話題のお店なのでチェックしておきましょう。
店内の様子
まず初めに鳥よし中目黒店のお店の店内の様子についてチェックしてみましょう。鳥よしのお店は全席カウンターのみとなっています。
まるで高級寿司のお店の様な高級感のある素敵な店内です。カウンター席は合計21席で、中には職人が丹精込めて焼き鳥を焼き上げてくれます。
ガラスケースの中には焼き鳥や野菜等がたくさん入っていて、焼き鳥を焼き上げる光景はライブ感で楽しむ事ができます。
ちょうちん
続いて鳥よしの名物で人気のメニューちょうちんの食レポについてご紹介させていただきます。日によってや時間帯によっては売り切れ必至のメニューとなります。
見た目のインパクトさが注目の卵黄がポイントです。一口食べれば止み付きになってしまう程の絶品メニューです。
手羽先
次に鳥よしでこちらも人気の手羽先はカリッと香ばしく焼き上げたジューシーな手羽先がとても美味しいです。
手羽先の骨に近い身は1番美味しい部位なので、丁寧に食べつくしましょう。おかわりしたくなる様な美味しい手羽先が大人気です。
さび焼き
続いてこちらも大人気の鳥よしの主力メニューのささみのさび焼きをご紹介させていただきます。鼻にツンとするワサビがアクセントになっています。
見た目のシンプルさとは裏腹に一口食べれば驚く程に柔らかくとろけそうな食感の身が絶品となっています。来店した際には是非チョイスしてみましょう。
野菜焼き
続いて鳥よしでおすすめの野菜焼きは箸休めとしてチョイスする方もいらっしゃいますが、それ以上にメインメニューと張り合える程美味しい野菜焼きとなります。
特に大人気の玉ねぎがとても柔らかくて、驚く程甘みのある絶品メニューとなります。その他にもアスパラガスやきのこ類等お好みの野菜を注文してみましょう。
つくね
最後に鳥よしで人気のメニューつくねをご紹介させていただきます。誰もが大好きなつくねですが、鳥よしのつくねは一味違います。
大ぶりのつくねの中には小さな軟骨入りとなっていて、食感まで楽しめる1品となっています。濃厚なたれに絡めて絶品なので、つくねも来店した際には注文必須のメニューとなります。
鳥よし中目黒店の基本情報
最後に鳥よし中目黒店の基本情報についてご紹介させていただきます。中目黒で大人気の高級焼き鳥のお店鳥よしに是非アクセスをしてみましょう。
通常のお店とは違い鳥よしでは事前予約等が行われていません。週末や忙しい時間帯等は多少待ち時間があるので来店の際には事前にチェックしておきましょう。
アクセス
まず初めに鳥よし中目黒店の店舗へのアクセス方法についてご紹介させていただきます。中目黒には鳥よしの本店と分店があります。
本店でもある鳥よし中目黒店へは中目黒駅から歩いて3分程でお店があります。また鳥よしの本店からも徒歩圏内に分店のお店がありますので、来店しやすいお店にアクセスしてみましょう。
電話番号・営業時間&定休日
続いて鳥よしの中目黒店のお店の定休日は年中無休で営業を行っています。営業時間は月曜日から金曜日までの平日は17時から23時まで、ラストオーダーは22時あ45分までとなります。
土日の営業時間は16時から23時まで、ラストオーダーも同じく22時45分までとなります。鳥よしのお店では事前予約は受け付けていません。
しかしお店の空き状況等は電話でお問い合わせした際には伺う事ができるので、その場合は電話番号03-3716-7644となりますので参考にしておきましょう。
中目黒店以外の店舗情報
鳥よしのお店は中目黒エリアには本店と分店の2店舗があります。その他にも銀座には銀座店と銀座宮新店の2店舗、更に港区には赤坂店と西麻布に2店舗オープンしています。
度のお店も高級感が漂う料亭の様な店構えとなっていますので、中目黒エリア以外でも美味しい鳥よしの焼き鳥を堪能したい方はチェックしておきましょう。
鳥よし中目黒店で絶品の焼き鳥を食べよう!
美味しい焼き鳥を存分に堪能したい方は中目黒にある鳥よしのお店に訪れてみましょう。行列ができる程人気の鳥よしのお店はとても話題のお店となっています。
人気過ぎて通常は予約受付が可能なお店が多い中、鳥よしのお店は残念ながら予約ができません。また鳥よしのメニューの料金もその日の仕入れ料金によっても変わります。
それでも並んで食べたくなる鳥よしは近年、中目黒に分店として新しいお店がオープンしました。本店から分店までは徒歩圏内でアクセスができます。
中目黒に訪れた際には大人気の鳥よしの本店と分店にアクセスをしてみましょう。絶品焼き鳥が止み付きになる美味しさで味わう事ができます。
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