神保町でそばを食べるなら？老舗から立ち食いまでおすすめまとめ！

神保町は、大学やオフィスが多く交通の便も良いので、特に平日は多くの人でにぎわっています。そんな神保町で有名なものの1つが、そば。今回は、ランチにぴったりのお安い立ち食いそばから、お座敷で食べる本格老舗そばまで、神保町のそば屋さんを余すことなくご紹介します。

神保町駅から徒歩6分の老舗そば屋さんです。店内はテーブル席がメインで、昔ながらの落ちついた雰囲気。人気は「合いもり」(1050円)です。普通のそばと田舎蕎麦(や茶そば)が1つのザルに彩りよく盛り付けられた一品です。一般的なそばよりも、やや細麺で喉越し抜群。力強いコシがあり、喉を抜けるそばの香りがたまりません。

つゆは濃口もしくは薄口から選択することができます。どちらも出汁の旨みがしっかりと出ていて美味しいと評判。食後のそば湯も濃厚で絶品です。ランチも良いですが日本酒やビールの種類も豊富なので、お仕事帰りの一杯にもおすすめのお店です。天ぷらや田楽などのおつまみ類も種類豊富に取り揃えています。

住所:東京都千代田区猿楽町2-1-7 電話番号:03-3291-3529

創業がなんと明治17年という老舗そば屋さんです。歴史を感じさせる店内は、まるで大正時代にタイムスリップしたかのような錯覚に陥ります。庶民的な雰囲気も残しつつ、どこか風格のある味のある雰囲気です。おすすめはシンプルな「ざるそば」(800円)です。老舗なのにお値段がお安め。そば粉は、北海道産や茨城県産などを使った二八そばです。

状況に応じてその時にベストなものを使い分けています。それを石臼で挽いて、職人の技で手打ち。絶妙な茹で加減なので、そば本来の香りや甘みが最大限に引き出されています。つゆは、江戸の下町の名残を残して、少し濃いめの仕上がり。蕎麦以外にも、かき玉うどんや親子丼など、うどんや丼ものも取り揃えています。

住所:東京都千代田区神田須田町1-13 電話番号:03-3251-1556

神田駅から徒歩2分のそば屋さん。カウンターとテーブル14席のみのこぢんまりとした隠れ家的なお店です。そばは「二種もり」(1160円)がおすすめ。適度な歯ごたえで、そばの風味と甘みを存分に感じることができます。ランチというより、「日本酒と肴で一杯」行きたいときにおすすめです。夜は大人気で予約必須、日曜日は定休です。

住所:東京都千代田区神田須田町1-16-4 電話番号:03-3251-5300

淡路町駅から徒歩3分のそば屋さん。明治13年(1880年)創業の老舗です。年越し蕎麦の時期には毎年行列ができることで有名なお店です。2014年に建て直された、まだまだ新しい店舗ですが、どこか時代を感じさせる江戸情緒あふれる純和風の造りです。ランチのおすすめは、お安いお値段が嬉しい「せいろうそば」(670円)。

そば粉は長野、青森、北海道などから仕入れた国産で、そば粉10、小麦粉1の割合で打っています。つゆは昆布と鰹出汁ベースで辛口の仕上がり。濃いめなので、そばにつゆを半分だけ浸していただくのがおすすめの食べ方です。喉越しが良く、いくらでも食べられそうな美味しさです。ネギのシャキシャキ感がたまらない「かも南ばん」もおすすめ。

住所:東京都千代田区神田淡路町2-10 電話番号:03-3251-0287

神保町駅から徒歩3分のそば屋さん。赤い暖簾が目印です。オフィス街のど真ん中にあるので、ランチには多くの人で賑わいます。店内はオレンジ色の照明が温かい、純和風の造り。ずらりと並べられた日本酒の瓶が良い味を出しています。おすすめの「せいろ」は720円とお安いお値段が嬉しい。

そばはこだわりの二八そばで、香りが豊か、しっかりとコシのある仕上がりです。つゆはしょうゆが強めなので、控えめに浸していただきましょう。鴨の甘みが出汁に染み込んだ「鴨南蛮」(1650円)も人気です。日本酒や焼酎などのアルコール類も豊富にありますので、お仕事帰りの一杯にもおすすめのお店です。

住所:東京都千代田区神田神保町2-21-10 電話番号:03-3288-1370

神保町駅から徒歩2分のそば屋さん。立ち食いそば並みの価格で、美味しいそばが(座って)食べられると人気のお店です。店内は広く、食堂のような雰囲気。石臼が置いてあります。おすすめは「鯵ご飯セット」(490円)。人気の十割そばに、鯵を混ぜ込んだご飯がセットになっています。かなりお安い値段ですが、そばも鯵ご飯も量は十分あります。

そばは、やや平打ちで細麺。キリッと冷えていて喉越し抜群、そばの香りがふんわりと鼻から抜けます。つゆは江戸らしく醤油が強め、味が濃いめです。鯵ご飯も密かな人気で、そばとの相性抜群と評判をよんでいます。朝は7時から営業していますので、朝食代わりにもおすすめ。使い勝手のよいお店です。

住所:東京都千代田区神田神保町1-7 電話番号:03-5577-6299

神保町駅から徒歩10分のそば屋さん。わずか20席足らずのこぢんまりとしたお店です。その日の気温や湿度、粉の状態を考慮し、常にベストなそばを提供しています。人気の「せいろそば」は800円。そば粉は国産で、きめ細やかな引き具合が特徴の二八そばです。打ちたてのそばを、濃いめのつゆにさっと浸していただきましょう。

香りや食感も申し分なく、喉越し抜群で、つるつるといただけます。さらに、そばだけでなく、旬のお野菜を使用した天ぷらが美味しいと評判です。絶妙な塩加減の鴨ロースや、すっきりとした甘さのだし巻き卵も人気。ランチの営業はなく、夕方6時からの開店です。お仕事帰り、日本酒片手にそばをいただいてみてはいかがでしょうか。

住所:東京都千代田区神田神保町2-28 電話番号:03-6272-6377

神保町駅から徒歩1分、24時間営業の駅前のそば屋さんです。店内は席数11席とこぢんまりとした雰囲気。席の狭さは気になりますが、おそばのお値段を考えれば納得できるかもしれません。立ち食い用のカウンターも備えています。メニューはざるそばやかき揚げそば、おろしそばなど多種多様。天丼などの丼ものもあります。

300円からととってもお安いお値段が嬉しいです。お安いお値段ながらも、味は本格的。ゆでたての生そばの香りがふんわりと漂います。喉越しも歯ごたえも抜群です。天ぷらも揚げたてでサクサク。お値段の割に美味しいお店と言えるでしょう。24時間営業なので、朝食代わりにするのもおすすめ。立ち食いスペースもあるので回転率も高いです。

住所:東京都千代田区神田神保町1-12 電話番号:03-5577-6441

神保町駅から徒歩1分の駅近そば屋さん。ビル内にありながら、創業100年ほどの老舗です。店内はおしゃれで上品な雰囲気、ランチにもディナーにもオススメのお店です。「ざるそば」は700円と比較的お安いお値段です。喉越し抜群で、濃いめのつゆがよく合います。

つゆのカツオ出汁の香りが食欲をさらに掻立てること間違いなし。天ぷらは揚げたてサクサクで、衣がしっかり身に絡んでおり、食べ応え抜群です。また、「カレー南蛮」も人気です。ほんのりスパイスの効いたカレーに、甘みのある和風だしを合わせました。細めのそばがとろとろの汁によく絡む一杯です。

住所:東京都千代田区神田神保町1-103 電話番号:03-3291-0213

神保町駅から徒歩6分の立ち食いそば屋さんです。店内はほとんどが立ち食い用の席で、椅子はわずかしかありません。メニューはそばやうどん、天丼など。そばは細麺で、揚げたての天ぷらによく合うと評判です。朝は7時30分から営業していますので、朝食代わりに訪れるのもおすすめです。

住所:東京都千代田区猿楽町2-2-6 電話番号:03-3296-0328

いかがでしたか?ちょっと敷居が高そうな老舗そば屋さんから、忙しいお仕事の合間に立ち寄れる、安い立ち食いそば屋さんまで、幅広くご紹介しました。パスタやラーメンも美味しいですが、たまには日本人らしくそばもいかがですか?お店によって汁やそば粉にこだわりがあるので、食べ歩いて食べ比べてみるのも楽しそうです。