北京グルメ・ランキング！おすすめ人気のレストラン教えます！飲茶・宮廷料理も！

本記事では北京のおすすめグルメベスト5をランキングにしてみました。飲茶や宮廷料理から、地元の人にも人気の伝統料理など、バリエーション豊かにそろっています。美食で有名な中国なだけあって、自信を持っておすすめできる美味しいお店ばかりです。ランキングの最後まで、ぜひお見逃しなく！

東来順(中国語では东来顺)は、北京の名物・羊肉のしゃぶしゃぶで有名な人気レストランです！1903年に創業され、「中華老字号」として中国政府に認定された老舗です。通常の鍋で提供されることもありますが、運が良ければ中央に煙突のついた伝統的な鍋で羊のしゃぶしゃぶを楽しむことができます。

しゃぶしゃぶのスープはあっさりしており、ねっとりしたごまダレをはじめとしたいくつかのタレ・薬味をつけていただきます。薄くスライスされた羊肉は柔らかく、口の中でとろけそうなくらい美味しいです。本店は北京市の王府井にありますが、北京市内にいくつか支店があるので、観光のついでに寄ることもできますね。

金鼎軒は地元北京の人にも人気の広東料理・飲茶レストランです。カジュアルなレストランなので気楽に入れますし、24時間営業なのも嬉しいですね。店内は広く清潔で、席がたくさんあります。店員さんに案内してもらっても良いですが、自分で好きな席を選んで座ってしまうのが広東スタイルです。席に着くと、まずお茶をどうするか聞かれるので、ウーロン茶やプーアル茶など好みのお茶を頼みましょう。

見やすい写真つきメニューがあり、食べたい料理の番号を紙に書いて店員さんに渡す形式なので、中国語に自信がなくても安心です。おすすめはエビシュウマイで、ぷりっぷりのエビが美味しいですよ。一つ一つの点心の分量は食べきりサイズで、値段も10元から20元とリーズナブルなのが嬉しいですね。お茶メインで軽めに点心を食べることも、色々な料理を頼んでお腹いっぱい食べることもできます。

第3位は地元の人にも人気のモンゴル風焼肉レストラン、烤肉季です！こちらはなんと、清王朝時代の1848年に開業した老舗レストランで、｢中華老字号｣の一つです。長い間愛されてきた老舗なだけあって、味はピカイチ。ネギや香菜(パクチー)、調味料と和えて焼いた羊肉は、独特の癖が中和されて、やみつきになる美味しさです。ビールにも合いますよ。

第2位は、白家大院です！王族の邸宅をリノベーションして作られた広いレストランで、宮廷料理を楽しむことができます。豪華な宮廷料理はおいしいだけでなく、目で見ても楽しむことができます。レストランのスタッフも宮廷の衣装を着ており、王朝時代の中国にタイムスリップしたような気分を味わうことができます。

第1位は、全聚徳の北京ダックです！北京と言えば、やっぱり北京ダックですよね。その中でも全聚徳は最も有名な老舗レストランで、老舗のプライドをかけた美味しい北京ダックを楽しむことができます。日本のレストランにも北京ダックはありますが、本場北京の北京ダックは大きさもお味も桁違いです！ダックを一羽頼めば、目の前で切り分けてくれるサービスもあります。

こってりしたダックの皮とやわらかい肉がおいしく、タレをつけて薬味と一緒に蒸した薄い餃子の皮で包むと、素材の味のハーモニーを楽しむことができます。しかも、本場で食べる北京ダックは意外とリーズナブルで、3､4人で行けば、北京ダックと何品かのおかずを頼んでも1人100元位で済みます。

北京のグルメランキング、いかがでしたでしょうか?美食で有名な中国の首都・北京だから、様々なジャンルの料理がそろっていますし、味もピカイチですよ。おすすめグルメを食べ尽くす美食の旅を計画するのもいいですし、観光の都合や自分の好みに合わせて訪れるのも良いですね。