九份の茶館・阿妹茶酒館に九份茶房！人気のお店のおすすめは？

台湾と言えば、お茶が美味しいことでも有名ですよね。友人と語らいながら、茶館や茶坊で美味しいお茶をすする。そんな茶館・茶坊文化が発達している台湾。観光地として人気の九份にも、雰囲気が良く美味しいお茶が飲めるお店がたくさんあります。さっそく、九份の茶館・茶坊をご紹介していきましょう。

日も暮れて赤提灯が灯り始めるころ、九份は幻想的でノスタルジックな光景に包まれます。基山街に軒を連ねる商店は、「千と千尋の神隠し」の中で、お父さんとお母さんがつまみ食いをするお店にそっくりです。「阿妹茶酒館」は、湯婆婆の屋敷のモデルになったとされる茶藝館。「顔なし」や「坊」、「銭湯で働く人々」に似た雰囲気のお面も飾られています。

もともと九份は金鉱の街。窓や階段が多い工場だった場所を改装し、特徴をうまく活かして造られたのが、「阿妹茶酒館」。オーナーの許乃予さん(阿妹さんの本名)がすべてのデザインを担当。茶藝館とレストランに分かれています。レトロなインテリアで、雰囲気ある骨董品がいっぱい。たくさんの窓から風が入り、お茶にぴったりの心地良い空間です。

阿妹茶酒館 [住所]新北市瑞芳区豎崎路市下巷20号 [電話番号]02-2496-0492

「阿妹茶酒館」では、お茶とお酒を楽しむことができます。茶藝館には、台湾の各地で採れたお茶が集められており、「梨山烏龍茶」や「凍頂烏龍茶」がおすすめだそう。一杯目は、功夫茶の作法でお店のスタッフさんが淹れてくださいます。足元にやかんが置かれているので、二杯目からは自分で淹れてみましょう。

「阿妹茶酒館」オリジナルの茶器セットでお茶をいただきましょう。その場で飲みきれないほどの茶葉の量なので、残った分は持ち帰ることができます。「阿妹茶酒館」オリジナルの茶器セットや、お茶に付いてくるお茶菓子は、購入することが可能。

「阿妹茶酒館」でお茶を注文すると、お茶菓子がついてきます。うぐいす豆をすりつぶして作られた「緑豆糕(落雁)」、白い粉に包まれた甘い「梅干し」、「胡麻煎餅」、きな粉がまぶされたわらび餅風の「米麻糬」の4種類。お茶によく合い、止まらなくなる美味しさです。

「滷味拚盤」と呼ばれるのは、煮込み卵や干し豆腐、昆布の盛り合わせ。甘めのタレがかかっています。阿妹茶酒館の「滷味拚盤」は美味しいと評判なので、チャンスがあればぜひ挑戦してみてください。

廃墟になっていた築100年の「翁山英」の屋敷を、アーティストであるオーナーの洪志勝さんが修復、リノベーション。映画「戯夢人生」のロケ地になるほどアーティスティックな雰囲気の、茶坊兼アートスペース「九份茶坊」が誕生しました。新北区の歴史建築として登録されています。

オーナーが心を込めてデザイン・制作した茶器や、奥様が作られた置物など、いたるところに素敵な品々が散りばめられています。どこをとってもセンスあふれる茶藝館ですが、眺望が素晴らしいテラス席も人気です。

オーナー洪志勝さんは「九份茶坊」のほか、「九份芸術館」、「陶工房」、「水心月茶坊」も経営しています。「九份芸術館」ではオーナーが制作した陶器や絵画を展示販売。「陶工房」は陶器の制作工房で、開放しているので見学することができます。

九份茶坊 [住所]台湾新北市瑞芳区基山街142号 [電話番号]+886-2-2496-9056

オーナー自らデザイン・制作した茶道具を使って丁寧に淹れたお茶を、アーティスティックな空間の中でいただく。オーナーのセンスが光る建物の中も、九份の絶景を一望できるテラス席も、どこをとっても芸術的な茶藝館。

お茶菓子もバリエーション豊富です。自家製茶梅「凍頂茶梅」、パイナップルケーキ「伍倆金鳳梨酥」、烏龍茶入りチーズケーキ「烏龍起司蛋糕」、茶葉入りのお餅「茶香麻薯」、茶葉クッキー「茶餅」、竹炭ピーナッツ「竹炭花生」など。

上質な台湾高山茶の茶葉をチーズケーキに混ぜ込んだ、烏龍茶入りチーズケーキ「烏龍起司蛋糕」がしっとり濃厚で美味しいと人気です。一度味わうとまた食べたくなるそう。烏龍茶が入っているので、中国茶とも相性ぴったりですね。

芸術家である「九份茶坊」のオーナー洪志勝さんが、ご自身のアトリエを茶坊にリノベーションし、「水心月茶坊」としてオープン。景観の良い山沿いに建てられた「水心月茶坊」は、270度に開かれた窓から九份の景色を一望できるようになっています。テラス席も人気。店内は、各所に洪志勝さんの油絵が飾られ、芸術的な空間が演出されています。

水心月茶坊 [住所]新北市瑞芳区輕便路308号 [電話番号]02-2496-7767

「水心月茶坊」を訪れたら、ぜひ功夫茶の作法でゆっくりお茶を楽しんでみてください。フタッフの方が、淹れ方を教えてくれるので安心です。小さな背の高い「聞香杯」は、茶の香りを楽しむ茶器。聞香杯に注いだお茶を茶杯に移し、聞香杯に残った香りを楽しみます。びっくりするほど甘い茶葉の香りが、心をほっこり癒してくれます。

「九份茶坊」とオーナーが同じなので、「九份茶坊」の大人気菓子「烏龍茶入りチーズケーキ(烏龍起司蛋糕)」をこちらでもいただくことができます。上質な台湾高山茶の茶葉が練りこまれた、おすすめの一品です。「ドライフルーツの盛り合わせ」、「ランチセット」などもあります。

「九戸茶語」は、小籠包「點水樓」がプロデュースする茶藝館。レストランもやっているので、食事とお茶の両方を楽しめます。古民家をリノベーションして造られた建物は、レトロ感を活かしたレトロモダンな雰囲気。斜面に建てられた4階建ての建物は、九份の海と山が一望できる素晴らしいロケーションになっています。

本格的にお茶を楽しみたい方は、1階の茶藝館へ。日本語OKなスタッフさんがいるので、淹れ方が分からない場合は聞いてみましょう。お茶は、「鉄観音」「高山金萱茶」「桂花烏龍茶」「東方美人茶」などのほか、「新鮮水果茶(フルーツティー)」や「コーヒー」などもあります。

お茶菓子も種類豊富に揃っています。「チーズケーキ」「ティラミス」「梅の美人茶漬け」「ピーナッツ」「美人茶ゼリー」「干しフルーツミックス」「スイカのたね」「里芋団子の桑の実ソースがけ」ほか。小籠包店プロデュースのお店なので、お料理も美味しいです。

九戸茶語 [住所]台湾新北市瑞芳區九份輕便路300號(昇平戲院旁) [電話番号]0886-2240-63388

「海悦楼茶坊」はレストラン兼茶坊です。眺望が素晴らしく、「千と千尋の神隠し」の舞台になった「阿妹茶酒館」を、ベストポジションで眺めることができます。日が落ち、提灯にあかりが灯り始めて九份がノスタルジックな雰囲気に包まれる頃、光景を一望できる「海悦楼茶坊」でお茶をするのも素敵ですね。21時まで営業しています。

茶坊メニューとして、「泡茶」と呼ばれる功夫茶をいただくことができます。「高山烏龍茶」「高山金萱茶」「鉄観音茶」「東方美人茶」ほかお茶メニューもたくさんあります。九份の絶景を一望しながらのお茶は本当に美味しい!

お茶菓子メニューは、「一口パイケーキ(チーズ)」「チーズケーキ」「ティラミス」「アップルパイ」「干スルメ」「干しフルーツミックス」「味付け干し豆腐」「スイカのたね」「里芋団子の桑の実ソースがけ」ほか。

海悦楼茶坊 [住所]台湾新北市瑞芳鎮豎崎路31号

台湾・九份で人気の茶藝館・茶坊をご紹介してきました。いかがでしたでしょうか。「千と千尋の神隠し」のモデルとなった茶館で、その世界感を味わいながらお茶をいただくもよし、「湯婆婆の屋敷」をベストポジションで一望しながら食事をするもよし。九份の茶館で、美味しいお茶をすすりながら、のんびり景色を楽しんでみてはいかがでしょうか。