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絶品とんこつなど町田はラーメン名店の宝庫
東京の町田は都心のベッドタウンとして人気の街です。町田市内にはラーメンの名店が数多く、若者に支持される名店から営業時間が深夜にまで及ぶ使い勝手の良いお店など、醤油、塩、味噌、とんこつ問わずバリエーションに富んでいます。そんな町田において、おすすめのラーメン店を10店舗ランキング形式で紹介してまいります。
町田のおすすめラーメンの名店10位:どみそ 町田店
町田どみそ美味しかったです( *´︶`*):heartbeat:また時間ある時行こーっと♪ pic.twitter.com/CocMMQr9dy
— 春姫月雫 (@Haruhime_runa) June 11, 2017
町田駅徒歩3分の場所にある「どみそ」は、町田はもちろん東京を代表する濃厚味噌ラーメンのお店として知られています。コッテリ濃厚で味わい深い独特の味噌に、もっちりとしたこだわりの玉子麺がよく合うと評判です。肝心のスープはややピリ辛の味わいで、寒くなる季節には最高の一杯といえるでしょう。
町田のおすすめラーメンの名店9位:横浜家系ラーメン 町田商店 本店
町田『横浜家系ラーメン 町田商店 本店』ラーメン(醤油) https://t.co/fRrLDUTOpV 小田急線から訪問。壱六家的なクリーミー豚骨醤油スープが平打ち麺に絡んで美味しい!流石本店は店員さん達も活気ありました pic.twitter.com/Kvyc4x8xIw
— そろき (@soroki00) September 13, 2017
町田駅近くの元気いっぱいな接客が自慢の「町田商店」です。その名の通り、町田を代表する家系ラーメンの老舗として親しまれています。営業時間が午前11時から深夜3時までの通し営業という点も人気の理由で、いつでも美味しい家系ラーメンが食べられる町田駅周辺では貴重な存在ともいえるお店です。
定番メニューの「ラーメン」は680円と高コスパで、いわゆる家系の王道ともいえる仕上がり。スープは豚や鶏のダシが濃厚なコッテリ系で、縮れタープの太麺によく絡んで美味しいです。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、玉子が入っていて安定のクオリティ。家系では欠かせないライスのセットもおススメです。
町田のおすすめラーメンの名店8位:ラーメンおやじ 町田店
町田駅から徒歩5分、繁華街の外れに位置する「ラーメンおやじ」は深夜遅くまで営業する美味しい味噌ラーメンのお店として知られています。店名とは異なる優しい女将さんの丁寧な接客もこのお店のウリのひとつと評判です。営業時間は午前11時開店で月、火、木、金、土は深夜0時30分まで開いています。
河合塾おわりの町田おやじ麺最高すぎる pic.twitter.com/pBDZLOFZ7D
— よ む ら (@yomshin0911) August 17, 2017
定番メニューとされる「おやじ麺」は、若干ピリ辛ながらクリーミーでコクの深い味噌スープが特徴です。麺は中太タイプの縮れ麺で、もちもちとしていて喉ごし抜群。丼ぶりいっぱいに盛り付けられた野菜は、もやし、キャベツ、タマネギなどがのってボリューム満点です。深夜の飲んだ後のシメにも最高の一杯といえます。
町田のおすすめラーメンの名店7位:81番
町田駅前の仲見世商店街内にある「81番」は、絶品塩ラーメンが人気のお店です。カフェのようなオシャレな作りは女性客にも評判となっています。看板メニューは「特製うま味塩ラーメン」で、透明感のある塩スープと綺麗に盛り付けられたトッピングが印象的な一杯です。チャーシューもたくさん入っているのでとてもジューシーな仕上がり。
町田のおすすめラーメンの名店6位:いぶし銀
町田駅から徒歩3分、小田急線沿いに立地する「いぶし銀」です。こちらは、煮干し系の洗練された一杯が味わえると評判のお店。メニューの種類も豊富で、月替わりメニューなど限定モノも見逃せません。営業時間は昼営業と夜営業に分かれていますが、スープがなくなり次第終了しますので早めの来店をおススメします。
町田にある「いぶし銀」と言うラーメン屋のジャパンとか言う名前のラーメン pic.twitter.com/oPY5xlwaTm
— ゆーかさん (@protocol0601) August 28, 2017
スープは多種多様な動物系と煮干しを使った魚介系のダブルスープが特徴で、それぞれの旨味と持ち味がバランスよく詰まった絶妙な味わいです。麺は縮れの太タイプで、低加水のコシが強いものということで濃厚スープと相性抜群。麺量は普通で220gとかなりのボリュームになっているので食べごたえもあります。
町田のおすすめラーメンの名店5位:奥津家
JR横浜線の古淵駅より徒歩15分の閑静な住宅地に佇む「奥津家」は、地元密着型の家系ラーメン店として人気のお店です。客層は常連のお客さんが多く、まさに老若男女に愛される万人受けの名店といえるでしょう。メニューは「ラーメン」のみで、その他トッピングが充実しているのが特徴です。
自慢の「ラーメン」は世代を問わず受け入れられるスープが人気で、家系らしく濃い醤油豚骨の味です。動物臭さがなくマイルドで、脂も家系としては多くないので子供からお年寄りまで楽しめる味といえます。麺はちょうど良いコシの中太縮れ麺で、ツルツルとしていてスープとよく絡んで美味です。
町田のおすすめラーメンの名店4位:胡心房
町田駅から徒歩5分、女性に人気のとんこつ魚介スープが自慢の「胡心房」です。清潔な店内と女性スタッフの丁寧な接客が評判を呼ぶ名店ですが、ラーメンそのものも非常にハイレベルです。営業時間は昼営業と夜営業に分かれていますが、スープがなくなり次第閉店となるのでその点もご留意ください。
看板の「らーめん」は、とんこつと魚介のダブルスープ。とんこつ出汁は煮立てた出汁を抽出後に一旦冷やして脂を除く手間暇をかけた「ヘルシー」な仕上がりが特徴です。とんこつベースながらサッパリと食べやすくなっているのは、女性にも嬉しい健康にこだわったスープだからといえるでしょう。
初胡心房!凄くあっさり! pic.twitter.com/yHE3cZmR0u
— あやちゅう。 (@a8chu29) August 28, 2017
麺は細ストレートタイプで、適度な茹で加減がスープによく合います。麺量は130gと一般的なラーメン店ではやや少なめですが、これも健康を意識する女性にはありがたいポイントです。チャーシューはしっとりと柔らかい豚バラ肉で、味がしっかりと染み込んでいてジューシーだけど重くないのが特徴となっています。
町田のおすすめラーメンの名店3位:一番いちばん
町田駅北口から徒歩10分で繁華街の中に立地する「一番いちばん」は、福島県のご当地ラーメンとして人気の白河ラーメンの名店「とら食堂」で修業した店主のお店です。本格的な白河手打ち中華そばが味わえると町田では知られた存在となっています。営業時間はスープがなくなり次第終了なので、夜以降の訪問はご注意ください。
看板メニューはやはり本場白河の名店仕込みの「中華そば」です。スープは濃い醤油色で、スッキリとした旨みの中にキリッとした端麗の味わいが特徴となっています。いわゆる濃厚なコッテリ感というものはなく、優しい味わいなので何杯でもいける味です。また、鶏油を使っているのでコクもしっかりと感じられます。
麺は自慢の平たい手打ちタイプで、もちもちとした食感と喉ごしが楽しめます。トッピングのチャーシューはスモーク系の豚と鶏の2種類のお肉で、かなりのボリューム。その他にシャキシャキの小松菜とメンマ、刻みネギがアクセントになって全体の味を引き立ててくれています。
町田のおすすめラーメンの名店2位:超純水採麺 天国屋
JR横浜線の成瀬駅から徒歩18分の場所にある「天国屋」は、地元町田の住民に愛される密着型の人気店です。メニューは「鶏白醤油麺」「鶏醤油麺」「鶏鮭塩麺」「鶏塩麺」の4つがメインとなっています。その他、季節ごとの限定メニューも人気で、旬の食材や店主考案の個性的な逸品が味わえると評判です。
町田の天国屋で鶏醤油麺。旨い。味としては中村麺三郎の方が美味いと思うけど、こちらの方が大盛も無料だしコスパ的にはかなり上だと思う。子供向けのサービスの手厚さも凄くて脱帽モノ。子供も妻も大絶賛していました。素晴らしいです。 pic.twitter.com/wmW1Vm56JO
— heisuke (@mgamiknaka) August 10, 2017
あっさり系がお好みの方には「鶏醤油」がおススメ。麺は細麺か平打ち麺か、醤油は淡口か濃口か、トッピングはネギか三つ葉か両方かをそれぞれ選択できます。スープはまさにキリっとした淡麗系の醤油で、ほとんど雑味がなくクリアな味わいが特徴です。醤油のキレと鶏の旨みが合わさった絶妙な味といえます。
町田のおすすめラーメンの名店1位:町田汁場 しおらーめん 進化
町田のラーメンランキングで堂々の1位は、町田駅から徒歩14分の場所にある塩ラーメンの名店「進化」です。塩ラーメンのジャンルにおいては全国最高峰との評判名高いお店として、東京はもちろん全国レベルでその名を知られる超人気店です。店主は著名な「せたが屋」の塩専門店出身というキャリアの持ち主としても知られています。
塩ラーメンの最高峰としておススメしたいメニューが「煮干し塩全部のせ」がイチオシです。一目見ただけでも分かるぐらい透明感溢れる綺麗なスープにまず驚きですが、スープを飲んでみると煮干しの風味が絶妙なバランスで凝縮されていて大変美味。長時間かけて丁寧に煮出して作られた一杯は、他では決して味わえない至極の味といえます。
塩ラーメンの最高峰。優しい仕上がりで
— ラーメン大好き女子 (@ramenlovelady) September 12, 2017
鶏出汁も魚介出汁もさっぱりすっきり。
塩加減も実に柔らかです。多様な旨味が複雑に絡み合い、「うまい!」の言葉しか出てこない。
進化 (町田汁場)pic.twitter.com/w51PhV13XC
こだわって作られた麺は全粒粉でモチモチと食感がよいのが特徴。中細タイプのストレート麺なので喉ごしも最高といえます。トッピングの鶏チャーシューは、非常に柔らかくて味がしっかりと染み込んでいるので抜群の味わいです。スープ、麺、チャーシューが三位一体となって絶妙な一杯へと仕上がっています。
昼も深夜も!町田で美味しいラーメンを
町田のおすすめラーメン店をランキングでご紹介してきました。全国レベルの名店から営業時間が深夜までの人気店など、魅力あるお店がいっぱいでした。醤油、塩、味噌、とんこつといった、お好みの名店が一つは見つかったのではないでしょうか?町田へ行かれた際にはぜひともラーメン店巡りをしてみてください。
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