浪江焼きそばは福島のB級グルメ！もっちり極太麺でボリューム満点！

福島県浪江町のB級グルメの浪江焼きそばは、もっちりした麺としゃきしゃきのモヤシの食感で人気になっています。B-1グランプリや全国のイベントなどでも評判の浪江焼きそばの特徴や福祉まで食べられるお店、福島へ行かなくても食べる方法など、浪江焼きそばをトコトンご紹介します。

浪江焼きそばは、今から60年ほど前に、町の一次産業で働く人たちに提供する食べ物として生まれました。そのため、おいしくて腹持ちがよく味付けも濃くした焼きそばになったそうです。今では浪江焼きそばとして町の飲食店のメニューとして誰からも人気を集めるB級グルメになりました。

浪江焼きそばの特徴はなんといっても極太の中華麺。焼うどん?と思うほどの太い面は、一度見たら忘れられないほどに強烈なインパクトがあります。第二はモヤシと豚肉を具材とすることです。たっぷりのモヤシの歯ごたえが存在感を示しています。最後にソース味であることです。

「全国的にも珍しい焼きそばをもっと知ってもらいたい」と浪江町の活性化のために商工会青年部が2008年11月に建国したのが「浪江焼麺太国」です。その活動は東日本大震災でバラバラになった町民の支えにもなっています。全国で開催されるイベントでも「浪江焼麺太国」の旗が掲げられています。

浪江焼きそばには認定精度があります。浪江焼麺太国の検麺（認定）を受けたお店では、「馬九行久（うまくいく）なみえ焼そば」のお皿で提供されます。お皿には、地元で開運成就を意味する伝説の九頭の馬が描かれています。浪江焼きそばを食べるときには、お皿を確認してみましょう。

浪江焼麺太国の物産展やアンテナショップなどでPRのための楽しいイベントを行っています。浪江焼麺太国の国王や貴族が華やかな衣装を着て来客者をおもてなししています。一緒に記念撮影をしたり、浪江焼きそばのおいしさをアピールするなどコミュニケーションを楽しんでいます。

浪江町の町おこしのために、元々浪江町のソウルフードであった浪江焼きそばをB級グルメとして2010年にB−1グランプリに参加しました。浪江町で有名なB級グルメは一般の焼きそばとはかなり違っています。初参加ですが予想をはるかに超える評判と手ごたえを得ました。

初参加で予想外の評判を得た浪江町のB級グルメは翌年の参加に向けて周到な準備を行いました。翌年からも参加したB−1グランプリでは2011年、2012年と2年連続で4位入賞します。そして、ついに2013年の豊川大会でついにゴールドグランプリの受賞を果たしました。

浪江焼きそばの発祥は、浪江駅近くに店舗を構える「浪江名物元祖焼そば 縄のれん」という居酒屋です。誕生してから約60年のあいだ浪江町で受け継がれ愛されてきました。現在、有名な店舗が浪江町の杉乃家です。杉乃家では、浪江焼きそばの正しい食べ方も受け継がれています。

浪江町は東日本大震災によって閉店や休業を余儀なくされた店舗がたくさんあり、浪江焼きそばの存続が危ぶまれましたが、杉乃家は震災からわずか4カ月で避難先の二本松市の二本松市市民交流センター内で店舗を再開し、以前と変わらない青色の相馬焼きの「馬九行久」のお皿に盛られています。

元々は町の一次産業で働く人たちに、お腹いっぱいになる食べ物として作られました。そのため、焼きそば単体でも食べられますが、ご飯と一緒に食べられることが多かったようです。杉乃家ではその食べ方が今も受け継がれています。焼きそばをおかずにしたセットメニューが人気です。

炭水化物どうしの組み合わせですが、おいしいのですから構いません。濃いソースの味付けとたっぷりのモヤシはご飯のおかずとして合っています。ソースの絡んだ豚肉と一緒にご飯を食べると、違った料理を食べている錯覚にも陥ります。鰻重との組み合わせのセットメニューも有名です。

2016年10月に、浪江町役場の敷地内に浪江町仮設商店街「まち、なみ、まるしぇ」が建設され、その中に浪江焼麺太国アンテナショップがオープンしました。昼どきになれば多くの方が浪江焼そばを食べに集まります。復興のシンボルとしての店舗です。おいしくいただきましょう。

東北自動車道安達太良サービスエリア上り線にあります。プルプルの玉こんにゃくが人気ですが、こちらの店舗で浪江焼きそばが食べられます。ドライブで疲れた体にはもちもち麺と濃い目のソースの焼きそばが、お腹にやさしく疲れも取れます。お子様も大喜びです。

郡山駅から徒歩約7分にあり、福島のブランド牛の飯館牛を食べられるお店として有名なお店です。イカ人参、鮭の紅葉漬け、山椒漬けなど福島グルメもいただけます。夜だけの営業ですので、福島グルメを肴にお酒を飲んで、〆で浪江焼きそばはいかがでしょうか。

原ノ町駅から約1.2kmにある道の駅です。その中にある食事処の店舗「さくら亭」で浪江焼きそばが食べられます。福島の特産品が並ぶ道の駅でランチとして有名なメニューです。生麺とソースがセットになった物やインスタント麺が浪江焼きそばのお土産としても販売されています。

常磐高速道の上り線、南相馬鹿島サービスエリアにあるフードコートです。お腹が空いたら、ボリュームがあってもちもち極太麺の浪江焼きそばがおすすめです。セデッテかしまでも人気のメニューです。ゆっくり食事ができない場合は、浪江焼きそばのサンドイッチがテイクアウトできます。

B級グルメで有名になった浪江焼きそばですが、食べてみたいと思っても福島までいくのは大変です。気軽に食べてみたい、関東でも食べられないかなという方のために、食べられる方法をご紹介します。うどんのような極太麺の焼きそばを味わってみましょう。

JR五反田駅東口すぐのハイボール横丁にある、有名なたこ焼き専門のチェーン店の1号店です。駅前の高架下にありアクセスも抜群です。たこ焼き店ですが、たこ焼きと一緒に浪江焼きそばも食べられます。ランチや近くの繁華街で飲んだあとの〆としてもおすすめです。

各地にB-1グランプリで有名になったB級グルメを食べられる食堂があります。その中で、浪江焼きそばが食べられるのは、秋葉原にある「B-1グランプリ食堂」、神奈川県の相武台下にある「B-1グランプリキッチン」です。遠くに行かなくても福島のB級グルメが食べられます。

常設の店舗でなくても食べる方法があります。デパートや大型商業施設などで開催される福島の物産展で、浪江焼麺太国のPRのための出店があります。また、各地で開催されているイベントで屋台で販売されていることもあります。浪江焼麺太国の旗を目印に見つけてください。

B-1グランプリで優勝した浪江焼きそばを自宅で食べたい！そう思っている方も多いでしょう。麺とソース、浪江焼きそばに欠かせないラードと一味がセットになった商品がお土産や、Amazonや楽天市場などのネット通販で買うことができます。自宅でゆっくりお楽しみください。

山崎パンから人気のランチパックで浪江焼きそばが入った商品を発売しています。商品名は「ランチパックなみえ焼そば風」です。ローソンからは浪江焼きそばが入ったコッペパンが販売されています。商品名は「なみえ焼そばロール」です。どちらも浪江焼麺太国監修です。

B-1グランプリで優勝した浪江焼そばの特徴や食べられるお店をご紹介しました。B級グルメはご当地の店舗に行かないと食べられないことが多いですが、遠くまで行かなくても食べられる、自宅でくつろぎながら食べられるとしたら、こんなにいいことはありません。どこかで味わってみましょう。