新橋で日本酒が「ウマい店」特集！バーや専門店・隠れ家も紹介！

新橋は大衆酒場のイメージが強い街ですが、安酒の店しかないと思ったら大間違い。全国各地から仕入れた日本酒の品揃えが厚い居酒屋や、希少銘柄が飲める立ち飲みバーなど、日本酒のウマい店がたくさんあります。今回は、新橋で人気の日本酒バーや、お得な日本酒飲み放題がある居酒屋など、9店舗をご紹介します。

JR新橋駅烏森口から徒歩約2分の野崎酒店は、日本酒専門の居酒屋です。日本酒マニアの間で人気の有名銘柄はもちろん、プレミアムや限定酒、お店のオリジナル銘柄も含め、取り扱う日本酒はなんと100種類以上。日本酒好きの間でかなりの人気店なため、予約は必須です。1階は1人客も多いカウンター席が中心で、地下はテーブル席になっています。

日本酒に合うウマい肴のなかでも、人気のメニューは自家製揚げたてがんもどき700円。揚げたてでアツアツ、柔らかな食感と上品な薄味が日本酒を引き立てる一品です。また、土日祝だけのスペシャルメニュー、肴盛は、刺身4点、エイヒレや鮭トバなどの炙りもの4点、たこわさなどの珍味4点が贅沢にセットになって2580円でおすすめ。

住所:東京都港区新橋3-19-4
電話番号:03-6430-3329

新橋駅前ビル1号館の1階にある喜楽は、人気の日本酒が揃う立ち飲みバーです。定休日の日曜以外は毎日、昼の11時から営業しており、15名ほどしか入れない店内はいつも多くの客で賑わう繁盛店。ワイングラスで提供される日本酒は、1杯400円から450円、500円が中心価格帯で、良心的な価格も立ち飲みの良いところです。

新鮮な刺身を始め、魚料理がウマいと評判の同店。ハルピン出身のマスターが腕を振るう料理は、日本料理のほか中華料理、韓国料理まであります。人気のメニューはイカの塩辛100円、カツオの酒盗100円、焼き餃子6個250円、和牛と野菜の煮込み500円など。月曜から金曜は23時まで、土曜は21時閉店です。

住所:東京都港区新橋2-20-15
電話番号:03-6228-5175

JR新橋駅日比谷口から徒歩3分、萬屋伍平は全国の地酒を常時80種以上取り揃えている日本酒居酒屋です。全180席の落ち着いた雰囲気の店内は、時間制限なしの全席個室。

少人数から最大50名まで、さまざまな規模の宴会に適応した部屋を用意してもらえます。店内に生簀が3台あり、直前まで泳いでいた魚をさばく刺身は鮮度抜群。

毎週月曜と木曜のみ、生で仕入れる本マグロが人気のメニューで、味の濃い身と脂のバランスが良い中トロの刺身1600円がおすすめ。飲み放題付きの宴会コースは4000円から。スタンダードな飲み放題は2000円、プラス1000円で、男山、南部美人、浦霞などのおまかせ日本酒10種もメニューに追加される、特撰飲み放題プランもあります。

喜楽と同じく、新橋駅前ビル1号館の1階にある同店は、銀座と新橋にある和酒バー庫裏(くり)と同系列の立ち飲み業態です。1杯90mlで提供される日本酒は200円から、キャッシュオン形式で支払います。少しずつ飲み比べできるのが楽しく、また、どれにしようか迷ったときはお酒3品と肴2品の店主おまかせセット1000円がおすすめ。

日本酒に合うおつまみも豊富で、いぶりがっこ、茶豆、ししゃもの燻製などは100円。酒飲みには堪らないクリームチーズの酒粕漬、鯨ベーコン、のどぐろの蒲焼などは200円です。

1人で切り盛りしている女将さんはもちろん、日本酒に造詣の深い常連客が多いため、1人でふらりと入って周囲と会話を楽しむのもおすすめのお店です。

住所:東京都港区新橋2-20-15
電話番号:090-3690-6363

JR新橋駅の烏森口から徒歩5分、赤レンガ通りに面した升亀は、築地直送の鮮魚を使った料理と日本酒が美味しい居酒屋です。日本酒は定番の有名銘柄から幻の地酒、隠れた銘酒まで、全国各地から取り寄せた充実のラインナップ。1番人気の獺祭は1合750円、田酒780円、十四代(本丸)は880円です。

2名から利用できる半個室から、最大18名まで収容可能な掘りごたつの完全個室も完備された同店。宴会におすすめの飲み放題付きコースは、料理全6品の地酒蔵出しコース4380円が日本酒好きに人気です。旬の刺身5点盛りや珍味3種、山海串揚げ3点盛などの料理に、久保田･八海山･刈穂･一の蔵･酔鯨など人気地酒が2時間飲み放題でお得。

JR新橋駅から徒歩4分、城喜元(じょうきげん)は魚が安くて美味しい人気の立ち飲みバーです。日本酒は店名と音が同じ山形のお酒、上喜元を筆頭に、秋田･岐阜･佐賀･群馬･福井･宮城･長野･新潟･山口など各地の地酒を取り揃えています。

約10銘柄とそれほど種類は多くありませんが、店主こだわりのラインナップで価格帯は470円から840円ほど。

人気のお刺身は単品で420円、2点盛り合わせは700円、3点盛り合わせで850円。普通の居酒屋なら倍の値段はするであろう、鮮度の良さとクオリティの高さです。メニューのほとんどが日替わりですが、ソイの煮付け580円、ブリ照り焼き580円、アジのなめろう天ぷら540円などがおすすめ。営業時間は17時半から23時、日曜祝日は定休日です。

JR新橋駅の烏森口から徒歩2分、日本酒原価酒蔵はその店名通り、すべての日本酒を原価で提供する日本酒専門の居酒屋です。日本酒の香りを大切にするため、店内は全席禁煙。常時50種以上揃う日本酒は、少しづつ色々な種類が楽しめるようにとの配慮から、お店特注の1合瓶で提供されます。

人気の獺祭は1合395円、獺祭を含む飲み放題プランは2時間2980円です。人気のメニューは築地直送の鮮魚を使ったお造り盛り合わせ1990円や、浜名湖産の濃厚青海苔豆腐590円、真鯛のひつまぶし500円など。人気メニューを含む料理8品に、獺祭を始め約20種の日本酒飲み放題が付いた蔵人コースは、1人5000円とリーズナブルでおすすめです。

厳選日本酒を常時45種以上揃える蔵のやは、日本酒に合うこだわりの創作料理が美味しい日本酒バーです。

定番銘柄から珍しい銘柄まで、さまざまな日本酒を取り揃えるなかでも、乾杯にぴったりなスパークリング日本酒や、ワイン樽で熟成させた日本酒など、遊び心のあるラインナップが魅力です。

山形の酒田酒造でつくられている上喜元シリーズ3種1299円や、岡山県の朝日米を使った純米大吟醸3種1249円、ラベルに｢美｣の文字が付いた美シリーズ5種1549円など、独自の飲み比べセットが人気の同店。約40種類の日本酒が飲み放題のプランは時間無制限で3000円、金曜と祝前日のみ2時間制になります。

新橋駅前ビル1号館のなかで、喜楽、立ち呑み庫裏と人気を三分している信州おさけ村は、信州清酒直売所を兼ねた立ち飲みバーです。日本酒の品揃えは全国でも有数の銘醸地、信州に特化。110mlか180mlで350円、550円、750円、1100円と4つの価格帯に分かれています。おすすめは、同じ価格帯の中から3種選べる飲み比べセット。

飲み比べセットは、350円の日本酒を3種で550円、550円の3種は750円、750円の3種で1100円という料金システムになっています。おつまみも1品120円から350円までとリーズナブル。信州だけに野沢菜油炒め120円、野沢菜甘辛煮120円などがおすすめで、長野の郷土料理である馬モツの煮込み、おたぐり250円は大人気メニュー。

住所:東京都港区新橋2-20-15
電話番号:03-3572-5488

ここに紹介した日本酒バーや日本酒居酒屋は、お店の人が日本酒を愛する人々ばかり。光、温度、熱など、日本酒は管理が大切な繊細な飲み物だからこそ、ウマい日本酒が飲めるお店の人は日本酒を大事に保管しています。そういうお店には、やはり日本酒を愛する常連客が集うもの。あなたもぜひ、新橋でウマい日本酒を堪能してください。