築地のパラディーゾは予約必至の大人気店！美味しいイタリアンのメニュー紹介！

食事をするなら、断然美味しい所に行きたい方に築地の「パラティーゾ」がおすすめです。すぐ近くの築地市場で入手した新鮮な素材をふんだんに使用し、絶妙な味付けで様々なイタリアン料理を提供しています。一度食べると、舌に記憶が残るくらい美味しい築地の「パラディーゾ」を今回ご紹介します。

アクセス方法は、東京メトロ日比谷線の「築地駅」から徒歩4分、都営地下鉄大江戸線の「築地市場駅」から徒歩5分です。 波除稲荷神社の手前に位置します。最寄りのバス亭は「築地六丁目」が1番近く、徒歩3分です。また、近辺に24時間営業の「築地第1駐車場」があり、30分/200円で置くことができます。なお、197台駐車可能です。

築地「パラティーゾ」は、全体的に南イタリアをコンセプトにした外観と内装です。海のイメージを感じさせる爽やかな水色基調で遠方からでも一目で分かります。また、店内には美しい南イタリアの絵や写真パネル、可愛い魚と貝殻のインテリアが壁に飾られ、ワインやグラスの配置なども相まってとてもお洒落です。

住所:東京都中央区築地6-27-3 電話番号:03-3545-5550

築地パラディーゾは、人気店なので予定があらかじめ分かっていれば、予約した方がおすすめです。予約は1ヶ月前から電話のみで受け付けていますが、ランチよりはディナーの予約を取るのが困難なようです。4人席の予約などは即座に埋まり、特に金土日の週末にかけて予約が集中します。できるだけ、早めに予約を入れるようにしましょう。

築地「パラディーゾ」の席数はカウンター席も含めて31席、店内はそれほど広くありません。できれば平日のランチが狙い時ですが、現地飛び込みの場合は大抵順番待ちとなります。来た順にボードに名前を記入し、列から離れる場合は空席になると電話が貰えます。開店30分前にボードが出ますので早めに記入しておくと待ち時間が短縮されます。

築地「パラディーゾ」の営業時間は、平日ランチが11時からのラストオーダー14時、ディナーは18時からのラストオーダー22時となっています。また、土日祝日の営業時間はランチが11時からのラストオーダー14時、ディナーが17時30分からのラストオーダー21時です。なお、定休日は水曜日となっています。

築地「パラディーゾ」は、Facebookで臨時休業や年末年始休暇などのお知らせをしています。Twitterのアカウントもありますが休業のお知らせは更新されていない時があり、情報はFacebookの方が確実です。またいつかは分かりませんが、お店は築地市場から豊洲市場に先で移転することになっています。その際もFacebookで確認しておきましょう。

築地の「パラディーゾ」は、観光客含め大勢の客で1年中賑わっています。それ故、予約客以外は1時間以内に食事を済ませ店内を出る決まりになっています。ゆっくり店内でくつろぐことはあまりできません。食事後にデザートやお茶を希望する、または時間のかかる料理を注文したい場合は、状況により断られることもありますので予約をおすすめします。

築地の「パラディーゾ」は、小さいお子様も可となっています。店内は完全禁煙、ベビーカーで行った際は店員に一声が必要です。混雑状況も検討し可能ならば事前に連絡しておくとスムーズです。店内は、席により隙間風を感じる事があります。寒いのが苦手な方やお子様は、秋冬など1枚羽織るものを持っておくと良いでしょう。

築地の「パラディーゾ」は、2014年から5年連続でミシュランガイド「ビブグルマン」に掲載される、実力派のお店です。過去に恵比寿の人気店で総料理長を努め、単身イタリアで修業しその腕を磨いた久野シェフが味付けする「パラディーゾ」は、ミシュランガイド料理通調査員のお墨付きの味です。

ミシュランガイドに載るお店は大抵お値段も相応の所が多いですが、ミシュランガイド「ビブグルマン」には、主に5000円以下のお店が中心にピックアップされています。コストパフォーマンスが良く、味も美味しい条件を満たしたお店が「ビブグルマン」に掲載されるのです。客には嬉しい価格設定なもの、ミシュランのお店の魅力の1つです。

ランチメニューは季節により変更になりますが、平均して4種類メニューがあります。名物の「本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」だけは変わらず常にあります。各メニューはパスタかリゾットで、自家製酵母のパンと季節の野菜サラダ付きで税込980円から1680円です。なお、大盛りサイズはプラス200円になります。

ランチタイムの「各種自家製ドルチェ税込700円」もおすすめです。中でも「ピスタチオのアイスクリーム」は特に女性に人気です。また「ナポリのコーヒー豆を使用した各種カフェ」も300円から安く提供しています。ランチ後にデザートとセットでぜひ味わってみてください。時間配分を考え、ランチメニューと一緒に最初に注文することをおすすめします。

毎日築地市場で、とれたての新鮮な海鮮類を仕入れてシェフが作っている「本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」は、パラディーゾの代表的なランチメニューです。蟹肉にムール貝、あさり、ベビーはまぐり、帆立、しじみなどの貝がふんだんに詰まったパスタに、サラダとパンがセットで人気です。こちらは夜も注文できます。

「本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」は、5種類も貝があしらわれた人気メニューですが、その実意外に貝を食べる時間がかかるとの声が多いです。常にお店が混雑しがちですので、手間取ることがないように心がけましょう。先に手早く貝の中身を全部取り分けるなど、スムーズに食事ができるように工夫しておきましょう。

「魚介類のフリット!アマルフィスタイル3種盛りあわせ」は、揚げ物好きな方にはおすすめです。芝エビとヤリイカとワカサギの薄衣をつけたシンプルな揚げ物で、築地市場で仕入れた鮮度抜群さでサクサクの歯ごたえです。こちらはランチとディナー共に注文できる人気メニューで、少なめ（1600円）ふつう（1800円）と量が選べます。

「元祖アクアパッツァ/チェリートマトとバジルソース」」はディナー時のみに注文できる品となります。この盛り付けとボリュームは圧巻の一言。金目鯛はとても柔らかく仕上げられています。煮込まれたチェリーやトマトの具に、バジルソースと魚の出汁たっぷりのスープも丸ごと食べられる絶品の贅沢仕様です。価格は2400円からとなっています。

インパクトのある見た目とは裏腹に、実は根強いファンがいる「ペスカトーラ風魚介とイカスミのリゾットネーロ」。パラティーゾの「イカスミリゾット」は、新鮮なイカ墨が濃厚で、魚介の旨味たっぷりと好評を博しています。価格は2000円ですがその価値はあります。また、季節限定になりますが「生牡蠣」も美味しいと評判なので、おすすめです。

「パラディーゾ」では、全体的に塩気が多いイタリアン料理に合うよう、シェフが厳選したワインが各種揃っています。白ワイン、赤ワイン、ロゼワインとあり特におすすめなのが8種類ほどある「本日のワイン」です。価格は1グラス800円から1200円とお求めやすい設定です。また、食前酒やビールなども幅広く取り揃えています。

築地の「パラディーゾ」ではサプライズや誕生日のお祝いでも大活躍です。誕生日の人にはデザート皿に特別にお祝いのメッセージを描いてくれます。個室は無く、貸切などはできませんがサプライズ時におすすめです。なお、ランチタイムは現金払いのみでクレジットカードの利用はできません。ディナータイムのみクレジットの利用が可能なので念頭に置いておきましょう。

いかがでしたか?TVや雑誌で何度も紹介された人気のイタリアン料理店「パラディーゾ」の魅力をまとめてみました。本当に美味しいお店はリピーターも多く、時に混雑しがちですが、やはり美味しさに勝るものありません。興味がある方は予約を上手く活用しながら、新鮮な美味の海鮮料理をぜひ味わってみてください。