ツマガリの店舗で人気のクッキーや焼き菓子をゲット！おすすめスイーツはどれ？

兵庫県の西宮には、さまざまな美味しいグルメを楽しめる飲食店がたくさんあります。そんな西宮に店舗を構える「ツマガリ」をご存知ですか?ツマガリは、美味しいクッキーが自慢のお菓子の店舗です。今回は、大人気のクッキーをはじめとする、ケーキ、焼き菓子、シュークリームなどのツマガリの商品、西宮本店の店舗をはじめとする店舗情報をご紹介。

今回紹介する「ツマガリ」は、兵庫に店舗を構える人気のお菓子屋さんです。ツマガリには、看板メニューの「クッキー」をはじめ、季節のフルーツを使用した「ケーキ」や「タルト」、話題の「シュークリーム」、ギフトにもおすすめの「焼き菓子」など、さまざまな手づくりお菓子が勢ぞろいしています。

ツマガリのお菓子は、本店をはじめとする店舗のほか、オンラインでも購入可能することができます。

ツマガリの美味しいお菓子には、さまざまなこだわりがつまっています。ツマガリのお菓子は「何度も何度も食べたくなるそんないいお菓子をつくり続けたい」という想いをコンセプトにしています。

ツマガリのお菓子は、なんといっても素材が命。ひとくちで素材の良さがわかるような美味しいお菓子は、お菓子造りを愛する職人によってつくられています。

ツマガリのお菓子はとことん素材にこだわっています。ツマガリのお菓子に使用している「たまご」は、雑味がなく旨みとコクが濃厚な特別なたまごを使用しています。

ツマガリでは、鶏の食べるエサにまで考慮したこだわりのたまごを使用しており、雑味がなく、すっきりとしていながらも、旨みやコクが濃厚なのが特徴です。お菓子がふんわり仕上がるたまごを使用しています。

ツマガリのお菓子に使用している「牛乳」は、大自然の中でのびのびと育った乳牛の牛乳です。ツマガリで使用している牛乳は、しっかりとした濃さがあるのに、サラッとしていて飲みやすいのが特徴です。

自然でとても温かみのある牛乳は、市販で販売されている牛乳のような臭みをまったく感じません。1日に1回だけ、30リットルだけの新鮮な牛乳を搾乳しています。

ツマガリのお菓子に使用している「小麦粉」は、安心で風味豊かなものを使用しています。ツマガリの小麦粉は、お菓子の種類によって小麦粉をつかいわけているのが特徴です。

パイ生地には、しっかりとした歯ごたえを出すことができるフランスパン用の小麦粉、焼き菓子には、ソフトな口当たりに仕上がるようにたんぱく量が少なめの小麦粉を使用しています。

ツマガリのお菓子に使用している「水」は、徹底的にこだわった希少な天然水を使用しています。すべての基本である水には、とことんこだわりのあるものを使用しています。

炊きものに使用しているのは、地中深くから湧き出たミネラルが豊富な天然水です。多くのカルシウム成分をふくんでおり、この水を使用することで、素材の甘さをうまくひきだしてくれるのです。

ツマガリのお菓子つくりは、「時間」をとっても大切にしています。素材そのものの美味しさを引き出すために、手間ひまを一切惜しまず、時間をかけて仕上げています。

時間をかければかけたぶんだけ、美味しいお菓子をつくることができます。エッセンスなどで無理に味をプラスするのではなく、時間をかけることで素材の美味しさを最大限にひきだしています。

ツマガリのお菓子は、お菓子作りにかかせない副素材にもとことんこだわっています。ツマガリの焼き菓子の名脇役として必要不可欠なのが「マジパン」です。

マジパンとは、風味豊かなアーモンドを粉末にし、同量の砂糖を加えてペースト状に練ったものをいいます。焼き菓子などにマジパンをプラスすることで、しっかりとした食感とアーモンドの香りを楽しむことができます。

ツマガリの「フルーツの甘煮」は、季節や天候条件によって変化する、くだものの味わいと香りを大切にしています。その条件を考えながらも、素材のもつ旨みを最大限にひきだすのが、ツマガリの腕の見せどころになっています。

フルーツの甘煮は、とろとろの弱火で、約3日から1週間かけてフルーツを炊いており、まるで透き通った宝石のような甘煮に仕上げられます。

ツマガリのチョコレートの原料となる「クーベルチュール」には、ドイツのリューベッカ社製のものを使用しています。

ドイツのリューベッカ社製のクーベルチュールは、カカオの風味がしっかりとしていながらも、あと味はさらさらとして口溶けが良いのが特徴です。高価なチョコレートならではの味や食感を楽しむことができ、この原料をツマガリの技術で更に高めて、いろいろなお菓子に使用しています。

ツマガリのバターには、こだわりのオリジナル発酵バターを使用しています。オリジナル発酵バターは、数多くある乳酸菌の中からツマガリ専用のものを選び出し、その乳酸菌を使用して特別につくってもらっているバターなんです。

乳酸菌の管理、原料となる牛乳の品質や乳牛の飼育方法まで、すべてにこだわったバターを使用しています。加熱することで香ばしい香りを楽しむことができます。

ツマガリを代表するおすすめ商品といえば、やはり「クッキー」です。おすすめのクッキーは、その味はモチロン、豊かな香りも素晴らしいです。

オリジナル発酵バターを使用したクッキーは、さっくり、ほろほろとした食感が特徴。ツマガリでは、大切な方への贈り物にもおすすめのさまざまなクッキーをご用意しています。数十種類ものバリエーションのクッキーをお楽しみください。

ツマガリの数十種類あるクッキーの中でも1番人気を誇るのが、定番の「バタークッキー」です。バタークッキーは、ツマガリのお菓子専用の風味を追及したオリジナル発酵バターをたっぷりと使用しています。

発酵バターをふんだんに練りこんでいるので、バターの香りがたまりません。他店のバタークッキーとは、全然味が違うと口コミでも話題になっています。

カカオが濃厚に香るチョコチップがはいった「チョコレートクッキー」、こだわりのたまごやシシリー産の香りの良いアーモンドを使用した「卵黄サブレ」、オレンジ風味のクッキーに自家製のアプリコットジャムをのせた「ティービス」、シシリー産の粗刻みのヘーゼルナッツがたっぷりはいった「ハーゼルヌス」など、おすすめのクッキーがたくさん。

ツマガリでは、さまざまな種類のケーキをご用意しています。ツマガリ特製の生ケーキを購入することができるのは、甲陽園にある本店の店舗だけなんです。

いちご、メロン、モモなど、季節のおすすめフルーツを使用したスペシャルショートケーキもご用意しています。ほかにも、チーズケーキやチョコレートケーキなど、バラエティ豊かなケーキが勢ぞろいしています。

「フレーズ・ア・ラ・レーヌ」は、ソフトなスポンジで生クリームといちごをサンドしたショートケーキです。いちごを贅沢にたっぷり使用しています。

「ベークドレアショコラ」は、レアに焼き上げた濃厚なチョコレートケーキです。フランボワーズの酸味がアクセントになっている大人のケーキ。「ミルフィーユマロン」は、チョコレート生地をパイでサンドした上に、栗のペーストをしぼっています。

お土産におすすめなのが「シュークリーム」です。ツマガリのシュークリームは、その場でカスタードを絞っているので、できたてのシュークリームを楽しむことができます。

シュークリームの生地は、サクサクとした食感を楽しむことができ、シュークリームのカスタードクリームは、隙間なくたっぷりつまっています。シュークリームのカスタードは、たまごがしっかりとしており濃厚。シュークリームのサイズは大きめなので、シュークリームだけでおなか一杯になります。

ツマガリでは、さまざまな種類の焼き菓子を提供しています。ツマガリの焼き菓子には、世界の各産地から届く、希少なナッツやフルーツをふんだんに使用しています。美味しい魔法にかかった焼き菓子は、お土産としても大変喜ばれます。

焼き菓子は、バター、小麦粉、たまご、砂糖など素材はシンプルながら、その組み合わせによって美味しさが無限大に広がります。

ツマガリの人気ナンバーワンの焼き菓子は「甲陽園の陽子さん」です。変わったネーミングのこちらの焼き菓子は、数ある焼き菓子の中でも創業以来のロングセラーなんです。

甲陽園の陽子さんは、ふんわりさっくりとした風味豊かなアーモンド生地と、香ばしいプラリネクリームをあわせた焼き菓子です。自社挽きアーモンドの豊かな風味を楽しむことができます。

あの味が忘れられないという呼び声が高い焼き菓子が「思い出のカペル橋」です。思い出のカペル橋は、キャラメルでとじこめた、クルミとアーモンドの美味しさを楽しめる焼き菓子です。

クッキー生地の中にはいっている「クルミとアーモンドのキャラメル」は、豊かな味わいのクルミを、ハチミツと生クリーム入りのキャラメルに閉じ込めています。

ツマガリでは、こだわりのドイツ・リューベッカ社のダーククーベルチュールを使用した手づくりのチョコレートをご用意しています。極上のカカオの香りと、とろける食感を楽しめるツマガリのチョコレートは、チョコレート好きにはたまりません。

ショコラ風のチョコレートや、チョコレートを使用したお菓子など、いろいろなチョコレートスイーツをご用意しています。

おすすめの「津曲ショコラ」は、まるで生きているチョコレートを食べているかのようなフレッシュなチョコレートです。

ツマガリのチョコレートは、空気に触れないように少量ずつつくっているので、フレッシュなチョコレートの味を堪能することができます。ボックスにさまざまな種類の津曲ショコラがはいった商品は、プレゼントにも喜ばれます。

ツマガリでは、季節のフルーツを使用したさまざまなパイやタルトを提供しています。限られた産地で、完熟のときのみ出会うことができる旨みの強い果実を使用した、さまざまなタルトをご用意しています。

サクサクのパイ生地や、ナッツ香るタルトと一緒に美味しい果実を楽しむことができます。冬の期間はこだわりの「りんごタルト」をいただくことができます。

ツマガリの本店の店舗は西宮にあります。本店の西宮では、他店では購入できない生ケーキも購入できるのでおすすめです。西宮の店舗は、阪急甲陽線「甲陽園駅」から徒歩2分のところにあります。甲陽園駅から96メートルほどの距離があります。営業時間は8時30分から19時までで、毎週水曜日、第3月曜がお休みです。

ツマガリの梅田店は、梅田の大丸梅田の地下1階に店舗があります。こちらの店舗の日曜から木曜の営業時間は10時から20時30分、金曜と土曜の営業時間は10時から21時になります。定休日は、元日と大丸梅田店に準ずるのでチェックしてから足を運んでください。クッキーや焼き菓子が綺麗に並んでいます。

ツマガリは、大丸神戸店にも店舗を構えています。こちらの店舗は、大丸神戸店の地下1階にお店があります。旧居留地大丸前駅の1番出口を出てすぐのところにあるので、アクセスしやすいです。営業時間は、10時から20時になります。定休日は、元日と大丸神戸店に準じてお休みになります。

いかがでしたか。ツマガリはこんなに魅力的なお菓子が勢ぞろいしています。ツマガリを代表するクッキーをはじめ、シュークリーム、焼き菓子、ケーキなど、ツマガリのお菓子たちはどれもこだわりがつまっています。ギフトやお土産にも喜ばれること間違いなしなので、是非、足を運んでみてください。