レブレッソは食パン専門店！気になるメニューは？コーヒーも美味しい

大阪で話題の食パン専門店兼コーヒースタンド「レブレッソ」。店内で焼きあげるもっちり食感のこだわりトーストと、淹れたての美味しいコーヒーが抜群の相性を発揮しています。テイクアウトもできるので、家でもその美味しさを楽しむこととができます。今回は、レブレッソの美味しさと人気の秘密に迫ります。

レブレッソ本店は、大阪・鶴橋の閑静な住宅街の一角に佇んでいます。すぐ前には真田山公園があり、落ち着いた雰囲気の場所にマッチしたお店になっています。アクセスも、大阪市営地下鉄鶴橋駅、JR鶴橋駅、近鉄鶴橋駅の各駅から徒歩5分程度と便利なので、遠方からでも気軽にお店に行くことができます。

あえて住宅街にお店を作ったのは、地域密着型のお店にしたいという店主の想いがあったからです。その思い通り、いまでは近所に住む常連客も増え、お店には予約した食パンを取りに来る人も多いようです。そして、人気店のレブレッソは、2016年には大阪駅のショッピングモール「グランフロント大阪」の地下1階に2号店をオープンしました。

もともとはコーヒーにこだわったカフェをオープンする目的で作られたというレブレッソ。コーヒーに合う商品を探し求めた結果、飽きの来ないシンプルな食パンを提供することを決めたそう。カフェと言えば、ケーキなど色とりどりのスイーツを連想しがちですが、レブレッソの特徴は、それがトーストということです。

近年、食パン専門店というのは増加傾向にあり、各地に人気店が点在していますが、その多くは食パンのみを販売するお店です。レブレッソは、食パンの販売はもちろんですが、コーヒーに合う焼き立てのトーストメニューも豊富なので、モーニングやデザートタイムにぜひイートインで味わうのがおすすめです。

レブレッソでは、小麦粉など材料にこだわり、安定剤、防腐剤、卵不使用という安心安全な食パンを提供しています。湯種製法で作られた食パンは、もっちりとした食感が特徴で、独特のうまみがあります。一度食べたらやみつきになること間違いなしの食パン、リピーターが多いのも納得です。

食パンには、シンプルで一番人気のプレーン食パンの他、チョコチップ入りやレーズン入り、チーズ味など種類もいろいろあります。また、季節によって新商品も登場します。例えば、秋には「さつまいも&アップルブレッド」といったような、旬の食材を使ったオリジナルパンも販売されるので、ぜひゲットしたいところです。

プレーンの食パン「レブレッソブレッド」は1.5斤650円です。値段だけ聞くと少し高く感じるかもしれませんが、材料や製法のこだわり、美味しさを考えると納得の価格と言えます。また、イートインスペースで食べる焼き立てトーストも絶品です。4cmもの厚さにカットされたトーストに、特製のスプレッドが塗られ、贅沢な味わいです。

レブレッソ本店のイートインスペースでいただくトーストは、「TODAY’S TOAST」として4種類から選ぶことができます。定番のバタートーストをはじめ、ジャムやピーナツバターなど誰もが好きなスプレッド、さらにはピスタチオや塩バターミルクジャムといったレブレッソ特製の絶品スプレッドが揃います。

グランフロント大阪店では、12種類のトッピング豊富なトーストメニューに加え、新鮮野菜のサラダがのったオープンサンドもメニューにあります。ショッピングモールに入っており、買い物の途中にカフェ利用するお客も多いので、本店よりもイートインに力を入れている印象です。

人気のスプレッドはお店でも販売されているので、イートインのみだけでなく、家でもその味を楽しむことができます。レブレッソのトーストによく合うこだわりのスプレッドは、オシャレに瓶詰めにされ、どれも美味しいので迷ってしまいます。ぜひお気に入りを見つけて、食パンのお供にスプレッドも合わせて購入してみてはいかがでしょうか。

コーヒーにもこだわっているレブレッソでは、トーストに合う厳選ブレンドコーヒーやシングルコーヒーを提供しています。ブラジルやエチオピアなどから良質なコーヒー豆を仕入れており、注文が入ってから挽いて目の前で入れてもらえます。香り豊かでコーヒーだけでも十分に美味しさを感じられます。

シングルオリジンのドリップコーヒーは450円、オリジナルブレンドのエスプレッソは300円となっています。その他にも、カフェラテやカフェモカといった温かいメニュー、アイスコーヒーやアイスティー、100％フルーツジュースなどのコールドメニューもあるので、その時の気分で選んでみてください。

レブレッソのトーストメニューを少しご紹介します。季節によって入れ替わりがあったり、新商品の登場などもあり、全て合わせると約20種類にものぼります。インパクトのある厚いトーストに、トッピングもオシャレで、味だけでなく見た目も楽しめます。女子の間ではインスタ映えすると大人気です。

定番スタイルで、初めて食べるならぜひオーダーしたいのが「厚切りバタートースト」です。4cmの厚さのトーストに切れ目が入れられ、たっぷりのバターがトーストの表面だけでなく切れ目にも染み込んでいます。食べた瞬間に食パンの豊かな香りと、バターの風味が一気に広がり、なんとも幸せな気持ちになります。

レブレッソオリジナルのピスタチオミルクジャムがたっぷりと塗られた「ピスタチオ&マスカルポーネトースト」。ジャムの上には生ピスタチオ、赤色が効果的なドライクランベリー、マスカルポーネ、そしてハチミツがかかっており、甘さがたまらない絶品トーストです。ピスタチオミルクジャムは店頭で販売もされています。

薄切りのリンゴに、サワークリームとハチミツとバターが合わさった最強のコンビネーションの「サワークリーム&ハニーバターアップル」。リンゴの食感とトーストの食感がたまらないうえに、サワークリームのさわやかさ、ハチミツとバターのコクがさらに美味しさを加えています。ぜひ食べたいトーストメニューのひとつです。

こちらは本店にはないメニューで、グランフロント大阪店の限定メニューです。新鮮なサラダにツナとマッシュルームがアクセントになり、食事パンとして楽しめるトーストです。甘い系が苦手な方や、食事をしたいという方におすすめです。ドリンクと合わせてぜひ楽しみたいメニューです。

レブレッソの食パンをテイクアウトしたら、家でその美味しさをじっくりと味わいましょう。自宅で食べる際は、風味や食感が変わってしまうので、購入してから2日か3日の間に食べてしまいたいところです。すぐには食べきれない場合や長く楽しみたいという方は、スライスして1枚ずつラップにくるみ、冷凍庫で保存すればOK。

食べる時にトーストすれば、もっちりサクサクの食感をまた楽しむことができます。本店でも、グランフロント大阪店でも常時たくさんの食パンが並んでいますが、人気商品のため売り切れになってしまうこともあります。買いに行く際は早めに行くか、事前に予約して取りに行くのをおすすめします。

まず、レブレッソ本店の営業情報です。営業時間は、月曜から金曜の平日が9時から19時まで、土曜・日曜・祝日は8時がから19時となっています。いずれもラストオーダーは18時です。定休日は不定休です。お店には専用駐車場がないため、アクセスは電車が便利です。車の場合は近隣のコインパーキングを利用しましょう。

グランフロント大阪店の営業時間は、10時から22時で、ラストオーダーは21:30です。定休日は不定休ですが、グランフロント大阪の休みに準ずる形になっています。本店とは営業時間も異なるので、ご注意ください。アクセスはJR大阪駅からすぐなので、買い物の途中でぜひお立ち寄りください。

いかがでしょうか。レブレッソのこだわりの食パンが、これだけの人気を誇っているのも納得です。テイクアウトして朝ごはんやスイーツとして家で楽しむのもいいですし、本店やグランフロント大阪店のイートインスで焼き立てトーストをいただくのもおすすめです。ぜひこの機会に、レブレッソでこだわりの食パンをご賞味ください。