この記事の目次
シンガポール発!サラダストップとは?
2009年にシンガポールで初めて設立された「健康的で新鮮、美味しくてヘルシーな野菜」を提供するサラダ専門店です。現在ではシンガポールを初め、マニラやジャカルタ、香港にも出店され、日本では2016年に表参道に初上陸。その後六本木グランドタワー店、西新橋スクエア店、城山トラストタワー店 の4店舗が出店されています。
サラダストップのコンセプト
シンガポール在住のスイス人、エイドリアン・デスバイレッツが2009年にシンガポールに設立しました。「Eat Wide Awake」(食べてしっかり目覚めよう)をコンセプトに掲げています。日本展開に伴い、フジオフードシステムとマスターフランチャイズ契約も締結しています。
日本第1号!サラダストップ表参道店
2016年11月1日、シンガポールでも大人気のサラダストップが日本初上陸。おしゃれな街、表参道に日本第1号店がOPENしました。東京メトロ表参道駅から徒歩5分の場所にあります。シンガポールのお店を再現した外観に、落ち着いた雰囲気の店内には座席数も56席ありゆったりと過ごせます。また、無料Wi-Fiも用意されています。
サラダストップの安心・安全な材料
サラダストップでは、アレルゲンを最小限に抑えるように努力しており、可能な限り最良の成分を摂取しています。成分は有機物ではありませんが、ケールは水耕栽培で農薬を含まず、理想的な栄養価のための最良の環境で栽培されている物を用いています。また、表参道店では国内の自社農場で生産した、新鮮で安全な商品が提供されています。
サラダストップの豊富なメニュー
サラダストップの魅力はメニューの選択肢の豊富さ。お好みに合わせてカスタマイズできる「クリエイト・ユア・オウン」、ビギナーさんにおすすめの、出来あがったメニューから選ぶ「シグネチャーサラダ」「ウォームグレインボウル」のメニューがあり、カウンター上にあるメニューパネルや店内に置かれているメニュー表から選びます。
サラダストップの豊富なメニュー①クリエイト・ユア・オウン
約60種類の食材に約50種類のトッピング、18種類のドレッシングから自由にカスタマイズでき、お好みの野菜やお肉などを選んでサラダを食べることができます。ビギナーさんではどれにするか迷ってしまうほど豊富なメニューが取り揃えられているので、注文の流れを掴んでから行くことをおすすめします。
カスタマイズの注文方法
まずはサラダ・ラップ・グレインボウルと、どのスタイルで食べるかを決めます。ラップは、全粒粉・トマト・ホウレン草の3種から選ぶことができます。次にベースの野菜を選びます。スタンダートのロメインレタスと赤&白キャベツは無料、プレミアムのベイビースピナッチ&ケールはプラス160円で有料です。
6種類のトッピング
約50種類の中からお好みの6種類を選びます。トッピングの中にはプレミアム商品も含まれており、値段分けのため、容器の角に青(150円)・緑(200円)・赤(250円)のシールが貼ってあります。1品追加するごとにベースの料金に加算されていきます。野菜は、大きめ・ふつう・細かくとお好みにカットしてくれるのも嬉しいポイント。
18種類のドレッシング
最後に18種類の自家製ドレッシングを選びます。選ぶときにはテイスティングもできるので、ビギナーさんでも安心です。ドレッシングは量を決めることができ、少なめ・普通・多めを選ぶことができます。また、防腐剤・化学調味料・着色料などを一切使用せず、毎日少量ずつ店内のキッチンで作っています。
サラダストップの豊富なメニュー②シグネチャーサラダ
出来あがったメニューから好きなサラダを選ぶだけの簡単メニューです。ビギナーさんにもピッタリのおすすめメニューです。追加料金でトッピングを足して、お好みに合わせてカスタマイズもできます。「シグネチャーサラダ」はサラダかラップを選ぶことができます。
サラダストップの豊富なメニュー③ウォームグレインボウル
ヘルシーかつ満腹感を味わいたい方におすすめの「ウォームグレインボウル」。グレインは穀物のことで、玄米やきび、ヒエや麦などがあります。栄養価も高くヘルシー、かつ美味しさもアップしてくれるスーパーフード、キヌアが入ったグレイン。腹持ちもいいので、ダイエット中の方にもおすすめです。
サラダストップの人気メニュー①Omega 3 Baby!
ロケット・ロメインレタス・スモークサーモン・ブロッコリー・チェリートマト・ビーツの根・赤たまねぎ・ヒマワリの種を使用したシグネチャーサラダです。野菜にサーモンがプラスされているので豪華です。ドレッシングにはバルサミコ酢を使用した人気のサラダです。
トルティーヤラップから溢れんばかりの野菜が彩りも良く、魅力的です。香りが高く、コクのあるまろやかな甘さと酸味が特徴のバルサミコ酢と野菜の相性も抜群。野菜がたっぷりと摂れてヘルシーで満腹感が得られるおすすめのラップです。
サラダストップの人気メニュー②Tuna San
ロメインレタス・サラダマグロ・アボカド・えだまめ・チェリートマト・マンダリンオレンジ・ゴマを使用したシグネチャーサラダです。サラダストップで1番人気とも言えるツナサン。ドレッシングはわさびハニー大豆を使用しています。
またサラダストップ:fork_and_knife:毎回ツナサンを頼む:heartbeat: pic.twitter.com/bJDA6iGLVo
— SAKI (@saki819_press) December 17, 2017
ギュウギュウに詰められた野菜がたまりません。サラダマグロとマンダリンオレンジの相性は抜群です。量もたっぷりで多いですが、ペロッと食べられてしまうほど美味しいです。サラダストップでも人気のメニューです。
サラダストップの人気メニュー③Oh Crab Lah!
ロメインレタス・カニスティック・たまご・バーミセリ・チェリートマト・赤たまねぎ・クルトンを使用したシグネチャーサラダです。こちらもサラダストップの人気メニューのひとつ。ドレッシングはピリ辛のシンガポール式チリクラブを使用しています。
シンプルな材料を使用していますが、シンガポールチリクラブのピリ辛ドレッシングが味を締めており、より一層材料の味を引き立ててくれ、美味しいです。もちろんボリュームも満点で、満腹感も味わうことができるおすすめのラップです。
サラダストップの人気メニュー④Iron "Wo" Man
ベイビーほうれん草・フェタ・ローストカボチャ・イエローレーズン・トーストアーモンドを使用したシグネチャーサラダ。ドレッシングには、ピンクのお洒落なラズベリービネグレットを使用しています。外がカリッと、中がホクッとしたローストカボチャやトーストしたアーモンドの食感が楽しいメニューです。
既存の材料にビーツをトッピングしています。色鮮やかなたっぷり野菜は、とてもヘルシーで見た目も可愛い。ホクホクしたかぼちゃに硬い食感のビーツなど、食べる場所によっては、様々な食感を楽しんで食べることができるメニューです。
サラダストップの人気メニュー⑤Go Geisha
赤&白キャベツ・豆腐・蕎麦・えだまめ・人参・きゅうり・ゴマを使用したシグネチャーサラダです。野菜とお蕎麦の相性は最高です。お蕎麦のサラダは中々ないので斬新な一品です。シンガポールでもお蕎麦は人気のようで、ドレッシングは日本のお味噌を使用しています。
たっぷりの鮮やかな野菜に、豆腐と蕎麦の組み合わせが絶妙にマッチ。日本風のネーミングに、ほんのり甘いお味噌のドレッシングは、海外の方にも大人気です。日本の伝統、"和"を感じられそうなおすすめメニューです。
サラダストップの人気メニュー⑥Hail Caesar w/o Chicken
ロメインレタス・ベーコンビット・削ったパルメザンチーズ・たまご・クルトンを使用したシグネチャーサラダです。こちらの画像は既存の材料に、ローストチキンをプラス。ドレッシングはクラシックシーザーを使用しています。ローストチキンなしでもヘルシーで美味しいメニューです。
野菜とチキンの色合いも綺麗です。新鮮なたっぷり野菜にパルメザンチーズが絡まったサラダは絶品。1度に沢山の食感が味わえるのも魅力的です。1度食べるとやみつきになってしまう、人気のラップです。
サラダストップの人気メニュー⑦Summer Fling
ロメインレタス・ケール・キヌア・焼き豆腐・人参・スイートコーン・ブドウ・ポメロを使用したシグネチャーサラダです。ブドウやキヌア、野菜など様々な組み合わせですが、味は爽やかで美味しいです。ブドウがいいアクセントになっています。ドレッシングは、ごまライム。さっぱり食べたい時におすすめのメニューです。
こちらは、Summer Fling(サマーフリング)のラップです。ラップにキヌアが入った珍しいメニューです。キヌアや焼き豆腐、野菜の様々な食感を楽しむことができる人気のラップです。ごまライムのドレッシングは、クミンの効いた少しスパイシー。さっぱりとした味付けになっており、夏にもおすすめです。
サラダストップの人気メニュー⑧Yeobo Yeobo
ベビーほうれん草・キヌア・ローストチキン・たまご・スイートコーン・スプラウト・えだまめを使用したウォームグレインボウルです。ダイエット効果の高いキヌアがたっぷりと入っています。海外セレブの間でもキヌアは大人気です。ドレッシングは韓国式チリビネグレットを使用しています。
サラダストップの人気メニュー⑨Gardens By The Grain
キヌア・ベビーほうれん草・モッツァレラ・根菜の温野菜・チェリートマト・きのこ・トーストアーモンドを使用しウォームグレインボウルです。温野菜なので沢山の野菜でもペロッと食べられてしまいます。身体にも優しくヘルシーな人気メニューです。ドレッシングはバジルビネグレットを使用しています。
サラダストップの人気メニュー⑩Chihuahua
キヌア・ロケット・ローストチキン・アボカド・黒豆・チェリートマト・ハラペーニョ・チェダーを使用したウォームグレインボウルです。野菜やキヌア、ローストチキンの様々な食感が楽しめるのも魅力的です。ドレッシングは、スモークピメントビネグレットを使用しており、メキシカンな味を楽しめます。
サラダストップのおすすめサイドメニュー
サイドメニューでは、飲み物がコーヒー・ティー・スープ、デザートにはミューズリーやヨーグルトが一緒に注文できます。デザートも栄養満点で低カロリーなので、サラダと一緒に頼むのもおすすめです。優しい甘さが身体に染み渡ります。無料で頂けるお水はレモン入りで香りもいいです。
テイクアウトもできる?
表参道店、六本木店、城山トラスタワー店、西新橋スクエア店ではテイクアウトもOKです。美味しいけど、1人で入るのは勇気がいる、店内が混んでいて待ち時間がかかりそうという時にピッタリです。ホームパーティーなどのイベントや手持ち土産としてもおすすめです。
サラダストップの日本店舗をご紹介
シンガポール発のサラダストップ。表参道をはじめ、日本では4店舗展開されています。新鮮で美味しくヘルシーなサラダがお好みに合わせてカスタマイズできるのが魅力のサラダストップ。毎日でも通いたい、インスタ映えするおしゃれなメニューが沢山あります。そんなサラダストップの日本店舗をご紹介します。
サラダストップ表参道店
サラダストップの看板が光って綺麗な入口に、おしゃれな雰囲気漂う店内の表参道店。表参道駅より徒歩5分、表参道のメインストリートから少し入ったエリアにあります。周りにはオシャレなお店も沢山あってか、女性のお客様が多いようです。営業時間は11:00~21:00。テイクアウトも可能です。
住所:東京都渋谷区神宮前4-4-13神宮前柴田ビル1F 電話:03-3403-8770
サラダストップ六本木店
ガラス張りの透き通った綺麗な入口に、明るく居心地の良い店内の六本木店。東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅直結の場所にあります。表参道店に比べると男性のお客様も多いようです。営業時間は月~金曜日が8:00~20:00、土曜日が11:00~16:00となっています。 カウンター席もあるので、おひとり様でも入りやすい店舗です。
住所:東京都港区六本木3-2-1六本木グランドタワーレジデンス1F 電話:03-5562-7555
サラダストップ西新橋スクエア店
ガラス張りの綺麗な入口から見えるおしゃれな店内の西新橋スクエア店。少し小さめですが、スタイリッシュな空間となっています。東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」より徒歩6分の場所にあります。女性も男性も多く、おひとり様が多く見受けられます。営業時間は8:00~20:00。土日祝はお休みとなっています。
住所:東京都港区西新橋1-3-1西新橋スクエア 電話:03-3593-5233
サラダストップ城山トラストタワー店
虎ノ門ヒルズの開業によって大いに注目を集めているエリア、城山トラストタワーの2Fにある開放的なサラダストップ。神谷町駅より徒歩3分の場所にあります。テーブル席やソファ席があり、ゆったりと居心地の良い空間になっています。営業時間は8:00~20:00。土日祝はお休みとなっています。
住所:東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー2F 電話:03-5473-3622
サラダストップでおしゃれなひと時を
ヘルシーで美味しいサラダストップのおしゃれなサラダ。慣れてくれば「シグネチャーサラダ」・「ウォームグレインボウル」から、自分好みにカスタマイズできる「クリエイト・ユア・オウン」を試してみるのもおすすめです。インスタ映えもバッチリ!!ボリューム満点のサラダをぜひ堪能してみてください。
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