foodscape!は大阪・福島の人気店！パンとコーヒーがおいしい！

今回大阪の福島で大人気のおしゃれスポットに大注目してみたいと思います。大阪の福島は梅田からとても近く、オフィスビルや商業施設が多いエリアとなっています。なので大阪の福島付近へ仕事やプライベートで訪れる際に知っておいて損はない素敵なおしゃれスポットがあります。ゆっくり時間のある休日に行ってみたいお店として今回ご紹介してみたいと思います。

大阪の福島に2015年6月にオープンしたカリスマカフェに今回大注目してみたいと思います。今や素敵でおしゃれなカフェがたくさん出店されている中foodscapeは一目置かれる他店と違うこだわりのお店として大注目されています。基本はパンを中心で販売をしているお店ではありますが話題となり注目される程のfoodscapeについて、その実態について今回一挙ご紹介してみたいと思います。

色鮮やかでまるでアート作品の様な素敵なパン！秘密はそれだけではありません。パンに使用されているこだわり抜いた各地の食材を1つ1つ丁寧に製造されています。更におしゃれな店内でイートインしながらブレックファーストを楽しむのも良し、素敵なお土産やテイクアウトとしてfoodscapeのパンを購入するのも良し。foodscapeで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

気になるfoodscapeのネーミングについてご紹介してみたいと思います。「フードスケープ」と言うのは一体どういう意味なのでしょうか。食べ物である「food」そして日本の風土をかけて更に風景を表す「ランドスケープ」と言う言葉を組み合わせて「フードスケープ」と造語として命名されたようです。とても素敵なネーミングですね。

後々にご紹介させて頂きますがfoodscapeでは素敵なケータリングも行っています。様々な食材で風景やモザイクアートとして演出する事をモットーに各イベントでのケータリングではクライアントとの念入りの打ち合わせによって創り上げていくオリジナル商品。そしてまた食材の生産者や環境、文化を重視して「食で人と人をつなげる」そういったコンセプトの元存在するfoodscapeです。

続いてご紹介させて頂きますのがfoodscapeの魅力についてご紹介させて頂きたいと思います。たくさんのカフェやパンのお店がある中でfoodscapeにしかない素敵な魅力がたくさん詰まった思いがあります。パンの素材へのこだわりや生産者への繋がりが強い事が他のお店とは格段に違う点です。特別な信頼関係の元厳選された素材やこだわり抜いたパンやコーヒーを提供してくれるそんなお店となっています。

また食材への頑固なこだわりもありながら「食」に対するアートの作品の様な綺麗でユーモアのある見た目にもこだわっています。foodscapeを突き詰めていくと、とても奥が深くて追及に追及を重ねた様なオーナーさんの信念がfoodscapeにとても込められています。そんなfoodscapeのオーナーに続いてご紹介させて頂きたいと思います。

続いてご紹介させて頂くのがfoodscapeオーナー堀田さんについてご紹介させて頂きたいと思います。とても有名で凄い感性の持ち主の方なので要チェックです！堀田祐介さんは大阪生まれという事でこの地大阪の福島にfoodscapeを開店させました。元は「graf」のカフェ店でのシェフとして働いていたそうです。そこで料理の腕前を磨かれたのではないでしょうか。

そして「graf」でシェフとして活躍された後にフリーランスとして独立致しました。料理のケータリングやイベント関係、新しいメニューの開発など様々な分野で食育活動をしてこられました。そして更に堀田さんの発想力は想像以上でした。独自の感性で食と音楽ライブパフォーマンスを行うと言う新しい発想で「EATBEAT!」食体験を生かしたイベントなどを開催しています。

「EATBEAT!」の今までにない発想で世界感の全く異なるミュージックと食のコラボレーションを伝えるべく全国各地を周ってイベントを開催しています。食にまつわる背景が音楽に変わっていく様子を体感させてくれます。堀田さんは人に伝えるだけでなく、活動の中で出会った地域の生産者の食材をfoodscapeで提供する食材で使用しています。そんなこだわり抜いた堀田さんが手掛けたお店です。

続いてご紹介させて頂くのはfoodscapeへのアクセス方法をご紹介させて頂きたいと思います。foodscapeは大阪梅田からも近くJR大阪駅や梅田駅からでもアクセスできます。最寄り徒歩でも近くfoodscapeに到着いたします。車でアクセスする場合は梅田駅から国道176号線を通り御堂筋へと向かい約5分程度で到着いたします。お店の横にはパーキングもあるのでアクセスしたすいのがおすすめです。

住所:大阪府大阪市福島区福島1-4-32 電話番号：06-6345-1077

続いてご紹介させて頂くのがfoodscapeの定休日と営業時間をチェックしておきましょう！定休日は不定休となっているので基本は曜日に関わらず営業しているようです。遠方からお越しの方やfoodscapeを目的として来店する予定なのであれば事前にホームページや電話でのお問い合わせの上来店してみましょう！訪れたのに来店できなかった！という事にならないように気をつけましょう！

続いてご紹介させて頂くのが営業時間です。foodscapeの営業は朝の8時から夜の20時までの営業となっています。朝早くから営業されているのでfoodscapeのパンを朝食としてイートインやテイクアウトが可能です。早朝だと運よく出来立てのおいしいパンがゲットできるかもしれません。更に人気のこだわりコーヒーも長時間営業しているので気軽にお店に立ち寄れる点が嬉しいですね。

続いてご紹介させて頂くのがfoodscapeのおしゃれなお店の外観についてご紹介させて頂きたいと思います。お店は近くを歩けばひときわ目立つ素敵な外観となっています。コンクリートの外観はとてもシンプルではあるものの、おしゃれ感がとても感じます。お店の前に立つ木製の看板は素敵なチョークアートで飾られていて何気に歩いていてもとても目を引く存在です。

foodscapeのお店ではこのチョークアートがfoodscapeの雰囲気を作ってくれています。チョークアートを担当されているのが際程もご紹介させて頂きました「EATBEAT!」で同じ活動をしているヘンリーワークさんです。音楽のみならず、チョークアートの才能まで！店内のメニュー表等にも注目してみましょう！おしゃれなチョークアートに注目です！

続いてご紹介させて頂くのがfoodscapeのおしゃれな店内をご紹介させて頂きたいと思います。まずはfoodscapeは1Fと2Fがありますので1Fのイートインスペースからご紹介すます。1Fは基本パンやコーヒーを販売しているスペースとそれにイートインスペースがあります。店内も無駄のない綺麗でシンプルでありおしゃれ感が漂う空間が大人気となっています。

そして大人気1Fイートインスペースの壁のペイントが何んともおしゃれで素敵です。美術作家の植田志保さんがこのイートインスペースのペイントを担当されそうです。色々な色を使いカラフルで素敵なペイントは自然で癒されるそんな空間を感じさせてくれます。foodscapeにお越しの際は1Fのイートインスペースでお食事やカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

続いてご紹介させて頂くのはfoodscapeのおしゃれな2Fイートインスペースをご紹介させて頂きたいと思います。アトリエキッチンスペースとして活用している2Fスペースは料理教室やワークショップやイベント等を開催している場所となります。一般客でも2Fのイートインスペースで気軽に利用できる客席もきちんと完備されていますのでご安心を！トイレ利用の際は2Fとなりますので是非利用してみてください。

ゆっくりとくつろげるfoodscape2Fイートインスペースはとても人気です。所々に描かれている黒板のチョークアートにも大注目です。お時間があるときは店内にあるユニークなアート、そして素敵な店内でゆっくりイートインして過ごしてみるのがおすすめです。foodscapeでは食材やコーヒー更に店内のデザインやアートまでも本格的にこだわりがあるようです。

続いてご紹介させて頂くのはfoodscape最大のこだわりでもある大人気パンをご紹介させて頂きたいと思います。オーナーである堀田さんがこれまでの活動の中で知り合った信頼を置ける生産者さんの食材にこだわったオリジナルパンが大注目です！そんなこだわり抜いたオーナーの元オープンしたfoodscapeは「farmtobakery」がコンセプトとなっている様子です。

淡路島原産の北坂養鶏場の卵や鶏肉を使用、そして酒かすは滋賀県産の北近江の冨田酒造から。河内長野産のなにわの伝統野菜までをパン作りでコラボレーションしています。オリジナルパンで様々な原産地で信頼を置ける生産者さんの素材を生かして今までにないアイデアでfoodscapeのパンが作られているので大注目！そしてそんなfoodscapeパンに惹かれてる方が続出しています。

foodscapeパンは何んと60種類もあるそうです。時間帯によって焼き上がりが食べれたり、売り切れとなってしまう場合もあります。素材にこだわったハードパンが大人気で品揃えが豊富なのでどれにしようか迷ってしまう程です。そして生産地や商品説明などを1つ1つのパンに添えられている点が素敵です。こだわり抜いたfoodscapeだからこそ出来る自慢のパンを堪能してみましょう！

続いてご紹介させて頂くのは高品質で厳選されたfoodscapeコーヒーをご紹介させて頂きたいと思います。foodscapeはパンに対するこだわりだけでは済まないのが凄い点です。まずはコーヒーの1番でのこだわりである豆は芦屋の「トレファッツィオーネ・リオ」を使用しています。芦屋のスペシャリティコーヒー専門店のものです。

関西のバリスタ界を率先されているトップバリスタの石田謙介さんが監修の元行っているようなので間違いなくfoodscapeのコーヒーは他のコーヒーと比べても格別なものである事が保証されています。熟練されたバリスタが1杯1杯丁寧に入れてくれるコーヒーで素敵なカフェタイムを過ごしてみましょう！

続いてご紹介させて頂くのはfoodscape大人気のテイクアウトについてご紹介させて頂きたいと思います。営業時間が朝の8時からオープンされている事もあって朝の忙しい時間帯でもちょっと立ち寄って購入する事も可能なので利用してみましょう！朝に飲む1杯のおいしいコーヒーだけを購入したい場合は店内に入らなくてもコーヒースタンドがあるので利用してみましょう。

話題で人気のfoodscapeパンも時間がない場合はテイクがおすすめです。色んなパンを厳選して購入するのも良し、家族や友人等への差し入れとして購入するのもおすすめです。またfoodscapeでイートインして楽しんだ後でも気になるパンで迷った際にもテイクで購入してみてはいかがでしょうか。きっと迷う程素敵なパンに魅了されてしまうかもしれません。またテイクアウトのバックがキュートで大人気です！

最後にご紹介させて頂きますfoodscapeのケータリングについてご紹介してみたいと思います。かつてfoodscapeのオーナーである堀田さんはフリーランスとして始めたのが食で色んな分野で活躍されてていました。その際に行っていたのがイベントやケータリングとなっています。通常のケータリングイメージが塗り替えられてしまう程凄いfoodscapeのケータリングがとても魅力的です。

foodscapeのケータリングは色鮮やかで美しくまるでアート作品です。イベントや結婚式、色んなシチュエーションで魅了する存在となるfoodscapeのケータリングが大注目されています。クライアントの意向に沿った素敵なデザインに仕上げてくれる事間違いなしです。そして遠方でも足を運んでケータリングをしてくれる程、その活動は本格的なものなのです。

大阪の福島の素敵なfoodscapeのお店について今回、お店の魅力やお店の詳細、またおしゃれな店のご紹介から人気のパンやコーヒーテイクアウト情報その他までを一挙ご紹介させて頂きました。こだわり抜いているfoodscapeの魅力がとても感じられる素敵なお店として大注目されています。大阪の福島付近にお越しの方は是非foodscapeに注目してみてはいかがでしょうか。