山岡家の隠された裏メニューとは？絶品ラーメンとおすすめサイドメニューも紹介！

山岡家は、全国に150店舗を展開する人気ラーメンチェーンです。濃厚な豚骨スープが自慢で、29種類のレギュラーメニューと、期間限定のメニューを提供しています。今回は山岡家のおすすめメニューをご紹介します。

山岡家は、スープの濃さや麺の硬さなどをカスタマイズしたり、豊富なトッピングを追加したりして、自分好みのラーメンが楽しめます。また常連さんが好んで注文する裏メニューがあり、店舗によってさまざまな裏メニューが楽しめます。

山岡家は全国展開する人気ラーメンチェーンで、ロードサイドを中心に店舗があります。大きな赤い看板が目印で、トラックドライバーで知らない人はいないと言われています。濃厚な豚骨スープと特製の超極太麺が特徴です。

山岡家を手掛ける「丸千代商事」はもともと弁当屋で、新形態のお店として1963年に茨城県牛久市にラーメン店をオープンしたのが始まりです。

その後、1992年に北海道に初上陸し、現在は全国に150店舗を展開する人気チェーンとなっています。

山岡家のラーメンの特徴は、濃厚な豚骨スープです。豚骨のみ100%のスープで、表面に浮かぶ油も豚脂を使っています。チェーン店でありながら店舗ごとにスープを仕込んでおり、クリーミーでガツンとした味わいのスープが評判です。

山岡家をまだ訪れたことがない方のために、山岡家のおすすめの食べ方をご紹介しましょう。山岡家では、自分好みにラーメンをカスタマイズすることができます。また、店舗によって異なる「裏メニュー」と呼ばれるおすすめメニューがあります。

山岡家のおすすめの食べ方は、まず最初に麺の硬さ、脂の量、スープの濃さを自分好みに合わせて選ぶのがポイントです。

こってりとしたラーメンが好きな方は脂をたっぷりと、あっさりとしたラーメンが好きな方は脂抜きにするのがおすすめです。

山岡家のおすすめの食べ方の次のポイントは、豊富なトッピングの中から好きなものを選んで追加することです。

トッピングは店舗によって異なりますが、ネギ、チャーシュー、味付け玉子、黒バラ海苔、バター、メンマなど豊富にあります。

山岡家には、常連さんが好んで注文する「裏メニュー」が存在します。おすすめの裏メニューは店舗によって異なりますが、「コロチャーシュー増し」や「薬味ネギ増し」などがあります。背脂増しや激辛ラーメンなどもおすすめです。

山岡家は種類豊富なラーメンがあり、初めての方はどれを選んだらいいか迷ってしまうことがあります。そこで、山岡家の看板メニューや人気メニューなど、おすすめのラーメンを厳選して3選ご紹介しましょう。

醤油ネギラーメンは山岡家の看板メニューで、創業以来変わらない伝統の味が楽しめます。山岡家のラーメンの中ではあっさり系のラーメンで、白髪ねぎとゴマダレの絶妙なマッチングが楽しめます。こってり系が好きな方は、脂増しにするのがおすすめです。

山岡家の特製味噌ラーメンは、白味噌ベースのコクのあるラーメンです。味噌の風味が効いているため、豚骨の独特な香りがなく、豚骨ラーメンが苦手な方にもおすすめのラーメンです。シャキシャキとしたもやしがアクセントになっています。

味噌ネギラーメンは、白味噌ベースの豚骨ラーメンに、ごま油ベースのたれで和えたシャキシャキの白髪ねぎをたっぷりと盛ったおすすめラーメンです。サイコロ状にカットしたチャーシューが乗っていて、ネギとの相性も抜群です。

山岡家はラーメンの他にも、おいしいおすすめサイドメニューがたくさんあります。チャーシュー丼やチャーハンなどのご飯ものやパリパリの餃子もおいしいと好評です。ラーメンと一緒に味わいたい、おすすめのサイドメニューをご紹介します。

卵かけご飯は、山岡家の隠れた人気メニューです。サイドメニュー専用の濃厚な卵を使い、ネギとかつお節をたっぷりと振りかけています。ふっくらと炊いたご飯との相性がよく、専門店に劣らないおいしい味わいが楽しめます。

特製ギョーザは、山岡家で最も人気があるサイドメニューです。匂いが少ないハーブにんにくを使っているので、昼間でもニンニクたっぷりの餃子が食べられます。パリッと香ばしく焼き上がっており、おいしいと大評判です。

全国展開する人気ラーメンチェーン「山岡家」をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。山岡家はレギュラーメニューの他、朝メニューはランチ限定、キッズメニューなども提供しています。山岡家のおいしいラーメンを味わってください！