恵比寿ハンバーガー特集！人気有名店からランチにおすすめのものまで！

東京都渋谷区恵比寿には、絶品ハンバーガーのお店が沢山あります。ハンバーガーの本場アメリカの超有名店から恵比寿でこだわりのハンバーガー店まで揃っています。肉厚でジューシーなハンバーガーが絶品!と少し高額でもわざわざ足を運んだり、近くを通ったらつい食べに寄ってしまう程です。そんな恵比寿で絶品ハンバーガのお店をご紹介します。

「GOTHAM GRILL(ゴッサムグリル)」は、恵比寿駅から徒歩3分。炭火焼きステーキとハンバーガーのお店です。肉肉しい絶品お肉が食べたくなったら絶対にこの店、という程、恵比寿で人気有名店です。近くは渋谷にあるパン屋「ヴィロン」のオーナーが立ち上げたお店です。このゴッサムグリルでも、やはりパンを楽しんで貰いたい思いからステーキにはパンが付いてきます。

ニューヨークスタイルのハンバーガーです。さすがステーキ店、パテは赤身牛100%で、ミディアムレアに炭火で焼き上げます。そして、さすがパン屋、この肉感あふれるハンバーグと相性が良いバンズで挟んでいます。これ以上にない組み合わせです。元々どっしりとしているバーガーなので、トッピングをこだわると、金額もさることながら、ハンバーガーの高さも高くなります。

このお店のハンバーガーは、お肉のシンプルな旨味を楽しむ事が出来ます。本日のランチの看板がありますが、看板にない通常メニューも頼む事が出来ますので、好きなハンバーガーを頼む事が出来ます。ランチにおすすめは、やはりミディアムサイズの「ゴッサムバーガー」。基本のバーガーです。お好きなトッピングも出来ます。贅沢なハンバーガーランチにおすすめです。

住所:東京都渋谷区東3-16-10 J-Park恵比寿3 ALTIMA 1階 電話番号:03-5447-0536

「SOUL DRESSING(ソウルドレッシング)」は、恵比寿から徒歩5分、代官山駅からも徒歩5分とアクセスしやすい場所にあります。このお店は、鉄板焼き&炭火焼きグリルのお店です。ハンバーガーのお店ではありませんが、ランチに食べる事が出来るこのお店のハンバーガーは絶品と、有名で人気のお店です。鉄板焼き専門店だからこそできる絶品ハンバーガーがここにはあります。

ランチにおすすめのハンバーガーは、「チーズベーコンバーガー」や「アボカドバーガー」。タルタルソースが軽いアクセントとなって、肉の美味しさを引き出してくれます。ベーコンも美味しく、病みつきに。アボカドは、肉感を感じる事が出来るハンバーグと相性抜群で、絶品ハンバーガーです。鉄板焼きのお店のハンバーガー、ランチにおすすめです。

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10-2 電話番号:03-5459-7685

「Shake Shack(シェイクシャック)」は、恵比寿駅から徒歩2分。アトレ恵比寿西館にあります。このお店はハンバーガーとホットドッグのお店で、本場ニューヨークの支店です。本場のハンバーガーを食べる事が出来る世界的に有名店です。小さなホットドッグのカートから始まったシェイクシャック。行列が出来るお店となり、カートから店舗へ、そして世界へと成長してきたお店です。

日本2号店が、恵比寿アトレ西館にあります。成長を続けるシェイクシャックは、絶品ハンバーガーを食べる事が出来ます。パテは、アンガスビーフ100%で、肉の美味しさが一番引き出されるミディアムに仕上げられています。ランチにおすすめバーガーは、「Shack Stack(シャックスタック)」。揚げマッシュルームとチーズバーガーが贅沢に組み合わさって、絶品です。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館1階 電話番号:03-5475-8546

「BLACOWS(ブラッカウズ)」は、恵比寿駅から徒歩5分。ここは、黒毛和牛のハンバーガーのお店です。黒毛和牛専門業者のヤザワミートが手掛けていますので、肉に関しては、かなりの自信。絶品の黒毛和牛100%のパテがバンズの間に挟まっています。粗挽きひき肉のハンバーガーとはちょっと違い、口の中でとろける上品な味のパテを使ったハンバーガーは、肉汁が溢れます。

基本も良いのですが、トッピングされたハンバーガーはおすすめです。お肉大好きな人は、このパテでは物足りなく感じる人も。もう一枚パテを追加すると、しっかりお肉を食べたと満足できます。ベーコンチーズアボカドバーガーは、色々な物を贅沢に挟んで、これもまた絶品。女性に大人気で、ランチにもおすすめのハンバーガーです。

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-11-9東光ホワイトビル1階 電話番号:03-3477-2914

「Burger Mania(バーガーマニア)恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩4分。ここは、ハンバーガーのお店です。素材にこだわり、出来るだけ手作りの絶品ハンバーガーを食べる事が出来るお店です。居心地の良さを追求したゆったり出来るカフェ空間がそこにはあります。バーガーマニアという名前に負けず、このお店のハンバーガーは、マニアックなバーガーが勢揃いです。

バーガーマニアを立ち上げる前は、寝る間を惜しんで、お金も節約してハンバーガーを食べ歩いていたオーナー。そのオーナーが作ったこだわりのハンバーガーは、どれもパテとバンズのバランスがちょうど良く、絶品ハンバーガーを食べる事が出来ます。このお店は、バーガーだけでなくハンバーグと相性がいいクラフトビールもあり、休日ランチにはおすすめです。

斬新なハンバーガーというと、平尾と恵比寿店限定の「チェリーバーガー」。甘く煮詰まったアメリカンチェリーのジャムとクリームチーズをパテと野菜と一緒にバンズでサンド!牛肉に甘いソースをかける発想はよくありますが、ハンバーガーにもそれを適用してしまう挑戦者です。でも、このしょっぱ甘酸っぱさが病みつきになって、ランチに人気のハンバーガーです。

住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 1階 電話番号:03-6277-4221

「THE GREAT BURGER STAND(ザ グレート バーガー スタンド)」は、恵比寿駅から恵比寿スカイウォークを通って、徒歩8分。恵比寿ガーデンプレイス「BRICK END」STAND横丁内にあるハンバーガーのお店です。原宿路地裏で有名なお店の支店。原宿店とはまた違ったハンバーガーを食べる事が出来ます。ここはアメリカ?と勘違いしまいそうなほどお店の外からアメリカンな雰囲気が漂っています。

一番人気のハンバーガーは、「ベーコンチーズバーガーダブル」。しっとりでもふわっとしているバンズに、粗挽きジューシーなビーフ100%のパテ2枚、このお店の味マスタードマヨが一体となり、絶品なハンバーガーを作り出しています。女性に人気のバーガーは、アボカドバーガー。肉感あふれるパテとアボカドの相性は抜群で、ランチにもおすすめです。

住所:東京都目黒区三田1-13-4 恵比寿ガーデンプレイス内 電話番号:03-6886-8156

「HENRY'S BURGER(ヘンリーズバーガー)」は、恵比寿駅から徒歩10分、代官山駅から徒歩2分のハンバーガーのお店です。元は、三ノ輪の超人気焼き肉店「七輪」。今は、市ヶ谷に「炭火焼肉なかはら」として、予約の取れない人気店を経営するオーナーが、アメリカのカリフォルニア州で食べていた、肉本来を味わう事が出来る本場のハンバーガーを、和牛で表現しているお店です。

このお店のこだわりは黒毛和牛100%。肉職人の店主が厳選したA5ランクの和牛を粗挽きひき肉にし、パテを作っています。そして、黒毛和牛の甘い脂を受け止めながらサクッと仕上がっているバンズにもこだわっているお店です。このパテとバンズが一体化してこその絶品ハンバーガーを味わう事が出来ます。リッチだけど沢山食べられそうと言ってもらえるハンバーガーを目指しています。

このお店の中では、食べるスペースがありますが、広くありません。テイクアウトするつもりで訪れる方が正解です。このお店のハンバーガーメニューは、2種類のみ。パテがシングルかダブルかそれだけです。そのハンバーガーにポテトとドリンクが付いています。小食の人にはシングル、普通に食べられる人はダブルがおすすめです。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-36-6 電話番号:03-3461-0530

「MODE cafe GAMIN(モード カフェ ギャマン)」は、恵比寿駅から徒歩10分。ここは、ビストロカフェです。鉄板フレンチで大人気の「オー ギャマン ド トキオ」が手掛けています。青と白の爽やかなカフェで、南フランスの海岸にいるかのような雰囲気を醸し出しています。ランチでは、メインの中からやっと両手で持てる「大きなハンドバーガー」を選ぶ事が出来ます。

なんともユニークな手の形をしたサクッと焼きあがったバンズに、肉厚なのに柔らかいジューシーな和牛100%のパテで大満足の絶品ハンバーガーです。包まれてる紙もなく、肉厚すぎて、ガブっとかぶりつけないので、フォークとナイフで食べるのがおすすめです。涼しげなオシャレな店内で、絶品ハンバーガを楽しんで下さい。

住所:東京都渋谷区恵比寿3-28-3 1階 電話番号:03-6721-9305

「MLB Cafe Tokyo(エムエルビーカフェとうきょう)」は、恵比寿駅から恵比寿スカイウォークを通って徒歩8分。ここは、カフェレストラン&スポーツバーです。本場アメリカの美味しい料理を楽しむ事が出来るお店です。ゆったりとメジャーリーグを観戦できる空間があり、テラスは、ワンちゃん同席OKです。ここのハンバーガーは、いくつかあり、全てボリューム満点です。

このお店のランチにもおすすめバーガーは、「オリジナルBIGバーガー」。100%ビーフにこだわり、ベーコンやチーズ、野菜にオリジナルマヨネーズで、これぞアメリカンバーガーというハンバーガーです。また「DOUGLAS Cheese Burger」もおすすめ。トムダグラス直伝のハンバーガーで絶品です。ここは、恥を捨てて、大きな口を開けてガブっとかぶりつきましょう。

住所:東京都渋谷区恵比寿4-19-19 1階 電話番号:03-3448-8900

「TURTLES(タートルズ)」は、恵比寿駅から徒歩20分、渋谷駅から徒歩5分の所にあります。このお店は、ハンバーガーショップの老舗。昭和の喫茶店を感じさせます。ここのお店は、手作りハンバーガーをリーズナブルにいただく事が出来ます。このお店のハンバーガーは、手作りハンバーガーにしてはリーズナブルで、お財布に優しいお店です。

がっつり肉感を感じられるハンバーガーを求めている人にとっては、少し物足りないかもしれませんが、ハマる人にはハマるハンバーガです。おすすめは、「タートルバーガー」。豪華すぎないシンプルな手作りのパテが入ったハンバーガーにエビが二つ。このエビが絶妙な味を出しています。このお店は、ゆったりのんびりと料理を待ち、ゆっくり時間が経つのを楽しむお店でおすすめです。

住所:東京都渋谷区桜丘町14-10 渋谷コープ 1階 電話番号:03-3496-8302

「GRILL BURGER CLUB SASA(グリル バーガー クラブ ササ)」は、恵比寿駅から徒歩10分、代官山駅から徒歩1分のところにあります。このお店のハンバーガーは、SASAだけのオリジナル。バンズも日本人が好きなふわっと柔らかく、毎日スタッフの手ごねのパテ。歯ごたえがあり、旨味も出るそんなバランスの手ごねハンバーグは柔らかく絶品です。

小食の人、普通食の人、大食いの人、ランチの人、ディナーの人、色々な人に合わせ、自分で選ぶ事が出来るようにS、R、L(パテ2枚)とパテのサイズを選ぶ事が出来ます。SASAのバーガーは、肉汁ジュワッとジューシーで、トロトロソースが自慢です。おすすめは、「グリルマッシュルームバーガー」。お肉とマッシュルーム、チーズが絶妙です。

また、「サルサバーガー」も人気があります。スパイシーなハンバーガーで、絶品です。また、「カプレーゼバーガー」もおすすめです。SASAのバーガーは、ナイフやフォークではなく、ガブリとかぶりついて食べる、このスタイルをお店としてもおすすめされています。素敵なインテリアの室内で、ボリュームのあるハンバーガーを堪能してください。

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 電話番号:03-3770-1951

「Port of call(ポートオブコール)」は、恵比寿駅と渋谷駅のちょうど真ん中、徒歩10分のところにあります。ここは、アメリカ西海岸いるような感じのショップ&カフェです。ショップを通り抜けるとカフェがあります。さすがショップ内にあるカフェ、とてもお洒落です。2階は喫煙席となりますが、また素敵な空間が広がっています。禁煙が良くても、人が少ない時はおすすめです。

このお店で食べる事が出来るハンバーガーは、愛情込めて作られている事がわかる優しい味。肉汁たっぷりのパテです。種類は4つ。一番のおすすめは、「ニューポートバーガー」。肉汁たっぷのパテ、バンズは柔らかく、でも焼いたところカリッとしていて、カリカリのフライドオニオンたっぷり。絶品です。居心地の良い店内で、ゆっくりハンバーガーを楽しんで下さい。

住所:東京都渋谷区鶯谷町1-3 外山ビル 電話番号:03-3461-3463

「deli fu cious(デリファシャス)」は、中目黒から徒歩6分、代官山から徒歩13分と他の駅の方が近いですが、恵比寿駅から徒歩20分とのんびり散策しながら歩いていける場所にあります。このお店は、鮨(すし)職人がこだわったフィッシュバーガー専門店です。鮨職人が選んだ新鮮な魚をフライにして野菜やソースをバンズに挟んでいます。

開店当時から有名店として仲間入りし、ずっと行列の出来る店として名をあげています。このフィッシュバーガーは、注文を受けてから作ります。一番人気は、「昆布締め白身魚バーガー」。新鮮な魚をフライにするので、旨味がジュワっと口に広がります。ソーズも絶妙です。また「アジフライバーガー」も人気です。アジの旨味がバンズに合います。

ハンバーガーではありませんが「出汁巻き卵ドッグ」は、超人気で売り切れるほど。鮨屋の卵焼きは、ホットドッグに挟まなくても絶品ですが、これまたドッグになると別の美味しさがあります。絶品です。このお店は、注文を受けてから真剣に作ってくれるので、作りたてで更に美味しくいただけます。ここでしか食べられない感激バーガーですので、ぜひ足を運んでみて下さい。

住所:東京都目黒区東山1-9-13 1階 電話番号:03-6874-0412

「Reg-On Diner(レッグオン ダイナー)」は、恵比寿と渋谷の真ん中にあり、恵比寿駅から徒歩15分。ハンバーガーのお店です。アメリカンバーガーを店内から感じさせような、素敵な内装です。渋谷でナンバーワンと言われているハンバーガーのお店で、絶品のバーガーを食べる事が出来ます。人気でおすすめのハンバーガーは、「A.B.Cバーガー」。Aアボカド、Bベーコン、Cチーズがが入っています。

ハンバーガーの大きさはBIG!大きなハンバーガーを紙に自分で入れてかぶりつくので、この紙に入れるという作業がまず大変。でも、その大変さを経て、ガブリとかぶりつくと、絶品過ぎて幸せな時間となります。無添加でオーストラリアビーフ100%のパテで、肉汁がジュワっと口の中に溢れます。ジューシーなのにくどくなく、美味しくいただけますので、おすすめです。

住所:東京都渋谷区東1-8-1 K HOUSE 1階 電話番号:03-3498-5488

恵比寿には、ハンバーガーショップではないけれどメニューの中に絶品ハンバーガーがあるお店から、考えに考え抜かれたこだわりの絶品ハンバーガー専門店、高級ハンバーガー店からリーズナブルハンバーガー店まで、沢山の絶品ハンバーガーがあります。ぜひ、恵比寿に訪れた時は、ランチでもディナーでも、肉汁あふれるこだわり絶品ハンバーガーを堪能しましょう!