サラベス名古屋店紹介！モーニングやランチの待ち時間・人気メニューは？

素敵な1日の始まりは美味しい朝食から!近年、美味しい朝食が目玉の海外発のカフェが増えてきています。「サラベス」もそのうちの1つ。「ニューヨークの朝食の女王」として知られており、若い女性に人気の高いカフェレストランです。今回は、サラベス名古屋の待ち時間や、モーニング、ランチ、テイクアウトメニューなどをご紹介します。

サラベス名古屋は、名古屋駅近くにあるニューヨーク発のカフェレストラン。1981年、サラベス・レヴィーン氏によりニューヨークに1号店がオープンし、オリジナルのフルーツスプレッドやフレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクトがニューヨーカーに大評判となりました。

おしゃれでリッチな朝食が食べられることで世界的に有名になり、その実力は「ニューヨークの朝食の女王」の異名を持つほどです。サラベス名古屋は2017年にオープンしたばかりの新規店で、日本国内では東京3店舗、大阪1店舗に続いて5店舗目の出店になります。

開放感あふれるおしゃれな店内では、フレンチトーストやエッグベネディクトなどの朝食メニューはもちろん、焼き菓子やジャムなどをテイクアウトすることもでき、様々な用途で利用出来るカフェとなっています。開店から日が浅いので、まだまだ待ち時間の長い人気店ですが、一度は訪れてみたい今話題のお店です。

サラベス名古屋は、JR名古屋駅や地下鉄名古屋駅から徒歩1分。JRゲートタワー内の商業施設「タカシマヤゲートタワーモール」1階にあります。駅直結でアクセス良好なのも人気の秘訣かもしれません。また、サラベスの営業時間は、朝9時から夜22時まで。主にモーニングとランチ、ディナータイムにカテゴライズされています。

続いてサラベス名古屋の気になる待ち時間をチェックしましょう。サラベス名古屋は朝9時からのオープンですが、人気店のため朝早くから行列が途絶えません。タイミングにもよりますが、特に土日は1時間以上待つこともあるんだそうです。一番待ち時間が長いのは、朝からお昼にかけて、逆に待ち時間が少ないのは夕方16時から17時頃とのこと。

長い待ち時間を過ごすのが苦手な方は、夕方に訪れるのがおすすめです。また、平日は比較的待ち時間が少ないようです。なお、気になる予約の可不可ですが、予約は大人数のパーティープランのみ可能とのこと。普通のお食事では、予約することはできないようです。予約できる店舗もあるようなので、名古屋店でもできるようになって欲しいです。

サラベス名古屋の店内は、白壁にグレーの椅子が映える、モダンでスタイリッシュな雰囲気。ワインボトルが並んでいる棚もあり、思わずインスタに載せたくなってしまうほどのおしゃれさです。席数は83席と結構広めです。お一人様向け席から2人掛け席、4人掛け席など、様々なタイプの席があるので、大人数の来店にも対応できそうです。

席は、クッションのついたソファーや、深く腰掛けられる椅子が多いのが特長。また、席幅も席と席の間隔も広くとってあるので、隣を気にすることなくゆったりと落ち着いてお食事を楽しむことができます。なお、店頭にはテイクアウトコーナーもあり、訪れる人の心を楽しませてくれる、胸躍る空間となっています。

サラベスのメニューは、夕方17時30分で大きく切り替わります。メニューは主に3種類。1つ目は、朝9時から夕方17時30分に提供される「モーニングメニュー」。サラベスの顔であるフレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなどはここに集約されています。

2つ目は、お昼11時から17時30分に提供される「ランチメニュー」。スープやサラダ、サンドイッチなど、しっかり位にたまるお食事系のメニューが中心です。最後に、夕方18時から閉店までの間に提供されるのが「ディナーメニュー」です。前菜やスープ、肉魚などのお食事系メニューはもちろん、3000円台のコースも用意されています。

フレンチトーストやパンケーキメニューもありますが、昼間に比べると種類が限られてしまいます。また、当日の混み具合によっては、メニューの切り替え時間が早まることもあるんだそう。夕方は待ち時間が少なめで穴場とお伝えしましたが、「遅めに来すぎて目あてのメニューが食べられなかった!」なんてことにならないよう、ご注意ください。

続いて、「サラベス名古屋」の人気メニューをご紹介します。まずご紹介したいのが、「フラッフィーフレンチトースト」。サラベスの中でも特に人気で、20年以上愛されているスイーツ系メニューです。約3センチほどもある分厚い特製の「ハッラーブレッド」に卵液を染み込ませ、じっくりと焼き上げました。

ハッラーブレッドとは、ユダヤ教徒が金曜日に食べる、卵と蜂蜜入りのパンのこと。添えてあるイチゴや塩味のホイップバター、甘いメープルシロップと絡めながら、いただきましょう。表面はカリカリ食感ですが、中は驚くほどふわふわ。口に入れた瞬間に、ジュワッと卵液の甘みが広がります。

トーストは分厚いものがたっぷり4枚も盛られていますので、お腹いっぱいになれること間違いなしです。フレンチトーストメニューはこのほかにも、「アーモンドフレンチトースト」があります。卵液に浸したパンにアーモンドをまぶして焼き上げ、洋梨とキャラメルソースを添えた、甘いもの好きにはたまらない一皿です。

また、秋の期間限定で「パンプキンフレンチトースト」というちょっと気になるメニューもあります。軽い食感なので、ペロリといけちゃいます。サラベスのメニューの中でも甘めのものなので、モーニングはもちろん、カフェタイムにもおすすめのメニューとなっています。

朝食らしいメニューといえば、こちら「クラシックエッグベネディクト」です。イングリッシュマフィンに半熟卵2個とスモークハムを乗せ、特製オランデーズソースをかけた、サラベス渾身の一皿。半熟卵の上にはパプリカとチャイブがトッピングされており、卵の黄色、パプリカの赤色、サラダの緑色の三拍子が揃った、見た目にも美しい料理です。

ひとたびナイフを入れると、半熟の黄身がとろーりと溢れ出し、なんともフォトジェニック!とろけた黄身が、サクサクもちもち食感のイングリッシュマフィンとよく合います。さらにパプリカとチャイブのシャキシャキ歯ごたえも良いアクセントになっています。

また、オランデーソースはほのかにバターの香りが感じられ、マフィンや卵の旨味をより引き出してくれています。見た目とは裏腹に意外とさっぱりとしたソースなので、さっぱりといただけます。そのままでも十分美味しいですが、お好みで塩コショウをかけていただきましょう。

卵のやさしい味が塩コショウをかけることで適度に締まって、また違った美味しさが楽しめます。エッグベネディクトはこのほかにも「スモークサーモンエッグベネディクト」があり、スモークハムの代わりにスモークサーモンをサンドしたエッグベネディクトとなっています。長い待ち時間があっても食べたくなる、サラベスの人気メニューです。

「パンケーキ」もサラベスを代表する人気メニュー。北海道産リコッタチーズを使用した、ほのかにレモンの柑橘が香るパンケーキです。ニューヨークらしく薄めに焼き上げられたパンケーキはもちもちした食感が特徴。付属のバタークリームやメープルシロップを絡めながらいただきましょう。

ラズベリーやブルーベリーなどの生フルーツもたっぷり添えられていて、甘酸っぱさとつぶつぶ食感が、全体の良いアクセントになっています。パンケーキは多めの4枚。朝食やランチとしていただいてももちろん良いですし、量が多いので友人とシェアして食べるのもおすすめです。

必要であれば取り分け用のカトラリーを用意してもらえるサービスもあります。パンケーキはこのほかにも、バターミルクがほんのり香る「バターミルクパンケーキ」もあります。こちらにはフレッシュなイチゴがたっぷり添えられていて、甘いパンケーキと酸味のあるイチゴのハーモニーが楽しめます。ニューヨークの定番の味、ぜひお試しください。

サラベス名古屋は、オムレツ料理も豊富なんです。中でもおすすめしたいのが「ファーマーズオムレツ」。グリエールチーズとポロネギ(茎の太い西洋ねぎ)、ハム、ポテトを包んでふんわりと焼き上げた、シンプルながらもボリューミーなオムレツです。卓上の塩コショウをお好みで振りかけて、味を引き締めてからいただくのがおすすめです。

最後にご紹介するのが「ランバージャックプレート」。卵料理とグリルベーコン、サラダ、バターミルクミニパンケーキがセットになった、ボリューミーなプレートです。パンケーキにはホイップバターとメープルシロップが添えられています。ベーコンは厚切りなので食べ応え抜群。ぜひベーコンにパンケーキを重ねていただきましょう。

ベーコンの塩気にパンケーキの甘みが合わさって、味の相乗効果が生まれます。ベーコンもパンケーキもたっぷり載っているので、お腹いっぱいになれること間違いなし!メニューには「BreakfastPlate」と書かれていますが、夕方17時30分まで販売していますので、ランチとしていただくこともできそうです。

モーニングやランチだけじゃありません!サラベス名古屋はケーキなどのデザートメニューも充実しているんです。デザートメニューは、チョコレートケーキやクレームブリュレ、アイスクリームサンデーなど。どれもシンプルなフォルムながら、センスを感じさせるおしゃれな盛り付けがインスタ女子に人気を集めています。

中でもおすすめしたいのが「ニューヨークチーズケーキ」。濃厚なチーズケーキにオレンジリボンアイスクリームとオレンジアプリコットソースを飾った、おしゃれな一品。ケーキ上にはピスタチオが控えめにあしらわれています。チーズケーキは濃厚ながら、チーズや柑橘系の爽やかな酸味が感じられて美味しいです。

また、チョコレート好きなあなたには「トリプルチョコレートチョコレートプディング」もおすすめ。濃厚なチョコレートプディングの上に、削りチョコレートとチョコレートスティックを飾った一皿。プディングは甘さ控えめでほろ苦い大人の味わいです。ボリュームも結構あるので、ぜひおやつにどうぞ!

続いて、ドリンクメニューについて少しだけご紹介します。サラベスでは、モーニングやランチによく合うコーヒーや紅茶、ジュース類はもちろん、なんとワインやウィスキーなどのお酒のメニューも充実しているんです。特にカクテルの種類は豊富。ディナータイムに訪れた際には、ぜひお試しあれ!

サラベス名古屋には、実はテイクアウトできるメニューもあるんです。それが、店頭に並べられた焼き菓子。ケーキやマフィン、クッキー、ジャムなどが可愛らしいラッピングでずらりと顔を揃えています。美味しそうなだけでなく、ディスプレイもおしゃれなので、テイクアウトコーナーには人だかりができるほど!

テイクアウトのおすすめは「チョコレートチップクッキー」。大きめサイズで、チョコチップやアーモンドのザクザク感が楽しい、軽い食感のクッキーです。自分へのお土産や簡単な手土産に、テイクアウトしてみてはいかがでしょうか。テイクアウトメニューは、かわいいクラフトボックスに入れてくれるので、プレゼントにも喜ばれそうです。

また、テイクアウトコーナーにあるのは、食べ物だけではありません!お店の脇には「サラベス」のロゴが描かれたトートバッグやマグカップも販売されています。お弁当箱入れや、オフィス用カップとして使用するのもおしゃれ!美味しいクッキーと一緒に是非テイクアウトしてみてください。

いかがでしたか?どれもおしゃれなメニューばかりで、全部食べたくなってしまいそう!開店したばかりなので待ち時間が長いのが玉に瑕ですが、早起きできた朝はぜひチャレンジしてみてください。テイクアウトメニューも豊富にありますので、こちらもぜひご検討を。テイクアウトは軽食やちょっとした手土産におすすめです。