「やま康」は熊本・あか牛の名店！人気メニューや値段・アクセスは？

雄大な景色を堪能でいる阿蘇。ドライブ旅行にも最適で、熊本県の中でも特に観光客に人気が高く毎年多くの人が訪れています。阿蘇山の山並みを眺められる大観峰展望所や動物たちと触れ合うことができるカドリードミニオンなど、観光スポットが沢山ありますが阿蘇名物のあか牛も阿蘇旅行の楽しみの一つ。そんなあか牛を食べられる人気の「やま康」について紹介します。

熊本、とくに阿蘇の名物であるあか牛。名前を聞いたことがあるという方も少なくないのではないでしょうか。しかし一体あか牛とはどのような牛肉の種類なのかご存知でしょうか。熊本・阿蘇の名産品であるあか牛について紹介します。熊本のあか牛は、余分な脂肪がない適度な霜降りとうまみがたっぷり含まれる赤身が美味しいことで有名です。

そんな美味しいあか牛ですがそもそも4種類ある和牛の一つである褐毛和種（あかげわしゅ）という和牛の品種名のことです。日本国内で生産されている和牛は黒毛和種（くろげわしゅ）が95パーセントを占めており、あか牛は1パーセントのみとなっている非常に貴重な和牛なんです。その中でも70パーセントが熊本で生産されているということです。

阿蘇のあか牛は広大な自然の中でのびのびと育てされており、脂肪やコレステロールが少ないため非常にヘルシーなんです。和牛特有の柔らかい食感とあふれる肉汁が口いっぱいに広がり老若男女問わず広く愛されています。熊本県、特に阿蘇に来てあか牛を食べずに帰るのは非常にもったいないことです。

やま康で仕入れているあか牛は、全て生産者が明確であり個体識別番号を割り当てられたものです。A3からA5等級のものだけを使用しており、本場熊本にこだわった厳選された素材です。そんなこだわりのあか牛をリーズナブルな値段で美味しくいただける「やま康」について紹介します。

それではまずやま康のアクセス方法について紹介します。やま康は熊本県阿蘇郡高森町にあり、車でのアクセスが非常に便利です。お店自体は国道265号線沿いにあり、駐車場も非常に広いため車でのアクセスの場合も駐車できないかもしれないという心配は必要ありません。熊本ICからは約1時間、益城ICからは約55分ほどのアクセス時間となります。

また、電車でのアクセスの場合は熊本駅からJR九州横断特急豊肥本線から立野駅まで約40分、立野駅から南阿蘇鉄道高森線で高森駅まで約30分かかります。高森駅からはタクシーで約8分ほどで到着します。電車の場合だとアクセスが非常に不便なため、自家用車やレンタカーでのアクセスが一番簡単でおすすめです。

アクセス方法の次は店舗基本情報についてです。やま康の営業時間はランチタイムの11時から16時までです。ただしあか牛の在庫終了次第終了となりますので、土日祝など観光客が多く訪れる日は早めの訪問をおすすめします。定休日は毎週水曜日で、2月には長期休業もありますので行かれる際は事前の確認をしておいてください。

人気のやま康の店内の雰囲気はどのようなものなのでしょうか。店内は非常に広々とした空間でテーブル席と座敷席があります。座敷席は小上がりになっており小さいお子さん連れのお客さんも気軽に利用することができます。個室はありませんがテーブル席の間も広く取ってあるため隣の話し声などは気にならずゆったりと過ごすことができます。

窓からは根子岳を眺めることができ、雄大な自然に囲まれた阿蘇の風景を堪能することができます。広々とした景色を眺めながら、阿蘇で育ったあか牛の美味しい料理をいただけるのはこの上ない贅沢な時間です。家族連れはもちろん、カップルや友達同士、もちろん一人でも気軽に利用することができます。

ランチタイムのみの営業ということもあり、土日はオープン前から行列ができていることもあるほど人気のやま康です。電車などでのアクセスは不便な場所にあるにもかかわらず多くのお客さんが訪れているのは人気の証拠であり、朝早くから並んででも食べる価値がある美味しいあか牛を食べることができます。

それでは、やま康のおすすめメニューを紹介します。やま康では美味しいあか牛料理をリーズナブルな値段でいただくことができ、どのメニューも非常に人気が高いです。また、営業時間は11時から16時までとなっているため特にランチメニューというものはなくどの時間でも同じメニューを注文することができます。

営業時間内であってもあか牛が売り切れ次第終了となってしまいますので、15時頃に遅めのランチ、もしくは早めのディナーとしていただく予定でうかがう場合は品切れになっている可能性もありますので注意してください。やま康では特選びっくりカツ丼以外のメニューは予約は不可となっています。

やま康のおすすめメニュー、まずは「気まぐれ赤牛丼」です。こちらはやま康のメニューの中でも人気が高いもので美味しいあか牛を税込み1450円というリーズナブルな値段でいただくことができます。丼を開けてみるとたっぷりのあか牛と中央には温泉卵がのっておりSNS映えも抜群、ついつい写真を撮りたくなってしまいます。

気まぐれ赤牛丼に使用されているのはあか牛の中でもイチボやテンマル、ランプと呼ばれる希少部位でありその日によって部位が変わります。その日に仕入れた新鮮なあか牛のみを使っており、阿蘇で育てられたあか牛のため間違いなく美味しい素材です。ご飯が見えないほどのお肉の量ですが、赤身でヘルシーなのでランチに女性でもペロッと食べきれてしまいます。

お肉には特製のステーキソースがかかっており、温玉とオリジナルの辛味噌の相性は抜群です。また、ご飯の上には刻んだ青じそがたっぷり入っており、沢山の量のお肉をさっぱりと食べさせてくれる工夫もしてあります。セットのお味噌汁はプラス100円でだご汁に変更可能です。熊本の郷土料理であるだご汁も非常に人気で多くの方が変更しています。

やま康のおすすめメニュー2つ目は「気まぐれメガあか牛丼」です。値段は税込み1850円です。沢山食べたいという方には特におすすめのこちらのメニューですが、気まぐれあか牛丼と比較してご飯は大盛り、お肉は1.5倍の150グラムとなっています。せっかく阿蘇まで行ったので心置きなく食べておきたいという方にはおすすめのメニューです。

あか牛がしっかり敷き詰められており、下にあるはずの大盛のご飯も見えないほどなんです。温泉卵も2つ、たれもたっぷりかかっておりちょっと贅沢をしたいときのランチにもぴったりです。非常に量が多いように見えますが、タレと温泉卵、お肉の旨味が口の中で混ざり合いついつい箸が進んでしまいます。

やま康のおすすめメニュー2つ目は「あか牛サーロインステーキ」です。こちらはステーキの他に、ご飯とだご汁、野菜サラダがついています。あか牛ロースはグラムを選ぶことができ、110グラムの場合の値段は1850円、180グラムの場合の値段は2650円です。付け合わせにはキャベツやポテトなどがのっています。

サーロインステーキは脂が甘くて柔らかくジューシー、肉の味が非常に濃いです。沢山食べても赤身が多いため胃もたれせずにあっさりとした後味なのは魅力です。食べごたえも抜群のため、朝からしっかりと活動してたっぷりランチを食べたいというときにもおすすめのメニューです。

やま康のおすすめメニュー4つ目は「特製びっくりカツ丼」です。こちらの値段は1000円で予約のみの注文となっているメニューです。やま康ではあか牛のメニューばかりではなく、こちらのカツ丼も非常に人気が高く、前もって予約をしておかなければ注文できないというメニューながら多くの方が注文しています。

特製びっくりカツ丼という名前の通り、なんといってもそのボリュームにびっくりしてしまいます。丼からはみ出しているほどの分厚いカツがのったカツ丼は食べごたえも抜群です。こちらのカツ丼に使用されている豚肉は熊本のブランド豚であるりんどう豚であり、このりんどう豚を300グラムから400グラムほど使用しています。

この大きなサイズのカツ丼とお味噌汁がセットになって1000円という安い値段でいただけるのも地元ならではの魅力です。セットのお味噌汁はプラス100円でだご汁に変更も可能で、特製びっくりカツ丼とだご汁のセットだと食べ盛りの方でも充分満足できる量となります。あか牛もいいけれどりんどう豚もおすすめです。

やま康では漬物の無料サービスがあり、料理が提供されるまでの間にいただくことができます。漬物はだいたい3種類ほど、その時によって種類はかわります。大根やナス、高菜などがありますが新鮮でしゃきっとした歯ごたえのナスなど箸休めにもぴったりです。どの漬物も自家製で、特に熊本名物の高菜漬けはご飯にもぴったりです。

最後に、やま康周辺にあるおすすめの観光スポットについて紹介します。やま康でランチをする前後に行ってみてはいかがでしょうか。まず最初は「大観峰」です。阿蘇に訪れる方の多くが訪れる大観峰は観光スポットとしても非常に人気が高く、雄大な自然を堪能することができます。

大観峰は阿蘇五岳を一度に臨むことができる場所にあり、標高は936メートルです。秋晴れの日の早朝には雲海を見ることができることができるため、朝早くから訪れる観光客も多いです。周りが緑に囲まれており澄んだ空気なので非常に良い気分になれます。行くまでの道も整備されているため山道が初心者の方でも安心です。

続いてやま康周辺のおすすめ観光スポット2つ目は「阿蘇カドリードミニオン」です。こちらは阿蘇山の麓にある動物エンターテインメントパークです。たくさんの動物たちに実際に触れあって遊ぶことができるので家族連れにぴったりの施設です。世界中の動物たちがいるため珍しい種類のものにも会えることができます。

約30万平方メートルの敷地内に、100種類500頭の動物たちが住んでおり小動物から大きな動物まで様々な種類と楽しく過ごすことができます。実際に触ったり抱っこしたりできるふれあい体験は熊のあかちゃんからアルパカ、犬、へび、ねこなどの動物を対象にしておりなかなか他の動物園などでは触ることができない動物も触れるため非常に人気が高いです。

ペンギンやクマ、ニホンザルなどの動物たちが行う動物エンターテインメントショーもあり、小さなお子さんんから高齢の方まで家族みんなで楽しむことができるカドリードミニオンはあらゆる世代で人気です。カドリードミニオンの後にやま康で家族でランチを楽しむのはいかがでしょうか。

やま康周辺のおすすめ観光スポット3つ目は「高森湧水トンネル公園」です。高森トンネルから毎分32トンもの水が湧く水源であり、夏の暑いときにぴったりにスポットです。夏の7月には七夕まつり、冬の12月にはクリスマスファンタジーがトンネル内で催され、阿蘇だけでなく遠方からも多くのお客さんが訪れる人気スポットです。

トンネルの中を水が流れており、サイドにあるコンクリートの部分を歩いて中まで入ることができます。川のせせらぎの音が非常に涼しげで、トンネルの中ということもあり体感温度は下がるため特に夏の暑い日には多くのお客さんが訪れています。トンネルの一番奥まで歩いて引き返して戻ってくる形になります。

トンネルの一番奥にはウォーターバールやプロジェクションマッピングなども設置されており、非常に幻想的な雰囲気を味わうことができます。早い時間は混んでいることも少ないため、午前中に訪れてその後やま康で美味しいランチを食べるというルートはいかがでしょうか。やま康まではアクセスも便利です。ちなみに値段は大人300円、子ども100円です。

いかがでしたか。阿蘇でおすすめのやま康について紹介しました。あか牛のステーキや丼をリーズナブルな値段でいただけるやま康、ランチタイムには行列ができるほどの人気店です。ヘルシーなあか牛はダイエット中の女性にもぴったりです。阿蘇に行く機会があればぜひやま康に足を運んでみてはいかがでしょうか。