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美味しいノワ・ドゥ・ブール
ノワ・ドゥ・ブールは東京に2店舗を構える人気の洋菓子店。焼きたてのお菓子を提供することで有名で、店舗では出来立てほやほやの洋菓子たちを購入することができます。日持ちもするのでお使い物にもぴったり、クッキーやパウンドケーキなど、口コミでも大人気のノワ・ドゥ・ブールについてたっぷりとご紹介します。
気になるお店「ノワ・ドゥ・ブール」について
ノワ・ドゥ・ブールは株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。作りたてを届けること、素材の風味を生かしたお菓子作りをすること、そして心をこめて作ることを軸にして洋菓子を作っています。
ノワ・ドゥ・ブールのこだわりは作りたて
ノワ・ドゥ・ブールは作りたての美味しさにこだわる洋菓子ブランドです。お店の名前はフランス語で「小さなバターのかたまり」という意味。お店の名前にふさわしく芳醇なたっぷりのバターの香りが漂ってくるような沢山の焼き菓子たちがとても人気のお店です。特にフィナンシェは口コミでも人気で日持ちもするのでおすすめです。
ノワ・ドゥ・ブールの洋菓子の種類は?
ノワ・ドゥ・ブールの洋菓子の種類はフィナンシェ、サブレ、マドレーヌ、クッキー、フルーツケーキ、カヌレ、レモンケーキなど。どれもがとても味わい深く、美味しく仕上がっているのでちょっとした手土産やプレゼントなどにもぴったりです。詰め合わせなどもできるので色々な種類を詰め合わせるのもおすすめです。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類1「フィナンシェ」
口コミ人気も高いノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ。カリっとした食感に加えて食べると口の中にじんわり焦がしバターの香りが広がります。
何度も思考錯誤の上に完成したというノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ。一度食べればノワ・ドゥ・ブールを訪れるお客さんのほとんどの方の目当てがこのフィナンシェというのも納得です。店頭にノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェが並ぶと瞬く間に売れていくのだとか。
一日に何度も焼き上げられるフィナンシェは焼きたてはもちろんですが冷めてもその味わいは変わりません。というより冷めた方が好きという口コミも見かけるほど。時間が経ってもしっとりと落ち着いた味わいですべての材料がお互いに馴染んでいるような一体化した美味しさを感じます。
ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェは国産発酵バターに深みとコクを出すためにローストされたスペイン産のマルコナ種のアーモンドプードルとミネラル分の高く、コクもあるきび砂糖を合わせて短時間で焼き上げられます。
2~3日たったフィナンシェは食べる前に一度オーブンで温めなおせば再び焼きたてのようなカリっとした食感と焦がしバターの香りが一気に復活!コーヒータイムのお供にもピッタリの一品になります。
ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェは2種類。焼きたてフィナンシェが1個200円。季節のフィナンシェの値段は1個280円です。
更に日持ちするタイプのフィナンシェは5個入りで1404円。賞味期限は製造日から21日と日持ちもするので手土産やギフト、贈り物にもおすすめです。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類2「マドレーヌ・ママン」
洋菓子の定番でもあるマドレーヌ。はちみつの優しい甘さとバターの豊潤な香りがどこか懐かしい安心感のある味わいに。大人はもちろん、子供たちも大好きなマドレーヌもおすすめです。焼きたては香ばしく、翌日にはしっとりとした食感が楽しめます。
焼きたてのマドレーヌは1個216円。賞味期限は3日間ですが、日持ちするタイプは21日間の賞味期限があるのでお土産やプレゼントにもおすすめ。フィナンシェ5個とマドレーヌ・ママン10個の詰め合わせは2700円で販売されています。おすすめ。口コミではお中元やお歳暮などにも利用されています。
更にフィナンシェとマドレーヌ・ママンが10個ずつ入った焼き菓子セットはシンプルなパッケージで熨斗掛けも自由自在。個別包装になっているのでお配りにも最適です。値段は5292円で賞味期限は15個セットと同じく21日です。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類3「サブレ・アマンド」
絶妙な加減でローストされたアーモンドの味わいと小気味よい食感が楽しめるサブレ・アマンド。シンプルなお菓子だからこそごまかしの効かない美味しさは本物です。バターの香りも良く、男性にも人気のある一品。値段もお手頃なのでお土産やちょっとしたお礼などにも最適です。
値段は8枚入りで1080円。賞味期限は製造日から60日間と日持ちするのも嬉しいポイントです。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類4「サブレ・ブール」
同じサブレ・ブールはシンプルな形とサクッと崩れるような食感が心地よいバター風味の豊かなサブレは5枚で594円。カリっと甘酸っぱいアイシングをかけたサブレ・シトロンとともにセットになったものはクッキーアソルティとして販売されています。レモンの甘酸っぱさが癖になるサブレ・シトロンはついつい何枚でも食べてしまいたくなるほど。
紅茶との相性も抜群でティータイムを華やかにしてくれます。見た目にも可愛らしいビジュアルで贈り物やプレゼントにもピッタリです。値段はサブレ・ブールとサブレ・シトロンはそれぞれ5枚ずつ入って1404円です。賞味期限は製造日から21日。日持ちもして安心です。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類5「パウンドケーキ」
バターと卵、砂糖、粉というシンプルな材料を同僚で焼き上げたキャトルカールはオレンジの香りがほのかに香る大人の優しい味わいのパウンドケーキ。1カットは2センチほどで486円で口コミの人気も高いおすすめの一品。
しっかり熟したバナナの天然の甘みを生かした黒糖入りのキャラメルケーキ、「キャラメルバナナケーキ」は1本16センチで1512円。1カットは2センチほどで486円です。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類6「熟成フルーツケーキ」
紅茶で煮て、更に洋酒に漬け込んだしっとり柔らかな南フランス、アジャン地方のプルーンとオレンジピールを細かく刻んでバターけきーに練りこんだ熟成フルーツケーキ。食べるほどに口の中一杯に贅沢な香りとうまみが広がるおすすめの一品です。1本は16センチで3780円。口コミでも人気です。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類7「ウィークエンドフロマージュ」
低温でじっくりと焼き上げられたチーズケーキにブルーベリーの酸味が加わった贅沢なスイーツ。フランスやイギリスで愛されているパウンド型のケーキをウィークエンドと呼ぶのだそう。
大切な人とゆっくりと時間をかけて味わいケーキという名前にふさわしいじっくり味わって食べたい一品。季節によってフルーツが変更になることもあり、それも楽しい一本です。値段は16センチで2160円。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類8「ミルフィーユ」
お店で注文を受けた後にサクサクのパイ生地にコクのあるカスタードクリームを重ねて仕上げられたシンプルな形のミルフィーユ。バターの香り豊かなパイの美味しさとクリームのハーモニーが絶妙です。売り切れ覚悟の人気商品。店頭でのみ味わうことができるのでお店に足をのばした時にはぜひおすすめです。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類9「フレーズ・シャンティ」
注文を受けてからくちどけなめらかな6分立てのクリームをとろりとかけて仕上げるショートケーキでは卵の香りを生かしたきめ細やかなスポンジとイチゴが層になっている贅沢な一品です。真っ白な円柱状のケーキにちょこんとのったイチゴが何とも可愛らしいおすすめメニューです。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類10「カルディナール・フレーズ」
卵白と卵黄の2種類のビスキュイを交互に重ねたウィーンの伝統菓子、カナディナール・フレーズ。表面はサクッとしていて中はふんわりとした印象的な美味しさです。なめらかなカスタードクリームと軽い口当たりのクリームにいちごの甘酸っぱさがくわわり絶妙の美味しさ。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類11「レモンのケーキ」
レモンのフレッシュな果汁と香りをしっかりと閉じ込めたレモンのケーキは次の日が最も美味しくなるというお土産に最適な一品。シャリシャリとした糖衣に包まれた甘酸っぱいケーキは徐々にしっとりとして2日目には絶品スイーツになります。2種類のブレンドされた粉が美味しさのポイント。1個303円で販売されています。賞味期限は6日間。
ノワ・ドゥ・ブールのおすすめの種類12「カヌレ」
ラム酒の効いたカスタード風味の記事をじっくりと焼き上げたカヌレ。パリッとした香ばしい外側ともっちりと舌内側のコントラストがとても楽しい大人のスイーツです。
お店では焼きたてを販売していて値段は1個195円です。ワインやブランデーなどのおつまみにもおすすめです。他の焼き菓子との詰め合わせにも欠かせない存在。賞味期限は2日なので日持ちはしません。
通販で買えるおすすめのギフト商品
伊勢丹のオンラインショップではノワ・ドゥ・ブールの様々なギフト商品が販売されています。熟成フルーツケーキをはじめ、フィナンシェはもちろん、サブレ・アマンドやクッキーアソルティもあります。お店まで買いに行けないという人はぜひ伊勢丹のオンラインショップでその美味しさを体感してみてください。
ギフトにおすすめのクッキーの詰め合わせ「サブレ・アソルティ」
店頭のみの販売になりますが、サブレ・アソルティはギフト商品としておすすめの7種類の贅沢なクッキーやサブレなどをオリジナルの缶につめた可愛い一品。
バニラが香るバニラクッキーやカリカリと舌歯ごたえが楽しいアーモンドとへぜるナッツを使ったクロッカン、アーモンドダイスを飾った軽い味わいのバトン、ココナッツ香るココナッツ、アーモンドヌガーとサブレを重ねた食べ応えのあるフロランタン。
香ばしくほろりと崩れるココアクッキー、ディアマンショコラ、更にヘーゼルナッツパウダー入りの香ばしいサブレ、ヘーゼルナッツサブレが全部で25個セットになって2160円です。贈り物にはもちろん、パーティーなどの差し入れにもぜひおすすめ。クッキーなど日持ちするものの詰め合わせがベストです。
ワッパに詰め合わせる焼き菓子もおすすめ!
ノワ・ドゥ・ブールではワッパに自分で選んだ焼き菓子を詰め合わせにもできます。全部で5個くらいの焼き菓子を詰められるサイズや10個くらいまで詰められる大きなサイズがあるのでシチュエーションや予算に応じて使い分けるのがおすすめです。色々な種類を組み合わせれば開けて楽しいハッピーボックスの出来上がりです!
ノワ・ドゥ・ブールの店舗情報
ノワ・ドゥ・ブールのお店は日本橋三越店と新宿伊勢丹店の2店舗のみです。どちらの店舗に行っても焼きたてのフィナンシェや焼き菓子たちを堪能することができ、更にアクセスもとても便利なのでぜひおすすめです。急ぎの手土産が必要な時にも立ち寄りやすいので便利です。
ノワ・ドゥ・ブール新宿伊勢丹店
新宿伊勢丹店の店舗は東京メトロ、都営地下鉄の新宿3丁目駅から徒歩1分程のところにあります。営業時間は10時半から20時までで定休日などは伊勢丹新宿店に準じます。テイクアウト専門店なのでイートインスペースなどはありません。買い物がてら最後にふらりと寄って自宅スイーツをゲットして帰ってみてはいかがでしょう。
住所 | 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F |
電話番号 | 03-3352-1111 |
ノワ・ドゥ・ブール日本橋三越店
季節限定のタルト等定期的にチェックしに出かけたくなってしまう店舗、ノワ・ドゥ・ブールのお店は日本橋三越店。テイクアウト専門店でイートインスペースなどはありません。硝子張りの厨房からは焼きたてのフィナンシェが焼き上げられる状況を見ることができます。
営業時間は10時から20時で定休日は日本橋三越店に準じます。アクセスは三越前駅から徒歩2分程でアクセスもとても便利です。
住所 | 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 B1F |
電話番号 | 03-3241-3311 |
ノワ・ドゥ・ブールの口コミ
ノワ・ドゥ・ブールの口コミではやはりフィナンシェが大人気だということがわかります。フィナンシェ目当てに店舗を訪れて思わず季節の限定品も買ってしまうというパターンが多いよう。店舗にいつもクッキーやフィナンシェの甘い匂いが漂っているのもポイント!
とにかく出来立てにこだわったスイーツたちはどれも絶品!他のスイーツを一線を画すといういけっもちらほら。クオリティの割に値段が安いというのも人気のポイントになっているようです。
決して甘すぎない大人の味わいが大人の女性たちの心をつかんでいるようです。数あるフィナンシェの中のキングだという口コミも見かけました。日持ちするのも使い勝手が良いようです。
贈り物はノワ・ドゥ・ブールで決まり!
いかがでしたでしょうか。フィナンシェやクッキーが美味しい人気のお店、ノワ・ドゥ・ブール。店舗では焼きたてほやほやのフィナンシェやマドレーヌが食べられる嬉しい洋菓子店です。人気のお菓子は贈り物やちょっとした手土産にも最適。日持ちもするので安心してプレゼントできます。ぜひ迷った時にはノワ・ドゥ・ブールをお試しください!
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