アロスティチーニはサイゼリヤの人気メニュー！美味しいラム肉とスパイスを堪能

リーズナブルな値段で本格的なイタリアンが食べられる人気のチェーン店がサイゼリヤです。多数のメニューがありますが、その中でもラム肉を使った「アロスティチーニ」についてご紹介します。サイゼリヤでは必ず注文するというファンもいるほどの人気のメニューです。

アロスティチーニは、「ラムの串焼き」のことで、添えられているスパイスをたっぷりとつけていただく料理です。

イタリアのアブルッツオ地方での名物料理であり、日本ではあまりなじみがありません。しかし、一度食べるとやみつきになる方も多い日本人の口に合う非常に美味しい料理です。

まずは、「アロスティチーニ」とは一体どのような料理なのかをご紹介していきましょう。アロスティチーニという名前だけを聞いても、全くピンとこないという方が大多数ではないでしょうか。

日本ではあまり目にしない料理なので、サイゼリヤでしか食べたことがないという方も多いでしょう。

アロスティチーニは、2019年12月にサイゼリヤに初登場したメニューです。メニューに出るとすぐに口コミなどで話題になり、多くのお客さんが注文しました。

あまりに人気になったため、原材料が不足してしまい一時販売休止になりました。その後、2020年2月から地域限定で再販することになり、2020年11月現在ではサイゼリヤのどこの店舗でも注文が可能となっています。

アロスティチーニはイタリア中部にあるアブルッツオ州の伝統料理です。アブルッツオは山岳地方で羊の放牧が盛んです。その場所では羊肉を炭焼きにして食べることが好まれています。

ちなみにサイゼリヤではアロスティチー二にスパイスをかけて食べますが、アブルッツオではそのままシンプルに食べられています。

日本では牛肉や鶏肉などと比較すると羊肉を食べる機会は圧倒的に少ないでしょう。というのも、羊肉はどうしても独特の香りがあるというイメージがついているので敬遠される方も多いのです。

アロスティチーニは、羊肉の中でもクセが少ないと言われているラム肉を使用しています。そのラム肉を串に刺して香ばしく焼き上げた美味しいメニューです。

焼き方はシンプルな塩焼きです。ラム肉の表面はパリッと香ばしく、噛みしめるごとにラム肉の美味しさが感じられます。ラム肉ならではのジューシーな味わいはワインやビールにもぴったりです。

アロスティチーニの人気の理由の一つが添えられている特製スパイスです。スパイスをつけずにそのまま食べるとラム肉の味がしっかりと感じられますが、このスパイスをつけることによって味が変化します。

スパイスはクミンの香りが特徴的で、エスニックな味わいです。この美味しいスパイスが食べたいがためにアロスティチー二を注文するという口コミも見られるほどです。

ぜひ最初の一口はなにもつけずにそのまま食べて、二口目はスパイスをつけてと食べ比べてみてください。

アロスティチーニは発売当初は2本セットで販売されていました。しかし、あまりに人気が高く、もっと沢山食べたいという意見も多かったため現在では4本セットのダブルサイズも販売されています。

2人や4人でシェアして食べるのも良し、一人で4本全部食べるという方もいるほどです。アロスティチーニは食べる手が止まらないほど美味しいのです。

それでは、実際にサイゼリヤで販売されているアロスティチーニのメニューをご紹介していきましょう。アロスティチーニは2つのサイズがあり、お好みで選ぶことができます。お酒のおつまみに、ご飯のおかずとしていかがでしょう。

まずは「アロスティチーニ2本」です。こちらは定番のサイズであり、値段は税込400円です。初めて注文するという方は、このアロスティチー二2本からにして、気に入ったら次回からダブルを注文してみてはいかがでしょう。

大勢で訪れているという場合や、アロスティチーニが好きなので沢山食べたいという方には「アロスティチーニWサイズ4本」がおすすめです。値段は税込800円です。

通常のアロスティチーニが単純に倍になっており、値段も倍なのでこちらを注文した方がお得だということではないようです。

アロスティチーニを語る上で外せないのが「やみつきスパイス」です。アロスティチーニを注文すると添えられていますが、別でやみつきスパイスだけを注文することも可能です。

やみつきスパイスの値段は税込50円です。このやみつきスパイスをかけるだけでどの料理も全く別物に変化します。もっとスパイスが欲しいという方や、他のメニューにもかけて食べてみたいという方はぜひ単品で注文してはいかがでしょう。

サイゼリヤでは、お食事を楽しむ以外にお酒を飲みながらおつまみとして料理を楽しむ方も多いです。リーズナブルな値段で食べられる美味しいおつまみも揃っており、ワインを飲んでいる方の姿も多く見られます。

それでは、サイゼリヤでおすすめのおつまみメニューをご紹介しましょう。まずは「辛味チキン」です。値段は税込300円です。

辛味チキンというメニュー名ですが、辛味は抑えてあるのでお子さんでも食べることができます。使用されている部位は手羽中で、一皿に5本入っています。

鶏肉はしっかりとタレの味が染み込んでおり、サイゼリヤ独自のスパイスで味付けられています。外はカリッと、中はジューシーな辛味チキンは老若男女問わず人気が高いメニューの一つです。

ビールのおつまみにぴったりなのがソーセージ。大人の辛味が感じられるのが「チョリソー（辛味ソーセージ）です。値段は税込400円です。

一皿にチョリソーは5本、ポテトのグリルがついておりアツアツの状態で提供されます。ジュージューと音を立てている鉄板が食欲をそそるでしょう。

ソーセージなので、お子さんが食べたがる可能性がありますが、チョリソーはピリ辛なので小さいお子さんが食べるには少々厳しいです。大人のおつまみとして楽しみましょう。

チョリソーは表面はプリッとした食感で、噛むと口中に肉汁が広がっていきます。しっかりと香辛料が効いているので、スパイシーな味わいです。

また、スパイシーな中にも豚肉の存在感がしっかりと感じられます。ビールを飲みながら食べていると、あっという間に5本食べきってしまうでしょう。

添えてあるポテトのグリルもチョリソーの辛味にぴったりです。チョリソーの後にポテトを食べると、口の中の辛味が中和されます。ほくほくの食感で、チョリソーとの相性も抜群です。

こちらもワインにぴったりのメニューである「ムール貝のガーリック焼き」です。なかなか普段の食事でムール貝を食べる機会は少ないのではないでしょうか。サイゼリヤではムール貝を手軽に食べることができます。値段は税込400円です。

一皿に乗っているムール貝は4つです。こちらもチョリソーと同様にアツアツの鉄板の上にのって提供されます。鉄板なので最後まで温かい状態でいただけるのも嬉しいポイントです。

ムール貝にはガルムソースという醤油ベースのソースがついています。このソースをムール貝にかけていただきましょう。ソースはムール貝の美味しさを最大限引き出しています。

また、ガーリック焼きということで、ムール貝独特の風味も中和され、誰もが美味しく食べられる味に仕上がっています。

サイゼリヤのメニューの中でも非常に人気が高いものが「エスカルゴのオーブン焼き」です。おつまみとしてはもちろんのこと、子供からも人気が高く、サイゼリヤでは毎回注文するという方も非常に多いです。値段は税込400円です。

エスカルゴのオーブン焼きはアツアツのプレートで提供されます。プレートはたこ焼き器のようにくぼみがあり、そこにエスカルゴとガーリックバターなどを入れて加熱されたメニューです。

エスカルゴのオーブン焼きは、フォッカチオと一緒に注文するのがおすすめです。余ったソースにフォッカチオをつけて食べるとどれだけでも食べてしまいそうです。

みんなが大好きなエビフライをたっぷりと食べられるメニューが「ポップコーンシュリンプ」です。値段は税込300円です。

ポップコーンシュリンプに使われているエビはミニサイズです。一口サイズなので食べやすく、そのまま食べてもサイゼリヤオリジナルのドレッシングにつけて食べても美味しいです。

衣はサクサクで、中の海老はプリプリの食感です。おつまみにもぴったりで、ついつい食べ進んでしまう一品です。

サイゼリヤで人気の「アロスティチーニ」についてご紹介しました。ラム肉を香ばしく焼き上げたアロスティチーニは一度食べるとハマってしまう人が続出する絶品のメニューです。やみつきスパイスをたっぷりとかけてお酒と共にいただきましょう。