フードムードは国立の人気おかし屋！クッキーやシフォンサンドは絶品！

フードムードは東京都国立市にある人気のおかし屋さんで、オープン前から行列ができる有名店です。小麦粉をはじめ素材のすべてにこだわったおかしが食べられることでも知られていて、クッキーやシフォンサンドなど人気商品はお土産として購入する人も多いのだそうです。魅力溢れるおかしが揃っているフードムードの、おすすめメニューをご紹介します。

フードムードとはおなかだけでなくこころも満足できるようにと名付けられた小さなおかし屋さんで、ごはんのようなおやつのお店をコンセプトとした人気のお店です。北海道産の小麦粉をはじめきび糖やナッツなど風味の良いものや滋養の高いものを組み合わせていて、すべてのメニューにバターを使用していないというこだわりも特徴的です。

店内は白を基調としたおしゃれな空間が広がっていて、インテリアのようにおかしが並べられています。移転後は国立駅から徒歩5分の離れた場所になったにも関わらず、多くのお客さんがこのお店を目指して足を運ぶのだそうです。イートインができるカフェにはオープン前から行列ができていて、ゆったりとした空間でのお茶を楽しんでいます。

住所:東京都国立市西2-19-2 電話番号:042-573-0244

フードムードに来るお客さんのほとんどの人が注文する人気メニューのシフォンサンドは、シフォンケーキにいちごジャムとクリームをサンドしたおかしです。カフェの多い国立の中でも珍しいおかしとして知られていて、イートインはもちろんお土産用にテイクアウトする人も多いのです。最近ではフォトジェニックな見た目から、若い女性にも人気があります。

フードムードのシフォンケーキはしっとりもっちりとした食感が特徴で、口の中でほろりと崩れていくはかなさがたまりません。イートインのカフェでは手づかみで食べるのがお作法なので、潰さないように注意しながら頬張りましょう。柔らかなシフォンとコクのあるクリーム、甘酸っぱいイチゴジャムの組み合わせはシンプルだからこそわかる絶品の味です。

フードムードのシフォンサンドはプレーンなもの以外にも様々な種類があり、その中でもひときわ目を引くのがこの抹茶シフォンサンドです。抹茶シフォンサンドのシフォンケーキは深い緑色をしていて、中にはクリームとあんこがサンドされています。フードムードのメニューの中でも珍しい和スイーツなので、和菓子が好きな人にもおすすめのおかしです。

抹茶シフォンサンドはシフォンケーキのもっちり感はそのままに、抹茶の風味やうまみを感じられる逸品です。ミルキーなクリームとこってり甘いあんことの相性も良く、コーヒーや紅茶ともぴったり合います。抹茶シフォンサンドは定番のシフォンサンドや限定のものと一緒に注文する人も多く、食べ比べることでそれぞれの美味しさの違いがわかります。

フードムードではサンドしていない状態のシフォンケーキも販売されていて、その中でもオレンジチョコレートシフォンは人気の高いおかしです。真っ黒のシフォンケーキはインパクトも抜群で、カフェで注文すると分厚くカットされて提供されます。こちらのメニューもフォークなどは付いていないので、そのまま手づかみでぱくっと食べてください。

オレンジチョコレートシフォンはほろ苦いチョコレートの味わいが特徴のシフォンケーキに、さわやかなオレンジピールをプラスしたものです。シフォンサンドに比べるとシフォンケーキの密度が高く、よりふわふわの生地を堪能することができます。オレンジチョコレートシフォンは日によっては無い事もあるので、見つけたら是非注文してみてください。

大人も子供も大好きな果物バナナをたっぷりと使ったバナナケーキは、おやつにぴったりの大人気のメニューです。フードムードのバナナケーキは小さめのパウンドケーキの型で焼かれていて、食べやすい大きさにカットされた状態で販売されています。手ごろなサイズでペロリと食べられるので、シフォンサンドやケーキと一緒に注文する人も多いようです。

フードムードのバナナケーキはどっしりとした密度の高い生地が特徴で、生地の中にはたっぷりとバナナが混ぜ込んであります。バナナケーキはバナナの風味たっぷりの優しい甘さで、食べやすいので子供のおやつにもぴったりです。バナナケーキはスライスしたものや1本まるごとでも販売しているので、自分のおやつ用やプレゼントに買うのもおすすめです。

アースケーキはバナナケーキと同様のパウンドケーキで、たっぷりのドライフルーツとナッツが入っているのが特徴です。どのカットにもドライフルーツやナッツがぎっしり入っているので食べごたえもあり、食べる部分で食感の違いがあるのも面白いです。ドライフルーツやナッツには栄養がたっぷりなので、間食や軽食に食べるのにもおすすめです。

アースケーキはずっしりとした生地の密度があり、小さいように見えてもかなりのボリュームです。あんずをはじめとするフルーツは甘酸っぱく、ほんのり甘い生地にアクセントが加わります。アースケーキもスライスや1本丸ごとのテイクアウトができるため、大切な人への手土産にとわざわざ国立に買い求めにくるお客さんも多いのだそうです。

キャロットケーキは野菜を使ったヘルシーなケーキとして人気があり、健康志向の女性や子供のおやつとして注文する人も多いおかしです。キャロットケーキは作る時期によってパウンドケーキをカットしたものやスクエア型など様々な形で作られていて、ブラウン色のケーキの上には真っ白のクリームチーズがたっぷりと盛り付けられています。

フードムードのキャロットケーキは他のお店のものよりもふんわりと柔らかく、バター不使用とは思えないしっとりとした舌触りです。生地に練り込まれたにんじんは風味や旨みがぎゅっと凝縮されていて、優しい甘さなのでとても食べやすいです。爽やかな酸味のクリームチーズと一緒に食べると、チーズのコクがプラスされた贅沢なおやつになります。

ビクトリアンケーキはシフォンサンドと肩を並べる人気のメニューで、カフェでは必ずどちらかを注文するという人も多いです。ビクトリアンケーキはイギリスのヴィクトリア女王ゆかりのケーキで、イギリスのティータイムには定番のケーキです。スポンジケーキにジャムをサンドしたシンプルなケーキなので、フードムードの素材の味が活きています。

フードムードのビクトリアンケーキは使用するジャムが日によって違うようで、苺ジャムやアプリコットジャムなどの異なる味のビクトリアンケーキが楽しめます。シンプルなスポンジ部分はふんわりと柔らかな食感で、素朴な甘さに甘酸っぱいジャムがよく合います。カフェではホイップクリームが添えられているので、ミルキーなコクもプラスできます。

フードムードには様々な焼き菓子が用意されていて、種類豊富なマフィンはおやつや軽食として購入する人の多い人気商品です。中でもコーンがたっぷりと入ったコーンマフィンは特に人気で、シフォンサンドやケーキと一緒に食べることも多いようです。一般的なマフィンよりもやや小さめに作られているので、小腹が空いたときのおやつとしても最適です。

スイーツ系のマフィンが並ぶ中でコーンマフィンはごはん系マフィンとして需要があり、テイクアウトして朝食代わりに食べるという人も多いようです。優しい甘さとしっとり柔らかいマフィン生地に、コーンの独特の食感が楽しいです。フルーツを使用したものよりも甘さが控えめなので、甘いものが苦手な人へのプレゼントにもぴったりです。

フードムードでは様々な種類のスコーンも販売していて、比較的遅い時間帯でも手に入るおやつとして人気があります。国立に行くなら必ず立ち寄るという人の間では必須のおやつになっていて、お土産としてもらった人が気に入って買いに来るというケースも多いようです。店頭で見つけたら絶対に買っておきたい、常連の間では密かな人気メニューなのです。

スコーンはどれもザクッとした食感の生地が特徴で、ドライフルーツやココナッツなどが入った数種類が用意されています。かみしめるたびに小麦本来の味を感じることができ、生地の素朴な甘みやドライフルーツの甘酸っぱさが複雑に絡み合います。カフェではクリームやジャムが添えられているので、スコーンにディップして食べるのもおすすめです。

フードムードでのごはん系おやつのナンバーワンといえばおやきで、オープンと同時に飛ぶように売れてしまう超人気のメニューです。おやきの中に入っている具材がよく変わるので、行くたびに新しいおやきの美味しさに出会えます。他で販売されているおやきでは見ることのない珍しい具材もあるので、おやきができるまで待つという人も多いようです。

フードムードのおやきの具材は、切り干し大根のアラビアータや野菜たっぷりのキーマカレーなど野菜を沢山使っているのが特徴です。薄いおやきの生地はもっちりとしていてほのかに温かく、たっぷり入った具材と相性抜群です。テイクアウトしたもはそのまま食べ歩きするのもおすすめで、冷めてしまっらら電子レンジで数秒温めるともっちり感が復活します。

フードムードの名物ともいえるクッキーは開店と同時に飛ぶように売れてしまう人気メニューで、遅くお店に行くと売り切れていることも珍しくありません。クッキーは様々な種類のものが用意されていて、子供でも食べやすい小さめのサイズで作られています。お土産用のギフトボックスは予約もできるので、予め注文しておけば買い損ねる心配はありません。

フードムードのクッキーはドライフルーツやナッツ、ごまなどが入っていて、素朴な甘さとサクサク食感が魅力のおかしです。ひとつつまむとやめられなくなる美味しさで、あっという間になくなってしまうから驚きです。青のりとカシューナッツの入ったクラッカーは大人にも好評で、おやつとしてだけではなくお酒のおつまみにもぴったりの味です。

フードムードで特に人気が高いのがグラノーラで、お店では数種類のグラノーラが販売されています。グラノーラはソフトタイプのシリアルにナッツやドライフルーツが入っていて、レモングラノーラはレモンの果汁とココナッツチップが入った爽やかな風味が魅力です。人気のグラノーラの種類は早めに売り切れてしまうので、早めに購入しておきましょう。

レモングラノーラは爽やかな香りがあり、そのまま食べてもミルクをかけても美味しく食べられます。夏場はソフトクリームやアイスと組み合わせるのもおすすめで、冷たいアイスとレモングラノーラの食感が食欲をそそります。クッキーと一緒にお土産用のボックスに詰め合わせもできるので、お土産として親しい人にプレゼントするのも喜ばれます。

グラノーラの種類の中でもひときわ目を引く茶色のチョコグラノーラは、チョコが好きな人なら一度は試しておきたいおやつです。チョコグラノーラにはチョコが染み込んだシリアルとたっぷりのドライフルーツ、そしてチョコチップが入っています。シリアル部分はまるでチョコクランチのようにサクサクしていて、ドライフルーツとの食感の違いも楽しいです。

チョコグラノーラはシリアルというよりはおやつのような位置づけで購入する人も多く、お皿に出してそのままポリポリと食べるのもおすすめです。チョコ味のシリアルは牛乳との相性も抜群なので、食欲のない朝食にもスイーツ感覚でさっと食べられます。またアイスクリームやフルーツなどと組み合わせて、子供と一緒にオリジナルのパフェ作りも楽しめます。

メイプルグラノーラはフードムードのグラノーラの中でも定番メニューで、クッキーと組み合わせてボックスに入ることも多いシリアルです。メイプルグラノーラはシリアルとドライフルーツ、そしてナッツが入ったシンプルな組み合わせです。人気のシフォンサンドやクッキーと並ぶ隠れた人気メニューで、テイクアウトでは必ず購入するという人も多いです。

メイプルグラノーラはサクサクとした食感のシリアルに、メイプルの風味や優しい甘さがプラスされています。ナッツやドライフルーツの味を邪魔することない素朴な味わいは、そのまま食べてもミルクをかけても絶品です。テレビ番組で紹介されたこともある有名なグラノーラなので、フードムードに行ったら是非お土産に購入してみてください。

フードムードにはシフォンサンドやクッキー以外にも沢山の人気のおかしがあり、自分用だけでなくプレゼントにしても喜ばれるものばかりです。クッキーやパウンドケーキは予約できるものもあるので、なかなか手に入らないアイテムは予約注文もおすすめです。是非この機会に国立に行って、フードムードの絶品お菓子を堪能してみてください。