【東京・恵比寿グルメ】「龍天門」のご紹介
東京の恵比寿で美味しい広東料理が楽しめるおすすめのお店の龍天門のお店についてご紹介させていただきます。
恵比寿で本格的な広東料理を素敵な空間でランチが楽しめるお店となっています。ウェストンホテル東京内にある名店の龍天門は2018年2月にリニューアルオープンをして、有名な広東料理の料理長に就任され益々の期待ができるおすすめのレストランです。
恵比寿で落ち着いた空間の個室で楽しめる事から、子連れでもカップルにもおすすめのスポットとなっています。
また恵比寿でちょっと贅沢なランチを楽しみたい方にもおすすめなのです。龍天門の店舗情報の営業時間や子連れでも安心な個室の予約方法やおすすめのランチメニュー等をまとめてピックアップしてみますのでチェックしておきましょう。
龍天門の魅力をご紹介!
続いて恵比寿の龍天門の魅力についてご紹介させていただきます。2018年1月から2月の中旬まで龍天門は一時休業をし、内装を新たにリニューアルオープンしました。
広東料理で有名な名店として名高い龍天門の新たな門出として出発しました。洗礼された店内で、いつもとは違った贅沢で美味しいランチを楽しむ事ができます。
また恵比寿になる龍天門の広東料理のレストランについて、また子連れでも利用ができるお店について等をまとめてご紹介しますので大注目しておきましょう。
龍天門ってどんな広東料理レストラン?
まず初めに恵比寿にある龍天門で味わえる広東料理についてご紹介させていただきます。この度、龍天門で総料理長を務める方は貧困と日本で30年以上の経験を持つ敏腕シェフです。
ウェストンホテルの広東料理は都内でも有名な名店となりますが、更に新たな料理長が手掛ける料理への期待ができます。
また2018年2月に内装をリニューアルして、更に豪華な空間で過ごせるので今までとは違った雰囲気で過ごせるのも注目ポイントとなります。
本格な広東料理を独自にアレンジした新料理長が手掛ける料理に加え、素敵な空間でリニューアルをした新生の龍天門は今まで以上にクオリティが高い広東料理レストランとしてチェックしておきましょう。
子連れランチも楽しめるほど居心地がいい!
続いて龍天門のお店では以前からもどこか敷居が高くて子連れでの来店は難しいと感じられていました。
子連れでの来店であれば、龍天門のレストランでなくても大変な面もいくつかあります。しかし龍天門ではそんなお客さんでも安心できる空間でお料理を楽しむ事ができます。
高級感漂う店内は更にレベルアップはしていますが、大切な日や特別な日のお祝いとして利用したい方には個室席が設けられています。
誰の目にも気にせず、また自分たちだけの空間で邪魔されない個室はとても便利でお誕生日や記念日等でもりようしやすいのでおすすめです。
龍天門の個室は別途利用料金は必要となっていますは、たまには子連れで贅沢に高級店の美味しい料理を楽しみたい方にはおすすめのスポットとなりますので大注目しておきましょう。
広東料理とは?
続いて広東料理についてご紹介させていただきます。広東料理と言えば中華料理となりますが、中華料理の中でも色んな種類があります。
中国大陸はとても広く、アジアの中でも最大級の面積を保有しています。そんな中国では土地や地域によっては名産の食材や気候等も一定していません。
そんな事から中国で生まれた中華料理の中でも種類が多様化されています。今回気になる広東料理やその他の中華料理について簡単に解説させていただきます。
四大中華料理の違いを学ぶ
中華料理の中でも様々な料理がたくさんありますが、その中でも4大中華料理についてご紹介させていただきます。
中華料理の4大中華料理には広東料理、上海料理、北京料理、四川料理が挙げられます。また意外に中華料理でジャンルをまとめてしまっていて、4大中華料理にはそれぞれの名物があります。
まず上海料理で主役の食材ともなる上海蟹は中国東部が魚介の名産地である事から有名です。また上海料理の中でも有名なのが小籠包となります。
また4大中華料理の北京料理の代表料理は言わずと知れた北京ダックが有名です。北京料理のツールには中国の王朝の宮廷料理として利用されていた事もあり、中華料理の中でも北京料理は高級なイメージがあります。
またよく耳にする4大中華料理の四川料理の代表は日本でも定番となっている麻婆豆腐が四川料理の元祖となります。
中国の四川は土地や気候柄、盆地で夏はとても熱い地域となっています。その為、食欲増進や夏バテに効果的な香辛料が効いた辛い料理が定番となっています。麻婆豆腐の他には回鍋肉や青椒肉絲等、日本でも人気の中華料理は四川料理を覚えておきましょう。
最後に今回ご紹介している日本でも馴染み深い中華料理でもある広東料理は4大中華料理の中でも1番身近であり、中華料理のイメージが強い存在となります。
広東料理は一般的な焼売やかに玉や酢豚やチャーシューやワンタン麵、また高級な物ではフカヒレや燕の巣スープ等が人気となっています。人気の飲茶や点心の文化も広東料理の特徴となります。広東料理は日本だけでなく世界的にも有名な中華料理となります。
おすすめの逸品
続いて龍天門で味わえるおすすめの広東料理の人気の逸品をご紹介させていただきます。龍天門の料理長がおすすめする絶品メニューとなりますので大注目しておきましょう。
また龍天門に訪れて、まず何を注文しようか迷った時には今回ご紹介させていただくおすすめの4品をピックアップしてみましょう。
メニューに迷ったらこれをオーダーしよう!
龍天門ではランチでもおすすめのコース料理を楽しむ事ができます。またその他にも単品で好きな物を注文したい方も中にはいらっしゃいます。そんな方におすすめの料理長がおすすめする逸品にも注目しておきましょう。
龍天門ならではの厳選された贅沢な食材に、フォトジェニックで美味しい広東料理が味わえます。気になるメニューはチェックしておきましょう。
1:鮮魚のセイロ蒸し 特製ソース
まず初めに龍天門のおすすめメニューの鮮魚のセイロ蒸し 特製ソースをご紹介させていただきます。
鮮魚のセイロ蒸し 特製ソースに使用されている鮮魚は九州地方の南湾でしか収穫できない高級魚を使用しています。
強火で蒸して柔らかくフワフワの食感で楽しめます。また魚醤を使用したオリジナルソースをかければ更に美味しいセイロ蒸しで味わえるのでおすすめです。
2:アワビのオーブン焼き ポルトガル風
続いて龍天門のおすすめのアワビのオーブン焼き ポルトガル風はこちらも贅沢な1品で、大ぶりのアワビを贅沢に使用しています。
ネーミングにある「ポルトガル風」とはカレー風味と言う意味なっていますので、自家製のカレーペーストにココナッツミルクやオリジナル特選スープで味付けをしています。
またアワビと挽肉と玉葱やマッシュルームを混ぜ合わせて、オーブンで焼き揚げグラタンの様に仕上げています。見た目も味も言う事なしのおすすめメニューなのでチェックしておきましょう。
3:活イセエビの塩炒め
続いて龍天門のおすすめメニューの活イセエビの塩炒めをご紹介させていただきます。龍天門のメニューは贅沢な食材をふんだんに使用しています。
伊勢海老は沖縄の石垣島の天然塩と一緒に強火で炒めて、伊勢海老の旨味や香りをしっかり凝縮させています。伊勢海老の食感はプリプリで、他では味わえない様な贅沢メニューとなっています。
4:牛タンの蜂蜜胡椒ソース
最後に龍天門のおすすめメニューの牛タンの蜂蜜胡椒ソースに大注目しておきましょう。こちらの料理のメインにもなる牛タンは柔らかくなるまで炒めてから、蜂蜜と黒胡椒が入ったオイスターソースで煮込んでいます。
牛肉は一口食べればとても柔らかくてジューシーな味わいで楽しめて、更にトッピングのソースもベストマッチしているので是非、龍天門に訪れた際には注文してみましょう。
龍天門の基本情報
続いて恵比寿にある龍天門の基本情報についてご紹介させていただきます。気になる龍天門へのアクセス方法や、営業時間や定休日等をチェックしておきましょう。
またその他にも気になる龍天門のランチタイムの予算等もご紹介しますので、参考までに注目しておきましょう。
アクセス
まず初めに恵比寿にある龍天門のお店へのアクセス方法をご紹介させていただきます。龍天門は東京のウェストンホテル内に店舗があります。
電車でアクセスされる場合はJR山手線を利用して恵比寿駅で降りて東口の恵比寿スカイウォークから徒歩7分程でアクセスする事ができます。
またお車でアクセスされる場合もウェストンホテルは駐車場もありますので、是非お気軽に訪れてみましょう。
営業時間・定休日
続いて龍天門のお店の定休日や営業時間をご紹介させていただきます。まず定休日はウェストンホテルなので基本年中無休で営業しています。
営業時間は平日であればランチタイムは11時30分から15時まで、またディナータイムは17時30分から21時30分までの営業時間となります。
土日祝日の場合の営業時間はランチタイムの11時30分から16時30分までとなります。ディナータイムは平日と同時間となりますので、アクセスされる際にはチェックしておきましょう。
予算
最後にウェストンホテルの高級な広東料理が味わえる龍天門の気になる予算についてご紹介させていただきます。
ホテルの格式高いレストランとなりますので少しお値段もお安くはありませんが、ランチは比較的にお値段もリーズナブルでおすすめです。
また龍天門ではランチコースからビュッフェ等もたくさんあり、人気なのでチェックしておきましょう。
龍天門のランチの予算目安は4000円から8000円となります。高級なコース料理等はお値段も高いですが、とても贅沢で素敵な時間を過ごせるので特別な時に利用してみましょう。
龍天門の来店前の予約方法や個室について
最後に恵比寿の龍天門に来店する前の予約方法や個室についてご紹介させていただきます。龍天門の贅沢で美味しいランチは単品でのご注文の他にも、季節限定で登場する豪華なコース料理等が楽しめます。
コース料理を楽しみたい方は事前に予約しておくのがおすすめなので、龍天門の予約方法についてチェックしておきましょう。
また子供連れでも安心ができる龍天門はゆっくりと食事を楽しみたい方は個室がおすすめです。家族でのお祝いで会食を利用される方にも龍天門の個室の利用が可能です。気になる恵比寿の龍天門の予約方法や個室なについてチェックしておきましょう。
予約方法
まず初めに龍天門の予約方法についてご紹介させていただきます。龍天門のランチコースや季節限定のコース料理等は事前予約をしてからアクセスするようにしましょう。
龍天門で予約をする場合は龍天門の公式ホームページから予約する事ができます。またコースメニューを選んで情報の入力を進めば簡単に予約ができます。
また団体でのご予約の場合(7名様以上)はお電話でのお問い合わせで予約をする様にしましょう。また個室の利用がしたい場合もお問い合わせしてみましょう。
個室
続いて恵比寿の龍天門ではレストランフロアの他にも仕切りがついた個室や、完全個室のお部屋が設けられています。
龍天門の完全個室のお部屋は合計4部屋があり、それぞれの個室には別途お部屋代が必要となりますのでチェックしておきましょう。
少し広めの個室の蘭は10名様までの団体様におすすめです。ランチタイムの利用で6000円、ディナータイムの利用で10000円で利用する事ができます。
またその他に個室が連携できる団体様向けの個室が芍薬と芙蓉と木蓮の3部屋があります。1部屋8名様で3部屋を連携させれば合計24名様まで利用する事ができます。
芍薬と芙蓉と木蓮の個室料金は1部屋だとランチタイムで6000円、また2部屋のランチタイムで9000円、3部屋であれば12000円の個室料金で利用する事ができます。
子連れでも気兼ねなく利用ができる龍天門の個室は、特別な日や人数がたくさん集まる会食におすすめとなります。
親戚の集まりでも子連れファミリー層には人気となっています。個室料金が別途必要となるので、子連れのママ友の人数を集めてランチを楽しむのもおすすめです。
龍天門ならば子供を連れていっても安心!
東京の恵比寿で広東料理の名店として有名な龍天門は子連れで訪れても気軽にランチが楽しめるおすすめのレストランでおすすめです。
ランチであれば龍天門でリーズナブルな料金で美味しいランチを楽しむ事ができます。更に少し遅めのランチとして龍天門では平日限定で、香港飲茶オーダービュッフェが楽しめるのでチェックしておきましょう。
平日のゆっくりとした時間に友人や子連れの家族で美味しい飲茶セットがフルコースで満喫できます。また龍天門では様々な季節限定のメニューもラインナップされていますので大注目しておきましょう。
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