スキレットに蓋は必要なのか徹底調査！代用できるアイテムもご紹介！

最近の調理アイテムで大人気なのがスキレットです。フライパンより小さいサイズのスキレットは、鋳鉄製でずっしりと重みがあるのが特徴です。

スキレットは自宅での調理だけでなくアウトドアでも大活躍するので、まだスキレットを持っていないという方は是非ゲットしてみてください。

スキレットは蓋なしでも使用することが出来ますが、蓋があると時短に繋がったり、料理の幅が広がったりと何かと便利です。今回はスキレットの蓋の必要性や蓋になる代用アイテムをご紹介します。

鋳鉄製のフライパンであるスキレットは、ステンレス製、アルミ製のフライパンよりも蓄熱性や熱伝性に優れているのでさまざまな美味しい料理を作ることが出来ます。

スキレットで調理すると熱が食材に均一に伝わるので、普通のフライパンで作るよりふっくらとした美味しさを楽しむことが出来ます。調理した後は、そのままスキレットを食卓に並べましょう。

スキレットは焼いたり、揚げたり、蒸したりといろいろな調理法に使用することが出来ます。スキレットを使って出来るおすすめの料理をチェックしてみてください。アウトドアシーンにもぴったりの料理が勢ぞろいしています。

スキレットを使用した料理を代表するのが、煮込み料理です。スキレットに切った食材を入れて、蓋をしておいておくだけで本格的な煮込み料理が完成するので、寒い日のアウトドアでは是非煮込み料理を作ってみてください。

スキレットを使用した煮込み料理で特におすすめなのが、カレーです。アウトドアにかかせない料理であるカレーは、スキレットがあれば焼く工程から煮込む工程まですべて行うことが出来ます。

一口大にカットした肉や野菜を焼いて、カレーのルーを加え蓋をしてじっくり煮込みましょう。チーズを散らして焼きカレー風にするのもおすすめです。

スキレットは熱伝導率が低い為、食材にじっくりと均等に熱が伝わっていきます。その為、じっくり時間をかけて焼きたい料理にはスキレットを使用してみましょう。

また保温性が高いので調理した後のお肉も冷めにくく、時間がたっても温かい料理を楽しむことが出来ます。

厚めにカットしたステーキ、ハンバーグなどの肉料理をスキレットで作ることによって火が中までしっかりと通り、ジューシーに仕上げることが出来るのでおすすめです。スキレットを使用して、肉汁を逃さずに美味しい肉料理を作ってください。

スキレットを使用して焼き目をしっかりつけたい料理を作るのもおすすめです。しっかりと焼き目を付けたい時は、食材を動かさずに焼き目がつくまで待つようにしましょう。

ステーキなどの肉料理はもちろんですが、スキレットを使用して野菜に焼き目をつけていただくのも人気です。野菜に焼き目をつけることで野菜の水分がしっかりと中に閉じ込められ、野菜の旨味と甘みを堪能することが出来ます。

野菜本来の美味しさを味わいたいなら、スキレットでしっかりと焼き目をつけていただいてみてください。ワインや日本酒のおつまみにも最適です。

スキレットひとつで簡単に本格的なオイル煮が完成します。スキレットにたっぷりのオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で短時間煮込むだけで、あっという間にオイル煮の出来上がりです。

ひたひたのオリーブオイルに、バケットをつけてお召し上がりください。さまざまな食材でオイル煮を作ることが出来るので、自分の好きな食材を使用しましょう。

定番の牡蠣のオイル煮をはじめ、スタミナ満点のにんにくのオイル煮、いろいろな種類のきのこを使用したきのこのオイル煮などが特におすすめです。アウトドアシーンや自宅でのお酒のお供に作ってみてださい。

スキレットはアウトドアにかかせないとても便利なアイテムですが、長く使うためにかかせないいくつかの注意点があります。

注意点に気を付けて、大切にスキレットを使用しましょう。スキレットはとても簡単に調理が出来るアイテムですが、その分後処理に少し手間がかかります。

鉄製のスキレットは、熱したままの状態で冷水をかけると割れてしまう可能性があるので、熱さがとれてから洗うようにしましょう。

また、スキレットを洗う際は洗剤を使わないようにする必要があります。また、スキレットを長持ちさせる為にはシーズニングがかかせません。気になるスキレットのシーズニング方法をご紹介します。

スキレットをはじめとする鋳物製のアイテムをお手入れすることを、シーズニングといいます。スキレットにはシーズニングが必要なので、使い終わった後はしっかりとお手入れするようにしましょう。

シーズニングをする際はまずは、スキレットの表面をスポンジやブラシでしっかり綺麗に洗っていくところからはじめます。洗い終わったらしっかり水分を蒸発させる必要があるので、弱火から中火で火にかけて空焚きをしてください。

その後キッチンペーパーを使用して油を薄く塗り、もう一度空焚きをして油を飛ばします。自分好みのテカリが出るまで、油を塗って空焚きする作業を繰り返しても問題ありません。

スキレットの本体と同様、スキレットの蓋もシーズニングの必要があります。スキレットと同じ鋳物製の蓋を購入した際は、スキレットと合わせてシーズニングを行いましょう。

スキレット本体と同じようによく洗って空焚きしてから、オリーブオイルをはじめとする油を薄く塗ってください。

スキレットと同じシーズニング方法ですが、蓋のシーズニングの場合は油を塗って乾かす工程はスキレット本体よりは少ない回数でOKです。蓋を空焚きする際は火傷に注意して行いましょう。

スキレットを持っている方でも、専用の蓋を持っている方はなかなか少ないです。スキレットは蓋無しで調理することも可能ですが、蓋があると更に便利に使用することが出来るのでおすすめです。

スキレットの蓋をまだ持っていないという方は、専用の蓋ではなくいろいろなアイテムで代用することも可能なので、蓋の代用アイテムをチェックしてみてください。

家にあるものを蓋の代用にしたり、手軽に入手出来るものも蓋として使用することが出来ます。また、代用の蓋であれば手間がかかるシーズニングを行う必要もありません。

どの家庭にもある蓋の代用アイテムは、アルミホイルです。スーパーやコンビニで手軽にゲットすることが出来るので、今すぐ蓋が必要な場合はアルミホイルで代用してみましょう。

アルミホイルを蓋代わりにする場合は、スキレットに合う大きさにカットしたり折り曲げたりして使用してください。

この方法であればいろいろなサイズのスキレットに使用することが出来るので、どんな大きさのスキレットにも使用することが出来ます。アルミホイルは破れやすいというデメリットもあるので、注意して使用しましょう。

スキレットをアウトドアで使用することが多い方には、人気メーカーのロッジのスキレットカバーがおすすめです。

創業120年以上の歴史があるアメリカで大人気のロッジからは、アウトドアにぴったりのさまざまなアイテムが勢ぞろいしているのでアウトドア好きの方は参考にしてみてください。

ロッジのスキレットカバーを蓋代わりにすると、更に食材全体にむらなく熱を伝えることができ、蒸し焼き、煮込み料理など料理の幅が広がります。スキレットで作った料理をそのまま食卓に並べる際も、ロッジのスキレットカバーがあると料理が冷めにくいです。

ニトリであれば、リーズナブルな値段でスキレットの蓋を購入することが出来ます。蓋のサイズによりますが500円前後で購入することが出来るので、安く蓋をゲットしたい場合はニトリで購入しましょう。

ニトリのスキレットの蓋は、16センチ、20センチの2サイズ展開になります。ふっ素樹脂塗膜加工が蓋に施されており、オーブンにも使用することができてとても便利です。電子レンジや食洗器には対応していないので、調理の際とお手入れの際は注意してください。

さまざまな収納グッズやキッチンアイテムが揃う菊屋のスキレット蓋も、比較的お安い値段で買うことが出来るアイテムです。

蓋は16センチと20センチの2サイズ展開になっているので、お持ちのスキレットに合う蓋をお選びください。蓋を購入することで、更に料理が美味しくなるのでおすすめです。またまだスキレットをお持ちでないという方は、お得なスキレットと蓋のセットを購入してみてください。

スキレットの蓋は、100均のさまざまなアイテムでも代用することが出来ます。100均の蓋であれば、アウトドアで万が一なくしてしまったり、壊れてしまった時でも安心です。

いろいろなエリアにあるダイソーやセリアなどの100均で気軽に購入することが出来るので、蓋をリーズナブルに購入したい場合は100均に足を運びましょう。100均で購入することが出来る、おすすめの蓋の代用アイテムをご紹介します。

本格的なスキレットが、なんと100均でも購入することが出来ると話題になっています。ダイソーではSサイズのスキレットが220円、Mサイズのスキレットが330円で売っているので、リーズナブルなスキレットをお探しの際はダイソーに足を運んでみましょう。

お肉料理など蓋をしてじっくりと火を通したい料理の場合は、100均の同じサイズのスキレットを2個購入して蓋代わりに使用するのがおすすめです。同じ大きさなので隙間なく重ねることができ、ふっくらとした料理が出来上がります。

スキレットの熱くなってしまう持ち手の部分に使用することが出来る、ハンドルカバーも100均で手に入れることが出来ます。100均でさまざまなスキレット関連アイテムを揃えてみてください。

ダイソーの鍋蓋は、スキレットだけでなくさまざまなアイテムの蓋に代用することが出来る便利アイテムです。100均にはさまざまな素材の蓋がありますが、スキレットの蓋として使用する場合は必ず銅製のものをチョイスするようにしましょう。

直系16センチ、18センチ、20センチといったさまざまな大きさのスキレットやフライパンに使用することが出来るので、調理に大活躍します。スキレットの蓋としてはもちろん、インスタントラーメンを作る際の蓋に使用したりといろいろ工夫して使用することが出来ます。

ダイソーやキャンドゥと並んで人気の100均であるセリアには、デザイン性を重視したさまざまなおしゃれアイテムが勢ぞろいしています。そんなセリアには、スタイリッシュで便利なステンレス皿が充実しています。

アウトドアにぴったりのステンレス製のアイテムがたくさんあるので、いろいろなアイテムと合わせて購入してみてください。さまざまなサイズと形のステンレス皿がありますが、スキレットの蓋の代用におすすめなのが丸い形のラウンドプレートです。

直系19センチ、13.5センチ、10.5センチ、7.5センチとサイズ展開が豊富なので、お手持ちのスキレットに合わせて蓋のサイズを選ぶことが出来ます。蓋として使用していない時は、もちろんアウトドア用のお皿として使用することが出来るので便利です。

コメリドットコムは国内店舗数ナンバーワンのホームセンターである「コメリ」のアイテムを購入することが出来る、通販サイトになります。

自宅にいながらにして暮らしにかかせないさまざまなアイテムを購入することが出来るので、是非気軽に利用してみてください。コメリの通販にもいろいろなアウトドアアイテムが揃っており、スキレットの蓋も購入することが出来ます。

16センチと20センチの2つのサイズの蓋があるので、お手持ちのスキレットに合うサイズの蓋を選びましょう。コメリの蓋を使用することで、焼くだけでなく、蒸したり、煮たり、揚げたりとスキレットひとつでいろいろなジャンルの料理を作ることが出来るのでおすすめです。

スキレットは一度使用すると手放せなくなるとても便利な調理アイテムです。スキレットはアウトドア料理を作りたいときにもってこいなので、お気に入りのスキレットでアウトドア料理を楽しみましょう。

スキレットは必ず蓋が必要というわけではありませんが、蓋があると調理が更に楽になるのでおすすめです。

スキレットの蓋は100均のアイテムでも代用することが出来るので、スキレットは持っているけれど蓋が無いという方は是非参考にしてみてください。スキレットと蓋を使用していろいろな料理を作りましょう。