業務スーパーのポテトサラダが大活躍!
業務スーパーは色々と便利な食材が販売されている人気のお店です。そんな便利な業務スーパーに子供たちも大好きなポテトサラダがあるのをご存じでしょうか。今回は、人気の業務スーパーで販売されているポテトサラダについて詳しくご紹介します。
おすすめのアレンジレシピや保存方法もご紹介!
業務スーパーと言えば、冷凍スイーツをはじめ冷凍食品や惣菜系の食品なども大容量で販売している買い置きに便利なお店です。
今回ご紹介する業務スーパーのポテトサラダも例にもれず大容量でとても便利。いざというときに役立つ業務スーパーのポテトサラダの、様々なアレンジレシピや保存方法もご紹介です。
業務スーパーのポテトサラダの魅力
口コミの人気も高い忙しい日常で大活躍する業務スーパーのポテトサラダですが、人気の秘密はどこにあるのでしょうか。売り切れ覚悟の業務スーパーのポテトサラダの人気の秘密を3つのポイントでご紹介します。
大容量で高コスパ!
業務スーパーの多くの商品が、スーパーの3~5倍の容量で販売されています。さらに値段も安いためコスパが非常に高くなっています。
そのため、好みの食材や惣菜など沢山使う食材や食べたいお惣菜などは業務スーパーで買うととってもお得です。週に1度の買い出しなどにも、業務スーパーの食材や惣菜は、自宅のストック食材としても大活躍です。
業務スーパーのポテトサラダもそんな業務スーパー惣菜のひとつ。1キロという大容量で、値段は399円。スーパーなどの惣菜コーナーで1パック200円程度で販売されていることを思うと、かなりの高コスパです。
国内製造で安心品質!
業務スーパーで販売されているポテトサラダは、滋賀県にある秦食品株式会社が国内製造しています。
秦食品ではポテトサラダ以外にもナポリタンサラダ、ゴボウサラダ、マカロニサラダなどの惣菜類や、大容量のドレッシング、さらに冷凍讃岐うどんや韓国冷麺スープといった多くの食品を業務スーパーに卸しています。
会社のホームぺージには、産地にこだわった鮮度の良い素材を使い、品質にプロとしてのこだわりをもっている旨も記載されていて、安心品質であることもわかります。SDGsにもこだわり、環境や次世代育成支援にも取り組んでいるという、信頼できる会社の食品です。
日持ちするから便利!
通常、スーパーの惣菜コーナーで販売されているポテトサラダの賞味期限は1日です。その日のうちに食べきらなければならないことが多く、保存しておいて必要な時に使うことはできません。
一方、業務スーパーのポテトサラダは、未開封な状態での賞味期限が1か月ほどあります。さらに、開封した後でも1週間ほど保つため、日持ちが抜群です。
1キロという大容量は食べきれない、購入してすぐには使わない、という人でも冷蔵庫で保存しておくことができるため、とても便利です。夕食のメインディッシュの付け合わせやサイドメニュー、お弁当のおかずなど1週間のうちに使い切れば良いと思えば、気も楽です。
シンプルな味でアレンジしやすい!
業務スーパーのポテトサラダに使われている食材は、じゃがいも、人参、玉ねぎの野菜のみで、味付けのメインになっているのは乳化液状ドレッシングというシンプルな味付けです。
じゃがいもはあえてホクホクした食感を残してあり、小さな子供用に後から潰して食べやすくすることも可能です。
具材を足したり、調味料を足したり、後から色々なアレンジを加えやすいのも業務スーパーポテトサラダの嬉しいポイントです。
原材料
- じゃがいも(遺伝子組み換えでない)
- にんじん
- たまねぎ
- 乳化液状ドレッシング(食用植物油脂、砂糖、その他)
- 調味料(アミノ酸等)
- 糊料(増粘多糖類:大豆由来)
- 香辛料抽出物
- カロチン色素
業務スーパーのポテトサラダのおすすめアレンジ【簡単レシピ】
業務スーパーのポテトサラダにちょっとだけ他の食材を足してワンランクアップのメニューにしてみてはいかがでしょう。チョイ足しやちょっとした手間だけで簡単にできる業務スーパーのポテトサラダのおすすめアレンジ簡単レシピをご紹介します。
チョイ足しアレンジ
ダイエット中の方やカロリー制限している方におすすめなのが、業務スーパーのポテトサラダに酢玉ねぎをチョイ足ししたレシピです。
カロリーオフになるだけでなく、あっさりさっぱり食べられ、玉ねぎのシャキシャキとした食感が加わるので、チョイ足しとは思えないほどの美味しさになります。
酢玉ねぎは、スライスした玉ねぎを酢に付け込んで作ります。ちょっと甘さが欲しい場合は、酢にはちみつを加えるのもおすすめです。玉ねぎ1個に対し、米酢200cc、はちみつ大さじ1で作ってみてください。
材料
- 業務スーパーポテトサラダ 大さじ山盛2
- 酢玉ねぎ 小さじ山盛2
- わさび 好みで
作り方
- 業務スーパーのポテトサラダと酢玉ねぎを混ぜます
- 好みでワサビを加えてさらに混ぜ合わせれば完成です
- レタスなどと一緒に盛り付ければ彩もきれいに仕上がります
サンドイッチ
業務スーパーのポテトサラダに、きゅうりのしゃきっとした食感を加えれば、美味しいサンドイッチになります。子供たちのおやつや、お昼ご飯、お弁当にも最適なサンドイッチは、大量の業務スーパーポテトサラダもあっという間になくなるレシピです。
栄養を考えて、ゆで卵を粗みじんにしてポテトサラダに加えるのもおすすめです。美味しさのポイントはお好み焼きソースです。
材料
- 業務スーパーポテトサラダ 大さじ4
- サンドイッチパン 2枚
- きゅうり 薄切り4枚
- お好み焼きソース 少々
作り方
- サンドイッチ用のパンにキュウリを4枚並べ、業務スーパーのポテトサラダをおきます
- お好みやきソースをかけ、もう一枚のパンを上から乗せて少しねかせます
- 食べやすい大きさにカットしたら完成です
スコップコロッケ
ジャガイモの皮をむいて、潰してといった手間を一気に省いて作る忙しい日の手抜きレシピが、業務スーパーのポテトサラダを使ったスコップコロッケです。
手抜きレシピとは思えないほどの仕上がりで、満足度100%。ツナ缶の汁はしっかり切っておくのがポイントです。ツナの代わりにハムやベーコン、ソーセージなどを使うのもあり。ぜひおすすめです。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 400~500g
- ツナ缶 1缶
- 冷凍コーン 大さじ2~3
- パン粉 大さじ2~3
- オリーブオイル 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- 耐熱容器に業務スーパーのポテトサラダ、コーン、ツナを混ぜ合わせたものを入れ、平らにします
- 表面をパン粉で覆うようにし、軽くオリーブオイルをふりかけます
- パン粉にほんのり焦げ目がつくまで焼き、仕上げにドライパセリを散らせば完成です
ポテサラトースト
業務スーパーのポテトサラダは朝ごはんのトーストにもピッタリです。しっかり食べておきたい朝のボリューム満点のポテサラを使ったトーストメニューをご紹介します。忙しい朝でもしっかり朝食がとれるのでぜひおすすめです。
材料
- 食パン 1枚
- 業務スーパーのポテトサラダ 好みで
- とろけるチーズ 適量
- ブラックペッパー 好みで
作り方
- 食パンに業務スーパーのポテトサラダととろけるチーズをのせトースターで焼きます
- チーズがとけてほんのり焦げ色がついたら取り出し、ブラックペッパーを振って完成です
業務スーパーのポテトサラダのおすすめアレンジ【技ありレシピ】
忙しいときの夕飯メニューにもなる業務スーパーのポテトサラダを使ったアレンジレシピをご紹介します。なるほど納得の技ありレシピは必見。いざというときに絶対役立つおすすめのレシピをご紹介です。
揚げギョウザ
夕飯にもう一品欲しいときや、ビールのおつまみが欲しい時に、おすすめの業務スーパーのポテトサラダを使った、簡単技ありレシピをご紹介します。業務スーパーのポテトサラダに具材を加えてアレンジしたものを使ってもOK。ケチャップやタバスコと一緒に食べれば、美味しさ倍増です。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 適量
- 餃子の皮 30枚
- 水 適量
作り方
- 業務スーパーのポテトサラダを餃子の皮に適量のせます
- 餃子の皮のフチに水をつけ、しっかりと閉じます
- 油を170度ほどに熱し、餃子の皮の表面がこんがりときつね色になるまで揚げます
- 仕上げにパラパラと塩を振って完成です
2種の春巻き
業務スーパーのポテトサラダを、2種類の味の違う春巻きにしましょう。ひと手間加えてちょっと味が違うだけで、満足度がかなりアップするおすすめのレシピをご紹介します。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめのアレンジレシピです。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 500g
- 玉ねぎ 2分の1個
- 春巻きの皮 10枚
- とろけるスライスチーズ 5枚
- カレー粉 小さじ1
- ブラックペッパー 適量
- 水と小麦粉 適量
作り方
- 業務スーパーのポテトサラダにブラックペッパーと粗みじんした玉ねぎを加えて混ぜます
- 春巻きの皮に半分に切ったチーズをおき、その上にポテサラをのせて巻きます
- 巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってしっかり止めます
- 5本巻き終えたら、残っている業務スーパーのポテトサラダにカレー粉を加えてカレーポテサラを作ります
- カレーポテサラを春巻きの皮で同じ要領で巻きます
- 180度の油できつね色になるまで揚げあら完成です
ベーコンポテトパイ
業務スーパーのポテトサラダを使った食べ応えのあるレシピを、もう一つご紹介します。ポテトサラダにベーコンを足すことでパイとの相性がぐんとアップするレシピです。ベーコンは細切りでご紹介していますが、少し厚めのカットでゴロゴロと入っても美味しいです。ぜひ試してみてください。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 適量
- パイシート 4枚
- ベーコン 4枚
- 塩コショウ 適量
作り方
- ベーコンを細切りにし、フライパンで炒めます
- 業務スーパーのポテトサラダと炒めたベーコンを混ぜ合わせ塩コショウします
- 解凍したパイシートの適当な大きさにカットし、ベーコンポテトサラダをのせて蓋をします
- 200度のオーブンでパイに焼き色が付くまで焼いたら完成です
ハム巻きフライ
業務スーパーのポテトサラダをハムで包んでフライにするだけのレシピですが、フライにすることでしっかりご飯のおかずになります。ソースとの組み合わせも美味しく、たっぷりソースをかけて食べるのがおすすめです。
作り方のポイントは、パン粉を付けた時に潰れやすいので、優しく扱って上手に形を保つことです。子供たちも喜ぶこと間違いなしのレシピです。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 適量
- ハム 8枚
- 小麦粉 適量
- 卵Lサイズ 1個
- 揚げ油 適量
作り方
- ハムに業務スーパーのポテトサラダを適量挟みます
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣を付けたらいい色になるまで揚げて完成です
ポテサラハンバーグ
びっくりドンキーの人気メニューである、ハンバーグの中にポテトサラダが入った、ポテサラハンバーグのレシピです。業務スーパーのポテトサラダを使えば、半分の手間で作れるのが嬉しいポイントです。特別な日の特別なメニューにもぜひおすすめです。
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ 200g
- チーズ 15g
- 合いびき肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- パン粉 15g
- 牛乳 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- すりおろし玉ねぎ 4分の1個分
- オレンジジュース 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 業務スーパーのポテトサラダに適度な大きさにしたチーズを加え良く混ぜます
- ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りして、軽く炒めます
- 玉ねぎの粗熱が取れたら合いびき肉と卵、パン粉、両未了を混ぜ合わせ、よく練ります
- ハンバーグのタネを薄い円形にし、半円の中心部にポテサラを置いて、半分に折りたたみしっかり閉じましょう
- よく熱したフライパンで両面を焼き、中までしっかり火が通るように蓋をします
- ハンバーグに火が通ったら、ハンバーグを取り出し、余分な油をふき取りソースの材料を入れます
- 水分が半分になるまで煮詰めたらハンバーグにソースをかけて完成です
業務スーパーのポテトサラダの保存方法
色々なアレンジがきく業務スーパーのポテトサラダですが、どのように保存しておけば、長く美味しく食べられるのでしょう。品質を安定させたまま保存できる2つの方法と、保存の際のポイントをご紹介します。
おすすめ保存方法1:冷蔵保存
未開封のまま1か月ほどの冷蔵保存がきく業務スーパーのポテトサラダですが、一度開封したものは、タッパーなどに入れ替えて冷蔵保存するのがおすすめです。
タッパーに入れ替えれば、調理の時にも取り出しがスムーズに行えます。必要な時に必要な分だけを清潔なスプーンですくい、残りを素早く冷蔵庫に戻せば、夏場の暑い時期でも高い品質を保ったまま冷蔵保存しておくことができます。
タッパーにポテトサラダを移したり、すくったりするスプーンを熱湯消毒してから使うとさらに品質の変化を防ぐことができます。
おすすめ保存方法2:冷凍保存
業務スーパーのポテトサラダは、冷凍保存も可能です。冷凍保存用のジップロックに中身を入れ替えることによって、解凍もスムーズになります。冷凍保存すれば、冷蔵保存よりも長く保存しておくことができるので、ポテトサラダをしばらく使う予定がない場合などにはぜひおすすめです。
また、お弁当用として随時使いたい場合は、1回分ずつラップなどでくるんで、さらにジップロックに入れ保存しておくと便利です。
野菜を取り除くのがコツ
業務スーパーのポテトサラダを冷凍保存する場合は、中に入っている野菜を取り除くのがポイントです。野菜は、冷凍すると組織が破壊され、解凍した時に中の水分が出てしまい、べちゃっとした食感になってしまいます。
業務スーパーのポテトサラダにもともと入っている野菜は、ジャガイモの他には人参と玉ねぎです。それらのすべてを取り除くのは大変ですが、できる範囲で取り除けば、解凍後の食感も美味しく保つことができます。
業務スーパーのポテトサラダを使って色々とアレンジを加える場合でも、解凍後に行うのがおすすめです。
おすすめの解凍方法
冷凍した業務スーパーのポテトサラダの解凍方法は2つです。ひとつめは、冷蔵庫で自然解凍する方法。ふたつめは、電子レンジで温めて、その後冷蔵する方法です。
美味しさや食感の点からいえば、冷蔵庫で自然解凍するのがおすすめです。一度冷凍保存したポテトサラダは、冷蔵保存のポテトサラダと比べるとどうしても食感は悪くなってしまいます。その食感の悪さを最低限にとどめる解凍方法が、冷蔵庫での自然解凍です。
一方、電子レンジで温めてから冷蔵庫で冷やす解凍方法で解凍する場合は、できるだけ500W以下の低温で解凍し、出てきた水分は素早く混ぜてから冷蔵するようにしましょう。
ポテトサラダの他にも!業務スーパーの1kg入りお総菜シリーズ
業務スーパーには、ポテトサラダ以外にも1kg入りの人気のお惣菜シリーズがあります。こちらもポテトサラダ同様、コスパ抜群でアレンジレシピもある便利な食品です。
冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、いざというときに役立つおすすめの業務スーパー1kg入りお惣菜シリーズをご紹介しましょう。
ゴボウサラダ
業務スーパーのポテトサラダを製造している秦食品から展開されているのが業務スーパーのゴボウサラダ1kgです。値段は398円で、コスパは抜群。
具材には、ゴボウ、人参が使われ、ごまが混ぜ合わせてあります。控えめの酸味と、マヨネーズの風味で、しゃきしゃきとした食感が美味しさのポイントです。
業務スーパーのポテトサラダ同様、未開封であれば賞味期限は1か月ほど。小分けにして冷凍保存することもできるので、長期冷凍保存も可能です。
ささみやスモークサーモンをちょい足しすれば、いつものお惣菜とちょっと違う味わいになります。タンパク質も同時にとれるので、子供のお弁当のおかずにもピッタリです。
大人向けには、かき揚げやお好み焼きに加えたりといったアレンジレシピがおすすめです。いつもとちょっと違う味のかき揚げとお好み焼きが楽しめます。
ツナ缶や油揚げと一緒に醤油やみりんを加えて炊き込みご飯にすれば、もともとのマヨネーズの風味はほとんど消え、まろやかで美味しい炊き込みご飯に仕上がります。朝ごはんにはトーストにピザチーズとゴボウサラダを一緒にのせれば、栄養満点のトーストの完成です。
マカロニサラダ
業務スーパーには1kgのマカロニサラダもあります。こちらも、ポテトサラダやゴボウサラダと同じ秦食品から展開されているお惣菜シリーズで、長期保存ができる便利な食品です。
中身はマカロニ、にんじん、玉ねぎの3種類で、大きめのマカロニがポイントで、デュラム小麦のセモリナを使用したしっかりとした歯ごたえが美味しさをアップしています。満足感のある、食べ応え満点の業務スーパーのマカロニサラダは354円で販売されています。
水分がほとんどないので、お弁当のおかずにも最適です。また、牛乳やチーズなどを加えてマカロニグラタンにしたり、ハムなどを加えてトーストにのせてマカロニサラダトーストにしたりといったアレンジもおすすめです。
春雨サラダ
同じく秦食品の春雨サラダ1kgは、特製のオリジナル中華風だれが美味しい具沢山のサラダです。人参、タケノコ、きくらげ、わかめ、ごまなどが入っていて、酸味と辛みのアクセントが絶妙です。値段は298円とコスパ抜群。開封してすぐにそのまま食べることができます。
おすすめのアレンジレシピは、豆腐と玉子をプラスして作る酸辣湯風の春雨スープです。中華風のピリッとパンチのきいたスープに仕上がります。また、シーフードミックスと錦糸卵を加えた春雨サラダもおすすめです。小鉢やつきだしにぴったりの一品になります。
お弁当には、豚肉を足して春巻きにしてみてはいかがでしょう。春巻きにしてから冷凍しておけば、必要な時に必要な分だけ油で揚げれば良いのでとても便利です。ミニサイズの春巻きの皮はお弁当にぴったりでぜひおすすめです。
業務スーパーのポテトサラダを美味しくアレンジしよう!
いかがでしたでしょうか。業務スーパーのポテトサラダは、冷蔵保存や冷凍保存のきくコスパの良い便利な食品です。アレンジレシピも沢山あり、大容量でもしっかり使い切ることができます。
また、業務スーパーのポテトサラダ以外の大容量お惣菜シリーズもおすすめです。ぜひ、業務スーパーのポテトサラダを美味しくアレンジしてみてください。
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