キャンプ飯は肉に決まり！簡単でおしゃれな肉料理をまとめて紹介！

オールシーズン楽しめるアウトドアのひとつがキャンプです。自然の中でのびのびと過ごし、いつもとは違う環境やメンバーで楽しむキャンプ飯には肉料理がぴったり。

美味しいお肉料理を囲めば、会話も弾んで盛り上がること間違いありません。今回は、キャンプで簡単に作れる美味しい肉料理のキャンプ飯を厳選してご紹介します。

肉料理のキャンプ飯を作る時には、キャンプ専用の調理器具があると便利です。野外でも効率よく、使い勝手の良いキャンプ飯のための調理器具をご紹介しましょう。

中にはおしゃれなアイテムもありますが、一度に全部揃えようと思わず、初心者向けの必要なものから少しずつそろえるのが無理なくキャンプ飯を楽しむコツです。

スキレットは、キャンプ飯にぴったりの鋳鉄製の厚みのあるフライパンです。蓄熱性に優れていて、熱がゆっくり伝わるのでステーキ肉などを柔らかく、美味しく焼くことができます。

調理後はそのまま皿代わりになるので、熱々のままおしゃれにキャンプ飯が楽しめるのも魅力です。ただし、重量があるため持ち運びや調理の際には注意が必要です。

ダッチオーブンは、鋳鉄製で直火対応のキャンプ飯にぴったりの調理器具です。炒めたり、蒸したり、煮込んだりといった調理方法が可能で、フタをしてフタの上に炭を置くことで上下から加熱し、オーブンの役割も果たします。

キャンパーなら一度はあこがれる調理器具ですが、重量があり、手入れも必要なためある程度キャンプに慣れてから購入するのがおすすめです。

クッカーは、キャンプ飯には欠かせないアウトドア専用の鍋です。コッヘルとも言われ、アルミ製で、熱の伝導率が高く、軽量なので持ち運びにとても便利です。

鍋、フライパンなど違ったタイプの調理器具を重ねてコンパクトに収納できるのが最大の魅力です。ガスバーナーや、コンロなど直火に対応しています。キャンプ初心者でも扱いやすいのが魅力です。

トライポッドは、アウトドア用の三脚です。鍋やポット、ケトルなどを吊るすための調理器具で、キャンプ飯作りに重宝します。肉などをそのまま吊るしてワイルドに直火焼きすることもできます。吊るす高さを変えることで火加減の調節が可能です。

お肉のキャンプ飯で、おしゃれなと調理器具を使って美味しく調理するためのコツはどこにあるのでしょうか。普段自宅であまりガッツリの肉料理を作らない方でも、簡単に美味しいお肉のキャンプ飯を作るコツをご紹介します。

肉を使ったキャンプ飯を美味しくするためのポイントは、肉の下処理など、仕込みをしっかり行うことです。フォークで全体に穴を開けることで、お肉の食感を柔らかくすることができます。

焼く前に下味をつけておくと、肉の旨味が引き立ちます。キャンプ前日に自宅で仕込んでおくと、当日キャンプ飯を簡単に調理することができおすすめです。

お肉を使ったキャンプ飯は、焚き火で直火調理することによって、ワイルドな仕上がりの料理になります。直火の香ばしい風味が広がり、いつもとは違った本格的な肉料理を楽しむことができるでしょう。

肉巻きおにぎりは、自宅でも簡単にできる料理ですが、直火焼きすることで一段と美味しく仕上がるおしゃれなキャンプ飯です。ご飯を割りばしに刺すことで野外でも食べやすくなり、子供たちも喜びます。

ご飯やしそ、焼肉のタレの分量や枚数は好みで構いません。しゃぶしゃぶ用の豚肉も部位はロースでもバラでもOKです。薄いお肉の方がぴったりとご飯に巻きつけられるので、綺麗な仕上がりになります。

ご飯を割りばしに巻き付ける時には、割りばしは割らずに使います。太い方を持ち手にすると安定して食べやすい肉巻きおにぎりになるのでおすすめです。豪華に牛肉バージョンにしてももちろん美味です。

カマンベールチーズをたっぷり使った、朝食向けのおしゃれなキャンプ飯をご紹介します。スモークドハムを使うことでお肉がチーズに負けない存在感を放ち、朝ごはんにぴったりのキャンプ飯になります。子供も大人も大好きなレシピです。

スモークドハムは一般的なスーパーでは手に入りにくいかもしれませんが、通販サイトでは多く取り扱っています。Amazonなどでも販売されているので一度ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

サラダ菜は、レタスやベビーリーフでも代用可能です。完成したらラップなどで包んで重しをのせておくと、しっとりとして食べやすく仕上がります。小さくカットしておやつ用にタッパーなどに保存しておくのもおすすめです。

スキレットやダッチオーブンを使って簡単に調理できるお肉を使ったキャンプ飯をご紹介します。夏野菜もたっぷりとれて、栄養バランスも良い一品。子供たちのお昼ご飯にもぴったりのキャンプ飯です。

野菜はできるだけ新鮮で色の鮮やかなものを選ぶと見栄えが良く、食欲もそそります。厳しい残暑、夏バテにもぴったりのキャンプ飯です。有機野菜を使うと肉に負けない野菜の美味しい味わいも堪能できます。

季節の夏野菜がたっぷりで、水分が多めなので、濃い目の味付けがとても良く合うキャンプ飯です。旨味の強い美味しい豚肉を使うことでワンランクアップのどんぶりに仕上がります。カラフルな野菜は火を通しすぎないのがポイントです。

肉と玉ねぎを同時に炒める簡単にできるキャンプ飯です。簡単だけどしっかり美味しい、子供から大人まで大満足間違いなしのキャンプ飯の主食レシピをご紹介します。調理時間は準備から完成まで約15分の簡単キャンプ飯です。

シンプルに2つだけの材料で十分美味しいキャンプ飯になります。市販の豚丼のタレを使えばさらに簡単になり、おすすめです。地域によって豚丼のタレがスーパーなどにない場合は、通販サイトで購入することができます。

あっという間にできてしまうキャンプ飯です。豚肉はちょっと焦げ目をつけると香ばしさが増し、キャンプ飯らしさもアップします。肉の旨みを玉ねぎにしっかり吸わせることによって濃厚で美味しい豚丼になります。

キャンプ飯で本格的なカレーはいかがでしょう。100均で販売されているスパイスを使えば比較的簡単に材料を揃えることができ、予算も少なくて済みます。お肉をたっぷり使ったおしゃれで美味しいキャンプ飯、バターチキンカレーをご紹介します。

カレーはルーを使わず、スパイスを組み合わせて作ります。ルーに含まれているたっぷりの油がないのでヘルシーです。ナンは手作りすると時間がかかるので、スーパーで販売されている市販のものを使うと良いでしょう。

鶏もも肉はヨーグルトに1時間以上漬け込むことによって美味しくなります。自宅で前の日から漬けておくと当日の手間が省けるのでおすすめです。スパイスは風味が抜けやすいので100均の少量パックが便利です。

キャンプ飯でぜひともおすすめなのが、ステーキです。炭火やスキレットやダッチオーブンを使って豪快に焼き上げたステーキは絶品です。簡単で、しかも食事が盛り上がるキャンプ飯のステーキレシピをご紹介します。

ステーキのお肉は牛肩ロースのステーキ用がおすすめです。ステーキの他に、トウモロコシやほうれん草、ジャガイモなども一緒に焼くと色のバランスや栄養バランスもとれます。子供も大人も喜ぶ簡単キャンプ飯です。

炭火の直火で焼き上げるステーキも良いですが、スキレットを使えば簡単にキャンプ飯のステーキを焼くことができます。ステーキソースは焼いた後の肉汁にみりんや醤油など加えて自作したり、塩は岩塩や自然塩がおすすめです。

ダッチオーブンを使ったキャンプ飯のハニーローストチキンは、チキンにむらなく火が通り、ジューシーに焼きあがります。マリネ液に漬けこんだ鶏肉は、冷たいままではなく、常温に戻して焼くのがおすすめです。

鶏肉は手羽元がスーパーなどでも手に入りやすく安価です。手羽元以外の骨付き肉でもOK。また、骨付きでなくむね肉やもも肉でも作ることができます。子供が食べる場合は食べやすい種類を選ぶと良いでしょう。

鶏肉のマリネ液への漬け込みは、前日に行い、一晩冷蔵庫で寝かすのがおすすめです。しっかりした味が付き、美味しく仕上がります。鶏肉を焼いて取り出した時、夏場は直射日光の当たらない場所に保管しておくことも忘れずに。

レモンサワーのスペアリブは、市販のレモンサワーを使って作る簡単で美味しいキャンプ飯です。キャンプ飯のお共にもぴったりのレモンサワー缶を使ったレシピなのがポイントです。人気のキャンプ飯レシピを詳しくご紹介します。

しょうがやねぎの薬味にレモンが加わった、体も喜ぶメニューです。レモンサワーはどんな種類でも構いませんが、甘みのあるものを使うと、お肉の仕上がりがしっとりと柔らかくなるのでおすすめです。

コーラやビールでお肉を煮るレシピと同じ感覚で作れるキャンプ飯です。レモンサワーは種類が豊富なので、色々と試してみてその違いを比べてみるのも楽しいかもしれません。すっきりした味わいが好みの方は余計な添加物や甘みが加えられてないシンプルな原材料のサワーを選びましょう。

タンドリーチキンは、子供たちのおかずはもちろん、ビールのおつまみにもなるキャンプ飯です。ヨーグルトの効果で柔らかく仕上がる鶏肉やスペアリブは病みつきになる美味しさです。漬け込みは前日でもOKです。

ヨーグルトはプレーンを使いましょう。スペアリブは一口大にカットしてあるものが食べやすくおすすめです。鶏肉はどんなものでも美味しく仕上がります。骨付き、ムネ肉、ささみ、もも肉のどれもおすすめです。

お肉の漬け込みは半日以上が鉄則です。しっかり漬け込むことによって旨味が凝縮し、味わい深く仕上がります。漬け込み液を作るのが調理の大きな作業になります。あとはダッチオーブンで焼くだけの簡単レシピです。

コーラはどこでも手に入る炭酸飲料です。スーパーで簡単に購入可能なお肉とコーラでパパっとできる簡単キャンプ飯をご紹介します。キャンプ場で急遽何かキャンプ飯を作りたくなった時にもぜひおすすめの簡単レシピです。

コーラは350mlなどの缶を購入します。ペットボトルではこのレシピはできませんので注意してください。コーラの中身は3分の1程飲んで、缶の上部をナイフで切り取っておきましょう。ソロキャンプにもおすすめです。

コーラの缶をそのまま焚火にかけるワイルドな調理方法です。特別な調理道具が一切いらないので、道具がない方にもおすすめ。コーラに含まれる炭酸がお肉を柔らかくします。煮汁が半分以下になるまでじっくり煮詰めるのがポイントです。

飯ごうを使ったお肉のキャンプ飯をご紹介します。ワイルドな調理方法ですが、出来上がりは絶品で、キャンプシーンにはぴったりです。しっかり中まで火を通すのがポイントで、焼き加減の確認には金串を使うのがおすすめです。

枝ごとのローズマリーがあれば盛り上がること間違いなしのレシピです。ホースラディッシュとわさびがあれば最高ですが、なければわさびだけでも大丈夫。グループキャンプやファミリーキャンプにぜひおすすめです。

お肉の焼き加減は、金串を10秒ほどさして、抜き取った金串を唇に当て、冷たければ生と判断しましょう。再加熱して丁度良い火加減で焼き上げるのがポイント。金串の扱いによる火傷には十分気を付けましょう。

砂ずりは砂肝のことで、砂ずりのネギ塩ダレは、食感が楽しい大人のおつまみキャンプ飯です。思わず箸が止まらなくなるキャンプ飯をご紹介します。スキレットで調理してそのまま提供すれば、とてもおしゃれです

砂ずりは半分に切って、白い皮の部分を剥すようにして切り落とします。このひと手間を加えることで食感が断然良くなるのでぜひ行ってください。おつまみはもちろん、ご飯のおかずにもなる一品です。

塩加減は好みで調節します。また、好みで一味唐辛子や七味唐辛子などを振って食べるのも美味です。スキレットを使って調理するのであっという間にできます。岩塩や自然塩などを使うとさらに美味しさがアップするキャンプ飯です。

ごろっとしたベーコンが食べ応えのあるレシピです。スキレットが活躍するおしゃれなキャンプ飯をご紹介します。ビールやワインのおつまみにぴったりで、キャンプの夜が盛り上がること間違いありません。

オリーブのにんにくの香りがたまらない一品です。旨味がたっぷりでたオリーブオイルにひたしたきのこやブロッコリーは絶品。マッシュルームの代わりに原木椎茸のような肉厚で風味のあるきのこもおすすめです。

おしゃれにスキレットをそのままテーブルなどに出す場合は、耐熱台のようなものが必要になります。直接テーブルに置かないように注意しましょう。ベーコンの代わりにソーセージでも代用可能です。お好きなものを選んで料理してみてください。

バックリブを使用したおしゃれなおつまみキャンプ飯です。バックリブはスペアリブよりも旨味があり、美味しく仕上がりますが、スペアリブの方がスーパーなどで簡単に手に入るので、そちらを代用してもOKです。

濃厚なオニオンバターソースは、バケットなどに塗っても美味しいです。バケットとワインを用意すればグランピングなどのおしゃれなキャンプにもぴったりのキャンプ飯になりおすすめです。バックリブは通販サイトでも販売されています。

玉ねぎを炒める時は焦げ付きに注意しましょう。また、バターは冷やしておくことでソースが分離するのを防ぐことができますのでぜひ実践してください。このキャンプ飯には黒ビールや赤ワインがおすすめです。

いかがでしたでしょうか。ステーキやアヒージョなどの肉料理は、おしゃれで美味しいキャンプ飯です。おしゃれな肉料理はキャンプシーンを盛り上げること間違いありません。ぜひお肉を使った美味しいキャンプ飯をマスターして絶品肉料理を堪能してみてはいかがでしょう。