大須のラーメン・つけ麺ランキングTOP21！おすすめの人気店など！

大須ラーメンは『好来』(こうらい)が元祖の好来系の豚骨ラーメンと『味仙』(みせん)が発祥の台湾系ラーメンに分かれています。好来系は薬膳ラーメンと言われ、野菜・豚骨・鶏ガラ・漢方薬の素材からなる白濁系です。台湾系はひき肉・にら・にんにくなどを使った辛みの強いラーメンです。それでは、ランキングスタートです!

こちらは大須エリアでフレンチ出身のシェフが作るラーメン屋さんです。ラーメン店ではめずらしくVIPルームがあり、おしゃれな店内で女性に人気です。「桜海老味噌ラーメン」は味噌の甘味と国産桜海老の香ばしさが美味しいおすすめのラーメンです。お得なランチメニューもありますよ。

◇鶴の舞さくら里 住所：愛知県名古屋市中区千代田5-21-13 電話番号：052-262-3711

鳥取の地元ラーメン、牛骨ラーメンが大須エリアで味わえるお店です。人気の「いっぷくラーメン」は牛骨と豚骨のダブルスープの濃厚な醤油味でトロトロの炙りチャーシューが美味しいです。サイドメニューの水餃子もおすすめです。大須観音駅から歩いて約1.1キロの距離にあります。

◇いっぷく 住所：愛知県名古屋市中川区松重町3-51 電話番号：052-323-0023

大須で二郎系ラーメンが食べたくなったらこのお店です。大須観音駅から2つ目の『鶴舞駅』目の前にあるお店で、女性1人でも入りやすくおすすめです。メニューもトッピングも多くバリエーションが楽しめると人気で、野菜たっぷりで嬉しいですね。見た目のインパクトよりあっさりしていて食べやすく美味しいです。

◇麺屋ごりまる・鶴舞駅前店 住所：愛知県名古屋市中区千代田3-11-13 電話番号：052-331-8228

言わずと知れた有名店!ランキングの受賞歴も多く、大須ラーメンで外せないお店のひとつです。人気メニューは原点の白丸派と革新の赤丸派に分かれますが、丸１日熟成させるスープは濃厚なうま味を出しながら臭みが抑えられていておすすめです。お茶のサービスやご飯ものが美味しいのも人気の理由です。

九州出身者の間で、大須エリアで本格的な豚骨ラーメンを食べらるならココ!と言われる人気店です。おすすめは「贅沢白豚骨ラーメン」です。クリーミーなスープは牛乳入りかと疑ってしまうほど美味しく、つい飲み干してしまうほどです。お酒に合うサイドメニューも多くおすすめですよ。大須で行列の絶えないお店です。

◇長浜ラーメン一番軒・日比野店 住所：愛知県名古屋市中区松原3-7-3 電話番号：052-332-7766

大須で美味しい味噌ラーメンが食べられるお店です。おすすめは「味噌バターラーメン」です!バターのトッピングは必須です。味噌の甘さの中にパンチのある辛みがバターでマイルドになり味に変化が生まれるんです。もちもちのちぢれ麺との相性も抜群です。大須で札幌味噌ラーメンが味わえると人気です。

◇八龍・松原店 住所：愛知県名古屋市中区松原3-7-3 電話番号：052-332-7766

大須観音駅から歩いて2キロの場所にある、一風堂創業当時の味が味わえる特濃豚骨版のお店です。丸二日をかけて完成したとろみのあるスープは濃厚なのに癖がなく美味しいと評判です。麺の硬さやトッピングなど選べるようになっていておすすめです。名古屋では大須エリアにあるこちらの店舗だけです。

◇一風堂 SHIROMARU-BASE・金山店 住所：愛知県名古屋市中区金山2-16-22 電話番号：052-324-5512

大須ラーメンで有名な「麺家喜多楽」(めんやきたら)の系列店です。背脂入りの醬油ベースのスープの上に豚バラ肉がたくさん乗っているのが特徴です。見た目ほど脂っぽくなく、ほんのり生姜の香りがして美味しいです。おしゃれで清潔な店内は女性にも人気です。大須でお肉もラーメンも食べたい時におすすめです。

◇肉そば なおじ 住所：愛知県名古屋市中区大須4-2-55 電話番号：052-253-9543

大須観音駅から2つ目の駅『鶴舞』にある、昭和を感じるノスタルジックな外観のお店です。おすすめは中華そばに、ふんわり卵とじがトッピングしてある「一夜堂中華そば」です。スープは濃いめ醬油味で、昔ながらの中華そばの美味しさです。卵とじとの相性がとても良くごはんが欲しくなりますよ。

◇一夜堂 住所：愛知県名古屋市中区千代田3-33-4 電話番号：052-322-4093

大須で美味しいつけ麺・ラーメンが食べられる「ムーメンパーパー」です。石焼丼ぶりに入った動物魚介系スープのつけ汁は熱々、トロトロチャーシューも美味しいです。濃厚なスープがもちもち自家製麺と絡んで替え玉が欲しくなります。ランチタイムは大須のサラリーマンで人気のお店で、ラーメンもおすすめです。

1日限定20食の「セカンドインパクト2獣肉豚ラーメン」です。ネーミングからして肉好きさんに人気です。大きく厚いチャーシューと甘めのバラ肉、山盛りの野菜とインパクト大!お腹も大満足になる一杯です。

細麺なので麺が伸びないように一生懸命食べましょう。美味しいとリピート率も高めのメニューです。

◇梦麺88(MU-MEN PA-PA-) 住所：愛知県名古屋市中区大須2-17-17 電話番号：052-229-0246

大須・台湾系ラーメン発祥のお店です。通常とアメリカン(辛さ控えめ)がありますが、イタリアン(辛み増し)とアフリカン(更に辛み増し)もオーダーできます。辛さが癖になるラーメンです。大須では夜遅くまで営業している数少ないお店です。サイドメニューも美味しく、シェアして食べるのがおすすめです。

◇味仙(みせん)・矢場店 住所：愛知県名古屋市中区大須3-6-3 電話番号：052-238-7357

飛騨高山ラーメンの言わずと知れた名店です。おすすめの「つけ麺」は醤油ベースで動物系と魚介系のダブルスープで、あっさりしていて柚子が香ります。中太平打ち麺と炙られたゴロゴロとしたチャーシュー、歯ごたえのあるメンマはベストマッチングでおすすめです。チャーシュー増しの「肉盛りつけ麺」もおすすめです。

◇豆天狗・名古屋金山店 住所：愛知県名古屋市中区金山1丁目6-3ニューシャポ1F 電話番号：052-331-60301

化学調味料を使用せずに素材の旨みを引き出す調理方法でこだわりのあるお店です。「鶏白湯淡玉らーめん」がおすすめです。鶏と魚介のダブルスープに玉ねぎやシジミを使った優しい味は女性に人気です。あっさりとした美味しいラーメンが食べたいときにおすすめです。

草がニョキニョキと生えているみたいなビジュアルは思わず笑ってしまいますね。人気の「冷やしラーメン」です。草の正体は豆苗です。スープは醬油と塩から選ぶことができ、大盛も無料の嬉しいサービスつきです。チャーシューは柔らかく優しい味です。熱い夏でもさっぱりと美味しく食べることができておすすめです。

◇無化調鶏白湯ラーメン 麺舗作一(メンポサクイチ) 住所：愛知県名古屋市中区千代田3-32-2千代田マンション1F 電話番号：090-9195-0391

つけ麺の人気店でランチタイムにはかなりの行列ができています。おすすめは「丸和つけ麺」です。麺は弾力があり、石焼丼ぶりに入った濃厚な魚介濃厚豚骨スープには、メンマやチャーシューが隠れていて冷めることなく最後まで美味しく食べられます。合わせスープのハーフミックスもおすすめです。

大須で塩ラーメンといったらこのお店です。おすすめは塩ラーメンのトッピングが全部乗っている「なるとやラーメン・塩」です。スープは少し濁りのある動物系と魚介系のダブルスープで、あっさりしているのにコクのあるスープは癖になる味です。女性スタッフのみで営業されているお店で女性1人でも入りやすいと人気です。

◇なるとや・大須店 住所：愛知県名古屋市中区大須2-25-12 電話番号：052-232-7610

大須の人気つけ麺店です。おすすめは「濃厚つけ麺」です。自家製麺の平打ち極太ストレート麺は噛みごたえがあり、濃厚でとろみのある魚介系醬油のつけ汁によく絡まり美味しいです。麺を食べ終わったら、サービスのご飯と卵で雑炊を楽しむことができます。チーズリゾットもおすすめですよ。

大須でも人気の台湾まぜそばです。こちらのお店は自分好みの味付けができおすすめです。マヨネーズや山椒でアレンジができます。ランチタイムには無料のライス付き!麺を食べ終わったらご飯を投入して、まぜご飯が食べれます。魚介だしをたっぷりかければお茶漬け風味も味わうことができますよ。

大須・ご当地ラーメンの一つ好来系のお店です。チャーシューめんや味噌らーめんもおすすめですが、「カレーラーメン」が絶品です。マイルドなカレーが根菜系のスープと馴染み、もっちり太麺とよく絡んで美味しいです。小ライスにカレースープをかけて食べるのが人気ですよ。

藤味亭のチャーシューはファンが多く、ランチタイムに行っても売り切れてしまっていることもあります。厚みがあり、ホロホロと柔らかくジューシーです。5枚もチャーシューが乗ったチャーシューめんは食べごたえあり人気です。カレーチャーシューめんや味噌チャーシューめんもオーダーが可能です。

◇藤味亭 住所：愛知県名古屋市中区富士見町15-21 電話番号：052-321-2835

飛騨高山ラーメン『まさご』の暖簾分け店です。メニューは中華そば・チャーシュー麺・ご飯とシンプルなメニューです。おすすめは「中華そば」です。見た目ほど濃くない醬油味のスープとちぢれ麺は昭和のお蕎麦やさんを感じます。地元の常連さんに愛されているお店です。

「チャーシュー麺」は麺が見えないくらいに乗っているチャーシューと隙間から見える濃いめの色のスープが食欲をそそります。チャーシューは歯ごたえを感じる豚バラのロール状です。ご飯とのセットオーダーが絶対におすすめですよ。ご飯の上にチャーシューを置いて一緒に食べてみてくださいね。

◇真砂そば(まさごそば) 住所：愛知県名古屋市中区金山5-8-8 電話番号：052-882-2937

高架下にある小さなお店ですが、ランチタイムには行列ができる人気店です。「まぜそば」が美味しいと評判のお店です。もやし・角切りメンマ・チャーシュー・たまご・魚粉などが太麺の上にどっさりと乗っています。酸味と少し甘めのスープが美味しくあっさりと食べることができます。

中辛と大辛の辛さが選べる「辛味噌焼豚そば」も人気のメニューです。もやしと辛味噌の相性は抜群です。玉子の半熟具合や肉みそが入っているのも嬉しいですね。

玉ねぎスープと味噌の甘味を感じることができます。ほんのり甘さを感じるピリカラな味噌ラーメンが好きな方にはおすすめです。

化学調味料を使用せずに素材と調理方法にこだわった完全無化調のお店で、名古屋を代表する名店です。名古屋コーチンなどの動物系と魚介系のスープを合わせたダブルスープです。おすすめは「今昔支那そば炙り肉入り塩」です。柔らかすぎない炙られたチャーシューがあっさりとした塩ラーメンに合います。

名古屋コーチンから抽出した鶏油(チーユ)と小豆島(しょうどしま)の醬油を使ったビジュアルもシンプルなメニューです。脂っぽさは感じず食べ進めるたびに鶏油のいい香りがし、食欲が刺激されます。もっちりとした中太の麺は歯ごたえもよく、また食べたくなる味です。

◇麺家喜多楽(めんやきたら) 住所：愛知県名古屋市中区橘1-28-6近藤ビル1F 電話番号：052-332-5515

大須のラーメン・つけ麺ランキング1位は東京・八王子で人気の名店です。おすすめは「煮干しらーめん」です。煮干し出汁の飲み干したくなるスッキリとしたスープにと全粒粉の入ったストレート麺がベストマッチです。スープは時間帯によって風味が変わるので違う時間帯に食べ比べをしてみるのもおすすめです。

キラキラと光る、澄んだスープのビジュアルがとてもきれいな「塩ラーメン」もおすすめです。煮干しを効かせたあっさり塩味のスープは、やはり飲み干したくなる味です。醬油より塩のほうが煮干し感が味わえると評判です。麺は硬めを指定することもできますよ。

◇煮干鰮らーめん圓(にぼしいわしらーめんえん)・名古屋大須店 住所：愛知県名古屋市中区大須3-30-31 電話番号：なし

大須のラーメン・つけ麺ランキングTOP21!を紹介しました。大須には美味しくて、おすすめのラーメン屋さんがたくさんあります。お気に入りのお店を見つけてラーメンライフを楽しんでくださいね。