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大分県別府市の人気グルメ!冷麺をご紹介
大分県別府市の人気のグルメ冷麺は、魚介ベースのスープを使用した和風にアレンジされているのが特徴です。発祥の理由は、昔満州から引き揚げた料理人がはじめたのが始まりだと言われています。現在は、冷麺専門店や焼き肉店、ラーメン店などで扱っています。今回は別府でおすすめの冷麺が食べられるお店をご紹介します。
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第12位:アリラン
創業昭和25年の老舗の焼き肉店の「アリラン」は、こだわりを持ち続ける大人気の冷麺が有名なお店です。オーダーが入ってから麺を作るスタイルを守り続けています。中太麺のあっさり和風出汁がしっかりしたスープとなっています。辛いものが好きな人には、人気のビビン麺もおすすめです。
アリラン 住所:大分県別府市北浜2-2-35 電話番号:0977-22-3010
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第11位:大陸ラーメン
#大陸ラーメン #冷麺#別府 https://t.co/TjqLGuTS4t pic.twitter.com/kPiiqVOBph
— 30@LAZY40周年 (@30years3ounce) April 2, 2017
別府冷麺の元祖とも言われている老舗のお店「大陸ラーメン」は、スタンダードな別府冷麺を試したい人達で賑わうお店です。カウンターのみのこじんまりとしたお店で、昭和の懐かしい雰囲気が漂っています。一年中冷麺メニューはありいつでも食べられる事が出来ます。和風出汁の濃いめのスープがおいしい冷麺が人気です。
大陸ラーメンで、別府冷麺。最初は「ん? 味薄いかな?」と思ったけど、このサッパリ味が、だんだん病みつきになる。スープ、うまい! pic.twitter.com/pCISQRF7tx
— 逢巳花堂 (@oumikado) October 29, 2016
大陸ラーメン 住所:大分県別府市北浜1-10-21 電話番号:0977-23-2657
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第10位:春香苑別府本店
焼肉屋さん系冷麺のお店「春香苑別府本店」は、焼き肉も大人気のお店ですが冷麺目当てに訪れる人も多くいます。
魚介出汁がきいたしっかりとしたスープがおいしいと評判のお店です。たくさん食べたい人ならランチメニューがおすすめです。冷麺定食には焼き肉も付いているので、一度に同時にどちらも味わえてお得です。
春香苑別府本店 住所:大分県別府市南立石一区4-1 電話番号:0977-24-3377
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第9位:ラーメン亭一番
別府冷麺発祥の店大陸で修業を積んだ店主が営むお店「ラーメン亭一番」は、冷麺専門店系のラーメン店です。自家製のそば粉を使用した麺は、もちもちとしたおいしい麺で牛肉と昆布出汁でとったスープはあっさりとしておいしいと人気です。この味を手頃な値段で味わえるのは嬉しいポイントです。ランチにさらっとどうぞ。
ラーメン亭一番 住所:大分県大分市都町3-4-5 電話番号:097-534-6089
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第8位:一丁目ラーメン本店
「一丁目ラーメン本店」の夏限定のメニュー別府冷麺は、和風出汁がきいた食べやすい味わいのメニューです。良く冷えたスープと自家製の麺が良くマッチしています。こちらのキムチは自家製のものを出しているので、辛すぎないおいしいキムチが食べられます。あっさりとしたスープは飲み干す人も多くいるくらいおいしいと人気のお店です。
一丁目ラーメン本店 住所:大分県別府市北浜1-3-31 電話番号:0977-22-6628
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第7位:ひかり食堂
路地裏にある昔ながらの食堂「ひかり食堂」は、オリジナルな心遣いが感じられるおいしい冷麺のお店です。ここの特徴は、氷で出汁が薄まらないようにと凍らせた出汁を入れています。とても嬉しい心遣いです。トッピングには、錦糸卵が乗っていてツルツルとした蕎麦のような麺も食べやすさがあります。
冷麺以外のメニューもあり冷麺と合わせて人気なのが、大分名物のとり天です。サクサクっと揚がったとり天はしっかりとした鶏肉の味が味わえます。大分名物の冷麺ととり天が同時に楽しめるのは、とても嬉しいポイントです。別府のご当地グルメを同時に堪能できるのは時間のない観光客にも人気です。
大分 別府
— 澤井 (@iswioc51) February 14, 2016
ひかり食堂
ちゃんぽん麺 冷麺 pic.twitter.com/7S7RfLE3oU
ひかり食堂 住所:大分県別府市北中2 電話番号:0977-66-2389
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第6位:みゆき食堂
別府の鉄輪温泉にある人気の冷麺店「みゆき食堂」は、温泉で温まった体のクールダウンにぴったりなお店です。別府冷麺は夏季限定のところもありますが、こちらは一年中食べる事が出来ます。人気の冷麺セットは、あつあつの地獄蒸し玉子を食べてから冷たい冷麺を食べるのが特徴です。小鉢やおむすびもついてるお得なメニューです。
みゆき食堂のもうひとつの人気メニューは、チャーシューメンです。程よいバランスの豚骨スープと厚みのあるチャーシューがおいしいメニューです。冷麺とチャーシューメンをシェアする人もいたり、セットメニューで食べる人もいます。
みゆき食堂 @別府
— kyaorin (@kyaorin00) October 7, 2016
「みゆき食堂」さんの冷麺、丁寧なスープで美味:heart:でした:laughing::notes:
冷麺も良かったですが、ご主人さんがとてもインパクト大です:exclamation:
間違いなく別府の名物だと思います。冷麺ご主人さんも良かった☆☆☆ pic.twitter.com/1lJW6wETrc
みゆき食堂 住所:大分県別府市御幸2 電話番号:0977-66-1308
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第5位:きりん亭
昭和49年創業以来多くの人に愛され続ける人気店「きりん亭」は、看板メニューの別府冷麺がおいしいお店です。酸味のあるスープともちもちとした歯ごたえのある麺が特徴的なお店です。地元のファンが多いのも特徴で、自家製のキャベツのキムチが独特のおいしさを出しています。多くの人に愛される安定の味が楽しめるお店です。
きりん亭 住所:大分県別府市餅ケ浜10-45 電話番号:0977-21-0774
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第4位:天心軒
別府とり天と冷麺が楽しめる人気店「天心軒」は、創業40年になる老舗の有名店です。少し辛みのある和風出汁のスープと癖のない食べやすいキムチのバランスがとても良い味の冷麺です。こちらのチャーシューは、豚を使用しています。そして、他にはあまりない煮卵がトッピングになっているのも特徴です。
冷麺がおすすめのメニューですが、それ以外にも様々なメニューがあります。とり天をはじめ、ラーメンや餃子などもあり色々食べたい人でも安心です。たくさん食べたい人には、セットメニューもあるので餃子などとの組み合わせでボリュームたっぷりのメニューを味わえます。別府の美味しいものが揃うお店です。
帰省した時は絶対食べる天心軒の別府冷麺と鳥天
— なおと@KOUNA=SABEP (@naotwo_k) September 20, 2016
めちゃくちゃ美味いし、親が顔見知りやけんおばちゃんたちもおかえりっち言ってくれて帰ってきたことを実感する pic.twitter.com/uUkb3IdaPS
天心軒 住所:大分県別府市鶴見7-3 電話番号:0977-23-7645
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第3位:一休の泪
おしゃれな雰囲気の別府冷麺のお店「一休の泪」は、おいしさと今までにないコンセプトの冷麺店です。まるでおしゃれなカフェのような店内は、新しい別府冷麺の味を感じさせてくれます。牛骨ベースのスープはテーブルにあるカボス胡椒を加えて食べるのがおすすめです。ぴりっとした程よいバランスになります。
カフェ飯のようなおしゃれな雰囲気は、女性ひとりでもカップルでのデートでも入りやすいお店です。冷麺の他に温麺や温辛麺などのメニューもあります。麺以外でも大分名物とり天セットなどもあるので色々試す事が出来ます。
やさしい感じの別府冷麺!
— kj (@koji1007jp) September 19, 2016
カボスもいいし牛肉も斬新( ´ ▽ ` )ノ
一休の泪 pic.twitter.com/IDWkFyA2JA
一休の泪 住所:大分県別府市石垣西10-5-7ウエスティンやまなみビル1F 電話番号:0977-25-3118
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第2位:六盛 北浜店
親子二代で頑張り続ける「六盛」は、北浜店は息子さんが切り盛りするお店です。本店も北浜店も同じこだわりを持ち続けるおいしいお店です。コシの強い自家製の麺や、国産牛と昆布でとったこだわりの出汁は試行錯誤して完成させた六盛オリジナルの味となっています。
人気の高い六盛の冷麺は、全国からお取り寄せも出来ます。別府に中々足を運べない遠方の方でも六盛の冷麺を試す事が出来ます。もちろん本場で食べられる機会があればぜひ試してほしい味ですが、また食べたいと思った時にご自宅で味を再現できるサービスは嬉しいポイントです。
一瞬地元へ。
— 岩尾勝 (@m_iwa) May 19, 2017
合同新聞の方から紹介してもらった六盛の別府冷麺。冷麺はこういうものと思ってたけど別府独特のものでした pic.twitter.com/FBJCNfI5ZQ
六盛 北浜店 住所:大分県別府市北浜1丁目2-28 電話番号:0977-23-1223
大分別府の冷麺おすすめ店ランキング第1位:胡月
通年通して冷麺を食べる事が出来る人気店「胡月」は、別府冷麺の中でも老舗のお店です。休日などは特に賑わう人気店で、天然水を使用した食べやすいまろやかな味のスープがおいしいお店です。硬めのコシがある麺も食べ応えがあります。すべてのバランスの良さが評価が高い人気の冷麺店です。
別府冷麺発祥の店とも言われる老舗の冷麺店です。冷麺が看板メニューですが、温麺やビビン麺などもあり様々なチョイスが出来ます。お子様連れに嬉しいのは、辛いものが苦手なお子様にはキムチが乗っていないお子様冷麺がある事です。ご家族連れでも安心して立ち寄る事が出来ます。
胡月 住所:大分県別府市石垣東8-1-26 電話番号:0977-25-2735
温泉も冷麺も!別府は楽しみがいっぱいな街
温泉旅行先として人気の高い別府ですが、温泉を堪能した体にぴったりな冷麺もぜひ試したいグルメのひとつです。和風出汁の別府冷麺は、他とは違った味わいがあります。別府観光を楽しむなら別府ならではの冷麺グルメも加えたいプランです。驚きのおいしさに出会えるかもしれません。

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