東京駅周辺のそば屋＆立ち食いそばのおすすめは？老舗から安い店まで紹介！

最近の東京駅周辺は一大グルメスポットになっています。東京駅構内、地下街、ビル街に美食の店が次々現れています。そば屋も老舗から、そば通もうなる立ち食い店など様々。ランチや、移動の途中の腹ごなし、お酒をたしなんで締めにそば、など、楽しみ方もたくさんあります。

新幹線の八重洲中央改札と北口改札の間にあります。八つ橋発祥の店、京都の老舗・本家西尾八つ橋が東京に出したそば店。代表的なメニューは京都名物・にしんそば。肉の旨味が出汁に溶け込んだ牛肉うどんや、シンプルに素材の味を引き出した鶏そばなど、出汁が効いたそば店です。

自動販売機で食券を購入しますが、その後は着物の店員さんが対応し、駅そばの雰囲気とはちがった和風の店内。本家西尾八つ橋は300年以上の歴史を持つ八つ橋発祥の菓子店で、そば店は祇園の彦寧坂店に次いで2軒目。モーニングセットにデザートの八つ橋がつくサービスがあります。

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街1階 電話番号：03-3216-6717

東京駅一番街の地下、丸の内側への北地下自由通路の入口にある立ち食いそばの店です。新潟名物、海草のふのりを練りこんだ自社製そばが味わえます。ツルツルしたのどごしはさわやかな味わい。海鮮かき揚げそばや、かき揚げそばとおにぎり、稲荷ずしたついた越後セットもおすすめ。

場所柄、通勤、通学、ショッピングの途中で寄るのが便利。舞茸天とろろそば、山菜そば、エビ天そばなど、メニューも豊富。東京駅の立ち食いそばランキングで3つ星も受賞。生ビール、日本酒、焼酎もおいています。立ち食いだけでなく、一部椅子席もあり女性でも入りやすい店です。

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 電話番号：03-3211-0035

そばの名産地、信州安曇野産のそばが東京駅で味わえます。そばの豊かな風味が楽しめます。長野県松本市で築120年の歴史的商家で日本料理とナチュレフレンチを提供する「ヒカリヤ」の東京初進出の店です。信州の有機野菜や地鶏、鶏卵など新鮮な食材を使っています。

ランチ向けセットメニュー、松本城御膳は有機野菜、馬刺しにそばがついて1980円。小鉢2品がついた盛りそばセット（1250円）もおすすめ。信州は全国で3番目に地酒蔵元があり、恵まれた自然の中、伝統の技術が生んだ個性豊かな信州地酒がそろいます。馬刺しと地酒飲み放題のコースも。

大正11年、東京駒込で創業した老舗の小松庵の味が東京駅でもいただけます。歴史ある江戸前そばを継承し、新鮮なそば素材からの風味、香りを堪能できます。二八、生粉、田舎のせいろや、梅しそ、とろろ、胡麻、鴨汁のつけ汁そばや、天ぷらそばと、メニューも豊富です。

平日の昼はもちろん、夜も人気です。ビール、焼酎はもちろん、日本酒も八海山、天寿などの地酒がそろいます。お酒のおつまみも充実しており、そば豆腐、焼き味噌、鳥わさや、自家製さつまあげなど、仕事帰りの一杯にぴったり。土曜や日曜の夜のほうが空いてます。

1902年創業、4代100年以上続く老舗がやぶ久です。老舗が多い日本橋界隈でも、創業当時から同じ場所で営業しています。香りがたち、切れにくくのどごしの味わいがいい「外二蕎麦」が特徴。本枯節と宗田節を使った濃厚なつゆは、まさに江戸前の味。素材にこだわった伝統が生きてます。

人気メニューのカレー南蛮もおすすめです。辛さを普通から激辛口まで段階で選べます。素材も豚肉、鶏肉や、麺もそば、うどんから選択できます。そばがき、そば切りなどの、そばづくしコースに飲み放題も付きます。個室もあるので、接待、宴会にも使えます。

そば通サラリーマンの憧れの立ち食いそば店。こだわりのそばは、風味、のどごしともに高いレベルです。自家製生そばに、天然素材にこだわり化学調味料不使用の出汁、返し。旬の野菜などを使った天ぷらも自家製の店仕込みです。有機栽培野菜を使った期間限定メニューもおすすめ。

立ち食いそば店でありながら本格的な自家製よもだカレーも人気のおすすめメニューです。自慢のそばつゆをベースに、和風に仕上げたインドカレー。もちろん、カレーそば、うどんも。オフィス街にあり、平日のランチタイムは常に店の外まで行列ができる人気立ち食い店です。

住所：東京都中央区日本橋2-1-20八重洲仲通りビル1階 電話番号：03-3273-0505

北海道産を中心とした国内産そば粉を石臼で挽いた二八そばがおすすめ。鹿児島県や高知県産のかつお節を使ったつゆは、関東風のコクと旨味がこめられています。店内はモダンな雰囲気で、ランチはミニ天丼、季節の天ぷら、地鶏の親子丼などとそばのセットメニューが充実。

JR東京駅八重洲口北口中央改札から徒歩2分のグランルーフフロント地下1階にある、蕎麦ダイニングです。東京駅直通なので、雨が降っても傘が必要ありません。夜の一品メニューも充実しており、ちょい飲みにぴったり。タコ唐揚げ、板わさ、だし巻き卵にビール、日本酒が合います。

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1グランルーフ地下1階 電話番号：03-3212-0526

麻布十番の老舗が東京大丸に開いた店です。江戸時代の約220年前から、東京・麻布で営業を続けた老舗です。生粉打ちそば（更科）、御前そば（二八）からそばが選べ、つゆも口当たりが柔らかい「あま汁」と辛めでコクがある「から汁」をブレンドしても単独でもいただけます。

酒のおつまみも、だし巻き卵、板わさや鶏の塩焼き、そば豆腐など充実しており、穴子天、かき揚げなどでビール、地酒を頂くのも乙なもの。風味豊かなそばがきもおすすめ。締めにせいろや、好きなそばと本格的なそばコースが堪能できます。12階にあるので、夜景も楽しめます。

チェーン店ながら、徹底した自家製麺にこだわります。そばは香りたつ生わさびを自分でおろし立てを頂くこともできます。おつまみを食べ過ぎた時は、量のすくないちょいそばを締めにすることも。信州の田舎風造りの店内はゆったり落ち着く雰囲気でくつろげます。

信州松本の名物山賊焼きや、合鴨の朴葉味噌焼きと信州独特のメニューも人気です。これらに馬刺しや締めそば、デザートがついた信州楽食コース（2778円）は宴会におすすめ。さらに1000円追加で飲み放題プランが付きます。料理や飲み物は予算に応じて選べます。

信州の老舗味噌醤油屋、酢重正之商店が手がけたおしゃれなそば店です。そばの特徴は極太の麺。1本1本に重量感のあるそばは通常の3倍ほどの太さ。そばをすするのは難しく、噛み込んでそばの風味を味わいます。太麺好きにはたまらない店で、ランチタイムは行列が並びます。

カウンター14席のみながら、女性の一人客も多く見られます。メニューはもり、とろろ、天ぷら、肉、野菜の温冷とシンプル。夜のメニューの「そば屋の甘つゆ煮込み」は大根、焼き豆腐、こんにゃくなどが単品で注文できます。そばつゆで煮たおでんのような味はお酒におすすめです。

住所：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング地下1階 電話番号：03-5218-5050

季節感のあるオリジナル創作そばがおすすめです。国内の契約農家からそばの実を取り寄せ、新鮮なまま店内の石臼で朝から丁寧に挽きます。こだわった出汁とかえしを使い、旬の素材を使います。エビと初夏野菜のおろし天せいろなど季節限定メニューがあります。

何百年も続く老舗から安くて美味い立ち食いまで、東京駅周辺にはたくさんそば屋があります。旅行の合間に個室でゆったり休みながら、仕事中にさっと食事を済ませたい時など、その時その時の状況によって選べるそば屋を知っていれば、東京駅で迷うことはありませんよ。