スタバ銀座シックス！リザーブバーでしか味わえない超レア体験とは？

いつでもおいしいコーヒーが飲めるスタ―バックス。おなじみのスタバですが、いつものスタバとはちょっと違う、よりおしゃれで特別な限定品がいただけるお店が銀座に存在するのをご存知でしょうか。ちょっとリッチな気分になれる、特別なコーヒー。一体どんなものなのでしょう？たっぷりとご紹介します。

2017年4月に銀座にオープンした商業施設「銀座シックス」。世界の一流ブランドをはじめ、アパレル、カフェ、日本の伝統工芸まで様々なジャンルのお店が一堂に集まっています。ラグジュアリーな雰囲気の銀座シックスの6階に、通常のスタバとは違う、コーヒーの魅力がたっぷりと楽しめる新しい形態のスタバがあるのです。

銀座の新しいランドマークとして登場した銀座シックス。スタバや蔦屋書店だけでなく、日本の最先端のお店が集う流行の発信基地になっています。また、銀座シックスには能楽堂やアートなど伝統芸能と新しい文化も取り入れた、世界中の人々にもおすすめできるスポット。一日中いてもきっと飽きることはありませんよ。

そのちょっと特別なスタバは6万冊の書籍数を誇る蔦屋書店の向こう側にあります。とっても広い銀座蔦屋書店。本だけではなく、アートとも融合した今までにない形態の書店です。銀座蔦屋書店の横には通常店舗のスタバもありますが、よりコーヒーを楽しむための上質な空間「スターバックスリザーブバー」がその奥にあります。

「スターバックスリザーブバー」と呼ばれるこちらの店舗は、通常店舗とは違い生産量が1％にも満たない希少な豆を用いた上質なコーヒーが味わえる場所。コーヒーにこだわり、思いっきり楽しみたいという方におすすめしたいスタバなのです。そしてコーヒーを飲みながら蔦屋書店の本を持ち込んで読むことも可能です。

店内は上質の名にふさわしい、洗練された印象のおしゃれなインテリア。落ち着いた色調もコーヒーを楽しむ空間としてはピッタリですね。とても広いというわけではありませんが、特別な雰囲気が店内に満ちていて一度は訪れてみたい場所。コーヒー以外にワインなどアルコールも提供しています。

8人掛けのテーブル席やソファ席、カウンター席とゆったりとした配置になっているスターバックスリザーブ。通常店舗のスタバと比べてみても、その差は歴然です。壁に飾ってある布製のオブジェも美しいですよ。上質な時間を上質なコーヒーと共に過ごせる、大人のための素敵すぎるスタバになっています。

スターバックスリザーブバーで働いているのは「ブラックエプロン」と呼ばれる熟練のバリスタたち。通常のスタバでは緑のエプロンのバリスタが多いのですが、こちらではブラックエプロンしかいません。しかもブラックエプロンに昇格するには厳しい試験に合格しなくてはいけないのだそう。言わばコーヒーのスペシャリスト集団なのです。

もともと接客は素晴らしいと言われるスタバ。しかし、リザーブバーではさらにそれを上回る素晴らしいホスピタリティで迎えてくれます。コーヒー豆に精通した最高レベルのバリスタたちが集まり、上質な時間を演出します。リザーブバーにはただコーヒーを飲むだけではない、おもてなしの心があふれています。

スターバックスリザーブバーでは、まずバリスタがお客さんの好みを聞いて相談し、丁寧にオーダーを取ってくれます。豆の種類や抽出方法など、コーヒーに詳しくなくても大丈夫。バリスタが様々な提案をしながら、自分好みの「極上の一杯」を作り上げてくれます。これはまさにオーダーメイド。至れり尽くせりとはこのことです。

こちらの抽出方法は5種類。「プアオーバー」と呼ばれるハンドドリップやサイフォン、クローバー、コーヒープレス、ブラックイーグルの中から好みの方法を選びます。バリスタが目の前で自分のためだけにコーヒーを淹れてくれる様子を眺めるのはなんとも贅沢!コーヒーについての説明もしてもらえるので知識が増えそうです。

また、リザーブバーではコーヒーを注文するときに、バリスタが専用のカードに選んだ豆や抽出方法のほかにコメントも一緒に書いてくれますよ。こういった心温まる心遣いもうれしいですね。特別感がより一層高まります。日によってコメントもそれぞれ違うのでリピートする楽しみも増えます。

様々な抽出方法で楽しめる銀座蔦屋書店のスタバですが、もっと特別な味わい方をするなら、日本初登場の「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」がおすすめです！コールドブリュー コーヒー(水出しコーヒー）に純粋な窒素ガスを加えたその味は、まろやかでクリーミー。抽出シーンはまるでビールのようで驚きです。

希少なスターバックスリザーブの豆のおいしさをじっくりと引き出したナイトロ コールドブリュー コーヒー。銀座蔦屋書店に来ないと味わえない貴重な限定品です。グラスに注がれた時はすでに冷えているので、氷を入れなくても大丈夫。コーヒーが薄まらずに最後までおいしくいただけるのもうれしいです。

高級なスターバックスリザーブのコーヒーと一緒に味わうなら、こんなメニューはいかがでしょう?見た目も素敵な「タルトレット」は思わず写真を撮ってしまいたくなる美しさ。ドライフルーツやチョコ、チーズとの組み合わせはコーヒーとの相性も抜群。上質なカフェタイムのお供にどうぞ。

甘酸っぱいストロベリーとホワイトチョコは王道の組み合わせ。上質なコーヒーと合わないわけがありません。大きすぎず、小さすぎず、食べやすいサイズなのもうれしいですね。タルトレットのほかにもニューヨークチーズケーキなどのスイーツもあります。コーヒーとスイーツの組み合わせも楽しめます。

銀座シックスには、ここだけでしか買うことのできないスタバの限定オリジナルグッズがあります。美濃焼や波佐見焼のマグカップや江戸切子のグラスなど、日本の伝統工芸をベースにした、和の雰囲気もある素敵な限定品。コーヒーも素晴らしいですが、ここだけの限定品をぜひお見逃しなく。

ほかにも、おうちでコーヒーを楽しむためのグッズも色々。リザーブバーのマークがついたおしゃれなセラミック製のドリッパーは、角度や穴のサイズなどスタバがこだわって作ったものだそう。コーヒーのおいしさをじっくりと引き出すので、自宅でもおいしいコーヒーが飲めます。

ほかにもリザーブバーの限定品には店内で使われているものと同じマグカップやステンレスタンブラー、グラスマグなどがあります。銀座シックスでは先行販売されているコーヒープレスもありますよ。スタバと同じようにおいしいコーヒーを飲みたいコーヒー通の方々にも人気です。

スタバ愛用者ならおなじみのスタバカードですが、リザーブ限定品のカッコいい黒のカードが銀座シックスで買えます。持っているだけでちょっとプレミアムな気分になれる限定品のこちらのカード。リザーブバーだけではなく、通常店舗でも普通のカードと同じように使うことができます。

スタバカードのコレクターなら絶対にゲットしたいリザーブカード。お会計に便利な上にステイタスにもなるのがうれしいですね。銀座シックス以外にも「リザーブ」と名の付く全国の店舗でも買うことができますが、店舗数が限られた限定品ですので、リザーブバーに行ったらぜひ購入しておきましょう。

通常のスタバ店舗よりも高級で希少なコーヒーが楽しめる、銀座シックスのスターバックスリザーブバー。全国でも2店舗しか飲めない、とってもレアな「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」やブラックエプロンバリスタの見事な接客など楽しみもいっぱいです。こだわりのコーヒーを楽しむなら、リザーブバーで決まりです。