東京ではパクチー専門店が大人気!
世界では、パクチーはあくまでも香味野菜のひとつとして料理に使われますが、東京では2007年にパクチーがメインの専門店が出現。以来パクチーブームが起こり、2016年には大手飲食店検索サイトが決定する「今年の一皿」にパクチー料理が選ばれたほど。今回は、全国のパクチニスト注目の、東京観光におすすめのパクチー専門店をご紹介します。
東京で人気のパクチー専門店1:パクチーファン
最近よく来るパクチー専門店のパクチーファンさん。
— 風~fu~ (@kazefuku_fuku) September 13, 2017
友達に色々聞いてもらって、
飲んで食べてしてきました:beers:
友達っていいね:four_leaf_clover:
明日も頑張ろう:sparkles:#パクチーファン#パクチー#パクチー好き pic.twitter.com/7nGCuDAyOv
新橋にあるパクチーファンは、エスニックな店内が女性に人気のパクチー専門店。ほぼすべてのメニューにパクチーが入っているという同店、人気メニューは激辛と白湯のWスープでいただくパクチー火鍋1980円。パクチーたっぷりの3種類の特製だれが美味しいと評判です。パクチー山盛りのサラダ、ダイナマイトパクチー950円もおすすめ。
パクチー料理だけでなく、パクチードリンクも豊富な同店。パクチーモヒート600円や、パクチーハイボール550円が人気です。卓上に置かれたパクチーとパクチーペーストは、お好みでドリンクに追加のパクチー、通称「追いパク」ができるのも、パクチニストに好評のサービス。アクセスはJR新橋駅烏森口から徒歩2分です。
住所:東京都港区新橋4-18-4村上ビル3F
電話番号:03-6432-4177
東京で人気のパクチー専門店2:シラントロ
代々木上原にあるシラントロは、ちょっとクセのある大人の隠れ家酒場、と謳うパクチー専門店。店名がスペイン語でパクチーを指すだけあって、スペイン料理とメキシコ料理をベースにしています。同店1番人気のメニューは客のほとんどが注文するというシラントロサラダ1000円。パクチーの上に柔らかで美味しいラム肉のソテーが乗っています。
新たなパクチー屋さん開拓@代々木上原!シラントロさんにお邪魔して来ましたー!久々生パクチーを堪能しました♪ pic.twitter.com/63OJGiLHhn
— pi (@pi_oka) August 2, 2017
オリジナルのパクチーペーストにカシューナッツを使った、冷製シラントロパスタ1300円もリピーターの多いメニュー。パクチー女子会におすすめなのが、全8品パクチー料理で追加パクチー無料の、女性限定パクチーコース1人5000円。2時間の飲み放題付きで4名以上から利用可能。アクセスは各線代々木上原駅の東口から徒歩1分と、観光のついでにふらっと立ち寄るのにオススメのスポットです。
東京で人気のパクチー専門店3:パクチーハウス東京(※閉店)
パクチーハウス東京に行ってきたんですよ。この世の天国ですね。 pic.twitter.com/tRitlapdHe
— wakax (@wakax_e55) May 13, 2017
経堂にあるパクチーハウス東京は、パクチーブームの先駆け的存在。世界初、パクチーをメインにした料理は、外国人観光客にも人気です。多くのパクチニストは外国を観光した際など、異文化交流によってパクチーに出会うことから、「交流する飲食店」がコンセプトの同店。相席を推奨、貸切NG、各種パーティー開催など、ユニークな取り組みも。
人気メニューはパクチーの天ぷら、その名もパク天789円。オーダーするのが難しい商品名のパクパクピッグパクポーク・ビッグパクパクパクポーク1200円もおすすめメニューです。蒸した豚肉は箸で崩れるほどの柔らかさで、スパイシーなタレとパクチーの香りのコラボが美味しいと評判。
パクチーの年間消費量は2トンにも及ぶという同店。無料サービスの追加パクチー、通称「追いパク」は、声の大きさによって量が変わるというユニークなシステムです。大きな声なら大量のパクチーが、小声の人でも何回も追いパク可能なのでご安心を。アクセスは小田急線経堂駅から徒歩約4分です。
住所:東京都世田谷区経堂1-25-18吉川水産ビル2F
電話番号:03-6310-0355
東京で人気のパクチー専門店4:サラダデイズ
【ラム&パクチー Salad days/三軒茶屋】
— やす( ^ ^ )/□cheers! (@m_chas555) April 24, 2015
ダメな人は絶対ダメな二大巨頭がコラボのお店(°_°)
どちらも大好きなので行ってきたけど、パクチーはいまいちパンチにかけるなぁ(´・_・`)
もっと山盛りでドギツイ香り希望! pic.twitter.com/Xm2kBJ4DSi
三軒茶屋にあるサラダデイズは、ラムとパクチーに特化したレストランです。民家をリノベーションした店内は、1階と2階合わせて全50席。人気メニューはラムチョップの炭火焼き2ピース700円、ラム肉の串ハンバーグ500円、もも肉のロースト600円。もちろんすべての料理にパクチーが添えられています。3種盛り合わせのミートプレート1650円も。
ラム肉とパクチーが入ったラムパク餃子4個600円や、羊ロース肉のカルパッチョ800円もおすすめ。〆の一品にはラムとパクチーの塩焼きそば800円や、ラムライス800円もあります。ラムとパクチーはどちらもクセのある、苦手な人も多い食材ですが、好きな人には堪らない、美味しい夢のコラボレーションです。観光のついでに立ち寄っても十分楽しめるスポットです。
東京で人気のパクチー専門店5:ゴールデン・バーニング
タイやベトナム料理を提供する渋谷のパクチー専門店『ゴールデン・バーニング』は国産のパクチーを使用しています
— 東京刺激クラブ (@onda3simai4) February 24, 2016
ここでパクチービールを飲みました
これはメタメタハマりますよ☆https://t.co/jcfs6JmAQb pic.twitter.com/OyNvJCAM7U
渋谷の路地裏にあるゴールデン・バーニングは、ヤシの木がある店内が南国風のパクチー専門店です。タイ・ベトナム料理をベースに、国内産パクチーをたっぷり使った美味しいエスニック料理が人気のお店です。蒸し鶏にパクチーしょうがソースをかけていただくパクチキン780円や、スペアリブのパクチー煮込みスープ1080円などがおすすめメニュー。
パクチーの増量OKな同店、12時から15時まではランチ営業をしています。パクチーのフォー800円や、パクチーたっぷりトムヤムクンヌードル900円、豚肉が入ったパクチーライス850円は卵黄を絡めていただくと美味しい一品。デザートのパクチーアイス300円も、後味が爽やかな人気メニューです。
住所:東京都渋谷区道玄坂2-26-16
電話番号:03-3462-8260
東京で人気のパクチー専門店6:パクチービレッジ(※閉店)
パクチービレッジ行ってきたよ。こちらパクチーズフォンデュ。パクチーチョリソーが美味しかったかもー。 https://t.co/ILbwA33vpz pic.twitter.com/nJEQ2WKS1k
— uı̣ɹɐʞn:cherry_blossom::frog::frog::frog::frog::cherry_blossom: (@10yukarin10) June 15, 2017
新宿にあるパクチーレッジは、パクチーと青唐辛子をふんだんに使った料理が自慢のパクチー専門店です。タイの屋台風食堂、あるいは屋台風酒場といった風情の店内は、夜景が見えるカップルシートや、グループ向けのソファー席・掘りごたつ席などがあり、デートや合コン、東京観光にもおすすめのおしゃれな内装です。
おすすめのメニューはパクチーが練り込まれているパクチーポテサラ540円や、ビールとの相性が良いパクチーネギザーサイ324円など。宴会におすすめのコース料理は、パクチーのおかわり自由、自慢のパクチー料理全6品に2時間の飲み放題が付いたパクチー堪能コースが3500円から。アクセスはJR新宿駅の東口から徒歩約3分です。新宿観光のついでにふらっと立ち寄っても十分楽しめるスポットです。
住所:東京都新宿区新宿3-20-6FSビル8F
電話番号:03-3358-7923
東京で人気のパクチー専門店7:ランブータン
新宿駅直結のランブータンは、パクチーを豊富に使ったエスニック料理が美味しいアジアンダイニングです。人気のメニューはパクチーの焼き小籠包1個194円や、サーモンとクリームチーズのパクチー生春巻き842円、バジル香るガパオパクチーサラダ961円など。パクチーモスコミュールなど、3種類ある特製パクチーカクテルはすべて680円です。
パクチー女子会におすすめの宴会コースは、人気メニューのサーモンとクリームチーズのパクチー生春巻きやバジル香るガパオパクチーサラダなどを含む、料理全10品のパクチープラン。2時間パクチーの食べ放題付きで1人3780円です。利用は2名から可能、前日までに要予約です。
11時から15時のランチタイムも予約可能な同店。人気のパクチーランチプレートは、本日のパクチー前菜にパクチーサラダ、パクチーとチーズのロールローストビーフ、パクチーデザートが付いて1680円。そのほか、きのことトマトのソースでいただくパクチーたっぷり手ごねハンバーグ1480円もおすすめ。
東京で人気のパクチー専門店8:ヒシモ
下北沢にあるヒシモは、1923年開業、2011年にパクチー専門店として生まれ変わったお店です。店頭にクリーニング屋の表記があり、場所がわかりづらいため、パクチニストの間では隠れた名店と言われています。豊富なパクチー料理のほか、世界各国のビールや自然のままの製法にこだわったビオワインなどを多く取り揃えています。
メニューを見ると、パクチーがたっぷり入った料理にはパクチーの葉のイラストが表記されています。おすすめはパクチーのおばんざい3種盛り1000円、パクチーとプチトマトのマルゲリータ600円、有機無農薬・パクチーのジェノベーゼ1200円など。美味しいと評判の人気店で、全24席と小ぢんまりしたお店のため、予約してからの来店がおすすめ。
住所:東京都世田谷区北沢3-26-1
電話番号:03-6324-5077
様々なアイデアが楽しいパクチー料理
これまで脇役だったパクチーを主役に、各店さまざまなオリジナルレシピを生み出したパクチー専門店のパクチー料理。その斬新なアイデアは、パクチー嫌いをパクチー好きに変えてしまったこともあるそうです。パクチー好きもそうでない人も、東京在住者も観光者も、今アツい東京のパクチー専門店で、ぜひパクチーをパクパク食べてみてください。
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