東京で火鍋のおすすめ店は？人気店の本場の味をまとめてご紹介！

中国の伝統料理の1つである「火鍋」は、コラーゲンたっぷりで栄養も満点と特に女性から人気があります。そんな火鍋の本場の味を東京都で楽しめるお店が数多く点在しており、多くの人々を魅了しています。お店ごとのこだわりの火鍋を楽しむことができます。今回は数ある火鍋のお店の中から、ぜひ1度足を運んでほしいお勧めのお店を紹介します。

閑静な住宅街の一角にひっそりと佇むお店になり、完全予約制の穴場のお店になります。お店には漢方アドバイザーや野菜ソムリエが考え抜いた本場の火鍋を味わうことができ、美肌薬膳火鍋が食べられると人気があります。1つ1つの漢方や食材にこだわりがあり、友人宅に来たようなアットホームな空間で食事を楽しむことができます。

食べるだけで体の内側から綺麗になれ、女子会やデートにもおすすめのお店です。本場の中国の味に近い火鍋になり、スパイシーで鮫のコラーゲンなど普段はあまり食べられない食材を味わうことができます。食材は季節ごとの旬の野菜を使用しているので、季節ごとに新しい味と出会うことができます。身も心も癒される美味しい火鍋を堪能できます。

住所:東京都渋谷区恵比寿南3-9-15 電話番号:03-5704-4129

薬膳火鍋専門店として人気があり、このお店の火鍋はモンゴルの英雄「チンギスハーン」が考案したことでも有名です。中国の本場を超えた味が楽しめると多くの人々から人気があり、子孫にのみ受け継がれている秘伝のスープが天香回味ならではの味を守り続けています。この秘伝のスープが多くの人々を魅了し、老若男女問わず人気のあるお店です。

数十種類もの天然植物を長時間にわたって煮込み、そのスープで食材を煮ることで何度食べても飽きない味を作りだしています。口当たりがとても良く、普段小食の方でもどんどん食べてしまう火鍋になります。多くのコースにわかれており、この火鍋を食べたらデトックス効果も期待できます。冬はもちろん、夏にも訪れてほしいお店です。

住所:東京都中央区日本橋室町1-13-1 電話番号:03-5255-7255

本場の四川料理を味わえるお店として人気があり、リピーターが続出しています。中国から買い付けた調味料を使用し、中国人コックが作るこれぞ本場の味を楽しめます。新鮮さが自慢の旬の食材を使用し、日本の鍋とは全く違ったコクのある火鍋を味わうことができます。安い値段で本場の味を楽しめるので、学生や家族連れにも人気があります。

住所:東京都豊島区西池袋1-34-3 電話番号:03-3971-9848

中国人では知らないものはいない「麻辣湯」と薬膳火鍋の専門店です。本場の味を楽しめ、疲労回復に効果があると言われています。食材を自分でチョイスし、好きな量だけ食べられる食べ放題プランが人気あります。男性の方でもお腹いっぱい楽しむことができ、スープは毎日継ぎ足しなので日を増すごとに麻辣湯の味わいが濃くなっていきます。

火鍋のスープを利用した春雨スープも人気があり、トッピングも自由に追加することができます。ランチとしても気軽に利用することができます。火鍋は10種類あるスープの中から2種類選び、その日によってトッピングできる具材が変わっていくのでさまざまな味を楽しむことができます。何度訪れても飽きずに美味しい火鍋を楽しめます。

住所:東京都港区赤坂3-8-8 電話番号:03-6435-5941

こだわりぬいた薬膳鍋を楽しめるお店になり、食材は全国から旬の野菜を取り寄せています。肌がプルプルになると女性から人気があり、ボリュームも満点なので男性の方にもおすすめです。品川駅から徒歩5分とアクセスも良く、2種類のスープはどちらもコクのある本場中国の味を楽しめます。体の中から綺麗になれ、疲労回復にも効果があります。

大人数での鍋はもちろん、1人の方でも1人用の薬膳鍋を楽しむことができます。ランチに利用する方が多くおり、食べやすいサイズの鍋で気軽に楽しむことができます。冷え性の方にも効果があり、さまざまな漢方がブレンドされたスープを長時間煮込んでいるので、ここでしか味わえない味を楽しめます。女子会やデートにもおすすめのお店です。

住所:東京都港区高輪3-25-29 電話番号:03-6277-0146

体が喜ぶ火鍋をコンセプトに化学調味料を一切使用していない本場のスープを堪能できるお店です。お店で約8時間もの間スープを煮込んでおり、新鮮な野菜や春雨、湯葉など女性に人気のヘルシーな具材が揃っています。他にも約70種類もの具材があり、どれも2種類のスープと合うものばかりなので、飽きずに最後の一滴まで楽しむことができます。

店内は中国をイメージして作られているので、まるで中国にいるような感覚で火鍋を味わうことができます。月曜日限定コース、深夜限定コースなど時間帯や曜日によって変わるコースが多くあります。沢山食べても体の中から綺麗になれるものばかりなので、女性でも気にせずお腹いっぱい食事を楽しめます。薬膳の力を体全体で楽しみましょう。

住所:東京都渋谷区円山町15-3 電話番号:03-6455-3500

羽付き餃子で人気のあるお店になり、餃子と火鍋の珍しい料理を味わうことができます。阿佐ヶ谷駅から徒歩2分とアクセスも良く、地元の方に親しまれているお店です。本場の中国料理をミックスさせた料理を味わうことができ、丸い羽がついた羽付き餃子は見た目のインパクトも抜群です。休日には行列ができる人気店として有名です。

2階の個室で火鍋を食べることができ、デートや女子会にも人気があります。クローブがしっかりと効いており、辛味も本場よりまろやかになっているので、初めて火鍋を食べる方におすすめのお店でもあります。薄切りの羊肉とは相性抜群になり、お腹いっぱい食べても体の中から綺麗になれます。人気店なので、事前に予約しておくのがおすすめです。

住所:東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-5 電話番号:03-3398-5527

コラーゲンたっぷり、ヘルシーモダンな鍋も専門店です。女性に特に人気があり、いくら食べても太らない火鍋を味わうことができます。ダイエット中の方でもお腹いっぱい食べることができ、食べても体の中から綺麗になるので、肌もツヤツヤになれます。食べ放題プランもあり、中国の雑貨に囲まれながら美味しい火鍋を堪能できます。

火鍋の種類も4種類の中から選ぶことができ、お肉や野菜、鍋の〆の食材まで豊富に揃っています。紅油鍋の辛さは段階から選ぶことができるので、自分の好みに合わせた火鍋を味わうことができます。火鍋だけでなく、デザートにまでこだわりがあり、料理長が手作りした杏仁豆腐やマンゴープリンなど中国料理を堪能することができます。

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 電話番号:03-3208-1578

本場の火鍋専門店になり、スープの良さはもちろん、1つ1つの食材の良さが人気のあるお店です。料理を担当しているのが、本場四川の迎賓館で料理長を務めあげた正真正銘の四川の料理人です。四川料理を日本に広げた張本人でもあります。時間が空けば必ずテーブルまで顔を出してくれ、料理人自ら料理を運んでくれます。

麻辣のスープに使われている花椒が、四川特有の痺れのある辛さを味わうことができます。なので、白湯スープを多めにして火鍋を味わう方が多くいます。いつ何度通っても変わらない美味しい四川料理を楽しめ、家族やデート、女子会にもおすすめのお店です。いつもよりちょっと贅沢な火鍋を食べたい方にはおすすめのお店です。

住所:東京都港区三田5-4-6 電話番号:03-6453-9219

来店しているお客が半分以上中国人になり、中国人もこよなく愛する本場の味を楽しむことができます。辛味の中に火鍋の旨味をぎゅっと凝縮されており、具材を噛めば噛むほどスープの旨味が口の中に広がります。コラーゲンやゼラチンもたっぷり使用されているので女性からも人気があり、1人でも気軽に火鍋を楽しむことができます。

住所:東京都豊島区西池袋1-39-1 電話番号:03-6907-4898

有名な芸人「千原ジュニア」さんが大絶賛したお店として有名な場所です。数あるグルメの中でも群を抜いて美味しいと言われており、火鍋をはじめとしてサイドメニューもこだわりのものが揃っています。コース料理もいくつかあるので、記念日など特別な日におすすめのお店です。火鍋の出汁がとにかく濃厚で、体の芯まで温まることができます。

旬の食材や新鮮な野菜を使用しているので、1つ1つの食材にこだわりを感じることができます。静かな店内は大人の空間が広がっているので、ゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。見た目から楽しめると女性に人気があり、広尾のおしゃれな街並みに合うお店として評価されています。女子会やデートにも利用できるおすすめのお店です。

住所:東京都港区南麻布5-15-25 電話番号:03-3441-3661

リーズナブルな値段で本場の中国の味を楽しみたい方におすすめのお店です。ラム肉や魚介類で食べる火鍋が人気あり、スープはそんな肉類や魚介類のおいしさを最大限引き出す秘伝のスープになっています。お店で「鍋師」と呼ばれる数少ない人だけに調合を任せられ、中国人からも人気ある本格的な味を楽しむことができます。

女性から人気のあるパクチーをふんだんに使用した火鍋もあり、女子会に人気のあるお店です。ランチ用にも小鍋で食べることができ、ご飯とセットになっているのでボリューム満点です。火鍋は2名から用意があるので、デートや友達と2人での食事でも気軽に利用することができます。旬の食材を楽しみながら、中国の本場料理を味わいましょう。

住所:東京都渋谷区宇田川町30-4 電話番号:03-3477-1117

火鍋の専門店として人気があり、あの中華の鉄人と呼ばれる「陳健一」の下で修行を重ねたシェフがプロデュースするお店になります。本場の中国の味を楽しむことができ、コクと辛さの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。コースメニューは全部で5種類あり、値段や内容によって選ぶことができます。1番安いコースで3500円から楽しめます。

サイドメニューも豊富にあり、火鍋の出汁を使用したラーメンが人気あります。出汁の最期の一滴まで楽しむことができ、ご飯とセットになっているのでボリュームも満点です。スープは油が少なめであっさりとしていますが、中国料理独特のコクと深みを味わうことができます。多くの種類のスパイスを煮込み、口の中でとろける贅沢な火鍋です。

住所:東京都品川区東五反田1-25-19 電話番号:03-6450-3384

静かな大人の空間広がるお店になり、雲南省の料理を味わうことができます。山地が多い雲南省ならではの料理を味わえ、とくにキノコを使った火鍋が美味しいと人気があります。別名を「食べるエステ」とも呼ばれており、美肌効果が抜群と言われています。体の内側から悪い汗を出し、お肌がツルツルになることで女性にも人気があります。

カウンター席とボックス席にわかれているので、少人数でも大人数でも一緒に火鍋を味わうことができます。スープもスッポン、薬膳、美肌美顔と何種類かにわかれており、それぞれの好みに合わせて選ぶことができます。キノコの種類がとにかく多く、見たことのない珍しいキノコまで用意されています。いつもとは違った食材で火鍋を味わいたい方におすすめです。

住所:東京都中央区銀座5-2-1 電話番号:03-6264-5228

具材のたっぷり入ったヘルシーな火鍋は食べられると人気のあるお店です。国産の鳥骨鶏や何種類もの漢方食材を煮込んで作ったスープはとても絶品です。辛味の抑えているスープも豊富にあるので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。辛さの段階を選ぶことができるので、辛口の方にも人気があります。贅沢にフカヒレも味わうことができます。

店員が薬膳について詳しく教えてくれるので、食べながら薬膳についても詳しく知ることができます。具材も肉類から魚介類、野菜を豊富に揃えてあるので、お腹いっぱい火鍋を楽しむことができます。食事のときにもらえる温かいお茶も数ある中から選ぶことができるので、お茶好きの方にもおすすめです。ぜひ1度足を運んでみて下さい。

住所:東京都目黒区緑が丘2-25-17 電話番号:03-3717-2566

体の中から綺麗になれる火鍋は、寒い日にはもちろん、暑い夏場にもおすすめの中国料理です。本場の漢方を使用した火鍋から、アレンジの入っている秘伝のスープまでさまざまな味の火鍋を味わうことができます。あなたのお気に入りのお店はいくつ見つかりましたか?ぜひ、東京都で火鍋を味わいたい方はこの記事を参考にしてみてください。