「とめ手羽」の究極の手羽先とは？東京の店舗情報などまとめてご紹介！

とめ手羽は福岡発の居酒屋で現在は全国に30店舗を構える成長中のお店です。とめ手羽を有名にしたのが、「とめ手羽」という手羽先のからあげで、このからあげを求めて多くの人がとめ手羽にやってきています。手羽先とともに九州の美味しいものが食べられるのも人気の理由の一つです。ここではそんなとめ手羽についてまとめて紹介していきます。

とめ手羽の手羽先のからあげを一躍有名にしたのが、からあげグランプリというものです。日本唐揚協会が行っているもので全国各地のからあげの中から日本一うまいからあげを発表しています。とめ手羽のからあげは2015年からあげグランプリの手羽先部門で最高金賞を獲得しています。また2017年には過去最多の8年連続金賞獲得もしているそうです。

とめ手羽とは、福岡の株式会社フェリックスの運営する居酒屋で、九州の美味しいものが食べられます。福岡に多くの店舗があり、いつも多くの人で賑わっています。メニューの中でもお店の名前ともなっている名物とめ手羽という手羽先のからあげがとても人気で、ほとんどのお客さんがこのからあげを目的にお店に来ています。

2017年10月にマツコの知らない世界という人気番組で紹介されたことをきっかけに、それまで知らなかった人の間でも話題になっています。放送直後から予約を入れる人が多く、店舗によっては現在も予約が取りにくいところもあるようです。全国に30店舗あり、そのうち福岡が11店舗、東京が7店舗と大半を占めています。

とめ手羽名物の手羽先は、持ち帰りもできるため、多くて入れないときは持ち帰りにして家で食べるといいでしょう。家で食べてもそのジューシーさは変わらず、とても美味しいです。まずは自分の家の近くに店舗があるかどうか調べてみてください。残念なことにまだ関西には大阪に2店舗しかありませんが、今後増えることを期待しておきましょう。

とめ手羽の手羽先は串にささっており、まっすぐなのが特徴です。秘伝の味付け方法で味付けした手羽先をからっと素揚げしており、外はカリッと中はジューシーという食感を楽しむことができます。この手羽先を揚げるには社内の独自の手羽先マスターの資格をとる必要があるそうです。手羽先マスターの揚げる絶品からあげを楽しみましょう。

とめ手羽の手羽先からあげは一見食べにくそうに見えますが、コツを掴めば上手に食べられます。お店に美味しい食べ方が丁寧に説明されているものが置いてあるので、それを参考に骨を外し、ガブリと豪快に食べてみてください。その際、揚げたてでとても熱いので手や口を火傷しないように気をつけましょう。

看板メニューのとめ手羽の形をしたストラップまで出されていたこともあります。それだけ福岡で人気のあるお店ですが、全国的にテレビで紹介されたことをきっかけにより多くの人が注目するようになっています。本当に美味しい手羽先なので、ぜひ一度近くのお店をチェックしてみてください。

そしてこのとめ手羽、美味しいので結構何本も食べられてしまいます。現在の最高記録は福岡の店舗で出た70本完食という記録だそうです。一本ずつ注文することもできます。また、しゃぶしゃぶコースや水炊きコースにもとめ手羽がついてくるので鍋と一緒に楽しむこともできます。思う存分食べてみてください。

からあげグランプリで最高金賞を獲得したのは素揚げのとめ手羽ですが、甘辛いタレのかかったあま手羽もとても人気があります。あま手羽の方が好きという人も少なくありません。5本ずつ注文して食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。手は汚れますが、とめ手羽のルールに周りの目は気にするな!というものがあるように、気にせず食べましょう。

とめ手羽では九州名物の鍋料理もおすすめです。水炊き、みぞれづゆしゃぶしゃぶ、もつ鍋などがありますが、特にもつ鍋が人気のようです。これから寒くなってくる季節には特に、にんにくとニラの入ったもつ鍋を食べると体がポカポカになるのでおすすめです。お酒にもよく合う鍋料理です。

とめ手羽のもつ鍋はスープを九州しょうゆ・京風白味噌・うま辛味噌から選ぶことができます。迷った時は九州しょうゆがおすすめですが、店舗によって選べる味が違うこともあるようです。もつ鍋のコースはサラダ、馬刺し、とめ手羽、九州の逸品、もつ鍋、ちゃんぽん、デザートに飲み放題もついて4500円ととてもお得です。

もう一つとめ手羽のメニューでおすすめしたいのが、九州ではよく食べられる馬刺しです。とめ手羽の九州逸品料理の中でもっとも人気のあるメニューだそうです。熊本から直送された極上馬刺し盛りは二人前が1780円、三人前が2670円となっています。希少部位も入った盛り合わせなので様々な食感を楽しむことができます。

この極上馬刺しの盛り合わせはもつ鍋や水炊き、しゃぶしゃぶのコースにもついているので、コースを注文するのもおすすめです。名物の手羽先からあげも馬刺しも鍋料理も食べられて大変満足します。コースには飲み放題もついているので、好きなだけお酒やジュースも楽しむことができます。

とめ手羽神田南口店は、JR神田南口徒歩1分の便利なところにあります。スクランブル交差点のサンクスのあるビルの4階に入っています。営業時間は平日が17時から24時、土日祝が17時から23時となっています。ランチの営業はありませんが、夜にはボトルをキープしている常連さんも多いようです。

とめ手羽五反田店はJR五反田駅東口より徒歩3分のところにあり、個室が5つあるので個室を利用したい場合は事前に予約して行くといいでしょう。営業時間は平日が17時から24時、土日祝が16時から23時となっているので、週末の早い時間から飲み会を始めたい時にも便利です。

とめ手羽新宿店は東京メトロ新宿駅から徒歩5分と少し距離がありますが、とても人気のあるお店です。月曜日から土曜日までが17時から24時、日祝が17時から23時までの営業となっています。人気の飲食店が並ぶ場所にあるので、居酒屋のはしごを楽しむのもいいかもしれませんね。

とめ手羽飯田橋店は飯田橋駅から徒歩2分のMIT飯田橋ビル2Fに店舗があり、個室が一つだけあります。他の店舗とは違い、掘りごたつはなくテーブル席がメインとなっています。平日は17時から24時、土日祝は17時から23時まで営業しており、比較的予約が取りやすい印象があります。

とめ手羽豊洲店は、豊洲駅から徒歩5分のヒューリック豊洲プライムスクエアに店舗があります。大きめの店舗でランチ営業も行っています。ランチは平日のみ11時30分から14時まででディナー営業は17時からとなっています。ランチではからあげ定食が人気で、コスパが良いと評判です。夜行けない方はランチに行ってみるのはいかがでしょうか。

とめ手羽神保町店は地下鉄神保町駅から徒歩2分、JR御茶ノ水駅からは徒歩8分で行くことができます。個室が1室のみとなっているので、個室を希望する場合は早めに予約しましょう。営業時間は平日が17時から24時、土日祝が17時から23時となっています。駅が近いので遅くまで飲み会を楽しむ人が多いようです。

とめ手羽八重洲店は、東京駅の八重洲中央口から徒歩5分、宝町駅から徒歩3分の八重洲MIDビルの地下に店舗があります。平日のみ11時30分から14時までランチ営業もしており、福岡名物のうどんなどを楽しむことができます。東京にある店舗で一番大きく、個室が2室、半個室13室もあります。海外からの観光客も多いようです。

からあげグランプリで最高金賞を獲得した究極の手羽先とめ手羽についてご紹介してきましたが、食べてみたくなりましたか?近くに店舗がない!という方は福岡と東京には店舗が多いので、どちらかに旅行に行く機会があったらぜひチェックしてみてください。美味しい食べ方をマスターして好きなだけとめ手羽を味わってみましょう。