小田原でうなぎを食べるなら？ミシュラン掲載の名店や老舗の人気店で決まり！

小田原は神奈川県の小田原市のことで、小田原城を始め、たくさんの名所や観光スポットを擁する街でもあります。特に東京からも近いので、ワンデイトリップには最適。グルメも充実しています。その中でもおすすめしたいのが「うなぎ」です。鰻重や鰻丼など、いろいろな食べ方がありますが、どれもおいしく、名店揃いです。ここではそんな小田原を代表するうなぎの名店を7店、紹介します。

うなぎと言えば「鰻丼」や「鰻重」、つまり「鰻の蒲焼き」が思い出されますが、どうして小田原がうなぎなのでしょうか。鰻料理といえば、静岡や、東京の浅草近辺の下町、それから成田空港に近い成田山などが関東にはありますが、小田原はあまり耳にしません。ですが、小田原で鰻料理が楽しめるのにはちゃんとした理由があります。

それは小田原の歴史的な背景と、地理に関係した事情があります。小田原は相模湾に面していて、温暖な気候と、海と山、それから川に恵まれた自然の多い地域です。そして、この小田原は江戸時代など旅人が通った東海道五十三次の宿の町のひとつとして昔から栄え、500年の歴史を誇る城下町でもあります。そのため、旅人が力をつける鰻料理もたくさんあり、小田原は隠れたうなぎの街でもあるのです。

知られざるうなぎの街である小田原には、おすすめの美味しいうなぎ店が無数にひしめいています。名店や老舗もたくさんありますが、中でも注目したいのは、うなぎ店ながらミシュランで紹介され、星を獲得したうなぎ店もあるということです。どんなジャンルでもミシュランで星を獲得するのは困難な中、うなぎで名を馳せているのです。前項で挙げたうなぎで有名な街の店ならともかく、小田原には世界が認めた美味しいうなぎの店があるのです。

そもそもミシュランとはなんでしょうか。これはミシュラン・ガイドブックのことで、フランスの自動車用タイヤメーカー「ミシュラン」が旅行促進で発行するガイドブックであり、中には3星以上を獲得したレストランを集めるガイドブックもあります。厳正な覆面審査で評価された、厳選された店にだけつけられる星で、ひとつでも星がつくと一生安泰ともいえるほどの権威のあるガイドブックです。

世界的に知られるガイドブックであるミシュランで紹介され、厳しい審査員の舌に認められたうなぎ店のひとつがこの「鳥かつ楼」になります。ミシュランの獲得で話題になっただけでなく、安倍晋三首相も来たことがあるという名店ですから、名実ともに認められた飲食店であることは間違いありません。「鳥かつ楼」はそれだけ優れた料理を出す店ではありますが、予算はランチが2000円レベル、ディナーでも3000円レベルと安いのも魅力です。

場所は小田原駅から約1キロくらいの距離です。徒歩でいえば10分くらいでしょう。要するに小田原の中心地にありますので、足を運びやすく、かつ小田原屈指の絶品の美味しいうなぎが堪能できるというわけです。小田原のうなぎ店を紹介するサイトの大半ではまずここをおすすめするほどですし、ミシュランも保証した美味しいうなぎです。

「友栄」もまたミシュランで美味しいとおすすめされるうなぎの店です。うなぎはやっぱり老舗がいいですが、こういったミシュランで紹介されるような有名店も間違いなくおすすめです。しかも、稀少といわれる青うなぎが食べられるので、ミシュランだからというわけではなく、関東、あるいは日本でも屈指の人気店になります。

ここのうなぎが美味しいのはやはり、うなぎの美味しさを存分に引き出すことに成功した調理法です。うなぎは絶品のタレがかけられ、ふんわりとやわらかく、溶けるような美味しさを保っています。うなぎの味はタレで方向性が決まりますから、タレがいいということは間違いなく美味しいわけです。そんな「友栄」の場所は、風祭駅から徒歩5分程度。予算は6000円くらいを見ておいてください。

ここからはミシュラン推薦店ではありませんが、老舗的で誰もが美味しいとうなる、おすすめのうなぎ店を紹介します。小田原でうなぎを堪能したいときに、ここに行けば間違いながないというベスト5店をピックアップしました。まず紹介するのは「うなぎ松琴楼」です。場所は小田原城のすぐ近くで、小田原駅からも徒歩で5分くらいで着くという好立地。たくさんの人に知られ、老舗の中でも有名で人気のあるうなぎ店です。

「うなぎ松琴楼」のうなぎは比較的タレが薄めの傾向にあります。ですので、濃い味がやや苦手な人でも十分に美味しいと感じることでしょう。だからといって、うなぎの美味しさを損なうような味わいではなく、十分に鰻料理らしいうなぎが食べられます。また、焼き加減も絶妙で、ふわっとした食感はうなぎ好きには堪らないこと請け合いです。間違いなく、ここは小田原でもトップレベルのおすすめのうなぎ店です。

「柏又」は小田原でも屈指の老舗うなぎ店になります。タレが非常に美味しいと評判で、かりっと香ばしく焼かれたうなぎにぴったりと人気があります。タレは鰻料理の要ですから、それが美味しいということは、間違いなくおすすめできるに値するうなぎ店であるといえます。こういった伝統的な料理はやはり老舗の蓄積された経験に裏打ちされた技術によって再現されるというのも間違いありません。

「柏又」の場所は小田原駅から徒歩10分ほどのところです。この近辺も小田原のうなぎの名店が集まる地域になります。ですので、競争率の高い場所ながら、老舗の実力を発揮し、他店に追い越されない美味しい味わいを今でも保っています。必ずしもミシュランなどの権威に認められているかどうかが重要でなく、本当においしいかそうでないか。それを教えてくれる店です。

小田原の老舗でおすすめのひとつはここ「うな和」です。小田原の中心地からは若干外れることから、ここに行くまでのプロセスが面倒だと感じる人もいるかもしれません。ですが、それでも美味しいことで高い満足感を得られるのがここ「うな和」の特徴です。

場所は国府津駅の辺りで、駅から徒歩10分程度になります。生のうなぎをゼロから作るちゃんとした老舗ですから、間違いなく本物の味に出会えることは請け合いです。たまにはこういった離れた場所のうなぎの老舗にわざわざ会いに行くのも小旅行の楽しみではないでしょうか。

うなぎは老舗や専門店だけの専売特許ではありません。ここ「相住食堂」のように、定食店で食べるのもまたいつもとは違った雰囲気でいいものです。だからといって、「相住食堂」ではうなぎも本格的です。支払った分以上の満足感は得られますから、ほかの定食もさることながら、鰻料理もおすすめです。

「相住食堂」は小田原駅から徒歩5分の距離にあります。店の雰囲気はイメージする定食食堂そのもの。なんというか、昭和のような、レトロな雰囲気もあって、懐かしくて居心地のいい懐かしさを感じるかと思います。そんな場所で堪能する美味しいうなぎ。ぜひ小田原に行ったら足を運んでもらいたい食堂です。

なんとも不思議な名前のうなぎ店がこの「正直家」です。鴨宮駅から徒歩4分の場所にある、今回紹介する店の中ではなかなか変わった店かもしれません。ですが、うなぎの肝など、酒飲みには堪らない料理もちゃんとあり、地元に根付いた鰻料理店になっています。

この店の名前が正直になっているのは、まさにうなぎに対して誠実だからではないでしょうか。他店ではある程度の段階までは作り置きをしていたりするのが普通ですが、この店では注文を受けてから生きたうなぎを捌いて調理するということで、時間はかかりますが、新鮮で、ほかにはないうなぎ本来のおいしさを堪能することができます。ですので、この店もまた、絶対的におすすめしたいうなぎ店なのです。

うなぎといえば、で思い出される街はいくつもあります。しかし、これを読むまで小田原と思い浮かべた人は少ないのではないでしょうか。小田原は海に面していますので、ほかにも海鮮なども十分に魅力のある場所です。ですが、歴史を振り返れば城下町であり、東海道五十三次のひとつだったことを考えれば、うなぎを堪能できる街として魅力があります。もし小田原を訪れることがあったら、ぜひうなぎを楽しんでみてください。