超激甘！インドのお菓子「グラムジャムン」！アレンジして美味しい食べ方を伝授！

グラブジャムンという名前のお菓子を聞いたことがありますか?食べたことがないという人も多いだろうグラブジャムン。名前を聞いたことすらないという方も沢山いるのではないでしょうか。今回は巷でちょっとした話題になっているという気になるグラブジャムンとはという疑問や販売店、その実態について徹底調査します！

グラブジャムンとは一体どんな食べ物なのでしょう。ジャムのように甘いの？それともシュークリームのようなお菓子？はたまた響きから想像するに辛いインド料理？などなど名前からは色々な想像も膨らみます。そんな気になるグラブジャムンの正体についてご紹介です！

グラブジャムンとは実は世界一甘いといわれているインドのお菓子です。激甘を通り超したとにかく超超超甘のお菓子！一度食べたらそのインパクトの強さに忘れることができないお菓子といわれています。日本人の甘さの想像を超える甘いお菓子なのだそう。

そんな世界一甘いというグラブジャムンムンの気になるカロリーですが、実は100gあたり250gほどとそれほど高いものではありません。「世界一の甘いお菓子」というキャッチフレーズから想像するほどのカロリーではないのは一安心です。

グラブジャムンの特徴についてもう少し詳しくご紹介していきましょう。世界一甘いというインドのお菓子のグラブジャムンの正体とは一体どんなものなのでしょうか。カロリーも思ったほど高くないので、世界一という響きに興味を持って食べてみたいと思った方は必見です！

実は世界一甘いグラブジャムンの正体とはシロップ漬けのドーナツ。ドーナツの原料は小麦粉、ミルク、砂糖、卵などで、さらにそれを揚げることで完成するお菓子です。砂糖を使うドーナツそのものが甘いうえに油を吸収するのでそれ自体がなかなかの高カロリーなお菓子です。そんなドーナツのシロップ漬け、想像しただけで甘さが伝わってきそうなお菓子です。

インドの甘いお菓子、グラブジャムンはカルダモンのスパイシーな香りがします。インドのお菓子ですからスパイスがたっぷり使われていても不思議ではないのですが、グラブジャムンはそんなスパイシーにも気づかないほど甘いお菓子といっても過言ではありません。甘さで脳天をノックアウトされる直前にほんのりカルダモンが香るといった感じでしょうか。

そんなインドの甘いお菓子、グラブジャムンの美味しい食べ方をご紹介しましょう。海外でインドに旅行した時などはもちろん現地で購入することもできますし、実は最近は日本でも簡単に手に入るようになっているグラブジャムン。思わず手に入った時に知っておくと便利な美味しい食べ方をご紹介します。

インドの甘いお菓子、グラブジャムンの美味しい食べ方のひとつめは温める食べ方。さらに移して電子レンジで軽く温めると甘さよりもカルダモンスパイスの香りが強調され、そのまま食べる食べ方よりも食べやすくなります。

必要以上に脳に強烈な甘さの刺激を感じることなく、コーヒーや紅茶でティータイムを楽しむ余裕も生まれてきます。

インドの甘いお菓子、グラブジャムンは無糖ヨーグルトと一緒に楽しむという食べ方もあります。無糖ヨーグルトですからこれ以上砂糖が加わって甘くなることはありません。さっぱりとしたヨーグルトの酸味がグラブジャムンの甘さを和らげる効果があり、とても食べやすくなります。どうしても甘さが苦手という人におすすめの食べ方です。

インドのお菓子、グラブジャムンは自宅でも簡単に手作りすることが出来ます。インドのシロップ漬けの缶詰として販売されているグラブジャムンですが、その味を手作りで再現してみたいという方はぜひ試してみてください。グラブジャムのレシピをご紹介します。

ご紹介するのは世界一甘いといわれるインドのグラブジャムンのレシピですが、もう少し日本人向けにしたい場合には揚げ油を使わず180度のオーブンで15分程焼き、シロップも砂糖も減らすと良いでしょう。また、オーブンで焼くと生地が固くなるのでシロップに漬け込む時には半分に切って漬け込むのがおすすめです。

• 薄力粉:大匙3
• スキムミルク:375㏄
• カッテージチーズ:62㏄
• ベーキングパウダー:小匙1/4
• カルダモンパウダー:小匙1/4
• 砂糖:500㏄
• 水:500㏄

1. 砂糖以外の材料を混ぜてこね、団子状にします。
2. 弱火でじっくりと揚げてドーナツ状態にします。
3. 砂糖と水を合わせて煮込み、揚げたドーナツを20時間ほどしみこませて完成です。
4. 食べる時には温めるのがおすすめ！

インドの世界一甘いお菓子、グラブジャムンについて食べ方や作り方などをご紹介してきましたが、手軽に本場の味を日本で楽しみたい場合は通販で購入するのがおすすめです。取り扱い販売店をご紹介するのでグラブジャムンが気になった方はぜひチェックしてみてください。

商品としてすでに完成したものが缶詰になっている商品とホットケーキミックスのような粉の状態の商品があります。販売店と扱っている商品も併せてご紹介します。

楽天市場で販売されているグラブジャムンはHALDIRAM'Sの内容量が1kgほどの缶詰が送料込みの値段で1600円ほどで販売されています。また、 Gitsから販売されているグラブジャムンの素は送料別の550円で販売されています。

通販サイトの販売店、Amazonでは販売店の楽天と同じくHALDIRAM'Sの1kg缶が1600円ほどで販売されていて、2000円以上の買い物で送料無料になります。さらに同じメーカーのHALDIRAM'Sの500g缶も扱っていますが、こちらは人気があるようで在庫切れ状態です。

通販サイト販売店のAmazonではMTRのグラブジャムンミックス200gの扱いもあるようですが現在は在庫切れの状態です。缶詰の方はお得な3缶セットや6缶セットなども販売されていますが人気がありすぐに売り切れになってしまうので見つけた場合は即購入がおすすめです。

通販サイトのマヤバザールという販売店はインドの食材やスパイスなどの専門店です。こちらでも人気のグラブジャムンを購入することが出来ます。

HALDIRAM'Sの1kg缶は780円という値段で販売されています。ただし、地域や注文の数や大きさによって送料が変わってきますので詳しくは販売店マヤバザールの通販サイトをチェックしてください。グラブジャムンの他にも珍しいインドのお菓子が購入できる販売店でぜひおすすめです。

日本にはグラブジャムンが味わえるお店も沢山存在しています。本場のグラブジャムンを手軽に味わいたい時にはお店に行ってプロの作ったグラブジャムンを食べるのが一番！東京都内にあるグラブジャムンを味わえる可能性のあるインド料理のお店をご紹介します。

グラブジャムンが常時メニューとしてない場合もあるのでグラブジャムンが目的の場合は来店前にお店に問い合わせるのがおすすめです。

ダバ インディアはデザートにグラブジャムンが提供されることもあるインド料理の人気のお店です。本格的な南インド料理の定食を味わえると評判です。お店の営業時間は月曜から金曜の11時15分から15時までと17時から23時までです。土日祝日は12時から15時までと17時から22時まで。定休日はなく、年中無休で営業しています。

お店へのアクセスは東京メトロ銀座線の京橋駅5番出口から徒歩2分程。またJR東京駅八重洲出口から徒歩6分です。さらに東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅7番出口から徒歩6分程です。

店内は間接照明やさりげないインドの装飾がとてもおしゃれな空間で女子会などにもぴったり。60席ほどの席数もあり、ゆったりとした隠れ家的な雰囲気です。グラブジャムンが食べたい時にはあらかじめお店に問い合わせるのがおすすめです。

タンドールバル カマルプールはインドカレーをモダンでおしゃれに食べられるタンドールバーです。ランチタイムのカレーが美味しいと人気ですが、ディナーのたんドール料理も絶品。他のインド料理店とは一線を画しているという口コミも見かけるお店です。

様々なスパイスを効かせた焼き加減抜群のたんドール料理は一度食べる価値ありです！さらにカレーは定番のラムやチキンなどの他に海老、ポーク、鴨などもあり、日本人シェフらしい日本人好みの繊細なインド料理が食べられます。

営業時間は月曜から日曜のランチタイムが11時半から14時半まで、ディナータイムが17時から23時までです。定休日は年末年始のみ。アクセスは都営バスの東陽三丁目停留所からうすぐ。

また東京メトロ東西線の木場駅2番出口から徒歩5分、東京メトロ東西線の東陽町駅2番出口から徒歩6分です。店内の席数は20席ほどでカウンター席もあるので一人でもOK.ランチは予約できませんが、ディナータイムは予約もできます。

世界一甘いインドのお菓子であるグラブジャムンが食べたい場合は一度お店に確認してみるのが良いでしょう。

インドカレー好きには有名な老舗の名店、グルガオンは銀座一丁目にあります。平日のランチはとてもリーズナブルでありながら4種類の中からオーダーできます。チーズクルチャが絶品でカレーと一緒に食べるのはもちろんですが、単品で食べても美味しいおすすめのメニューです。

店内はテーブル席が38席ほどありますが平日のランチタイムは子供の入店はできません。お店の営業時間は月曜から金曜までが11時半から15時までと17時から23時まで。また土日祝日は12時から22時までの通り営業です。定休日はなく、年中無休で営業しています。

アクセスは東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩2分、東京メトロ銀座線の京橋駅から徒歩5分程。またJR山手線の京浜東北線の有楽町駅から徒歩5分です。

デザートメニューでグラブジャムンをチョイスできることがあるようですが、詳しくはお店に問い合わせてみるのがおすすめです。予約に関しては1か月先まで可能です。

いかがでしたでしょうか。世界一甘いといわれるグラブジャムンとはシロップ漬けのドーナツでした。ぜひインドに旅行に出かける方はもちろん、インドカレーやインドのスパイシーな料理が好きな方、また甘いものに目がない方は一度試してみてはいかがでしょう。ちょっとアレンジした食べ方もぜひおすすめです！