山岡家の背脂変更裏技のやり方！注文方法やトッピング裏メニューも紹介

昭和63年に茨城県で1号店がオープンした山岡家は、国内のさまざまなエリアに店舗を構えているラーメンチェーン店です。

そんな山岡家には、背脂変更をはじめとするいろいろな裏技、裏メニューがあります。まだ山岡家で背脂変更の裏技をしたことがないという方は、山岡家の背脂変更についてチェックしてみてください。

尚、こちらの情報は2023年6月時点のものなので、実際に山岡家へ行く際は公式HPなどで最新情報を確認することをおすすめします。

山岡家ファンの中で注文されている裏技の注文方法が、背脂変更です。山岡家の背脂変更の裏技は、山岡家ファンの中でも意外と知っている方が少ない裏技なので、是非チェックしてみてください。

山岡家の背脂変更とは具体的にどのような裏技なのか、山岡家のどんなメニューで背脂変更が出来るのかなど、山岡家の背脂変更の裏技についてご紹介します。背脂変更の裏技は、利用する店舗によっては行っていない場合もあるので注意してください。

山岡家の背脂変更とは、山岡家で通常使用している油であるラードを背脂に変更する裏技のことをいいます。

ラードと背脂はどちらも豚の油ではありますが、ラードは豚の脂身を精製した加工脂であり、背脂は豚の背中を加工していない脂身のことをいいます。

ラードか背脂は、加工しているか、加工していないかだけの違いではありますが、背脂に変更することで食感の違いを楽しむことも出来るので、是非裏技を試してみてください。背脂はコクや旨味が強く、口当たりが良いので、山岡家のスープともとても相性が良いです。

山岡家のレギュラーメニューは、全部で29種類ととてもメニュー数が多いです。そのメニューの多さも山岡家の人気のポイントになっています。

伝統の味わいを感じることが出来る醤油、コクとキレがたまらない味噌、深みがある味わいの塩などバリエーション豊かなラーメンがありますが、ほとんどの山岡家のラーメンで背脂変更の裏技を使用することが出来ます。

山岡家の通常のラーメンが背脂変更出来るだけでなく、つけ麺も背脂変更の裏技の対象になるので、いろいろなメニューで背脂変更を試してみてください。山岡家には期間限定メニューもあるので、そちらのメニューに対しての背脂変更は実際にお店に確認してみましょう。

山岡家の裏メニューとして注目されている背脂変更には、さまざまなメリットがあります。メリットをよく確認してから、背脂変更の注文方法を試してみてください。

背脂多め、背脂少なめといったカスタマイズにも対応しているので、自分好みの背脂の量で美味しくラーメンをいただくことが出来ます。

山岡家の通常の油であるラードを使用したラーメンももちろん美味しいですが、背脂好きの方や、山岡家でいつもとは違う味を楽しみたいという方は、背脂変更の注文方法も確認しておきましょう。

山岡家のラーメンの油を背脂に変更すると、より背脂がスープの旨味を引き立ててくれます。背脂はしっかりと口当たりを楽しむことが出来るので、ガツンと系のラーメンが好きな方にはもってこいです。

反対にクセがあるラーメンやこってり系のラーメンが苦手という方は、背脂変更を注文しないのがおすすめです。

また背脂にはたっぷりのコラーゲンが含まれているので、肌に気を使っている方も背脂変更をしてみましょう。適度な背脂は、肌にもメリットをもたらしてくれます。

背脂系ラーメンが大好きという方は、山岡家の背脂変更で背脂オオメを注文してみましょう。背脂オオメに変更すると、なんと2倍の量の背脂をトッピングしてくれます。

山岡家のラーメンのスープに更にコクが増し、背脂ならではの粒粒の食感も楽しむことが出来るので、背脂好きの方はオオメで注文するのがおすすめです。

背徳感マシマシでテンションが上がること間違いなしです。背脂オオメもいろいろなラーメンに対して注文することが出来ます。

まだ山岡家で背脂変更をしたことがないという方は、注文方法をあらかじめ確認しておくようにしましょう。山岡家の背脂変更の注文方法は、とても簡単です。

ラーメンを注文する際に、背脂変更をお願いしますと口頭でオーダーするだけの注文方法なので、はじめての方も気軽に注文してみてください。

また、背脂多めや背脂少なめのオーダーもこの注文方法で行うことが出来ます。注文方法を確認して、自分に合う背脂の量を見つけてみましょう。

山岡家のラーメンの麺には、山岡家のとんこつスープに合うように開発されたストレート麺を使用しています。小麦の香りがする麺は、山岡家のスープと相性抜群です。

背脂に変更した場合、背脂が麺によく絡むのでとても濃厚な味わいを楽しむことが出来ます。そんな山岡家の麺は、無料で麺の硬さを変更することが出来るので、お好みの麺の硬さを選びましょう。麺の硬さが違うことによって、山岡家のラーメンの味わいもまったく異なります。

通常山岡家では、ラーメンを注文する際に麺の硬さを、やわらかめ、普通、硬めの3種類から選ぶことが出来ます。

ですが実は山岡家には、硬めの上を行く「バリカタ」という種類も存在しているんです！
硬めよりもさらにしっかりとした食感を楽しむことができますよ◎
 

山岡家ではラーメンのスープの味も、無料で変更することが出来ます。山岡家のラーメンのスープはもともとしっかりとした味付けになっていますが、更に濃い味をお求めの方は濃いめで注文しましょう。

山岡家では通常スープの濃さを薄め、普通、濃いめの3種類からチョイスすることが出来ますが、更にかなり濃いめ、かなり薄めという注文方法も可能です。かなり薄めも注文出来るので、塩分が気になる方も安心して山岡家のラーメンをいただくことが出来ます。

辛いもの好きの方は、山岡家の辛味噌ラーメンをいただいてみましょう。山岡家の辛味噌ラーメンは、辛いだけでなく旨味もしっかりしており、一度食べたらクセになる味わいになります。

シンプルな辛味噌ラーメンだけでなく、辛味噌つけ麺、辛味噌チャーシュー麺など多彩なラーメンがあるので、お好きなメニューをチョイスしましょう。

山岡家の辛味噌ラーメンを注文した際、激辛に変更することが可能ですが、裏技を使うと更に辛い超激辛を注文することが出来ます。

山岡家では油を背脂に変更することが出来ますが、通常の油も多めにすることが出来ます。通常山岡家では油の量を少なめ、普通、多めから選ぶことが出来ますが、裏技を使用すると油の量をかなり多めに変更することが出来ます。

また、反対に油なしも注文することが出来るので、山岡家のラーメンをあっさりいただきたいときや、カロリーが気になる方は油なしを注文してみてください。油の量だけでも、かなり味わいが変わります。

こってりとしたラーメンが好きという方は、山岡家のかなり多めの油の量に挑戦してみましょう。油の量をかなり多めに変更すると、スープの表全体に1センチほどの厚さの油の層をはっきりと確認することが出来ます。

通常の油だけでなく、背脂もかなり多めで注文することが出来るので、背脂好きの方はそちらで注文してみてください。油や背脂たっぷりの、オリジナル裏メニューのようなラーメンを楽しむことが出来ます。

山岡家のラーメンをお腹いっぱい堪能したいという方は、メガ盛りを注文しましょう。山岡家のメガ盛りは、通常料金にプラス190円で変更することが出来ます。

山岡家のメガ盛りは、3玉分の麺をいただくことが出来る裏メニューなので、胃袋に自信がある方のみ注文してみてください。

丼の中が麺でいっぱいになるので、とにかくボリューム満点です。対応している山岡家の店舗であれば、すべてのラーメンメニューに使える裏技になります。

山岡家のメガ盛りは、注文時のみ頼むことが出来る裏メニューになります。後から麺の量を追加してもらうことはできないので、注意してください。山岡家でメガ盛りを注文する際は、まず通常のラーメンと大盛りの券を購入します。

その後注文時に現金で190円を支払い、大盛り3玉でお願いしますと店員さんに注文するとメガ盛りラーメンをいただくことが出来ます。注文するタイミングを、注意するようにしましょう。

山岡家のトッピング裏メニューが、キャベツです。山岡家には通常ほうれん草、ネギ、もやし、コーンといった野菜のトッピングメニューがありますが、キャベツは通常のトッピングメニューには存在しません。

キャベツは山岡家の期間限定ラーメンにトッピングされていることが多く、そのラーメンを注文するとキャベツ入りラーメンをいただくことが出来ます。しかし裏技を使用すると、120円でキャベツをトッピングすることが出来るのでチェックしてみてください。

キャベツトッピングの裏メニューですが、もちろん店舗にキャベツがないとトッピングを注文することが出来ません。

期間限定のラーメンにキャベツを使用している時期は、キャベツのトッピングを注文出来ることが多いので、あらかじめ期間限定のメニューも確認してみましょう。

時期だけでなく、店舗によってもキャベツトッピングに対応していないところもあるので、注文する際に可能かを店員さんに聞いてみてください。

山岡家のラーメンをあっさりと味わいたい時は、梅ペーストのトッピングがおすすめです。山岡家のラーメントッピングの一覧には、梅ペーストは乗っていないので、知っている方だけが注文することが出来る裏メニューのトッピングになります。

まずはじめに山岡家のラーメンをそのままいただいてから、途中で梅ペーストをスープに溶かして味変を楽しんでみてください。暑い夏にもおすすめのトッピングアレンジになります。

山岡家は朝5時から11時までの時間帯、その時間しか食べることが出来ない朝ラーメンを提供しています。山岡家の朝ラーメンはお値段510円とリーズナブルで、ラーメンの上にネギ、チャーシュー、海苔、梅ペーストがトッピングされています。

朝ならではの梅ペーストが乗ったラーメンを、裏技を使うとどの時間帯でも楽しめるようになるので、是非注文してみてください。

山岡家にはさまざまなネギのトッピングメニューがあるので、いろいろなネギを追加してみるのがおすすめです。背脂に変更した場合、スープに浮かぶ背脂とネギの相性がたまりません。

山岡家には青ネギ、薬味ネギ、白髪ネギの3種類のネギがあります。そんなネギのトッピングを、無料でピリ辛ネギに変更することが出来るので、辛いもの好きの方はチェックしてみてください。

山岡家でピリ辛ネギをトッピングしたい場合は、通常トッピングの白髪ネギを食券で購入し、オーダーする際にピリ辛ネギに変更をお願いしますと伝えてみてください。

白髪ネギのトッピングは140円ですが、この注文方法で無料でピリ辛ネギに変更することが出来ます。通常のラーメンもピリ辛風味になるので、辛党の方はこちらの裏技を試してみましょう。

山岡家のつけ麺は酢が入っていることが有名で、酸っぱい味わいが好きな方にとてもおすすめです。山岡家には醤油つけ麺、味噌つけ麺、辛味噌つけ麺といった3種類のつけ麺があり、すべてのつけ汁に多めの酢が使用されています。

酸味がウリの山岡家のつけ麺ではありますが、酸っぱい味わいが苦手だけれどつけ麺が食べたいという方は、酢抜きで注文してみてください。

酸味が強い山岡家のつけ麺ですが、酢抜きで注文することで通常とは一味違うクリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。

強い酸味が苦手な方は、酢抜きでつけ麺を注文してみましょう。山岡家のつけ汁はサラサラとしていて最後まで飲みたくなるのが特徴です。つけ麺のスープにも、背脂がよく合うので、背脂変更とあわせて試してみてください。

意外と知られていませんが、山岡家には背脂変更をはじめとする多くの裏技やトッピング裏メニューがあります。

よく山岡家を利用するというリピーターの方は、背脂変更などいつもとは違う注文方法で食事を楽しんでみてください。山岡家の裏技や裏メニューを使うと、山岡家でいつもとは違った味を楽しむことが出来るのでおすすめです。