恵比寿で肉寿司ならココ！メニューが豊富な人気店等おすすめ店をご紹介！

今流行りの肉寿司は、生食が認可されている馬肉を始め、牛や鶏、鴨などバラエティ豊かです。牛肉だけでも様々な部位でいろいろな味が楽しめますが、炙りやローストビーフ、焼肉寿司など調理法によって異なる味わいも肉寿司の魅力。今回は恵比寿で肉寿司のおすすめ店と、その人気メニューをまとめて14店舗ご紹介しましょう。

恵比寿駅西口から徒歩3分、焼肉寿司別邸は、加熱した牛肉で生肉に近い味わいを出すため、研究に5年以上の歳月をかけたという、焼肉寿司の人気店です。特殊な調理法による滑らかな食感と、肉の旨味が堪能できる牛肉刺し盛り合わせ5種1人前890円は、木の階段状の盛り付けがインスタ映えする人気メニュー。2人前以上から注文可能です。

肉寿司の注文は2貫以上からで、青森県産馬肉の生肉寿司は赤身1貫250円、脂の甘みが美味しい中トロ290円など4種類あります。焼肉の握りは豚、鴨、牛タンに和牛の各部位とメニューが豊富で1貫190円から。特製の赤シャリともろみ醤油が肉の味わいを引き立てる同店の肉寿司。低温調理したフォアグラ軍艦1貫380円もおすすめのメニューです。

住所:東京都渋谷区東3-17-14クリスティエビス 電話番号:03-6427-3423

恵比寿本店以外に系列店3店舗を展開するうしごろ貫(かん)は、日本酒に合う赤身肉や新鮮ホルモンにこだわった焼肉店です。牛肉はA5ランクの国産和牛のみを使用し、日本酒の品揃えも豊富。希少銘柄の日本酒や天然発砲日本酒、珍しい果実酒なども日本全国から取り揃えています。和モダンで洗練された店内は、デートにもおすすめの雰囲気。

人気メニューの肉寿司は、きれいなピンク色の霜降り肉の炙り握り2貫500円。とろける脂の旨味とタレが絶妙な相性です。人気メニューのため、20時前に品切れになってしまうこともあるとか。宴会におすすめなのが、土日祝とプレミアムフライデーの16時台スタート限定、肉尽くしスペシャルコース。特上炙り握りを含む料理全8品で5000円です。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-1STM恵比寿ビル1F 電話番号:03-5725-2929

恵比寿駅東口から徒歩5分の和牛創作四一一(よいち)は、A4、5ランクのブランド和牛を中心とした創作料理を提供する人気店です。看板メニューは和牛しゃぶしゃぶ1人前2940円で、牛テールスープと淡路島産玉ねぎのみのシンプルな鍋でいただく赤身肉は絶品。宴会におすすめの料理全10品しゃぶしゃぶコースは6480円。

同店人気メニューの肉寿司は、牛握り寿司2貫880円です。絶妙な炙り加減の肉寿司は、口の中でとろける一品。入り口がわかりづらい、隠れ家的なお店ですが、おしゃれで落ち着いたデザインの店内には個室もあり、デートや合コンにもおすすめのお店です。営業時間は17時から深夜2時、日曜定休。

住所:東京都渋谷区恵比寿4-4-1バルビゾン105-3F 電話番号:03-6277-0479

恵比寿駅西口から徒歩2分のkintan(キンタン)は、金の舌を持つ恵比寿の大人たちが唸るほどお肉が美味しい焼き肉レストランを、という思いで名付けられたお店です。厳選した黒毛和牛と、和牛に合うワインセレクションがウリで、グラスワインは500円から、ボトルは3000円から豊富な品揃えです。

人気メニューの肉寿司は、和牛寿司の3貫食べ比べ1580円。炙り寿司、トリュフ寿司、キャビア寿司の贅沢な内容で、それぞれ1貫ずつの値段は炙り寿司580円、トリュフ寿司980円、キャビア寿司1280円です。平日は11時半から、土日祝は11時から15時までランチ営業もしている同店、お得なランチメニューはkintan焼肉セットなど1000円から。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1−10−3 電話番号:03-5428-8629

恵比寿横丁にある肉寿司は、その名の通り現在の肉寿司ブームを牽引する肉専門の寿司店です。豊富な肉寿司メニューは馬肉だけでも10種以上。スタンダードな赤身の馬肉寿司は1貫190円、秘伝のタレに漬け込んだ赤身漬け馬肉寿司1貫190円もおすすめです。牛肉寿司の人気メニューは、国産牛のリブロース大判一枚を贅沢に使用したさしとろ880円。

独自の調理法で火入れした牛タンの握り380円は、まるで生肉のような食感を楽しめます。和牛雲丹トロ軍艦580円や、フォアグラやトリュフが贅沢に乗った和牛ロッシーニ580円、辛味噌で味付けしたマルチョウが入ったホルモン稲荷250円なども売れ筋メニュー。そのほか低温調理の昆布〆鶏寿司や鴨、イベリコ豚など肉寿司三昧のお店です。

住所:東京都渋谷区恵比寿1-7-4恵比寿横丁内 電話番号:03-3444-7005

恵比寿駅西口から徒歩3分、恵比寿横丁で人気の肉寿司の恵比寿2号店がここ、肉寿司間借りです。恵比寿横丁のお店は予約ができませんが、同店は予約可能。ライブ感あるカウンター席はもちろんカップルシートや、最大10名まで利用できる半個室などもあるため、デートや合コン、各種宴会にもおすすめです。

アラカルトメニューは恵比寿横丁と変わりませんが、同店にはお得な宴会コースがあります。2時間飲み放題付きの酒池肉林コースは1人5000円。馬刺し4種盛りやA5和牛もも肉の炊き鍋、肉寿司4種盛り合わせなどを含む料理全7品でこの値段はリーズナブルです。営業時間は18時から深夜2時、金土祝前日は早朝4時まで、日曜定休。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-10大須賀ビル2F 電話番号:03-6712-7858

恵比寿駅西口から徒歩3分のとらまつは、人気の牛タン専門店です。吟味された良質の牛タンは1枚1枚丁寧に焼き上げられ、恵比寿に居ながらにして本格的な仙台牛タン焼が食べられると評判。名物の上牛タン焼1260円や、限定メニューの特上牛タン焼1900円は、厚切りで牛タンならではの歯ごたえが堪らない、ジューシーな一品です。

同店の肉寿司は、牛タン霜降りの炙り握り1貫390円。自家製の煮詰め醤油に隠し味で柚子胡椒が効いています。そのほか、ポン酢を吸った大根おろしを牛タンで巻いていただく特上牛タンたたきポン酢1380円や、歯ごたえのある牛タンにネギがどっさり乗ったねぎバカ焼き950円もおすすめのメニューです。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-10MY恵比寿ビル1F 電話番号:03-5794-5408

恵比寿駅から徒歩1分とアクセス便利なニクアザブは、西麻布でバーテンダーをしていた焼肉好きの社長が、1人でも気軽に入れて1切れから肉を注文できる焼肉店をコンセプトに創業したお店。都内に4店舗展開していますが、客と店員との会話を重視したカウンターバーがメインの店づくりが特徴です。

同店の人気メニュー、贅沢な炙り肉寿司featキャビアは1貫400円です。宴会におすすめの1.5時間飲み放題が付いた特選コースは、炙り肉寿司を始め肉料理13種を含む料理全17品で7000円。コースは4名以上から利用可能で前日までの予約が必要です。平日は18時から、土日祝は15時から深夜3時までの営業で年中無休。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 電話番号:03-5720-8298

肉の秘密基地、と謳う鉄板ビストロ恵比寿は、地下1階にある大人の隠れ家ビストロです。アラカルトで注文の客には、お通しで最高級松坂牛のサイコロステーキを提供していることでも話題のお店。シックな店内には広めのカウンター席や半個室もあり、デートや女子会、合コンにもおすすめです。

とろけるような肉の旨味が口中に広がる、黒毛和牛の炙り肉寿司8貫3000円は、同店の看板メニューです。そのほか、高級鉄板焼き店では1人前1万円以上はする、最高級松阪牛A5ステーキが3800円でおすすめ。数量限定の黒毛和牛塊肉のローストビーフ丼1680円も人気のメニューです。アクセスは恵比寿駅西口から徒歩約2分。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-10-8本間ビルB1F 電話番号:03-6455-3312

創業44年の松坂牛焼肉の老舗、京城が大人のための焼肉&ワインバルという新業態にリニューアルした同店。松阪牛、近江牛、前沢牛という極上の黒毛和牛をワインと共にカジュアルに楽しめるお店です。絶品焼肉は松坂牛カルビが650円とリーズナブル。焼肉は50gずつ注文することが可能です。

人気の肉寿司は、松阪牛ローストビーフ、極上炙りロース、極上炙りトロカルビの3種類を1貫ずつ食べ比べできるセット1200円。ローストビーフ寿司980円もあります。宴会におすすめの半個室もあり、お得なコースメニューはボリュームたっぷりの料理全7品で4000円から。営業時間は17時から24時、日曜定休です。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-9京城ビル 電話番号:03-5768-2256

恵比寿駅から徒歩3分、中目黒いぐちPINはおしゃれなピンチョススタイルでいただく焼鳥バルです。落ち着いた和モダンの店内は、デートにおすすめのカウンター席や2名から利用できる個室もあり。希少部位の焼鳥や、8時間かけて取った贅沢な鶏スープでいただく、名物の水炊き1980円が人気のお店です。

同店の肉寿司は鶏寿司1280円、3種類の薬味でいただく牛寿司1980円、鶏と牛の肉寿司MIXは1680円です。6貫でこの値段はリーズナブル。厳選した新鮮な肉を寿司職人が握っており、某テレビ番組で取り上げられたこともある人気メニューです。営業時間は17時から24時、年中無休。

住所:東京都渋谷区恵比寿1-1-5エビスオークビル2F 電話番号:03-6432-5950

京料理のお店、京都まろまろは、しっとりとした京情緒漂うおしゃれなお店です。毎日6時間以上かけて作られる｢究極の金だし｣で炊き上げた京おでんを始め、京野菜のせいろ蒸しや、手づくりの京どうふが看板メニューの同店。青竹を眺めるカウンター席や、2名から利用できる個室もあり、デートや合コンにもおすすめです。

某テレビ番組でも紹介された、炙り牛の極上トロにぎり1貫540円は人気のメニュー。肉厚の黒毛和牛A5ランクのもも肉は、極上の味わいです。宴会には、季節の京料理が愉しめる京都嵐山･秋の特選もみじ祭りコースがおすすめ。炙り牛の極上トロにぎりを含む、料理全8品で1人4800円です。

住所:東京都渋谷区恵比寿1-6-1グリーンハウス高橋1F 電話番号:03-3445-7794

恵比寿駅東口から徒歩約5分、うまえびすは日本のお酒と馬肉料理が美味しいお店です。焼酎、日本酒、ワイン、ウィスキー、リキュール等、本当に美味しいと思った国産のお酒だけをラインナップ。焼酎だけで70種類以上の品揃えです。人気の肉寿司は上赤身のうに添え、炙り上ロース、特撰中バラの3貫盛りが1380円。

北海道産のうにが贅沢に盛られた、馬肉寿司うに添え630円や、炙ることで適度に脂がとろける炙りハラミ480円もおすすめメニュー。そのほか上赤身340円、特撰中バラ480円、おこぼれユッケの軍艦巻き380円もあります。宴会にはお得なうまえびす堪能コースがおすすめ。赤身寿司と炙りハラミ寿司を含む、料理全8品で1人4980円です。

住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-9恵比寿Kビル1F 電話番号:03-6432-5640

都内に系列店を7店舗展開する馬喰ろうは、馬肉卸直営の馬肉料理専門居酒屋です。希少部位も含め、馬肉のあらゆる部位を刺身や寿司、焼肉、ステーキ、桜鍋、煮込みなどさまざまな調理法で堪能することができます。1頭からわずか500gしか取れない、幻の馬刺しと言われるささみ刺し780円や、良質な霜降りのイチボ刺し980円などがおすすめ。

人気メニューの桜肉の握り寿司は、6貫で1080円。その日の入荷状況によって、おすすめの部位で提供されます。宴会におすすめのコース料理は、馬刺し3種盛りや桜鍋を含む料理全6品で2200円からとリーズナブル。飲み放題は2時間コースが1800円、3時間コースは2500円です。アクセスは恵比寿駅西口から徒歩約2分。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 電話番号:03-5459-8348

寿司は庶民的なものから高級なものまで、昔から日本人に馴染みの深い食べ物です。さらに熟成肉やローストビーフなど肉食人気の今、恵比寿には続々と美味しい肉寿司を食べられるお店が増えています。牛も馬も鶏も、さまざまな部位の肉をお店こだわりの調理法でいただける肉寿司。あなたもぜひ、恵比寿で美味しい肉寿司を堪能してください。