富良野チーズ工房は手作り体験や見学がおすすめ！営業時間や料金は？

富良野チーズ工房はチーズ工場ですが、製造過程の見学はもちろんチーズの歴史を学んだり出来たばかりのチーズを食べたりできます。牛乳搾りやチーズ作りの体験もできます。見て･学んで･体験して･遊べる工房です。富良野観光で行ってみたい富良野チーズ工房の全てをご紹介します。

富良野駅から車で10分にあるチーズ公園の自然豊かな一角に富良野チーズ工房があります。富良野の牧場で大切に育てられた乳牛から絞られた牛乳からチーズが作られています。近くにはピッツァ工房やアイスミルク工房もありますので、家族揃って一日楽しく過ごせるスポットです。

富良野チーズ工房へのアクセスは、富良野駅から車で約10分のところにあります。富良野駅までは、札幌駅から函館本線で滝川駅･旭川駅で乗り換え富良野線で約2時間です。営業時間は午前9時からですが閉館時間は季節によって変わります。見学だけの入館料金は無料で楽しめます。

富良野チーズ工房の1階ではチーズの製造工程を見学することが出来ます。普段おいしく食べているチーズですが、どのようにして出来るのか見る機会はあまりないと思います。チーズがおいしくなるためにジッと眠っている熟成庫も見られます。チーズを見る目が変わります。

製造工程の見学を終えたら2階に進みましょう。乳製品伝承室があり、チーズの歴史やチーズ作りの道具、世界各地のチーズパッケージ展示などをしています。日頃食べるだけでチーズに関することを知らなかったと痛感します。見学の料金は無料ですので営業時間いっぱいに楽しみましょう。

見学が終わったら試食コーナーへ移動しましょう。富良野チーズ工房で作られた自慢のチーズを試食できる人気のコーナーです。お店にあるようにケースに並べられています。ワインチェダーや珍しいイカスミが入ったチーズなど、どれもおいしいチーズばかりです。売店で購入することも出来ます。

富良野チーズ工房ではいろいろな体験コーナーが用意されています。普段はなかなか経験することができない事ばかりです。乳牛の模型を使った乳搾り体験やチーズ作り体験、パン作り体験などができます。道具など必要なものは用意されていて、料金もリーズナブルですので家族揃って体験してみましょう。

白黒模様のホルスタイン乳牛の模型で乳搾り体験ができます。料金は無料ですので大勢の方が体験しています。牛に触ったことがない子供たちや大人にも人気のコーナーです。指をうまく使わないとなかなかうまく絞れません。うまく絞れたときの子供たちの歓声が聞こえてきます。

富良野チーズ工房の人気体験コーナーです。熟成がいらないマスカルポーネなどのフレッシュチーズを作ります。出来たチーズは持ち帰りが出来ます。手書きパッケージも作れますのでオリジナルチーズがお土産に出来て、料金は700円からです。他にもバターやアイスも手作りできます。

富良野チーズ工房で使っている牛乳や作ったバターを使ってパン作りを体験することができます。パン作り体験はパン生地の発酵が必要ですので3日前までの予約が必要です。料金は880円。思い思いの形にして焼き上がりを待つ時間も楽しみです。富良野牛乳と一緒に食べると格別の味わいです。

富良野チーズ工房の2階にお土産が買えるショップがあります。1階で作ったチーズや乳製品が並べられています。出来立てほやほやのチーズはお土産にすると喜ばれる一品です。ココでしか変えないお土産もありますので、贈りたい人の顔を浮かべながらゆっくりと選びましょう。

おすすめは「ワインチェダー」です。チーズの深いコクとワインのほのかな香りが癖になるおいしさです。ワイン入りのチーズは大変珍しいのでお土産には最適です。富良野市と酪農学園大学が共同開発したチーズなので、日本ではココでしか買うことが出来ません。

富良野チーズ工房には「たまねぎ」という変わった名前のチーズがあります。北海道で栽培された甘みのある玉ねぎをローストして、より甘みをました玉ねぎをゴーダチーズに練りこみました。チーズのコクと甘い玉ねぎがコラボしたおいしいお土産です。ワインにも日本酒にも良く合います。

チーズのお菓子と言えばチーズケーキですね。おいしいチーズが作られていれば、おいしいチーズケーキがあるのも不思議ではありません。「菓子司新谷」で作るお菓子ですが富良野チーズ工房のチーズを使っていてショップでも販売しています。菓子司新谷の店舗は富良野駅前にありますのでアクセスも便利です。

アイスミルク工房では出来立てのアイスミルク（ジェラート）を食べることが出来ます。プレーンタイプもありますが、富良野ならではのジェラートが人気です。一番人気は「アスパラ」です。他にも、かぼちゃやとうもろこしがありますので、ここだけで食べられる変り種を食べておきましょう。

ピッツァ工房では「まき窯」で焼かれた本格的なピッツァが食べられます。本場ナポリで修行した職人さんが、本場から取り寄せた窯で焼いています。外側の焦げたところがパリッとして、中はもちっとした焼き上がりです。人気のピッツァを食べられるチャンスです。

ピッツァ工房で作られるピッツァは、チーズ工房で作ったチーズと富良野で栽培されたおいしい野菜が使われています。チーズたっぷりでおいしそうです。1/4カットもありますので、いろんな種類を食べられます。グループや家族の場合は、シェアするのもおすすめです。

富良野チーズ工房に隣接して「チーズ公園」があります。名前だけではどんな公園か分かりませんが、広くて綺麗な芝生の公園です。遊具も揃っていますので、子供にも人気です。芝生を走り回ったり、トラクターに乗ったりと大人も一緒になって楽しめるスポットです。

富良野チーズ工房に行ったら、ぜひ立ち寄ってみたい富良野の観光スポットがあります。テレビドラマ「北の国から」で有名になった富良野にはおすすめの見どころがたくさんあります。富良野チーズ工房からもアクセスが便利な人気の観光スポットをご紹介します。

富良野の人気スポットは美しい花が見られるところではないでしょうか。四季彩の丘には四季を通して一面に咲き誇る花畑が広がります。営業時間は午前９時からですが閉園時間は季節によって変わります。料金は大人200円です。上富良野駅からのアクセスも便利です。

テレビドラマ「北の国から」の中で、黒板五郎が過ごした丸太小屋などがあります。北海道を感じられるロケーションでロケ地ツアーや散策など思い思いの時間を過ごして楽しめます。営業時間は午前9時からですが閉園時間は季節によって変わります。料金は大人500円。富良野駅から車でのアクセスが便利です。

富良野といえばラベンダーが人気です。ラベンダー畑でおすすめしたいのがファーム富田です。一面のラベンダー畑が見られて、入園料金や駐車場料金が無料なのもありがたいです。カフェやショップもありますので、営業時間いっぱいまで、のんびりと過ごせます。アクセスは中富良野駅から徒歩で20分です。

「ふらのワイン」で人気のワイン工場です。製造工程や樽が並ぶ倉庫などを見学できる他、ワインが試飲できるお楽しみもあります。ジュースの試飲も出来ますので家族連れでも楽しめます。雨の日のデートにもおすすめです。営業時間は9時からで、見学料金は無料です。アクセスも富良野駅から3kmと便利です。

富良野チーズ工房は、見たり･作ったり･食べたりと一日を楽しく過ごせるスポットです。その上お土産もココだけのチーズが買えるのですからまさにチーズ三昧です。周辺は白樺の木立に囲まれて、緑豊かな大自然を楽しめます。チーズ好きでなくても、ぜひ一度訪れてみませんか。