広蔵市場の屋台グルメが朝ごはんや軽食におすすめ！人気メニューをまとめて紹介！

広蔵市場は、地下鉄駅鍾路5街(チョンノオーガ)駅すぐ近くにありアクセスが良くソウルを代表する市場です。またグルメに限らず、市場ショッピングも人気です。この記事ではその中でもグルメに焦点を当てて、観光客におすすめの屋台グルメや朝ごはん・軽食にぴったりの人気メニューをおすすめ店舗と共にご紹介します。

牛肉の赤身をタレで和え、中央に卵をのせて作るユッケはソウルの広蔵市場では数多くのお店があり存分に堪能することができます。中でもメイン通りから路地に入った所をアクセスとするユッケ通りには、観光客の間でも有名な「昌信(チャンシン)ユッケ」があります。セットで提供される牛のスープもおすすめです。

住所：ソウル特別市鍾路区鍾路4街165-3広蔵市場 電話番号：02-2266-6727

「ミシュランガイド・ソウル2017」にも掲載され、一躍話題となったユッケ専門店です。活きテナガダコをユッケに加えたメニューが名物で、締めにはユッケを加えたビビンバがおすすめです。地下鉄1号線鍾路5街駅から徒歩2分の所にあり、人気観光地である東大門からも徒歩でアクセスすることができます。

住所：ソウル特別市鍾路区鍾路4街165-11広蔵市場内 電話番号：02-2267-1831

人気ユッケ専門店の一つで、特性タレに漬け込んで熟成させたとろけるような肉が絶品です。また、一人での利用や持ち帰りにも対応しています。アクセスとして地下鉄駅からは簡単に行けますが、付近には似たようなユッケのお店が並んでいるので注意してください。赤い丸の看板が目印となっています。

マヤキンパッ(麻薬キンパッ)とは韓国海苔巻きのことで、病みつきになるほどの美味しさということからこの名前が付けられました。このマヤキンパッでおすすめなのが元祖麻薬キムパッ2号店で、観光客・地元の方にかかわらず行列を作っています。一つ一つは小さいので朝ごはんや軽食にもおすすめなので是非試してみて下さい。

住所：ソウル特別市鍾路区鍾路5街395-4 電話番号：02-2273-8330

ピンデトッとは緑豆を挽いた生地に野菜や肉などを入れて焼いた韓国風お好み焼きで、観光客に人気のメニューの一つです。広蔵市場ではイートインと屋台の2種類のお店があり、スニネピンデトッは広蔵市場で最も人気のピンデトッ専門店です。緑豆の香りとサクサクした食感が絶品です。

住所：ソウル特別市鍾路区鍾路5街138-9広蔵市場内 電話番号：02-2268-3344

広蔵市場はビビンバの屋台も多く存在し、ビビンバ通りには様々なビビンバを作っている屋台が並んでいます。また、椅子に座れば自動的にビビンバを作ってくれる屋台もあります。盛り沢山の野菜とキムチを混ぜて作るビビンバは絶品で、屋台で食べると広蔵市場の雰囲気を十分に味わうことができます。

住所：ソウル特別市鍾路区礼智洞3-2広蔵市場内東部A39号 電話番号：02-2267-0903

コプチャンとは一般的に牛の小腸のことをさしますが、広蔵市場の屋台では豚を扱ったものもあります。また屋台で食べるコプチャンは辛みが薄く辛い物が苦手な人でも安心して食べることができ、マッコリとの相性も抜群です。同じコプチャンでも屋台によって味も異なるので是非食べ比べてみて下さい。

メウンタンとは魚のあらで作った鍋のことで、直訳すると「辛い鍋」という意味になります。この店ではタラの身をふんだんに使ったメウンタンを食べることができ、魚介の味と野菜のうま味がしっかりと染み込んだスープを堪能できます。辛味も程よく抑えられていて、スープもさっぱりしています。

住所：ソウル特別市鍾路区鍾路4街165-12 電話番号：02-2267-6960

地元の人たちにも親しまれている有名店で、タラと白子がたっぷりと入っているメウンタンを食べることができ、メニューはこれ一つしかありません。絶妙な辛さとマッコリが楽しめる、素朴な雰囲気が魅力の一つのお店となっています。なお昼時や夕方は混んでいることが多いので注意が必要です。

住所：ソウル市鍾路区礼智洞3-2 電話番号：02-2267-6813

カルグクスとは韓国式うどんのことで、広蔵市場内ではカルグクスをを食べられる屋台が幾つか存在しています。地下鉄駅から徒歩3分とアクセスが良いこのお店では餃子入りカルグクスを食べることができ、手作りの餃子とカルグクスの両方を一度に味わうことができる、お得なメニューとなっているのでおすすめです。

住所：ソウル市鐘路区鐘路5街広蔵市場東部A20号 電話番号：02-2265-8873

スジョンプンシッと並んで広蔵市場の屋台の中では有名なお店です。カルグクスの他にもキムチ入り餃子や蒸し餃子など様々なメニューがあります。オーダーを受けてから麺を打ち始めるのでもちもちとしたコシのある麺が特徴です。寒い時期に食べると心身ともに温まるのでおすすめです。

かぼちゃ粥は広蔵市場でも人気のお粥の一つで、小豆粥と共に幾つかのお店で食べることができます。朝から開店しているお店が多いので、前の日に食べ過ぎたりして弱った胃腸や朝ごはんにはぴったりです。かぼちゃ粥は濃い黄色をしており小豆粥と違って甘いのが特徴です。

スンデとは豚の腸内に野菜や肉、もち米を詰めたもので韓国式ソーセージとも呼ばれています。地下鉄駅から徒歩1分というアクセスが良いこのお店は50年以上営業している名店であり、ソウルでも屈指の人気店です。多彩な野菜を使っており、食べやすいので初めてスンデを食べる方は是非足を運んでみて下さい。

住所：ソウル市鍾路区鍾路5街広蔵市場東門18号 電話番号：02-2274-1332

トッポギはうるち米で作られた棒状の餅をコチュジャンや砂糖を使って甘辛く煮込んだ料理で、広蔵市場の多くの屋台で食べることができます。もちもちした具材の食感と、甘辛い鍋のスープの味が良いバランスで楽しめます。屋台によって、それぞれ違った味付けのトッポギを食べることができます。

広蔵市場に数ある屋台トーストの中でも広蔵トーストは特に観光客や地元の人に人気の屋台です。広蔵トーストはバターを使ったオムレツをパンで挟んだもので、特に若い人達に親しまれています。朝ごはんやちょっとした軽食にぴったりなメニューで、アクセスも簡単な屋台なので是非朝ごはんに食べてみて下さい。

住所：ソウル市鐘路区鐘路5街広蔵市場東部B23号 電話番号：010-5310-0723

ホボントーストは、玉ねぎなどの野菜が入った卵焼きをトーストで挟んでジャムやケチャップで味付けしたもので複数の屋台で売られています。広蔵トーストと同様に朝ごはんとしてもぴったりなメニューですが、屋台によって開店時間が異なるので注意が必要です。

ススプクミとは韓国でも有名なお菓子で、トウモロコシ粉を焼いた生地の上に餡を挟んだ料理です。餡が甘くないのが特徴で、脂っぽくなくもちもちとした食感を楽しむことができます。ときには行列ができるほど地元の人に親しまれているお菓子で、素朴な味で万人受けするメニューです。

韓国を代表する料理でもあるキムチは、土地によって異なる特色を持っています。広蔵市場では、お馴染みの白菜キムチの他に、魚介キムチも人気です。中でもおすすめは高菜キムチで、インパクトのある味ではないですが後をひく美味しさで一度食べだすと病みつきになることで有名です。また、御土産にも最適なメニューです。

広蔵市場でもおでんは人気で、朝ごはんとしても最適で特に寒い時期は身体が温まるので人気です。厚揚げをはじめとして主な具材は日本のおでんと変わりませんが、韓国のおでんは合わせ調味料につけて食べるものが多いです。韓国独自のタレにつけて食べることで日本とは少し違ったおでんを味わうことができます。

広蔵市場はソウルでも有名な大型市場の一つで、一度は食べてみたい絶品グルメの宝庫です。アクセスも良く、観光客のみならず地元の方にも親しまれており一年を通して賑わっています。また、そこで働く人々の活気に包まれて堪能するグルメはそこでしか体験できない、良い思い出となること間違いなしです。