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多くのカフェが立ち並ぶ渋谷
日本最大級の繁華街である渋谷。多くの若者が集まるため多数のカフェが立ち並び、次々に新しい店舗が増えています。そんな中に2015年にオープンしたサンドイッチをメインとしたカフェのBUY ME STANDは一日中お客さんが途切れないほど人気が高いです。そんな渋谷というアクセス抜群の場所にある人気カフェのBUY ME STANDについて紹介します。
SON OF THE CHEESEが手掛けるBUY ME STAND
BUY ME STANDは、「SON OF THE CHEESE」(サノバチーズ)の山本海人氏がプロデュースしているカフェです。SON OF THE CHEESEとはフォトグラファー・モデル・スケーター・デザイナーなど好感度な人々が集まるコミュニティスペースです。その中から生み出された同名のライフスタイルブランドのディレクターが山本氏です。
アパレルを展開している山本氏によるBUY ME STANDは、アメリカに住んでいた際にすでに構想が浮かんでいたとのこと。アメリカでは普通に親しまれているサンドイッチハウスを日本でも広く浸透させていきたいということで2015年9月にオープンになりました。もともとはアパレルよりも先にサンドイッチショップをオープンさせる予定だったそうです。
BUY ME STANDの店舗の雰囲気
そんな山本氏がプロデュースしたBUY ME STANDの店舗の雰囲気はどのようなものでしょうか。渋谷駅から10分ほどのアクセス場所にある店舗は、シンプルな外観から中に入ってみるとまるで異国に行ったかのような気分になります。パステルグリーンの壁とおしゃれな家具はアメリカンな雰囲気で雑誌の撮影などにもよく利用されています。
店内に入るとオーダー用のカウンターがあり、そのまま続いてキッチンに面したカウンターが2席あります。高めのテーブルが2つあり、2階にはソファー席もあります。2階にはブランドのセレクトショップも入っており、お食事をしたあとにゆっくり見ることも可能です。スタッフは国際色豊かな方が揃っており、日本にいながらの海外の雰囲気を味わうことができます。
一つ注意点として、店内にはお手洗いがありません。お手洗いまでのアクセスはお店をいったん外に出て、建物横の階段を上った先にあります。2階に上がってすぐの場所にある扉をあけると正面にあり、建物共通のお手洗いです。利用したい場合はスタッフさんに場所を聞いてみてください。
時間帯によってメニューが変わるBUY ME STAND
BUY ME STANDでは8時から22時までの通し営業となっていますが、時間帯によってメニューが変わります。8時から11時まではブレックファーストメニュー、11時から15時まではランチメニュー、15時からラストまではディナーメニューとなっています。
渋谷の「BUY ME STAND」
— つだあやか (@dt_0211) December 8, 2016
モーニング最高やね〜〜:bread:
店内可愛すぎた:heart_eyes::thumbsup: pic.twitter.com/sWCExmsFYJ
ランチタイムとディナータイムでは注文できるサンドイッチは同じなのですが、値段は少々変わるのでその点は注意して下さい。モーニングとランチタイムではコーヒーが飲み放題となります。早い時間からあいているので朝食をここで食べてから出かけるというお客さんも多いです。
BUY ME STANDのおすすめメニュー1:アップルチークス
それでは、BUY ME STANDのおすすめメニューを紹介します。BUY MESTANDで一番人気のメニューが「アップルチークス」というサンドイッチです。具材は豚バラ・りんご・玉ねぎ・カマンベールで、たっぷり入ったカマンベールチーズがポイントになっています。
初BUY ME STAND。アップルチークス:apple:意外な組み合わせ美味しかった。高いなあと迷ったけど、ボリュームあってお腹いっぱいになる#buymestand #buymestandfukuoka https://t.co/ZVgJIdWtDZ pic.twitter.com/lO4xFhj4aF
— pi-po (@pi_po) November 22, 2017
サンドイッチにリンゴを入れたものはなかなか食べたことがないのではないでしょうか。このアップルチークスは薄切りに重ねられたリンゴがシャキシャキした歯触りでしっかり味が染みた玉ねぎや豚バラ、チーズと絶妙なバランスになっています。パンはさっくりとしており具材の美味しさを引き立てています。
豚バラ、リンゴ、玉ねぎ、カマンベールチーズを挟んだガッツリ系の「アップルチークス」
— ⑥ (@num_ber6) October 8, 2017
と、
アボカド、ほうれん草、ミックスチーズ、バジルペーストを挟んだアッサリ系の「ヘラグリーン」でいつも悩むのは渋谷BUY ME STANDのサンドイッチがどれもめちゃ美味しいからです:yum:#食べ6 pic.twitter.com/OfjFSdDMoI
アップルチークスは、りんごを上にして食べた場合と下にして食べた場合の味が変わってきます。ぜひ両方試してみてください。このメニューはランチタイムとディナータイムで注文可能です。ランチの場合の値段は1200円で、ディナーの場合の値段は1300円となっています。
BUY ME STANDのおすすめメニュー2:ブルーマンデー
BUY ME STANDのおすすめメニュー2つ目は「ブルーマンデー」です。こちらは中に牛肉・玉ねぎ・ブルーチーズ・オレンジが入ったホットサンドです。こちらのパンは黒い色で初めて見る方は驚かれるかもしれませんが、カカオの風味がついたパンを使用しており初めて食べる組み合わせではないでしょうか。
鹿児島に帰る前にBlue mondayを食す。ブルーマンデー…#buymestand pic.twitter.com/PnZXh9b8QL
— MASA TAMAKI (@MASA_TAMAKI) September 3, 2017
スライスされた牛肉とあめ色に炒められた玉ねぎの甘さとオレンジの甘さがカカオのパンと絶妙なバランスです。ブルーチーズの癖はそう強くないため、ブルーチーズが苦手な方でもいただくことができます。とろけるチーズが具材とマッチしており、何度も食べたくなる味です。
BUY ME STAND(渋谷)
— :m:️iki Hashimoto (@kimitomoshiha) January 24, 2017
人気のアップルチークスとブルーマンデー
くだものとお肉は合いますなあ。#ホットサンド pic.twitter.com/BaKYn7tZWX
牛肉のうまみもしっかり出ており、カリカリの焼かれたパンとの相性は抜群です。こちらはランチタイムとディナータイムでいただくことができ、ランチでの値段は1200円、ディナーでの値段は1250円です。サンドイッチにオレンジとは不思議ですが食べてみると納得の組み合わせです。
BUY ME STANDのおすすめメニュー3:トットインザホール
BUY ME STANDのおすすめメニュー3つ目は「トットインザホール」です。こちらはモーニング限定メニューで、値段は650円です。ハッシュブラウンとコーヒーがついてこの値段なんてリーズナブルで嬉しいと多くのお客さんが注文している人気のメニューです。
トーストにはたっぷりのチーズがのせてあり、鉄板で焼いているため落ちた端のチーズがカリカリになっています。チーズは2種類使用されており、マーブル模様になっているのでフォトジェニックな見た目なため写真を撮るお客さんも多いです。
おはようございます^^
— aplicie 大島道子 (@Foot_aplicie) June 4, 2016
今朝は、サロン近くの代官坂に少し前にオープンした「BUY ME STAND」でモーニングをしてから出勤しました。
朝8時から年中無休でやっているお店はこの辺りでは少ないので、助かります:sparkles:週末頑張りますッ:bangbang: pic.twitter.com/kggpRJMOxb
トーストの中央には卵を落として焼き上げてあり、黄身はトロトロなので崩しながら絡めていただきます。たっぷりのチーズと卵の黄身が絡まるとまた違った味わいになります。添えてあるハッシュブラウンは外はカリカリ、中はもっちりとして食感の違いを楽しむことができます。
BUY ME STANDのおすすめメニュー4:ミルクトースト
BUY ME STANDのおすすめメニュー4つ目は「ミルクトースト」です。こちらもモーニングのみ注文可能で、値段はなんとコーヒーがついて400円です。サンドイッチメニューの中では一番リーズナブルで軽く朝食を食べたいという方におすすめです。
トーストにはたっぷりとシナモンがかかっており、8枚切りのトーストが2枚分ついています。4分の1にカットされておりミルクと共に提供されます。温かいミルクにトーストを浸していただきますが、薄めでさっくりと焼かれているシナモンがかかった甘いトーストとミルクが合わさると朝から嬉しい気分になれます。
たっぷりのシナモンは、ミルクと合わさるとマイルドになりどれだけでも食べれてしまいそうです。8枚切りが2枚分なので、ボリュームも満点で朝から満腹になることができます。他のメニューと一緒に頼んでシェアしていただくというお客さんも多いです。
BUY ME STANDの渋谷以外の店舗
BUY ME STANDは渋谷だけでなく、他にも店舗があることをご存知でしょうか。2016年4月に横浜の元町に、2017年9月に福岡の六本松にオープンしています。どちらの店舗もオープン以来多くのお客さんが訪れる人気のカフェとなっています。東京以外でも同じ味が楽しめますのでぜひアクセスしてみてください。
BUY ME STANDの店舗基本情報
それでは、最後にBUY ME STANDの店舗基本情報を紹介します。まずはアクセス方法ですが、BUY ME STANDは渋谷と代官山の中間地点である並木橋手前の八幡通り沿いにある一軒家のスタンドです。渋谷駅からのアクセスは徒歩10分少々かかり、車でアクセスされる場合は専用の駐車場はありません。
営業時間は8時から22時までの通し営業となっており、時間帯によってモーニング・ランチ・ディナーとメニューが変わります。定休日はなく年中無休で営業しています。テイクアウトも可能で、ランチタイムには近隣で働いている方が多くテイクアウトで来店しています。
渋谷でモーニング・ランチ・ディナーどれも楽しめるBUY ME STAND
いかがでしたか。渋谷というアクセス抜群の場所にある人気のBUY ME STANDについて紹介しました。モーニングでもランチでも、ディナーでも楽しめるサンドイッチスタンドのBUY ME STAND。多く立ち並んでいるカフェの中でもおしゃれで美味しいサンドイッチを食べにぜひ足を運んでみませんか。
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