Borda Berriはサンセバスチャンの人気バル!メニューやアクセスは?

2019年3月23日 (2019年9月1日最終更新)

スペイン北部に位置しており、バル巡りの聖地と呼ばれるサンセバスティアン。そんなサンセバスティアンで多くの人々から人気を集めてバルが「Borda Berri」。Borda Berriでは美味しいスペイン料理をはじめ、種類豊富なお酒を堪能することができます。

目次

  1. スペイン・サンセバスチャンにある人気バル「Borda Berri」についてご紹介
  2. Borda Berriってどんなバルなの?
  3. Borda Berriはどこにある?
  4. ピンチョスとは?
  5. Borda Berriのおすすめメニュー
  6. Borda Berri以外のおすすめバルは?
  7. Borda Berriの魅力を紹介しましたので旅行の際にはぜひ!

スペイン・サンセバスチャンにある人気バル「Borda Berri」についてご紹介

スペインの観光名所であるサンセバスティアンに位置している大人気のバル「Borda Berri」。Borda Berriはバスク地方の方に人気のあるバルでもあり、アクセス方法もいくつかあります。今回はそんなBorda Berriの魅力をはじめ、おすすめのメニューやアクセス方法までまとめてご紹介します。

Borda Berriってどんなバルなの?

Borda Berriはスペインでも大人気のバルになり、世界中から多くの人々が訪れています。サンセバスティアンは美食の街としても知られており、街中に多くのバルが点在しています。その中でも一目置かれるのがBorda Berriです。

Borda Berriでしか楽しめないおすすめのメニューをはじめ、バスク地方の人々が認める美味しい食事に魅了される方が多くいます。今回はそんなBorda Berriの魅力や、スペインで有名になった理由までご紹介していきます。

Borda Berriが有名な理由は?

Borda Berriの人気の理由はさまざまあります。まずは美味しい料理の見せ方をはじめ、ピンチョスの常識を打ち破ったその場で作るピンチョスを提供してくれるお店になります。味にうるさいバスク人も認めるバルになります。

Borda Berriはアルコールはもちろん、食事のメニューも豊富に扱っているので、飽きずに通うことができます。また、見た目からも楽しめるのでSNS映えするバルでもあります。今までにないバルとして注目されています。

バルではピンチョスやタパスは最初からカウンターに並んでおり、作り置きが一般的になります。ですが、Borda Berriでは注文が入ってから作っているので、作り立ての味を楽しむことができます。

どんな楽しみ方ができるの?まずはバスク地方の地酒チャコリで乾杯!

Borda Berriにはバスク地方で作られているアルコールの強いチャコリが人気を集めています。酸味の強いワインになり、地酒として多くの人々が楽しんでいます。バルで高い場所から注がれるワインでもあり、見た目から楽しめます。

Borda Berriでは基本的にバーカウンターまで行き、食べたいメニューやドリンクを注文していきます。その場で作ってくれるので、パフォーマンスを楽しむことができます。日本では見られない文化の違いを垣間見ることができます。

Borda Berriはどこにある?

スペインで人気のあるBorda Berriはスペインの観光名所であるサンセバスティアンに位置しています。スペインでも夏の都市とも呼ばれる避暑地となっており、高級リゾート地の並ぶサンセバスティアンの観光を楽しみながらアクセスできます。

Borda Berriはバスク地方の文化や歴史を色濃く残しており、散策しているだけでも充実した時間を過ごすことができます。日本では見られない街並み、そして海風を感じながらBorda Berriまでアクセスできるので、大人の時間を過ごせます。

サンセバスティアンの旧市街にある

Borda Berriはサンセバスティアンでも旧市街に位置しています。コンチャ海岸の右手に広がる街並みになり、歴史を感じる道を進んでいくとBorda Berriにアクセスすることができます。Borda Berriはバスク用語で新しい小屋を意味します。

サンセバスティアンの旧市街は、スペインでもバル通りと呼ばれています。Borda Berri以外にも多くのバルが点在しており、バル巡りを楽しめる通りになります。その数あるバルの中でも、Borda Berriは有名なお店になります。

アクセス

サンセバスティアンの旧市街に位置するBorda Berriですが、さまざまなアクセス方法があります。バスや電車で気軽にアクセスすることができ、自分の今いる場所から1番近いアクセス方法を検索しておくのがおすすめです。

今回はそんなBorda Berriへ主流のアクセス方法を3種類ご紹介します。基本的には電車やバスを使用するアクセス方法なので、予めHPなどで時間帯を確認しておきましょう。日帰りの方は、帰りの時間帯もしっかりと把握しておきましょう。

サンセバスチャン駅から

サンセバスティアン駅はスペインの各都市からアクセスすることができ、多くの観光客が利用しているアクセス方法です。駅から旧市街地までは徒歩で約15分ほどとなっており、サンセバスティアンの街並みを見ながらアクセスできます。

駅を出ると、まず目の前に川が広がっています。川には橋が架けられており、この橋を渡ればサンセバスティアンの街に入ることができます。街に入ったすぐ側の通りが旧市街地となっているので、初めての方にもわかりやすいです。

長距離バスのバス停から

スペインの各都市からサンセバスティアンまでは、長距離バスでもアクセスすることができます。先ほど紹介した駅のすぐ近くにバス停が位置しており、スタート地点にもよりますが、乗り換えせずにサンセバスティアンまでアクセスできます。

バス停からは先ほどの駅からのアクセス方法を同じ道順になっています。バス停の目の前の橋を渡り街中に入り、そこから旧市街地に入っていく方法になります。バス停によって道順が変わっていくので注意しましょう。

市内バスを使った場合

サンセバスティアンには、市内を運行しているバスもいくつかあります。Borda Berriを目指す場合は、観光名所でもあるPlaza Gipuzkoaにアクセスするバスを利用しましょう。1日に何本か走っているので気軽に乗車できます。

旧市街地内はバスが通ることができないので、Plaza Gipuzkoaと呼ばれる広場で下車します。広場から旧市街地が広がっているので、そこから徒歩でアクセスすることができます。バス巡りを楽しみながらBorda Berriまでアクセスできます。

住所 Fermin Calbeton Kalea, 12, 20003 San Sebastian - Donostia, Gipuzkoa, Spain
電話番号 +34-943-43-03-42

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ピンチョスとは?

Borda Berri以外でもスペインのバルで良く聞かれるのが「ピンチョス」の単語になります。ピンチョスとは、日本でいうおつまみのような感覚になり、さまざまな食材に爪楊枝を刺してつまんで食べる料理を言います。

つまんで食べられる気軽さ、そしてさまざまな食材をチョイスできることからバルでは定番となっています。多くのバルはこのピンチョスを作り置きしていますが、Borda Berriでは注文が入るたびに出来立てを提供してくれます。

Borda Berriのおすすめメニュー

バスク地方の人々も絶賛しているBorda Berriのフードメニューは種類豊富に取り扱っています。スペイン料理を楽しむことができ、お酒に合うメニューばかりです。熱いものは熱く、冷たいものは冷たく提供してくれます。

食材にもこだわりを感じることができ、多くの人々がBorda Berriの美味しいメニューに魅了されています。今回はBorda Berriに訪れたなら必ず食べてほしいおすすめのメニューをご紹介します。初めての方は参考にしてみてください。

パスタのリゾット【Risotto de Puntalette con crema de queso Idiazabal】

Borda Berriの定番メニューでもあり、多くの人々が注文する人気のメニューになります。バスク地方で有名な羊のチーズを使用しており、通常よりもクセのあるパスタリゾットです。熱々で提供してくれるピンチョスメニューの1つです。

バスク地方のチーズ「イディアサバル」は、日本でも輸入されているほど有名なチーズになります。Borda Berriでは本場の味を楽しむことができ、ショートパスタが使用されているので食べやすいです。濃厚な味がワインとの相性抜群です。

カツオのトマト詰め【Tomate relleno de bonito】

Borda Berriで女性から人気のあるメニューになり、見た目から楽しめるおすすめの料理です。バスク地方で最も有名な魚介類であるカツオと一緒に料理されており、カットされたトマトの中にはカツオが詰まっています。

近くのバスク地方で厳選されたカツオを使用しているので、食べ応えのある一品になっています。トマトとの相性が抜群になり、チーズがこんがりと焼かれているので香ばしい料理でもあります。食欲をそそるおすすめのメニューです。

豚のあばら肉のケバブ【Kebab de Costilla de Cerdo】

バスク地方は、魚だけでなくお肉が美味しいことでも知られています。Borda Berriではそんな美味しいお肉を味わうことができ、豚のあばら肉を使用した贅沢な一品です。あばら肉なので、余分な脂がなくあっさりと味わうことができます。

アルコールのおつまみとして最適な料理でもあり、バスク地方では郷土料理として知られています。スペインならではの食文化を楽しむことができ、驚くほど柔らかいです。ワインにはもちろん、バルの雰囲気に合う料理でもあります。

おすすめメニュー・タラ料理【Kallos de bakalao al pil pil】

スペインの定番料理である干しタラを使用したおすすめのメニューになります。干しタラの内臓を使用している大人のメニューでもあり、Pil pilと呼ばれるスペインの家庭でも定番のソースと一緒に味わうことができます。

Borda Berriでは地元の方をはじめ、観光客からも人気のあるメニューになります。内臓部分は日本でもあまり食べられる部位ではないので、スペインでぜひ挑戦してみてください。バルで用意されているお酒との相性も抜群です。

タコの鉄板焼き【Pulpo a la plancha】

日本人の口に合うと言われているBorda Berriのおすすめメニューになります。オリーブオイル、バジルなど複雑なソースが美味しい味わいを生み出しており、タコの食感もとても良いのでついつい注文してしまうメニューでもあります。

海が近いので新鮮なタコを味わうことができ、見た目や香りも楽しむことができます。盛り付け方もとてもおしゃれになり、使用されているタコはすべて肉厚となっています。そのため、1つでも食べ応えのあるメニューとなっています。

Borda Berri以外のおすすめバルは?

バル巡りを楽しめるサンセバスティアンには、Borda Berri以外にも多くのバルが点在しています。Borda Berriと合わせて巡ることで、よりスペインの文化を感じることができます。

今回は、Borda Berriと合わせて訪れてほしいサンセバスティアンおすすめのバルをご紹介します。それぞれ特色の違うバルとなっているので、飽きずに巡ることができます。

家庭の味を維持し続ける老舗バル【La Espiga】

1928年に創業した老舗のバルになり、地元の方から多くの人気を集めています。お酒はもちろん、料理にもこだわりを感じることができ、ほとんどのメニューがスペインの家庭料理になります。どこかホッとできる空間が広がっています。

スペインの懐かしい家庭料理を味わうことができるので、地元の方も魅了されています。地元の食材をふんだんに使用しているので、日本では見られない食材ばかりです。Borda Berriの近くに位置しています。

キノコのピンチョスが定番【Bar Tamboril】

カウンター席に多彩なピンチョスが並んでおり、見た目からも楽しめるおすすめのバルになります。地元で「txampis tamboril」と呼ばれているキノコを使用したピンチョスを中心に提供しており、キノコ料理が好きな方におすすめのバルです。

旧市街地のPlaza de la Constituciónの隣に位置しており、アクセスしやすいバルとしても知られています。Borda Berriよりも地元の人々で日々賑わっているバルでもあるので、人との交流を楽しみたい方におすすめでもあります。

多くのピンチョスメニューがいただける【Bar Ganbara】

サンセバスティアンのバルの中でも、多くの種類のピンチョスが用意されていることで知られています。お腹の減っている方におすすめのバルでもあり、日々多彩なメニューに囲まれているので飽きずに通うことができます。

ピンチョスはすべて地元の食材を使用しており、スペイン料理になるので見た目ではなにかわからないものも多いです。そのため、Bar Ganbaraでは全種類を少しずつ食べていくのがおすすめです。ぜひ食べ残しのないよう気を付けましょう。

Borda Berriの魅力を紹介しましたので旅行の際にはぜひ!

スペインの人気バル「Borda Berri」。Borda Berriには訪れた者にしかわからない魅力が多く、美味しい料理とお酒で身も心も癒すことができます。Borda Berriで地元の料理を堪能し、お酒を飲みながらさまざまな人と会話を楽しむことができます。ぜひ、サンセバスティアンへ観光の際はBorda Berriへ足を運んでみてください。

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この記事のライター
mdn
一眼レフ片手に散歩や旅行、カフェ巡りをするのが好きです。みなさんにおすすめの観光地やカフェ情報をお伝えしていきたいです。よろしくお願いします。

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