和歌山のご当地グルメTOP16！B級グルメや名物料理をご紹介！

海に山、自然溢れる和歌山県は食材の宝庫といっても過言ではないほど、農産物や水産物に恵まれています。そんな和歌山には地元で取れる自慢の名産品を使用した、魅力あふれる美味しいご当地グルメが満載です。そこで今回は和歌山県の名物品として有名な紀州梅やみかん、新鮮な水産物や農産物を使用したおすすめB級グルメや名物グルメTOP16をご紹介します！

熟成した鯖と甘めの酢飯を柿の葉で巻いた香り豊かな人気和歌山名物グルメ「柿の葉寿司」。和歌山の郷土料理として親しまれてきた柿の葉寿司は、今や全国的にも有名ですよね。柿の葉の良い香りに鯖の旨みと甘めのシャリが絶妙に合わさり合う美味しい和歌山グルメは、和歌山観光の際にぜひ食べたいおすすめのグルメです。

和歌山の名物グルメとして大人気の「さんま寿司」も和歌山観光に来たならば見逃せないおすすめグルメです。脂の少ない身のしまったさんまを塩漬けにし、柚子酢やダイダイ酢に漬け込んでから酢飯に巻いて一晩寝かせた、手間暇かけて作るさんま寿司。そんな手の込んだ和歌山の郷土料理さんま寿司は、さんま特有の臭みを感じさせずさっぱりといただくことができると観光客にも大人気の名物グルメです。

ヘルシー食材としても大人気の「高野豆腐」。実は和歌山県が発祥の地なんですよ！高野山の寒い冬の夜に小僧が豆腐を落としてしまい、翌日凍った豆腐を食べると思いの外美味しかったという言い伝えから生まれた高野豆腐は、今や全国的にも有名な食材です。出汁がよく染み込むジューシーな美味しい高野豆腐の煮物など、様々な食べ方を楽しめる高野豆腐をぜひ本場の和歌山で味わってみてください！

フルーツ王国和歌山県の北山村の特産品で幻の果物とも言われる「じゃばら」という果物があります。元は北村山だけに自生していたたった一本の木からじゃばらが生えていたことが、幻の果物と言われるきっかけなのだとか。じゃばらは柚子やカボスの仲間の柑橘系果物ですが、酸味と苦味の中にもまろやかな味わいがあり、その独特さが美味しいと評判を呼び、今では北山村の村おこしとして活躍する特産品です。

そんな北山村の特産品「じゃばら」を使用した飴や果汁、ジュースなどは和歌山のお土産として大人気！爽やかな柑橘類の香りと味わいが美味しいじゃばらを使用した商品は和歌山土産としても喜ばれること間違いなしのおすすめ商品です。ぜひ、和歌山に来た際は幻の果物じゃばらを味わってみてくださいね。

和歌山県紀州田辺地方の名産品として知られる「なんば焼き」も、和歌山の名物グルメとして見逃せません。和歌山オリジナルのかまぼこであるなんば焼きは、通常のものよりも少し硬めで大きいサイズが特徴的です。白身魚の旨みがギュッと詰まった美味しいなんば焼きはお酒との相性も抜群のおすすめグルメです。

和歌山県紀の川市にある桃農家直営のイタリアンジェラート店『藤桃庵』では、県民からも観光客からも愛される絶品のジェラートをいただくことができます。藤桃庵の大人気商品は、桃農家から直接仕入れた新鮮な桃を使用したジェラート！甘さとみずみずしさが口いっぱいに広がる桃のジェラートは、わざわざ足を運んででも食べたいおすすめの名物スイーツです。

和歌山県御坊市にお店を構える『やました』では、地元民から愛され続ける大人気ご当地B級グルメの「せち焼き」をいただくことができます。昭和30年頃にやましたの初代店主が始めたせち焼きは、そばを卵だけで固めてお好み焼き状にまとめた、お好み焼き風焼きそばなんです！濃厚な甘めのソースの良い香りが食欲をそそるやました自慢の美味しいせち焼きは、和歌山観光で見逃せないおすすめのご当地グルメです。

ウリやナス、しそや生姜などを混ぜ込んで作られる具沢山の味噌「金山寺みそ」も和歌山県の名物グルメとして人気を集めます。生姜やしその豊かな香りと風味、ウリやナスなどの食感が楽しい金山寺みそは、ご飯に乗っけて食べたり野菜につけて食べたり、またお酒のお供としてもぴったりのおすすめグルメです。

和歌山の海でとれる新鮮なシラスをふんだんに使用した「シラス丼」は、和歌山の名物グルメとして大人気の一品です。特に和歌山県内でも湯浅湾で水揚げされるシラスは有名で、この湯浅湾の新鮮なシラスを使用した生シラス丼は地元民からも観光客からも大人気のグルメとなっています。つるっとした食感と新鮮なシラスの旨みがご飯と生姜醤油によく合い絶品です！和歌山県に来たならば、ぜひ新鮮なシラス丼を味わってみてください！

和歌山県の名産品といえばみかん！そんなみかんをまるごと使用したみかんのシロップ漬け「てまりみかん」は、和歌山土産としてもおすすめの名物グルメです。丁寧に手剥きされた小粒の有田みかんがごろっと丸ごと入ったてまりみかんはインパクトも抜群！甘さ控えめのシロップが染み込んだみかんをひとくち頬張れば、みかんの旨みと甘さが口いっぱいに広がり幸せ気分で満たしてくれること間違いなしです！

そんなみかん丸ごと使用した大人気の「てまりみかん」は、そのまま食べてももちろの美味しいですが、おすすめは炭酸水と割って飲む食べ方です。みかん一個を丸ごとグラスに入れたら無糖の炭酸水を注いで完成です。みかんに染み込んだシロップが炭酸水に溶け出し、みかんの香りと風味漂う美味しい炭酸ジュースはぜひ試していただきたいおすすめの食べ方です！

和歌山県の名産品紀州南高梅を使用した人気のB級グルメ「紀州梅バーガー」。紀州はちみつ南高梅を丸ごと使用した変わり種ご当地グルメは、2014年に行われた「とっとりバーガーフェスタ」で第1位に輝いた人気の美味しいB級グルメでもあるんです！八穀バンズで紀州うめどりのチキンカツと紀州南高梅、梅ピクルス入りタルタルソースと南高梅特製ソースを挟んだ梅づくしのバーガーは、ぜひ味わっていただきたいおすすめのグルメです。

和歌山の名物お菓子といえば老舗『香梅堂』の「鈴焼」です！一見普通の人形焼のようにも思える鈴焼ですが、そのお味は想像を超える美味しさ。フワッフワの口どけの良い食感と上品な優しい甘さは香梅堂の鈴焼ならではです。和歌山の店舗でしか販売していないということなので、和歌山に訪れた際はぜひ香梅堂に訪れて絶品の鈴焼を堪能してみてください！

和歌山の家庭料理でもある県民の愛するご当地グルメと言えば、高菜の漬け物でごはんを包んだ「めはり寿司」です。現在では食べやすいように小ぶりになっていますが、元は直径10cm以上もあり山仕事をする人々のお弁当として親しまれてきた郷土料理なんです。そんなボリューム満点のご当地グルメめはり寿司は中身の具材も店舗によって異なるので、ぜひ食べ比べをして味の変化を楽しんでみてください。

精進料理といえば京都のイメージがあるかもしれませんが、実は和歌山県の高野山の宿坊でも美味しい精進料理をいただくことができるんです。元は修行者の食事であった、肉や魚などの動物性食品を一切使用しない精進料理。現在ではヘルシーな料理として女性を中心に人気を集めます。またベジタリアンやヴィーガンの方でも召し上がっていただくことができる精進料理は和歌山県一押しのグルメです。

和歌山の海で採れる、冬が旬の高級魚クエを余すとこなく使用した「クエ鍋」は、和歌山県に来たならば絶対食べたい名物グルメです。クエの白身にのった脂とゼラチン質のぷるぷるの皮にアラ、クエの全ての部分を使用した鍋はクエの旨みが凝縮されており贅沢な味わいです。和歌山県が誇る高級料理クエ鍋は必見のおすすめグルメです。

ラーメン好きには有名な「和歌山ラーメン」が、和歌山に訪れたならば見逃せない必見のおすすめ名物グルメとしてランキング第1位です！中華そばという名でも親しまれている和歌山ラーメンは、豚骨醤油ベースのスープが特徴。お店によって醤油が引き立つあっさり系か、豚骨が引き立つこってり系かで分かれているので、ぜひ自分好みにあった和歌山ラーメンを見つけてみてくださいね。

和歌山のおすすめご当地グルメTOP16をご紹介しましたが、いかがでしたか？和歌山の豊かな自然が作り出した美味しい食材をふんだんに使用したご当地グルメは、思わず笑顔になってしまうほど絶品なものばかりです。ぜひ、和歌山県の人気グルメを味わってみてください！