和歌山ラーメンを食べに行こう
和歌山ラーメンが全国区になったのは1998年にTVで井出商店が「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝してからです。その後ご当地ラーメンブームが起こります。基本はストレートの細麺、豚骨醤油味(ベースは醤油か豚骨)です。おすすめの和歌山ラーメン店をご紹介します。
井出系スープの元祖「井出商店」
和歌山ラーメンについては井出商店抜きでは語れません。スープは「井出系」といわれる豚骨ベースの豚骨醤油味。JR和歌山駅から近いところに有り行列のできる店として有名な人気ラーメン店です。観光客が多く地元の人もなかなか入れなくなってしまっているようです。
中華そば700円。スープは井出系といわれる。豚骨を溶けるほど煮込みそれに醤油を合わせています。濃厚なスープですが脂の臭いはなく旨みが醤油になり美味しい味になっています。鯖の押し寿司の早ずし150円とゆで玉子50円はどこの店にもある定番の品です。
和歌山駅を出て北大通りの和歌山駅前交差点を左に400m進んだ右側にあります。営業時間は11時30分から23時30分目出です。定休日は毎週木曜日となっています。行列ができていることが多いので並ぶことが苦手な人は時間帯をずらせた方がいいですね。
和歌山なう
— ちるちる みちる (@puchi_927) May 13, 2017
井出商店は行列ができるラーメン店です。
芸能人も出入りがある有名店みたいですね。
麺は細麺。豚骨醤油味で見た目のスープの色は濃いですが 辛くなく飲めました。こくがあって 美味しかったですよ。#井出商店#和歌山ラーメン
ちるちるの食レポでした。 pic.twitter.com/6tfBG5X4jR
住所:和歌山市田中町4-84 TEL:073-424-1689
和歌山ラーメンおすすめの店「丸花」
丸花は家系(横浜)ラーメンで有名でスープの特徴はベースが豚骨醤油でストレートの太麺。クリームシチューを思わせるとろりとしたスープです。常連客は品名、麺、スープ、トッピングの順で注文するそうです。塩、太め、硬め、濃いめ、もやし、キャベツのように自分の好みにできます。
塩豚骨ラーメン650円。醤油豚骨ラーメン1650円。濃厚なとろりとしたスープは醤油と塩だれと調和がとれてまろやかな味はとても美味しいです。スープだけ飲んでしまいそうになるほど。行列ができるのがわかります。トッピングにキャベツ100円、もやし50円があります。
阪和自動車道和歌山ICを降りてすぐのインター南口から和歌山市内に向かって500mのところにあります。JR和歌山駅東口からは車で10分ほどのところにあります。営業時間は11時から20時までで、定休日は毎週火曜日と第1月曜日となっています。
#和歌山ラーメン、ハシゴの旅〜。
— do# (@doitch_) March 18, 2016
1軒目、#まる花 で#塩豚骨ラーメン。 pic.twitter.com/TH1RjF798M
住所:和歌山市出島273-4 TEL:073-474-7041
おすすめ和歌山ラーメン「山為食堂」
創業60年の有名な老舗ラーメン店で雰囲気は外観、内観ともに昭和の食堂です。スープは濃厚ですがあまりに美味しいので飲み干してしまうほど。メニューはうどん類が多いのですが人気は中華そばです。客層は幅広く若い人から年配の人までいます。
おすすめは中華そば850円です。極太麺のモチモチの食感が豚骨醤油の味にぴったりあっていてとても美味しいです。ふといめんはそれほど気にならないほど。チャーシューは箸で持ち上げられないほど柔らかくスープの味がしみ込んでいます。
南海本線、JR紀勢本線、何回和歌山港線の和歌山市駅より徒歩10分のところにあります。座席数はカウンター席とテーブル席で27席有ります。営業時間は11時から17時まです。夜はやっていないので注意が必要です。定休日は毎週日曜日と祝祭日です。
ご当地お昼ごはん:yum:山為食堂で中華そば:sparkles::raised_hands::type_1_2: #:ramen: #和歌山 #和歌山ラーメン https://t.co/GbqmfJaWKR pic.twitter.com/nFYT1aUQ9S
— かこ♡ଘ(੭´ ꒫`)੭̸* (@KAKOCCHII) September 10, 2016
住所:和歌山市福町12 TEL:073-422-9113
創業30年の和歌山ラーメン「丸三」
店内はきれいでさっぱりとしています。テーブルには早寿司(鯖寿司)100円とゆで玉子50円が10個づつほど置いてあります。メニューは中華そばのみで餃子やライスもありません。濃厚な豚骨醤油のスープには香味野菜の生姜やニンニクが入っています。
おすすめは中華そば600円です。チャーシューは豚バラを丁寧に煮込んでいて柔らかくスープとよくなじんでいます。麺はツルツルッとしたストレートの細麺で柔らかくもなく硬くもなく丁度いい歯ごたえ。豚骨特有の脂っこさや醤油のきつさもなくバランスのいい美味しいスープです。
JR紀勢本線の紀三井寺駅西口から2.5km、車で9分、徒歩で28分の場所にあります。営業時間は11時から22時までです。しかし売り切れ次第終了となりますので遅めの時間に行くと終了していることが多いので早めに行ってください。定休日は毎週日曜日と祝祭日です。
【和歌山のラーメン100杯】
— きゃろたま(Takahide.M) (@usagiwaka) April 7, 2017
12杯目は和歌山市塩屋街道の丸三の特製中華そば。特製はいわゆるチャーシューめんと同じである。どろっとしたとんこつしょうゆにやや細めの柔らかい麺。#和歌山のラーメン100 #和歌山ラーメン pic.twitter.com/vHNjHgYIHZ
住所:和歌山市塩屋6-22-88 TEL:073-444-1971
和歌山のおすすめラーメン「土屋商店」
和歌山ICを降りて東へ500m進んだところにあり大きな看板が目印です。カウンターやテーブル、壁の白色系で統一され、店内は明るく清潔感があります。スープは醤油味で麺はストレートの中太麺です。有名店の人気メニューは、まぜそば700円と和歌山ブラック680円です。
おすすめは特製まぜそば700円です。特製濃厚ダレに自家製麺、コロコロチャーシュー、2種類のネギ、メンマ、たまごの黄身がのっているスープのないそばです。スープがないので結構インパクトがあります。混ぜると濃厚なダレの味がが具と麺にからんでこってりした旨さです。
塩そば600円は鶏ガラベースのやさしい塩味のスープです。営業時間は火曜日から金曜日の11時から14時と17時半から21時までです。土曜日と祝日は11時から14時と17時半から20時までとなっています。定休日は毎週月曜日です。
【今日の】土屋商店 和歌山【ラーメン】
— へいたろう (@heitaro64) April 22, 2017
中華そば 並 を食す。鶏ガラ、煮干しの強目の醤油スープにしっかりした太目の麺が良く合う。店内の一角に自家麺コーナーを備える根性のあるお店。 pic.twitter.com/qKcNXwa7X8
住所:和歌山市栗栖340-2 TEL:073-472-1211
おすすめ和歌山ラーメン店「正善」
店内には有名人のサインがたくさん貼ってあります。テーブルの角の丸みとカウンターの白色系のパステルカラーが店内を優しい雰囲気にしています。豚骨と醤油だれのバランスにいいスープで飲みやすく麺はストレートの細麺です。地元の人も通う人気のおすすめラーメン店です。
中華そば650円。コクがありまろやかでスッキリしているスープと細麺は食べやすくて美味しいです。チャーシューはしっかり味が付いて肉臭さはありません。カウンターにある早寿司150円、巻き寿司150円、玉子50円は会計の時に自己申告で精算します。
JR阪和線六十谷駅から徒歩20分のところにあります。南海本線和歌山市駅前から和歌山バスの川永団地行きで鳥井バス停で下車し徒歩1分です。営業時間は11時から22時まででラストオーダーは21時45分です。定休日は毎週木曜日と第3水曜日です。
ブログを更新しました。 『ラーメン正善』https://t.co/5xK98YXj63#和歌山ラーメン#六十谷#アメブロ pic.twitter.com/5quYmAygXx
— としひろ (@toshihiro66) August 29, 2016
住所:和歌山市直川612-1 TEL:073-461-1739
おすすめの和歌山ラーメン「まるだい」
大きな看板と暖簾は風格さえ感じます。店内はテーブルの上はきちっと並べられて清潔感があり気持ちがいいほどです。おすすめポイント。早寿司100円と玉子50円もあります。スープは少しとろみのある濃厚な豚骨醤油味とストレートの細麺は替え玉したくなるほど美味しいです。
ネギ大盛りは無料でネギ好きの人におすすめ。ネギの味、食感がコクのあるスープを深い味わいにしています。中華そば700円、チャーシューメン800円です。自家製チャーシューが1本2000円、バラ売り12枚400円で持ち帰りができます。
しらすご飯200円はしらすの甘味が醤油とあいとても美味しいです。南海和歌山港線の和歌山港駅より2.8kmのところにあります。営業時間は11時から15時までと17時から21時までです。定休日は毎週水曜日です。駐車場は11台あり店内は完全禁煙です。
【Insta-Wakayama 新着写真】by no.1seiji0024https://t.co/Kk55hKrevw
— 林 清仁~和歌山県ネット広報担当 (@hayashikiyohito) March 5, 2016
久しぶりのラーメン!!美味かった!#まるだい#丸大#insta_wakayama#和歌山ラーメン#西浜#… pic.twitter.com/xMY7DuWuVH
住所:和歌山市西浜3-7-58 TEL:073-447-310
おすすめ和歌山ラーメン「丸美商店」
店内はレトロな雰囲気で清潔感があります。各テーブルにある冷水の入ったヤカンはにくい演出。スープは豚骨と鶏ガラを時間を掛けてゆっくり煮込んでいて豚骨、鶏ガラ両方の旨みを出しています。麺はストレートの太麺ですが食べやすいので麺が先になくなってしまいそうです。
中華そばは680円チャーシューがとても柔らかくて美味しいです。ネギの食感がスープの旨みアップさせています。特製つけ麺860円。つけ麺の注文は15時以降からですので注意してください。しっかりした太麺の食感と濃いめのつけ汁の旨さが口の中で広がり食べ応えがあります。
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅前の和歌山ミオビル地下1階にあります。営業時間は10時から22時まででランチタイムは17時までとなっています。定休日は基本的にありませんがミオビルが休みに準じています。
和歌山の夜、夕食はやっぱりコレ!
— シブい声のシステムエンジニア たかひろ (@25bansan) April 7, 2017
醤油ベースの細麺は、昔ながらの中華そば。美味しかった♪
でも食事より飲んだ後向きかも。#和歌山ラーメン #丸美商店 pic.twitter.com/rSsToHyrXh
住所:和歌山市美園町5-61和歌山ミオB1F TEL:073-426-1231
和歌山のおすすめラーメン店「時三」
年季が入っている渋い店構えと店内はリピーターというより常連客が多いことを感じさせます。スープは豚骨醤油でストレートの中細麺。胡椒は最初からしっかりふりかけられていますので苦手な人は注文の時に確認しましょう。しかし食べてみると胡椒がきいて美味しい。
もやし中華800円。店の代名詞がもやし中華というほど多くもやしを使っていることで有名な人気ラーメン店です。山盛りのもやしは濃厚なスープの味をまろやかな味にしています。もやしの好きな人にとって嬉しい限りです。焼めし600円も具だくさんでおすすめの人気メニュー。
JR阪和線、紀勢本線、和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅中央口から250mで徒歩4分のところにあります。営業時間は19時から深夜3時までです。定休日は日曜日です。最近では珍しく全面喫煙可能ですので喫煙者に取ってはありがたいですね。
#和歌山ラーメン#ラーメン
— ゆういち (@s63yuichi) March 20, 2015
本日の和歌山ラーメンは時三!
もやし中華はもやしを1度炒めている為、しっかり味が付いていてボリュームがあったのでお腹いっぱい!
新しいレパートリーに加えよう(*^^*) pic.twitter.com/seCzhE4HsQ
住所:和歌山市美園町4-82 TEL:非公開
和歌山の「薩摩ラーメン 斗天王」
醤油味の和歌山ラーメンの店が多い中で和歌山の人達にも人気のあるラーメン店です。主人の中川氏は和歌山の人達に根強い人気のある有名ラーメン店「薩摩ラーメン四天王園部店」で修行を積んでいます。深夜3時までやっておりでホテル客や地元の人も多いです。
斗天王ラーメン850円はたくさんの野菜と厚切りのチャーシュー、たっぷりのネギが入ってる豚骨白湯ラーメンです。チャーシューはかぶりつくという感じで食べ応えがありとても美味しいです。脂身が少なく野菜炒めと一緒になるとスープの味がさらに美味しく感じます。
和歌山駅より徒歩11分のところにあります。営業時間は昼は11時から15時まで、夜の部は18時から深夜の3時までです。夜遅くまで働いている人やタクシードライバーの人達にとってありがたいですね。定休日は毎週火曜日となっています。
営業時間が15時までだったんで間に合った〜。 #斗天王 pic.twitter.com/oBptZzltD4
— ヨッシー (@daikich77) April 15, 2016
住所:和歌山市中之島2267ファインビルQ1F TEL:073-425-2248
おすすめ深夜ラーメン店「ひまわり」
店内は居酒屋風で主人が大ファンという長渕剛の曲がBGMとして流れている有名店です。朝5時まで営業しているので深夜まで営業している店の人やタクシードライバーも多く来ています。なかなか深夜まで開いている店が少なくなっているのでありがたいですね。
男の肉そば780円。とろっとした豚骨スープにマンはストレートの太麺です。塩味のスープがチャーシューの肉の味と麺の食感がまとまった美味しい味になっています。一品料理として唐揚げや餃子、生姜焼き、納豆、キムチなど多いです。おすすめは唐揚げでとても美味しいです。
女性に人気のおすすめメニュー、カルボナーラらーめん900円です。生クリームのクリーミーさとたまごの黄身の柔らかな甘さがとても美味しいです。クリームの味は強くなくあっさりとしていてバランスが取れています。営業時間は18時から早朝5時まで、定休日は第2水曜日です。
和歌山市 ひまわり 肉そば pic.twitter.com/MBFqBCq5AK
— NYE1 WK (@e_nyasu666) July 12, 2016
住所:和歌山市北新5-63 TEL:090-8367-2773
おすすめラーメン「まるイ中之島店」
麺は自家製のストレートの中太麺。スープは豚骨醤油味。ネギが多いので有名です。なメニューがありますがネギで全く見えません。営業時間が夕方6時から深夜2時(土曜は深夜3時まで)なので仕事で遅くなった人や飲んだ後で来る人も多いです。
チャーシューメン850円。ネギ好きにはたまらない一杯です。ネギは九条ネギと同じ系統の緑宝黒ネギという種類です。甘味と香りがあり美味しいネギで食感がよくラーメンに合います。モチッとした歯ごたえのある麺とシャキッとしたネギの食感がスープの味と合います。
ピリカララーメン850円は豆板醤ベースのスープで辛さは注文のときに決められます。JR阪和線、紀勢本線の和歌山中央駅から徒歩10分のところ。営業時間は月曜日から金曜日は18時から深夜2時まで、土曜日は18時から深夜の3時までです。定休日は毎週日曜日です。
『まるイ』のラーメンと今週のごはんを食べてるなう。
— 絵描きのよっち (@yoxtuti1019) November 3, 2016
ココのラーメンはホンマに旨い\(^-^)/
ネギとのからみが最高や( ≧∀≦)ノ
ネギ大盛りもあるがネギがこれで普通の量なんです。
ネギ大盛りってどんなあるんだろうw#ラーメン #和歌山 #まるイ #和歌山ラーメン pic.twitter.com/DpAu37jpQM
住所:和歌山市中之島2323 TEL:073-427-2662
和歌山おすすめ店「本家アロチ丸高」
和歌山ラーメンの豚骨醤油系には醤油ベースの車庫前系と豚骨ベースの井出系がありますが、丸高は醤油ベースの車庫前系。スープはスッキリとした醤油味ですが豚骨の旨みも感じられるおいしい味です。深夜3時まで営業しているので深夜族にはありがたい有名なラーメン店です。
中華そば600円。麺はストレートの中細麺です。醤油味は中華そばの原点を思わせる味です。この味で昔を思い出す人も多いのではないでしょうか。キムチラーメン800円、チャーシューメン900円です。10種類あるおでんも美味しいと人気があります
テーブルには早寿司(鯖寿司)100円、たまご100円が置いてあります。店は和歌山駅西口からけやき大通りを直進し北ノ新地交差点を右折した柳通りにあります。徒歩7分です。営業時間は17時から深夜の3時までです。定休日は毎週日曜日と年末年始です。
昨夜の一杯…(笑)
— はた (@t_hatauchi) January 31, 2017
和歌山市友田町
「アロチ本家丸高」
中華そば#中華そば #ラーメン #和歌山ラーメン #丸高 #和歌山 #insta_wakayama #wakayamagram pic.twitter.com/FUM9Ee0NRm
おすすめ和歌山ラーメン「清乃」
行列のできる有名な人気ラーメン店です。化学調味料を使っていない体に優しいラーメンです。麺は縮れ太麺でスープとしっかりからみます。おすすめは炭火焼きチャーシュー2枚が別皿で出てくるチャーシュー別皿300円です。食欲をそそる炭火の香りがいいです。
角長しょうゆ匠800円は大きなチャーシューが乗っています。別皿チャーシューと違いよく煮込まれていて柔らかくて美味しいです。醤油の味が先にきてそのあと出汁が優しい旨さにしてくれます。ネギの食感と太麺のモチッとした食感がスープの味とが不思議なほど合っています。
JR紀勢本線箕島駅から1km、徒歩16分の場所にあります。営業時間は11時から14時までです。営業時間が短いので時間調整が必要ですね。定休日は毎週日曜日と月曜日です。カウンタ席テーブル席合わせて22席有り店内は完全禁煙となっています。
平成29年5月18日
— boomer (@boomer85789951) May 18, 2017
和歌山市 Mr.こってり麺清乃
Mr.あっさり中華そば(昔ながらの中華そば)、サクサクかき揚げ丼 500+350円
ややオイリーなブラックスープは鶏の旨味、甘み、醤油のキレ全てが調和し、ゴクゴク。中太麺もうんめ〜。かき揚げ丼、サイドではなくメインで行ける旨さ pic.twitter.com/7ZlBhQu6ft
住所:和歌山市友田町-18近鉄百家店和歌山店B1F TEL:073-433-1122
和歌山のご当地ラーメンはおすすめ
ご当地ラーメンブームは井出商店が1998年にTVの「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝し和歌山ラーメンが全国的に知られた頃からとされています。和歌山ラーメン以外のご当地ラーメン店も増えています。特に和歌山市内は激戦地区、ほかにも美味しいラーメン店ありますよ。
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