大阪土産におすすめのエシレ マルシェ オ ブールの情報を紹介
「エシレ マルシェ オ ブール」は、大阪土産に大変おすすめであると注目されているエシレバター専門店です。
フランス産の超人気発酵バターである「エシレバター」を購入することができるお店であり、その他にも「エシレバター」を使ったスイーツなどの多彩な種類の商品が販売されています。
どれもとても美味しいと評判になっていて、店舗で購入できる以外に通販で気軽に手にすることも可能です。
多くの人をとりこにしている「エシレ マルシェ オ ブール」について、さまざまな情報を選りすぐって紹介します。
エシレ マルシェ オ ブールとはどんなお店?
「エシレ マルシェ オ ブール」は、大阪府大阪市北区にある阪急うめだ本店にある、関西で初めてのエシレバター専門店です。
ここでしか購入できない大変美味しいと評判の「エシレバター」や、「エシレバター」を使ったサブレ・シュー・オムレットなどのスイーツ商品を購入することができます。
テイクアウト・持ち帰りのみのお店ですが、大人気のお店であり、早い時間から多くの人が集まっているほどです。
特にオムレットはエシレのお店の中でも「エシレ マルシェ オ ブール」でしか手にできないのでより注目度が高くなっています。
エシレバターの専門店
大阪にある「エシレ マルシェ オ ブール」は「エシレバター」の専門店であり、「エシレバター」は一番人気のある商品となっています。
「エシレバター」は、フランスの中西部に位置しているエシレ村というところで生産されている特別なバターです。
クリーミーさと芳醇で良い香りがするのが特徴で、乳酸発酵されているのでヨーグルトのようなちょっぴりとした酸味も感じられる発酵バターです。
1894年につくられ始めた当時からずっと変わらない製法を守っていて、代々伝わっている乳酸菌を大事に使ってつくられています。
「エシレバター」に使われているミルクは、工房から半径50キロメートル以内の酪農家で育てられている牛から搾ったもののみと決まっていて、搾ったミルクは48時間以内にクリームに加工されます。
この土地の牛は温暖な気候に恵まれた栄養豊富な牧草を食べてくつろいで育った牛であり、乳脂肪分が多くてバターづくりにぴったりなミルクとなるそう。
また、「エシレバター」づくりには、古くから用いられている撹拌機である木製チャーンが使われていて、これが美味しくて口当たりの良いバターづくりの秘密とのこと。
「エシレバター」は世界中の料理人・パティシエたちから注目されていて、さまざまな賞も受賞し、大変クオリティの高いバターとして有名であり、多くの人から愛されています。
エシレバターの商品も購入できる
「エシレ マルシェ オ ブール」では、「エシレバター」を購入できるのはもちろん、満点の美味しさであると話題沸騰中の「エシレバター」を使ったスイーツなどの多くの商品も購入できるようになっています。
日持ちがして缶入りなどもあるお土産にぴったりなサブレやガレット、「エシレバター」を惜しげもなく使ったシューやエクレール・ナチュールなどの誰もが思わずにっこりと笑顔になってしまうスイーツが目白押しです。
ただし、商品によっては直接店舗に出向いてその場で購入するのではなく、事前にWEBでの予約が必要なものもあるので、あらかじめさまざまな情報を集めておくことをおすすめします。
特に手土産や贈答用の商品とする場合には、手に入る日と持って行く日をきっちりと確認し、当日に慌てることがないようにしておくことが重要です。
エシレ マルシェ オ ブールの取り扱い商品
大阪にある「エシレ マルシェ オ ブール」には、とても多くの商品の取り扱いがある店舗であり、どれを購入するか、迷ってしまうほどです。
「エシレ マルシェ オ ブール」にあるとても注目度が高くて評判の良い商品をピックアップして少しだけ紹介します。
ただし、商品は季節や時期などによって入れ替わることもあり、遅めの時間に行くと売り切れとなっている可能性もあります。
ホームページなどで一番新しい情報をきっちりとチェックしておき、必要であれば予約をし、お目当ての商品があれば早めに行くことをおすすめします。
エシレ マルシェ オ ブールの人気商品
「エシレ マルシェ オ ブール」で一番人気の商品には何といっても「エシレバター」が挙げられます。ただし、種類はさまざまです。
「エシレバター」には、大きく分けると有塩のものと食塩不使用のものと2タイプがあります。お料理に使うのか、そのままパンに付けるのか、などの使用シーンに合わせて選んでみるのがおすすめ。
一番小さな50グラムのポーションは有塩のみで788円、100グラムのブロックは有塩・食塩不使用の両方ありどちらも1491円です。
たっぷり使いたいときにおすすめの250グラムのブロックは有塩・食塩不使用両方とも3294円、お土産にぴったりな250グラムバスケットは有塩だけで3510円となっています。
「エシレバター」をふんだんに使ってじっくりと焼き上げられた焼き菓子もいろいろな種類が揃っています。
味わいがリッチでとても話題となっているサブレ・エシレ6枚入は、ロゴ入りのかわいらしいBOXに入っていて1880円と手ごろな値段。
おしゃれな缶に入っていてお土産や贈答品にもぴったりなガレット・エシレ8枚&サブレ ヴァニーユ 16粒は2808円です。
また、焼き菓子は1枚ごとの販売も行われていて、ガレットもサブレも1枚281円となっているので、小腹が空いた時や自分へのご褒美におすすめと言えます。
さらには、「エシレバター」を使ったクリームがほんの少し固めのシュー皮に包まれていて香ばしさ抜群のスイーツであるシュー・ブール6個入は、1620円です。
生地にも、カスタードクリームにも、その上に乗っているバタークリームにも「エシレバター」が使われていて、うまさがぎゅっと詰まっていると評判のスイーツのエクレール・ナチュール5個入は2268円となっています。ただし、1人1点限りの商品で、事前のWEB予約が必要です。
これらのスイーツは要冷蔵なので、人に手渡すときにはしっかりと場面を考えることをおすすめします。
暑い時期におすすめの商品に、アイスクリームであるエシレ グラスもあります。全体の2割の分量を「エシレバター」が占めていて、バターの香りが口いっぱいに広がりながら後味が爽やかであると超絶人気です。
フレーバーは、シンプルなブール、ほろ苦いキャラメルが大人の雰囲気を醸し出すブール・オ・キャラメル、相性の良いレーズンがたっぷりのブール・オ・レザンの3種類です。値段は、ブールとブール・オ・キャラメル594円、ブール・オ・レザンが756円です。
エシレ マルシェ オ ブールの限定商品
「エシレ マルシェ オ ブール」には、大阪にあるここの店舗でしか手にできないスイーツがあり、大変多くの人から注目されています。
それが、オムレットであり、5個入のオムレット・ブールは1998円です。ただし、一人1点しか購入できません。
オムレットは、ふわふわで柔らかさ満点の優しい食感のビスキュイ生地の中に、ふわりと「エシレバター」の風味が広がり、後味は爽やかで、美味しさは後を引き何個でも食べられてしまう逸品です。
「エシレバター」の味わいをダイレクトに楽しめる商品であり、バタークリームの印象を覆すものとなっています。
ただし、オムレット・ブールはあらかじめWEB予約をしてから店頭で受け取る方式の商品なので、必ずホームページから予約をしておき、当日の受け取り時間内に遅れることなく行くことができるようにしておきましょう。
エシレ マルシェ オ ブールの商品を購入する方法
「エシレ マルシェ オ ブール」にある魅力いっぱいの商品を購入する方法には2通りあります。店舗で購入する方法と通販を利用する方法です。
それぞれが良さも特徴も異なるものとなっているので、自分が購入しやすい方を上手に選択してみることをおすすめします。
店舗で購入する
「エシレ マルシェ オ ブール」は、大阪府大阪市北区にある百貨店の阪急うめだ本店の地下2階にある、食品売り場のコミューナルフードマーケットにあります。
店舗には多くの種類の商品が揃っていて、ここでしか手にできないスイーツも購入することができるようになっています。
また、事前予約をした商品については店舗でしか受け取りができないことを忘れないようにしておきましょう。
店舗で販売されている商品は、店内にある厨房で一つ一つ手作りされているので、出来上がりすぐの時間帯には出来立てのものをGETできることもあります。
店舗情報・アクセス
「エシレ マルシェ オ ブール」の営業時間は、店舗のある阪急うめだ本店と同じであり10時から20時までとなっています。休みも準じて休みとなるので注意しておくと良いです。
アクセスするには、阪急電鉄や阪神電気鉄道の「梅田駅」から徒歩おおよそ3分、JRの「大阪駅」から徒歩おおよそ4分、地下鉄谷町線の「東梅田駅」から徒歩おおよそ2分などがあり、とても行きやすい場所に位置しています。
住所 | 大阪府大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店地下2階 |
電話番号 | 06-6361-1381 |
通販で購入する
「エシレ マルシェ オ ブール」の商品を購入するもう一つの方法として注目されているものに通販が挙げられます。
通販ならば、家でも職場でもカフェでも自分の好きな場所・24時間好きな時間に気軽にショッピングをすることができるので大変好評です。
阪急百貨店の通販オンラインストアのフードのサイトには、「エシレ マルシェ オ ブール」もあり、ここから自由に選択して商品を購入することができます。
通販の仕方はとても簡単であり、商品のラインアップページから、気になった商品を選択していくだけです。
ここで、「店舗受け取り」と「宅配便でお届け」など商品を手にするための方法の選択もできます。
宅配便を使うときには、自宅はもちろん、自宅以外の場所に送ることもできるようになっているので、ギフトなどにもぴったりです。商品によってはのし紙などをつけられるものもあります。
最初に通販を利用するときのみ、会員登録が必要となるので、時間をたっぷりととっておくと良いでしょう。登録料金は無料です。
事前に予約が必要なオムレット・ブールやエクレール・ナチュールなどもここから予約をすることができます。
また、注文からお届け日・受取日までの日数が6日または7日必要なものもあるので、しっかりと詳細事項をチェックしておくことが重要です。
通販でのショッピングは時間にも場所にもとらわれずに気が向いたときに自分の都合に合わせてショッピングができるのでとても人気があります。
通販を上手に活用してみると、簡単にそして確実に美味しい商品を味わうことができるのでおすすめです。
エシレ マルシェ オ ブールのバターの活用アイデア
「エシレ マルシェ オ ブール」の超話題の商品である「エシレバター」は、そのままパンなどに塗って味わうことができる以外にも、さまざまな活用方法があります。
「エシレ マルシェ オ ブール」の公式サイトには、「エシレバター」を使ったたくさんの種類の活用レシピが載せられているので、ぜひ参考にしてみると良いです。
「エシレ マルシェ オ ブール」の「エシレバター」のおすすめ活用アイデアを選りすぐった3点に絞って紹介していきます。
お菓子に使う
「エシレ マルシェ オ ブール」の「エシレバター」の活用アイデアその1には、「お菓子に使う」があります。
「エシレバター」は、バターの風味をしっかりと濃く感じられるので、お菓子作り使うのに最適です。
フィナンシェをつくる場合には、「エシレバター」をフライパンに入れて薄茶色になるまで熱します。その後、ボウルとザルとキッチンペーパーを使ってきっちりと濾しておくことが重要です。
違うボウルに卵白と塩を入れてから、はちみつ・グラニュー糖・粉砂糖・バニラビーンズを入れて混ぜましょう。
あらかじめふるっておいた薄力粉やベーキングパウダー・アーモンドパウダーなどを入れてさらにしっかり混ぜます。
ここまできたら、最初の「エシレバター」を濾したものを入れ、冷蔵庫で一晩じっくり寝かしましょう。
最後に、フィナンシェの型にエシレバターを2回塗って、オーブンに入れてこんがりと焼いたら出来上がりです。
料理に使う
「エシレ マルシェ オ ブール」で大評判の「エシレバター」は、料理に使うことも可能です。バターソテーなどをつくる時のバターに「エシレバター」を使ったり、茹で野菜や蒸し野菜をつくる時に風味付けとして入れて素材の味わいを生かしたりできます。
また、カレーやデミグラスソース・シチュー・ホワイトソースなど煮込み料理をつくるときに「エシレバター」を隠し味として入れることでコクを出すこともできるので、上手に活用してみることがおすすめです。
アレンジバターを作る
「エシレ マルシェ オ ブール」で大変注目度の高い「エシレバター」とサーモンを使ってサーモンバター、黒オリーブを使って黒オリーブバター、すりおろしにんにくを使ったガーリック バターなどのアレンジバターをつくることもでき、それぞれの味わいの違いを楽しんでみるのも面白いです。
エシレ マルシェ オ ブールで絶品バター&限定スイーツを購入しよう
「エシレ マルシェ オ ブール」には、多くの人から好まれている絶品の「エシレバター」や、抜群のうまさで評判のスイーツなど、たくさんの商品の販売があります。ぜひ一口一口じっくりと味わってみると、その美味しさに感動することでしょう。
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